Speiseplan Anna Freud Schule Monat Januar 2017

Speiseplan Anna Freud Schule Monat Januar 2017
30.01.-03.02.2017
23.01.-27.01.2017
16.01.-20.01.2017
09.01.-13.01.2017
Montag
Dienstag
A
Gemüsesuppe mit Muschelnudeln (a,i)
dazu Vollkornbrötchen (a,e,h)
B
veg. Kartoffelgemüsetaler mit
Haferflockenpanade (a,c) dazu
Kartoffelgratin (a,g,i) und bunter Salat
C
gew. Hähnchenfleisch in milder
Tomatensoße (a) mit Naturreis dazu
Eisberg-Maissalat mit Joghurt Dressing
(c,f,g)
A
Rinderfrikadelle (a,c) mit Soße und
Kartoffeln dazu Sauerkraut
Obst
B
veg. Spinat-Kartoffel-Gratin in
Käserahmsoße (a,g,i) mit veg. Käsesoße
(a,g,i)
Obst
C
pan. Fischfrikadelle (a,d) mit Pommes
"Welle" dazu Beilagensalat
Obst
A
Geschnittener Pfannkuchen ohne Rosinen
(a,c,g) mit Sauerkirschkompott
B
Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung (a,c,g)
mit Tomatenkräutersoße (i)c dazu Salat
C
Knusper Fischlis aus Alaska-Seelachs
geformt (a,c,d) mit Kartoffeln und
Rahmspinat (g)
A
Rinderfrikadelle (a,c), Stampkartoffeln (g),
Möhren "naturell" , Bratensoße [R](i,j)
B
veg. Mini-Gemüseravioli in Tomatensoße
(a,c), Eisberg-Tomatensalat mit Joghurt
Dressing (c,f,g)
C
Kartoffel-Hackauflauf "Orientalische Art"
(Kartoffeln, Aubergine, Zucchini,
Tomatensoße,Rinderhack)(a,g)
Rindfleischklößchen "Köttbullar" in
Sahnesoße mit Preiselbeeren (a,c,g,i mit
Vollkorn-Spiralen (a) dazu EisbergTomatensalat mit Joghurt Dressing (c,f,g),
Obst
Vollkorn-Pennenudeln (a) mit vegetarische
Bolognesesoße (a,i) dazu EisbergMaissalat mit Joghurt Dressing (c,f,g) und
geriebener Hartkäse [1,2](g)
Fit Pizza Thunfisch-Zwiebel (a,d,g) mit
Gurken-Tomatensalat mit Italien Dressing
(i)
Mittwoch
Rote Paprikaschote mit Hackfleischfüllung
[S] (a,c) dazu Naturreis und
Tomatenkräutersoße (i) sowie Gurkensalat
mit Joghurtdressing (c,f,g),
Grünkerngemüsebratling (a,c,g,i) mit
gegrilltes Gemüse "Mediterran" dazu
Kräuterquark (g)
Reibekuchen "Hausfrauen Art" (c ) mit
Apfelmark
Donnerstag
Seelachsstücke in Curryfruchtsoße mit
Möhren, Zucchini, Blumenkohl mit
sauerrahm und Kokosmilch (d,g,j) mit
Kartoffeln dazu Brokkoli "naturell"
Obst
veg. Gemüseerbseneintopf (mit Sahne und
Sauerrahm) (a,g,i) mit Vollkornbrötchen
(a,e,h)
Obst
veg. Tortelloni-Gratin in Gouda-, Cheddar-,
Pecorinosoße, Gemüse, (a,c,g,i) mit
Gurkensalat mit Joghurtdressing (c,f,g)
Obst
Freitag
veg. Kartoffelsuppe mit Gemüse (i) mit
Vollkornbrötchen (a,e,h)
Fit Pizza Salami-Paprika [R](a,g) mit Salat
Sächsische Kartoffelsuppe mit geschn.
Wiener Wurst [S,3](g,i,j) dazu
Vollkornbrötchen (a,e,h)
Hähnchenbrustfilet 'Piccata' (a,g) dazu
Röstkartoffeln und
Blumenkohl in Soße (a,g,i)
Obst
Hühnerfrikassee (a,g,i) mit Naturreis dazu
Erbsengemüse
Rührei (c,g) mit Stampfkartoffeln (g) und
Buttergemüse (g)
Milchreis (g) mit Apfelmark, Zimt und
Zucker
Obst
Gabelspaghetti (a,c) mit Soße "Balkan Art"
(Tomatensoße, Paprika, Essiggurke) (a,j),
geriebener Hartkäse [1,2](g) dazu Salat
veg. asiatische Mienudelpfanne mit
Gemüse und Ei (a,c,f,g,i) dazu
Salat/Rohkost
Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit
Geflügelhackbällchen und Gouda (a,g,i),
Obst
veg. Steckrübeneintopf mit Sahne (g,i)
dazu Vollkornbrötchen (a,e,h)
Geflügel Kebab aus geschnittener
Putenbrust, Kräuterquark (g,i) im
Fladenbrot aus dem Steinofen (a) dazu
Salat
Schweineschnitzel paniert (a) mit Würzige
Kräuterkartoffeln, Bratensoße [R](i,j) und
buntes Gemüse
Gebra. Hähnchenbrustfilet "Natur" mit
Naturreis dazu Pikante Currysoße (g,j) und
Salat
Obst
veg. Reisnudel-Gemüse-Pfanne (a,c) mit
Sour Cream (a,c,g,j) und Salat
veg. Kartoffel-Möhren-Eintopf (i) mit
Vollkornbrötchen (a,e,h)
Obst
Frühlingsrolle Shoo Van (a,c,f) mit
Langkornreis und asiatische Gemüsesoße
"süß-sauer"
Geflügelfrikadelle (a,c) mit
Kräuterkartoffeln gebacken dazu
Buttergemüse (g) und Soße[G] (a,g,i)
Fit Pizza Margherita Speziale (a,g,i) mit
buntem Salat
Obst
Knusper Schnitte gefüllt mit Salsa (a,c,i)
dazu bunter Salat
Putengeschnetzeltes in BrokkoliRahmsoße, Möhren (a,g,i,j) dazu Penne
Rigate (a) und Gurken-Maissalat mit Italien
Dressing (i)
Schlemmerfilet ´a la francaise vom
Seelachs (a,d)mit Reis dazu Senfsoße
(a,g,i,j) und Salat
Obst
Broccoli-Knuspernuggets paniert (a,c,f,g,i)
mit Kartoffeln und
Sauce à la Hollandaise (a,g,i)
Obst
Farfalle (a) mit helle Gemüsecremesoße
(a,g.i) dazu geriebener Hartkäse [1,2](g)
Obst
Tomatenreiseintopf mit Rindfleischbällchen
(i) dazu Vollkornbrötchen (a,e,h)
Obst
Pastinaken-Kartoffel-Plätzchen (a,c,g)
dazu Couscous (a), veg. Käsesoße (a,g,i),
und bunter Salat
Geflügelbällchen in Rahmsoße (a,g,i,j) mit
Vollkorn-Pennenudeln (a) dazu
Wachsbrechbohnensalat mit Italien
Dressing [3](i), Obst
Zusatzstoffe und Allergene laut separatem Aushang.
Seelachs "Mediterran" mit Grilloptik (d,f)
mit Gemüse-Mix "Ampel" dazu Naturreis
und helle Cremesoße (a,g,i)
veg. Lasagne mit Gemüse in
Tomatensoße (a,g,i) dazu Salat/Rohkost
Lahmacun [R,1](a,f) mit Kräuterquark (g,i)
und Eisberg-Maissalat mit Joghurt
Dressing (c,f,g)
geschn. Geflügelbratwurst in milder CurryTomatensoße (j mit Kartoffelspalten mit
Schale dazu Eisberg-Maissalat mit Joghurt
Dressing (c,f,g), Obst
veg. Omelette mit Cremesoße und
Gemüse gef. (a,c,g) dazu Kartoffeln
Obst
Gemüse-Frikadelle "Hausfrauen Art" (a,c)
dazu Kartoffelwedges mit Schale, Rohkost,
Tomatenketchup (i)
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Kasseler
[S] und Käsekruste(a,g,i)
Obst
Chicken "Korma" Hähnchenbrusthappen in
scharfer Currysoße (g,j) mit Fusilli (a)
dazu Rohkost
Rindfleisch [R], Geflügelfleisch [G], Schweinefleisch [S]

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