speisen

„Bärentatze“
Kleine Bratwurst mit Pommes Frites 2,5,8 ......................3,00 €
„Lausbub“
Kl. Schweineschnitzel (paniert) mit Pommes Frites .....5,00 €
„Kleiner Italiener“
Bandnudeln mit Tomatensauce 1,2 ............................... 3,00 €
© undesser kreativ
für unsere kleinen Gäste
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Nitritpökelsalz, 4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Geschmacksverstärker, 6) geschwefelt / mit Sulfiten, 7) geschwärzt, 8) mit Phosphat,
9) mit Milcheiweiß, 10) koffeinhaltig, 11) chininhaltig, 12) mit Süßungsmittel(n),
13) enthält eine Phenylalaninquelle, 14) gewachst, 15) mit Taurin,
16) enthält Sojaöl, aus gentechnisch veränderter Soja
Gutbürgerlich. Saisonal. Lecker.
Dessert
Panna Cotta mit Himbeeren 9 ....................................2,60 €
„Heiße Liebe“ - Vanilleeis mit heißen Himbeeren ....... 3,90 €
Eisbecher nach Angebot mit Sahnehaube 1,2,9,12 ..........2,90 €
Wir wünschen „Guten Appetit“
Sie haben einen Grund
zum Feiern?
Gerne richten wir Ihr Jubiläum,
Ihren Geburtstag oder Ihre Feier
in unseren Räumlichkeiten aus.
Lieber zuhause?
Dann nutzen Sie unseren
Catering- und
Event-Service.
WIRTSHAUS
Abgabe alkoholischer Getränke nur an Personen ab 18 Jahren.
In den o.g. Preisen sind der Service sowie die derzeit gesetzliche Mehrwertsteuer enthalten.
Für Gäste mit einer Lebensmittelunverträglichkeit liegt eine Speisekarte in unserer Gaststätte
aus, die die laut Deklarierungspflicht zu kennzeichnenden Inhalts­stoffe und
vorhandenen Allergene in unseren Speisen ausweist.
Auf Wunsch legen wir Ihnen diese Speisekarte gerne vor.
WIRTSHAUS
Wirtshaus Alt-Mümling
D. u. S. Gastronomie GmbH
Andreas Deppisch & Steffen Schreiber
Bahnhofstraße 2
63853 Mömlingen
Telefon 0 60 22 / 710 64 44
www.alt-muemling.de
[email protected]
AM/Speisen/V2/09.16
WIRTSHAUS
Speisen
Gutbürgerliche Küche,
frische regionale Zutaten
und alles mit Liebe gekocht:
Willkommen im Wirtshaus
„Alt Mümling“!
Das gesamte Team wünscht
Ihnen einen erholsamen
Aufenthalt und
einen guten Appetit.
SUPPEN
Gulaschsuppe nach Art des Hauses ........................... 3,00 €
Soljanka nach Oma`s Art,
würzige Fleisch- /Wurstsuppe mit Gemüseeinlage 2,3 ... 3,00 €
Kraftbrühe mit Gemüse und Ei ................................. 2,50 €
VESPER
Handkäs´mit Musik, Brot & Butter 2,9 ........................ 4,50 €
Kochkäse nach Art des Hauses mit Brot & Butter 2,9 .... 6,00 €
Vesperplatte mit Hausmacher Wurst,
Käse & Brot 1,2,3,8,9 ....................................................... 6,90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren,
frischem Toast & Butter 2,9 ......................................... 6,20 €
Strammer Max mit rohem Schinken &
zwei Spiegeleiern 2,3,9 ................................................. 5,20 €
Würzfleisch ,,Thüringer Art‘‘, feine Schweinefleischwürfel in heller Sauce m. Käse überbacken & Toast 1,2,3,9 4,90 €
Fränkische Sülze mit Remoulade & Bratkartoffeln 2,12 7,80 €
Zwei Fränkische Bratwürste mit Bratkartoffeln 5,8 ..... 6,20 €
Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei & Brot 2,3,4 ........ 4,50 €
WIRTSHAUS
Salate
vom Lavasteingrill
Kleiner Blattsalat mit Hausdressing 2,7 ........................2,50€
Rumpsteak vom Rind 180g* ...................................................................... 16,00 €
250g* ...................................................................... 18,50 €
350g* ...................................................................... 22,00 €
Bunter Salatteller mit Balkankäse, Oliven,
Karotten, Paprika, dazu Baguette - wahlweise mit
Hausdressing oder Schmanddressing 2,7,9 ...................... 7,50€
Hauptspeisen
Thüringer Bratwurst mit Brot 2,5,8 ............................... 3,20 €
oder Pommes Frites ................................................... 4,50 €
Rindswurst mit Brot 2,5,8 ............................................. 3,20 €
oder Pommes Frites ...................................................4,50 €
Currywurst von Brat- / Rindswurst 2,5,8,12
(hausgemachte Currysauce) mit Brot ......................... 3,70 €
(hausgemachte Currysauce) mit Pommes Frites .........5,00 €
Schweineschnitzel (vom Schweinelachs) paniert,
Fleisch aus dem Fränkisch-Bayerischen Raum
 Wiener Art mit Wiener Garnitur ............................9,80 €
 Krüstchen mit Schmorzwiebeln & Spiegelei ........... 9,80 €
 Jägersmann mit Pilzrahmsauce 9 ........................... 9,80 €
 Münchner Art, überbacken, mit Meerrettich
und süßem Senf 2,12 ................................................. 9,80 €
 Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer 9 ..................9,80 €

Odenwälder Schnitzel mit Kochkäse,
leicht gratiniert 2,9 .................................................. 9,80 €
inklusive einer Beilage - wahlweise Pommes Frites,
Bratkartoffeln, Kroketten, Butterreis oder
Salatteller mit Brot (jede weitere Beilage 2,50 €)
Auch als Seniorenportion möglich.
(*Rohgewicht)
wahlweise dazu:
Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer 9 ...................... 2,00 €
Schmorzwiebeln ...................................................... 1,50 €
Kräuterbutter 9 ......................................................... 1,50 €
Pommes Frites ......................................................... 2,50 €
Bratkartoffeln .......................................................... 2,50 €
Kleiner Blattsalat mit Hausdressing 2,7 ....................... 2,50 €
DIE GARSTUFEN
1
2
3
4
5
blutig bis leicht rosarot, rare/englisch
Garzustand: knusprige braune Kruste, blutiger Kern
rosarot, medium rare
Garzustand: braune Kruste, innen durchgehend rosarot
halb durchgebraten, rosa, medium
Garzustand: innen rosa
fast durchgebraten, medium well
Garzustand: innen nur noch leicht rosa
ganz durchgebraten, well done
Garzustand: nicht mehr rosa und völlig durchgebraten
Gebratene Hähnchenbrust auf buntem Gemüse
mit Bandnudeln & Tomatensauce 1,2 .......................... 12,90 €
Thüringer Rostbrätel, mariniertes Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
und kleinem Salatteller 2,12 ........................................ 10,80 €
Vegetarische Gerichte
Putenbruststeak „Tropical“ mit Ananas, Preiselbeeren & Käse überbacken, weiße Pfeffercremesauce,
Pommes Frites & kleiner Salatteller 2,7,9,12 ..................... 11,90 €
Zwei gebratene Spiegeleier auf Blattspinat
mit Bratkartoffeln .................................................... 6,90 €
Gebackener Lachs im Kräutermantel auf
Weißweinsauce, Blattspinat & Butterreis 9 .................. 14,20 €
Bunte Gemüsepfanne an weißer Pfeffercremesauce
und Butterreis 9 ........................................................ 9,50 €
WIRTSHAUS
WIRTSHAUS
Tasse Kaffee 10.............................................................1,40 €
Espresso 10..................................................................1,40 €
Cappuccino 9,10 ........................................................... 1,80 €
Latte Macchiato 9,10 .....................................................1,80 €
Moccachino 9,10 ..........................................................1,80 €
Kakao 9 ......................................................................1,60 €
Tee nach Angebot ......................................................1,20 €
© undesser kreativ
Kaffee / HeiSSgetränke
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Nitritpökelsalz, 4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Geschmacksverstärker, 6) geschwefelt / mit Sulfiten, 7) geschwärzt, 8) mit Phosphat,
9) mit Milcheiweiß, 10) koffeinhaltig, 11) chininhaltig, 12) mit Süßungsmittel(n),
13) enthält eine Phenylalaninquelle, 14) gewachst, 15) mit Taurin,
16) enthält Sojaöl, aus gentechnisch veränderter Soja
WIRTSHAUS
Schnäpse / Liköre
Obstler ............................................. 2 cl
Williams ........................................... 2 cl
Haselnuss ......................................... 2 cl
Himbeere/Mirabelle/Zwetschge ......... 2 cl
Ramazzotti 1 ...................................... 2 cl
Jägermeister ..................................... 2 cl
Pfeffi-Likör 1 ...................................... 2 cl
Vol.40%
Vol.30%
Vol.30%
Vol.30%
Vol.30%
Vol.35%
Vol.18%
2,00 €
1,60 €
1,60 €
1,60 €
2,00 €
2,00 €
1,60 €
Wir bieten Ihnen auch weitere Schnäpse und Liköre an.
Bitte fragen Sie dazu unser Servicepersonal.
Abgabe alkoholischer Getränke nur an Personen ab 18 Jahren.
In den o.g. Preisen sind der Service sowie die derzeit gesetzliche Mehrwertsteuer enthalten.
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GETRÄNKE
WIRTSHAUS
Wirtshaus Alt-Mümling
D. u. S. Gastronomie GmbH
Andreas Deppisch & Steffen Schreiber
Bahnhofstraße 2
63853 Mömlingen
Telefon 0 60 22 / 710 64 44
www.alt-muemling.de
[email protected]
AM/Getränke/V2/09.16
Biere vom Fass
Alkoholfreie Getränke
Weine
Allgäuer Büble
Bayrisch Hell .............................................
Urbayrisch Dunkel .....................................
Edelweissbier .............................................
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,50 l
Radeberger
Pils ............................................................ 0,30 l
0,50 l
2,40 €
3,00 €
2,40 €
3,00 €
3,00 €
2,40 €
3,00 €
Biere aus der Flasche
Schöfferhofer
Hefeweizen alkoholfrei ............................... 0,50 l
Clausthaler
Classic alkoholfrei ...................................... 0,33 l
Radler alkoholfrei 4 ..................................... 0,33 l
Braumeister
Kraftmalz .................................................. 0,33 l
3,00 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
Selters
Wasser Classic ..........................................0,25 l Fl.
0,50 l Fl.
0,75 l Fl.
Wasser Leicht / Medium ............................0,25 l Fl.
0,50 l Fl.
0,75 l Fl.
Wasser Naturell / Still ................................0,25 l Fl.
0,50 l Fl.
0,75 l Fl.
1,80 €
3,40 €
4,20 €
1,80 €
3,40 €
4,20 €
1,80 €
3,40 €
4,20 €
Pepsi Cola / Cola light 1,2,10,12,13......................0,33 l Fl.
Schwip Schwap Cola-Orange 1,10................ 0,33 l Fl.
Mirinda Orangenlimonade 1,4.....................0,33 l Fl.
7up Zitronenlimonade ............................. 0,33 l Fl.
2,30 €
2,30 €
2,30 €
2,30 €
Schweppes Bitter Lemon 4,11,12 ...................0,20 l Fl.
Bionade Holunder ....................................0,33 l Fl.
2,20 €
2,80 €
Mömlinger Apfelsaft/-schorle naturtrüb ... 0,30 l
Mömlinger Apfel-Mangosaft/-schorle .......0,30 l
2,50 €
3,00 €
Neu`s Orangen-/Traubensaft ....................0,20 l Fl.
Neu`s Orangen-/Traubensaftschorle .........0,30 l
Neu`s Johannisbeerschorle .......................0,30 l
2,20 €
2,80 €
3,00 €
Weißwein
Mömlinger Orlis, Weingut Kapraun
Müller Thurgau trocken 6 ...........................0,20 l
Mömlinger Orlis, Weingut Kapraun
Bacchus halbtrocken 6................................0,20 l
Weinhaus Jakoby, Maring/Mosel Riesling trocken oder feinherb 6 ................ 0,20 l
Weinschorle
Müller Thurgau oder Bacchus 6 .................. 0,25 l
Roséwein
Weinhaus Jakoby, Maring/Mosel
Rotling, Qualitätswein 6 ............................. 0,20 l
Rotwein
Weinhaus Jakoby, Maring/Mosel Dornfelder trocken 6 ..................................0,20 l
Weinhaus Jakoby, Maring/Mosel Dornfelder mild 6....................................... 0,20 l
Großostheimer Heiligenthal/Franken Spätburgunder trocken 6 ........................... 0,20 l
Apfelwein pur, süß oder sauer gespritzt 6 ....................0,25 l
0,50 l
6
Bembel ................................................... 1,00 l
2,00 l
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,50 €
3,20 €
3,20 €
3,50 €
1,70 €
3,00 €
5,60 €
10,40 €
Jahrgänge auf Nachfrage. Weine können kurzzeitig nicht verfügbar sein
oder Jahrgänge können wechseln.
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