Weihnachten Sonderausgabe ∙ 22. Dezember 2016 das extrablatt Im Weinsberger Tal Kelter Hößlinsülz · Bild: Fritz Renner 2016 Jahres-Horoskop Sternenzeit „Die Zukunft steht in den Sternen“ – oder in dieser Weihnachtsausgabe von Sulmtal.de Blicken Sie mit einem Lächeln in die Zukunft. Jeder hat etwas von den zwölf Sternzeichen in sich. In amüsanter Weise geben wir Einblick in astrologische Konstellationen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihre Sulmtal.de-Redaktion. Widder Fritz Renner malt die Titelbilder für die Weihnachtsausgabe 21.03. - 20.04. Partnerschaft In Liebesdingen hat das neue Jahr einiges zu bieten. Auch wenn der Start etwas zögerlich beginnt, werden Sie bald auf Wolke sieben schweben. Im Sommer versetzen Sie romantische Abende in einen wahren Gefühlsrausch. Ihr Partner schätzt Ihre Aufmerksamkeit und liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. So können Sie harmonisch das Jahr ausklingen lassen. Danke für die gute Zusammenarbeit und Ihr Vertrauen. Auch 2017 freuen wir uns auf Ihre Informationen, Wünsche und Anregungen. Beruf Zu Jahresbeginn gerät Ihr Berufsleben leicht ins Wanken. Wichtige Entscheidungen sind zu treffen, die gut überlegt sein wollen. Sie werden eine Lösung finden, auch wenn noch einige Steine aus dem Weg geräumt werden müssen. Ihr Durchhaltevermögen wird bereits Mitte des Jahres die ersten Früchte tragen, so dass Sie sich auf einige Erfolge einstellen können. Besten Dank auch an unsere zuverlässigen Zustellerinnen und Zusteller, die Woche für Woche, bei Wind und Wetter unterwegs sind, um Ihnen die neuesten Informationen aus dem Weinsberger Tal ins Haus zu bringen. Gesundheit Mit ernsthaften gesundheitlichen Beeinträchtigungen ist im kommenden Jahr nicht zu rechnen. Ganz im Gegenteil: Ihre Leistungskurve liegt gut über dem Durchschnitt. Besonders in der ersten Jahreshälfte ist Ihr Ehrgeiz kaum zu bremsen. Werden Sie aber nicht übermütig, sonst kann es schnell zu Verletzungen kommen. Respektieren Sie Ihre körperlichen Grenzen. Wir wünschen allen ein friedvolles Weihnachtsfest, harmonische Tage für den Rest des Jahres und für das neue Jahr Glück, Erfolg und vor allem Gesundheit. Herausgeber: Ihr Andreas Frank mit Team Druckerei & Werbetechnik Frank • Inh. Andreas Frank Fuchsgrube 14 • 74182 Obersulm-Eichelberg Telefon 0 71 30 46 11 10 · Telefax 0 71 30 46 11 19 E-Mail [email protected] Bürozeiten: MO – FR 8:00 Uhr – 12:00 Uhr und MO – DO 13:00 Uhr – 17:00 Uhr oder nach Terminvereinbarung! Außerhalb unserer Geschäftszeiten können Sie uns eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen. Wir rufen dann baldmöglichst zurück. Für unverlangt eingesandte Fotos oder Manuskripte wird vom Verlag keine Haftung übernommen. Verantwortlich für den redaktionellen Inhalt und für die Anzeigen ist Andreas Frank. Druckerei & Werbetechnik Frank Fuchsgrube 14 · 74182 Obersulm-Eichelberg Tel. 07130 461110 · Fax 07130 461119 [email protected] · www.druckerei-frank.de Auflage: 15.000 wöchentlich donnerstags - z.Zt. gilt Weihnachts-Preisliste 2016. Kostenlos an alle erreichbaren Haushalte. Jeder Nachdruck oder sonstige Vervielfältigungen sind untersagt, bzw können nur ausdrücklich mit schriftlicher Genehmigung der Druckerei & Werbetechnik Frank erfolgen. 2 Die Unsicherheit ist gewachsen Sehr geehrte Leserinnen und Leser, sehr geehrte Geschäftspartner, W as bleibt uns gegen Ende des Jahres 2016 in Erinnerung? Die Adventszeit ist eine Zeit der Besinnung, man freut sich auf die Weihnachtsfeiertage und darauf von der Hektik des Alltags Abstand zu gewinnen. So ist es auch bei Sulmtal.de. In der Zeit nach Weihnachten kehrt in der Redaktion und im Druckbetrieb Ruhe ein. Unsere nächste Ausgabe wird erst wieder im Januar erscheinen. Wir blicken auf ein Schaltjahr voller Überraschungen, internationaler Krisen, Terror aber auch vieler freudiger Momente zurück. Ein solcher (sportlicher) Glücksmoment ist der Gewinn des Weltmeistertitels in der Formel 1 durch Nico Rosberg. Nach Michael Schumacher und Sebastian Vettel ist er der dritte Deutsche, dem in den letzten zwei Jahrzehnten dieses Kunststück gelang. Auch bei den Olympischen Spielen in Rio De Janeiro gab es für Deutschland einiges zu feiern, auch wenn der Auftritt des Hammerwerfers Christoph Harting bei der Siegerehrung peinlich war. Herausragend, ohne andere großartige Leistungen schmälern zu wollen, die Goldmedaille von Fabian Hambüchen im Reckturnen. Auch die Schützen glänzten mit Edelmetall. Ein Erfolg mit dem wohl niemand gerechnet hat, war der Gewinn der Europameisterschaft der Handballnationalmannschaft. Nach wie vor ist der islamistische Terror eine große Gefahr für die Sicherheit der Menschen in Europa und damit auch für Deutschland. Wir haben bei den schrecklichen und sinnlosen Attentaten in Frankreich und Belgien mitgetrauert. Auch in Deutschland gab es Anschläge in Würzburg und in Ansbach, nicht weit von unserer Heimat entfernt. Dadurch ist bei vielen Menschen die Verunsicherung und Angst gewachsen. Diese Angst ist die Basis für einen deutlichen Rechtsruck in der politischen Landschaft. Rechtspopulisten erhalten mit ihren scheinbar einfachen Lösungen einen enormen Zulauf. Nur so lassen sich die Erfolge der AfD in Deutschland sowie rechter Parteien in Polen, Ungarn, oder Österreich erklären. Hier müssen die etablierten Parteien so schnell wie möglich, vernünftige Konzepte entwickeln, um unsere Demokratie zu schützen. Es wird höchste Zeit, das kriegerische Gemetzel in Syrien und im Irak international mit Diplomatie zu beenden. Allerdings ist das mehr als fraglich, wenn man über den großen Teich nach Amerika blickt, wo ein gewisser Herr Trump mit plumpem Populismus die Präsidentschaftswahl der USA gewann. Diese Wahl lässt uns an Berthold Brecht denken, der schrieb, „Nur die allerdümmsten Kälber wählen ihre Schlächter selber“. Ein Deal von Kanzlerin Angela mit der Türkei und ihrem selbstherrlichen Präsidenten hat die Flüchtlingswelle, die auf Europa und Deutschland zurollte, vorerst gestoppt. Aber die Lage ist wegen der Unberechenbarkeit des türkischen Präsidenten instabil. Wenn man in die weite Welt blickt, erscheint das Weinsberger Tal wie eine Oase des Glücks. Die Kommunen investieren nach wie vor kräftig in ihre Infrastruktur. In Löwenstein entsteht ein neuer Bauhof, die Burg ist eine Touristenattraktion. In Obersulm wurde das Freibad saniert und zweimal kräftig die zehnjährige europäische Gemeindepartnerschaft mit dem ungarischen Hercegkut gefeiert, einmal in Ungarn, einmal in Obersulm. Neue Baugebiete werden in Angriff genommen. In Ellhofen und Lehrensteinsfeld ist die fusionierte Freiwillige Feuerwehr in ihr gemeinsames Feuerwehrhaus eingezogen. Weinsberg erschließt das Neubaugebiet Heilbronner Fußweg und saniert in großem Stil sein Bildungszentrum. Die Menschen im Weinsberger Tal können stolz auf die Solidarität, Freundlichkeit und den persönlichen Einsatz für die Menschen sein, die als Flüchtlinge und Asylanten bei uns Hilfe und Schutz suchen. Zahlreiche ehrenamtliche Initiativen leisten hier großartige Arbeit. Das macht für die Zukunft Mut. Blicken wir also mit Hoffnung und Zuversicht ins neue Jahr. In diesem Sinne, alles Gute und bleiben Sie gesund Ihr Andreas Frank 3 ✩ ★ ★ ✩ ✩ Weihnachten früher eingesandt von Verkonika Siep „Sag nicht, ein Pass sei unüberwindlich. Steig hinauf und du überschreitest ihn“ aus Nepal 2010 HS - Rechtsanwälte Sülzbacher Rain1 • 74182 Obersulm-Sülzbach Tel. 07134 914919 • Fax 07134 915475 Stefan Häcker Rechtsanwalt Alexander Serwe Selbstgebaute Puppenstube von Papa Re Wir wünschen allen un chtsanwalt seren Mandanten ei n be sin nl ich ★ un es Weihnacht d ein erfolgreiches neue sfest ★ s Jahr ★ ★ Büro Ob ersulm: Weinsberger Blütenkranz eingesandt von Inge Motzigemba Sie benötigen: - Hortensienblüten getrocknet (mit Stiel), - Trockensteckmasse (Kranzform mit glattem Boden), - eine Kerze Str. 1/2 • 74182 Obersulm Tel. 07134 917 885 • Fa x 07134 23895 www.hs-rechtsanwael te.eu Hortensienblüten teilen, kleine Büschel im Wechsel dicht in die Steckmasse stecken, auf eine Unterlage setzen, Kerze in die Mitte stellen. Geht schnell, sieht gut aus! Stier 21.04. - 21.05. Herzlichen Dank für die vielen Zusendungen für die Sonderausgabe Weihnachten. Partnerschaft Viele Geschichten, Gedichte, Rezepte, Tipps und Fotos haben uns erreicht. Nicht alle Beiträge konnten wir aus Platzgründen veröffentlichen, aber das nächste Weihnachten kommt schneller als man denkt. Ein harmloser Flirt kann zu einem gewagten Spiel werden, denn es kann sein, dass Sie jemand nur um den Finger wickeln will. Lösen Sie sich besser von zu vielen Emotionen und setzen Sie Ihren Verstand ein. Hören Sie auf Ihr Herz, sonst kann die Enttäuschung groß werden. Zu viele Gefühle sollten Sie nicht investieren. Beruf Alles Gute für Sie und bleiben Sie gesund! Ihre Sulmtal.de-Redaktion ★ ★ ★ Frohe Weihnachten und ★ ein gutes neues Jahr wünscht ★ ★ MALERMEISTER ★ MANFRED ★ ★ Ihre beruflichen Ziele müssen noch etwas in den Hintergrund treten. Wenn Sie sich immer wieder bereit erklären, die Fehler der anderen auszubügeln, wird man Ihnen noch mehr Arbeit geben. Die erhoffte Fortbildung rückt dann in weite Ferne und eine Beförderung lässt auch noch auf sich warten. Treten Sie selbstbewusster auf und zeigen Sie mehr Eigeninitiative und Verantwortung. Gesundheit ★ ★ In den letzten Monaten haben Sie Ihrer Ernährung leider nicht die nötige Aufmerksamkeit geschenkt, so dass Sie mit Ihrer Figur nicht mehr so ganz zufrieden sind. Versuchen Sie daher vermehrt auf gesunde Kost zu setzen. Viel frisches Obst und Gemüse stärken Ihr Immunsystem und lassen gleichzeitig die Pfunde purzeln und Sie fühlen sich wieder pudelwohl. ★ Weinsberg-Grantschen • Tel. 07134 18501 4 Gabi´s Reise-Gschichtle und Gudde Reise! by G.G. TRAVEL-SERVICE cruise country & wünscht allen Lesern und Kunden ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein glückliches Neues Jahr! Gerne buchen wir Ihre Reise auch in 2017! Ihre Gabriele Gudde Gudde Reise! mobile Reiseberatun g / home office by G.G. TRAVEL-SERVICE Kreuzfahrt-Spezialist Tel. 07134-911 669 • Fax 911 668 www.Gud deReise.d e [email protected] www.gg- tra velser vice.de info@gg -travelse r vice.de Erinnerungen an Weihnachten Ein herzliches Dankeschön für die gute Zusammenarbeit und das entgegengebrachte Vertrauen. Wir wünschen ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes, erfolgreiches neues Jahr. Arztpaxis Jochen und Dr. Tanja Müller, Lehrensteinsfeld Seit einem Jahr gibt es in Lehrensteinsfeld wieder eine Hausarztpraxis. Ein Jahr, in dem viel passiert ist. Für Tanja Müller, Ärztin für Allgemeinmedizin und Notfallmedizin in Lehrensteinsfeld, bedeutet die Weihnachtszeit vor allem ein Mehr an Zeit. Mehr Zeit für die Familie und liebe Mitmenschen. Zeit zu haben für gute Gespräche. Zeit zu finden für inspirierende Aktivitäten. Und vor allem, Zeit, um sich und Inh. Andreas Küther e.K. Ofensetzermeister Dorfplatz 9 74613 Öhringen-Michelbach a.W. Telefon: 07941 7129 Telefax: 07941 34524 Internet: www.ofenparadies.de anderen etwas Gutes zu tun. In diesem Sinne, allen ein fröhliches Weihnachtsfest mit einem „Mehr an Zeit“. (F/T: Tans) Wir haben Urlaub vom 24.12.2016 - 07.01.2017! Ein Notdienst über AB ist eingerichtet. „Idylle und Wirklichkeit“ Aus dem Buch meiner Mutter: „Mach dir keine Sorgen über Vergangenes, wende dich dem Kommenden zu“ eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm Feste waren früher dünn gesät. Aus der Kinderzeit kann ich mich an keines erinnern. Weihnachten feierte man in den ländlichen Familien, aber nicht mit Flitter und Glanz. Der Heilige Abend wurde mehr als Vorbereitungstag auf den Festtag angesehen, mit Backen, Straße kehren, Stiege wischen, den Weihnachtsbaum richten, aber alles wurde mit besonders freudigen, erwartungsvollen Mienen erledigt. Abends, nach der Stallarbeit und dem Milchforttragen läuteten die Glocken das Christfest ein, die Familie ging mit glänzenden Augen zum Gottesdienst in die Kirche, es war Heiliger Abend. Das Essen danach war einfach, Bratwurst mit Kartoffelsalat, oder heiße Milch mit Apfelkrapfen. Am 1. Feiertag gab es, auch weil ich mir zu meinem Geburtstag etwas wünschen konnte, morgens Kakao, Hefekranz und Streuselkuchen. Das Weihnachtsgeschenk war immer zugleich auch mein Geburtstagsgeschenk; einmal eine Puppe, die ich innig liebte, aber nach ein paar Jahren verschenken musste. Manchmal gab es Kleidung, die man sowieso brauchte, zu Weihnachten. Süßigkeiten konnte meine Großmutter nicht leiden, auch Orangen und Bananen erlaubte sie nicht. Selbstgebackene Gutsle standen aber immer unter dem Baum, und von der Mutter bekamen wir heimlich Schokolade. Spielsachen wie in heutiger Zeit kannten wir nicht. Ein Ball war mein eigen, die Puppe, ein Kreisel, ein Seil zum Hüpfen. Manche Mädchen hatten einen Puppenwagen. Die Buben hatten meist einen Radelrutsch und Blechspielzeug, das war alles. Dschuan Dsi (chinesischer Philosoph und Dichter 365 bis 290 v. Chr.) Unseren Kunden, Geschäftspartnern un d Freunden wünschen wi r ein frohes Weihnachtsf est und für das neue Jahr , Gesundheit, Glück un d Erfolg. 5 Hausbau & Immobilien Badweg 9, 74182 Obe rsulm Tel.: 07130 - 46068 Home: www.augustin-w b.de Bratapfel etwas anders e und ein Fröhliche Festtag Jahr! glückliches neues eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm Ein Dessert, das nicht auf exotischen Früchten basiert, und so einfach herzustellen ist, doch so aromatisch und köstlich ist und perfekt zum Winter passt. Äpfel mit Streuseln (Apple Crumble) für 4 Personen Zutaten: - Ca. 700 g Äpfel (ca. 4–5 Stück) - 35 g Zucker - 1 gestr. Teel. Zimt - 1/8 l Weißwein oder Apfelsaft - Saft ½ Zitrone - 1 Prise Nelkenpulver - 1 Prise Salz - 60 g Rosinen waschen und trockentupfen, dann evtl. vorhandene Stiele und Unreinheiten aussortieren. Zur Seite stellen. sichtig mischen. Sobald die Äpfel noch leicht bissfest sind (das dauert je nach Apfelsorte ca. 10 bis 15 Minuten) mit einem Löffel aus dem Topf in eine flache Auflaufform geben und die Rosinen dabei zugeben. Noch vorhandene Flüssigkeit im Topf zum größten Teil einkochen, die restliche Flüssigkeit über die Äpfel geben. Es sollte nur der Boden der Form Streusel: - 75 g Mehl - 45 g flüssige Butter - 40 g Zucker - 1 Prise Salz Die Äpfel schälen, in Achtel schneiden (oder noch kleiner) und dabei das Kerngehäuse entfernen, mit den weiteren Zutaten einschließlich dem Salz in einem Topf offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei anfangs die Äpfel mit einem Kochlöffel vor- Wir bedanken uns bei allen Mitgliedern, Sponsoren und Freunden des Vereins für die Unterstützung in diesem Jahr und wünschen ein schönes Weihnachtsfest sowie ein gutes Jahr 2017. Musikverei n Löwenstein Erinnerungen an Weihnachten von Zahnarztpraxis Promedent Ellhofen Frau Strohm, rechts im Bild: Wir feiern Weihnachten immer im Kreise der Familie, alle kommen zusammen, ganz traditionell. Ich erinnere mich noch gut an ein Weihnachtsfest als ich noch klein war, einen Augenblick nicht aufgepasst, und beinahe hätte der Adventskranz Feuer gefangen. Also, bitte immer aufpassen, besonders bei echten Kerzen. Frau Schwarz, links im Bild: Auch wir fahren zu meiner Familie in die Pfalz, genießen dort ein paar Tage Ruhe im Kreise der Familie. Und, ich weiß schon, was es zu Essen geben wird, auch passend zu Weihnachten, es wird Fisch geben. Mein lustigstes Weihnachtserlebnis hatte nichts mit Feuer zu leicht mit Flüssigkeit bedeckt sein. Die Streuselzutaten in einer Schüssel mit einer Gabel mischen, bis sich Streusel gebildet haben, und auf den Äpfeln verteilen. Im auf 190 °C vorgeheizten Backofen ca. 25–30 Min. backen. Danach nach Wunsch noch 1–2 Minuten übergrillen. Noch warm mit etwas leicht gesüßter Sahne oder – für Erwachsene – mit etwas mit Calvados abgeschmeckter und cremig gerührter Creme fraiche servieren. Statt Zimt kann auch mit etwas Lebkuchengewürz abgeschmeckt werden. Wir wünschen allen ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr und bedanken uns bei unseren Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen tun, dafür mit Tieren. Mein Kaninchen sprang immer in die aufgebaute Krippe, und begann dann, auf der Suche nach dem Heu zum Fressen, die Krippe zu zerlegen, biss Ochs und Esel, bis es an sein Heu kam. Der Grund war klar, es war dasselbe Heu, welches es sonst auch zum Fressen bekam, also dachte es sich, na, das ist ja mal schön angerichtet und hat sich bedient. F/T: mo Schöffler Raumausstattung Gardinen · Sonnenschutz · Insektenschutz Bodenbeläge · Aufarbeiten von Polstermöbel Schulgasse 6 74182 Obersulm-Affaltrach Tel. 07130 1356 Fax 07130 452326 6 Weihnachtsgedicht eingesandt von Karin Koletzko Mein liebster Weihnachtsgruß Schon wieder Weihnachten, dass kann doch gar nicht sein. Wo ist der Weihnachtsschmuck geblieben, die Karten sind noch nicht geschrieben. Die Plätzchen noch nicht verziert, der Tannenbaum nicht dekoriert. Die leckr`e Gans, der Weihnachtsschmaus, ist auch noch nicht in diesem Haus. Ich wollt noch putzen, Päckchen packen und noch manch andere Sachen machen. Doch halt – das Wichtigste zu erst. Ich setz mich hin, nehm` Briefpapier, das wird ich schicken bald zu dir. In einer Ecke Engelshaar, ein Sternlein hier und eines da und in der Mitte noch zum Schluss mein liebster Weihnachtsgruß. -unbekannt- Zwillinge Bauernregeln um Weihnachten 22.05. - 21.06. eingesandt von Inge Motzigemba Partnerschaft Der Wunsch nach einer festen Partnerschaft hat sich bei Ihnen so gefestigt, dass Sie nun auch bereit sind, das Bedürfnis nach Freiheit und Unabhängigkeit etwas zurückzustellen. Es kann durchaus sein, dass Ihnen schon bald jemand begegnet, mit dem Sie das Leben künftig teilen möchten. Halten Sie die Augen offen, bedrängen Sie aber niemanden mit Ihren Zukunftsvorstellungen. Ist die heilige Christnachtnacht klar, so hofft auf ein gutes Jahr. Christtag im Freien, Ostern ums Feuer Ist Weihnachten gelind, sich im Januar viel Kält einfind‘t. Sind die Flüsse klein, gibt es guten Wein. Wer um Weihnachten und Neujahr sein Holz fällt, dem seine Scheune zehnfach hält. Beruf Zu Beginn des Jahres fällt es Ihnen noch schwer, sich zu motivieren und die anstehenden Arbeiten zu erledigen. Das kann daran liegen, dass Sie sich schon eine Weile überfordert fühlen und in der letzten Zeit nur mit Routinearbeiten beschäftigt waren. Bitten Sie Ihren Chef um anspruchsvollere Aufgaben, dann kehrt der Spaß an der Arbeit auch wieder zurück. für das entgegengebrac hte Vertrauen in diesem Jah r! Wir wünschen Ihnen besinnliche Weihnachts feiertage und ein gutes und gesun des neues Jahr! Ihre Mareike Modrack mit allen Mitarbeitern de r Schloss-Apotheke Affaltrac h Gesundheit Nehmen Sie das Tempo aus Ihrem stressigen Alltag ein bisschen heraus. Sie müssen nicht immer hundert Prozent geben. Ihrer Gesundheit zuliebe sollten Sie sich mehr Ruhe und Entspannung gönnen. Nutzen Sie Ihre Freizeit beispielsweise für kulturelle Dinge, bei denen Sie nicht körperlich aktiv sein müssen. Wie wäre es mit einem Konzert- oder Museumsbesuch, das kann auch fordern, aber mehr auf der geistigen Ebene. 7 Weihnachten Zeit zum Verwöhnen Kunden, Wir wünschen allen nten ein Freunden und Bekan n guten frohes Fest und eine Rezeptideen: Im Advent kann man nach Herzenslust für seine Lieben backen (djd-p). Im Advent, noch lieber schon im November, holen Eltern und Großeltern, Tanten und Onkel ihre Rezeptsammlungen hervor, um mit Freude für ihre großen und kleinen Lieblingsmenschen zu backen. Zieht erst einmal der Plätzchenduft von der Küche bis ins Wohnzimmer, gibt es kein 17! Rutsch ins Jahr 20 ch Maß Insektenschutz na DammIntec oHG Austraße 12/4, 74626 Bretzfeld Rezeptidee: Gestempelte Doppelkekse 3 Tel: 07946 – 989 26 95 55 9 15 – 72 Mobil: 01 -intec.de Email: info@damm 5 – Fax: 07946 989 52 Für 16 Stück dieser Leckerei 60 Backpapier verteilen, im vorgeGramm zarte Haferflocken sehr heizten Backofen mit Umluft fein hacken. 240 Gramm Butter bei 160 Grad zwölf bis 15 Minumit 100 Gramm Puderzucker, ten backen und auskühlen laszwei Teelöffeln Honig und zwei Eigelb schaumig schlagen. 200 Gramm Dinkelvollkornmehl, 160 Gramm Mehl Type 405, die Haferflocken, je eine Messerspitze Zimt und Kardamom dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig Die gestempelten Doppelkekse sind mit einer verkneten. Den Nuss-Nougat-Creme wie nutella gefüllt. Teig in Folie wicFoto: djd-p/Ferrero keln und 30 Minuten kalt stellen. Danach den sen. Die ungestempelten Kekse Teig auf einer leicht bemehlten dünn mit 200 Gramm NussArbeitsfläche etwa vier Milli- Nougat-Creme bestreichen meter dick ausrollen und mit und mit einem gestempelten einem Plätzchenausstecher mit Keks abdecken. Die Doppelsieben Zentimetern Durchmes- kekse mit einem Spritzbeutel ser ausstechen. Die Hälfte der mit sehr kleiner Lochtülle mit Kekse mit einem Keksstempel der Nuss-Nougat-Creme ververzieren, wie es ihn ab Ende zieren und im Anschluss servieOktober im Deckel jedes Akti- ren. Auf Verzierung verzichten, ons-Glases von nutella gibt. wenn Plätzchen gelagert werAlle Kekse auf Backblechen mit den sollen. 2. Halbjahr – ine 20 Term „Es gibt nur16eine Zeit, in der es wesentlich ist aufzuwachen: Diese Zeit ist jetzt“ nachten Buddha („Der Erwachte“ - Name des indischen Weih Religionsstifters Siddhartha Gautama) DI 27.12.- FR 30.12.2016 geöffnet ab 11 Uhr Über 40 leckere Rezepte Adolzfurter Str. 33 · 74629 Windischenbach Über 40 leckere Rezepte findet man ab Mitte Oktober auf www.nutella.de. Die Rezepte liefern sowohl traditionelle als auch außergewöhnliche Backinspirationen. Klassiker wie Tel. 07941 602364 • [email protected] www.weinstube-hohenlohe.de Wir wünschen unseren Gästen besinnliche und schöne Weihnachten! Adolzfurter Str. 33 · 74629 Windischenbach Tel. 07941 602364 • [email protected] www.weinstube-hohenlohe.de Halten mehr. Die einen wollen bei der Weihnachtsbäckerei gleich mithelfen, die anderen sind darauf spezialisiert, das Gebäck zu probieren. Alle zusammen sind immer auf der Suche nach leckeren Backrezepten. Da kommt das Rezept für gestempelte Doppelkekse mit leckerer Füllung gerade recht. 8 Christstollen und Nussecken sowie ausgefallene Rezepte locken die Genießer an den Backofen: Bûche de Noël aus Frankreich oder Focaccine aus Italien. „Würden wir es alle schaffen, für einen einzigen Tag höflich zu sein: Die Feindschaft unter den Menschen würde sich in Liebe verwandeln“ e g a t t s e F e Froh und ein ! r h a J s e u gutes ne aus China ✩✩Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr wünscht ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ heilbronner straße 55 • 74182 obersulm-weiler Schenken und Beschenkt werden ✩ ✩ Inh. Melanie Hauptstraße 33 • 74182 Merz Obersulm-Sülzbach Tel. 07134 9186110 • Fa x 07134 9186111 Auszug aus der Beilage zum Weihnachtstransparent 1995 eingesandt von Inge Motzigemba Schenken und Beschenkt werden schöne Weihnachtstradition. Es gehört zum Weihnachtsfest. Auch tut uns gut, vor dem Fest über wenn Manche etwas dagegen sa- unsere Geschenke nachzudenken. gen. Die Bescherung am Heilig Was schenke ich wem? Geschenke Abend ist mit Vorfreude verbun- deuten etwas von unserem Leden. Mütter und Väter suchen et- ben. Unsere Beziehungen, unser was für ihre Kinder aus. Großel- gegenseitiges Verständnis, unsere tern fragen nach, womit sie ihren Liebe zueinander. Es tut mir gut, Familien in diesem Jahr eine Freu- wen ich in den Weihnachtsgede machen können. Ehepaare schenken spüre: Hier hat jemand versuchen sich gegenseitig zu über mich nachgedacht und sich überraschen! Freunde sind sich in mit meinem Leben beschäftigt. Gedanken nahe: Was trifft den Nicht der Wert ist entscheidend, Geschmack der anderen? Sich ge- sondern der Gedanke, der mit genseitig zu beschenken ist eine meinem Geschenk verbunden ist! Krebs 22.06. - 22.07. Partnerschaft Machen Sie sich zwischendurch immer wieder bewusst, dass es nicht selbstverständlich ist, in einer Partnerschaft zu leben, in der alles harmonisch abläuft. Auch wenn Sie sich manchmal damit schwer tun, Ihre Eifersucht abzulegen, sollten Sie etwas mehr auf Ihren Partner eingehen, sonst kann sich das Blatt ganz schnell wenden. Wenn es Ihnen gelingt, steht Ihnen ein Jahr mit vielen schönen Momenten bevor. in Wir wünschen allen e d un frohes Weihnachtsfest hr Ja ein glückliches neues Beruf Die ersten Monate im neuen Jahr können richtig hektisch und turbulent werden, so dass Ihr voller Einsatz und Ihr Durchhaltevermögen gefordert werden. Deshalb ist in dieser Zeit eine strukturierte Vorgehensweise umso wichtiger. Ihr Motto sollte in diesem Jahr lauten: Immer am Ball bleiben! Ihre Mühe wird sich aber auszahlen und Sie werden das Jahr erfolgreich abschließen. Runkelrübe Naturkost 2/1 ★ Löwensteiner Straße Gesundheit Der Anfang des Jahres wird Ihnen nicht leicht gemacht, denn Arbeit und Stress rauben Ihnen viel Energie. Trotz chronischem Zeitmangel sollten Sie versuchen, sich Zeit für den Besuch eines Entspannungskurses zu nehmen. So lernen Sie abzuschalten und Ihre innere Unruhe wieder in den Griff zu bekommen. Muten Sie Ihrem Körper nur das zu, was er auch leisten kann. ★ Obersulm-Willsbach 07134 14053 Tel. 07134 18417 · Fax üßer ★ Inhaber: Armin Waldb 9 OBERSULM-EICHELBERG Wir wünschen allen ein fröhliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr Karamellmilch mit Zwetschgen eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm für 1–2 Personen - 2 getrocknete weiche Zwetschgen (Softzwetschgen) - 250 ml Milch - 1 ½ Esslöffel Zucker Martin und Ute Frisch Öffnungszeiten über die Feiertage: Heiligabend geschlossen 1. + 2. Weihnachtsfeiertag geöffnet 3 Esslöffel Milch von der Milch abnehmen, die Zwetschgen damit pürieren, zur Seite stellen. Den Zucker im Topf karamellisieren, mit der restlichen Milch ablöschen, 1 Prise Salz und das Großes Silvestermenü 1. - 3. Januar 2017 geschlossen! Um Reservierung wird gebeten! Zwetschgenmus zugeben und gut verrühren. Wenn die Zwetschgenmilch etwas dick ist, kann noch etwas Milch zugegeben werden. Die Milch in Gläser füllen. Je 1 Esslöffel leicht geschlagene Sahne auf die Milch geben und mit einem Hauch Zimt abschmecken. Statt mit Zwetschgen können auch ca. 3–4 getrocknete weiche Aprikosen verwendet werden. Foto eingesandt von Manfred Kenner, Dimbach Erinnerungen an Weihnachten Dr. med. Uwe Deuster, Internist aus Weinsberg „Weihnachten ist für mich ein Familienfest“ Mein schönstes Weihnachtserlebnis hatte ich im Alter von elf Jahren. Ich hatte mir sehnlichst eine Carrera-Autorennbahn gewünscht. Zunächst war ich enttäuscht, als keine Rennbahn unter dem Weihnachtsbaum lag. 10 Mein Vater schickte mich in sein Arbeitszimmer, um etwas zu holen. Dort war unsere elektrische Eisenbahn aufgebaut. Immer noch enttäuscht kehrte ich ins Wohnzimmer zurück. Mein Vater fragte mich, ob ich nichts bemerkt hätte, und schickte mich nochmals ins Arbeitszimmer. Dort stellte ich überrascht und mit großer Freude fest, dass die von mir so sehnlich gewünschte Auto-Rennbahn sich auf der Platte der elektrischen Eisenbahn versteckt war. Heute ist Weihnachten für mich wegen seiner starken Kommerzialisierung etwas in den Hintergrund gerückt. Trotzdem genieße ich die Feiertage, die ich im Familienkreis gemeinsam mit meiner Frau und unseren drei erwachsenen Kindern verbringe. F/T: Dö Weihnachtsbäckerei mit Haferflocken Wir wünschen ein est gesegnetes Weihnachtsf und ein gesundes, neues Jahr Aus den Vollkornprodukten lassen sich leckere Plätzchen und Desserts zubereiten (djd-p). In der Adventszeit haben Plätzchen, Lebkuchen und andere weihnachtliche Leckereien Hochsaison. Vor allem bei Familien mit Kindern ist das gemeinsame Backen ein schönes Ritual im Advent. Ob Zimtsterne, Vanillekipferl oder Pfeffernüsse: Die Rezepte und Zutaten sind vielfältig und sorgen für Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Zimt, Nelkenpulver oder gemahlener Ingwer dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie Nüsse, Mandeln und Honig. Aber auch Haferflocken können beim Backen vielfältig eingesetzt werden und für besondere Geschmackserlebnisse sorgen. Viele wichtige Nährstoffe Da die gesunden Flocken einen leicht nussigen Charakter haben, können sie Nüsse ergänzen oder auch ersetzen - etwa bei einer Unverträglichkeit. "Haferflocken können auch als Ersatz von rund Vollkornprodukte und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Leckere Weihnachtsrezepte - etwa für Mandel-Konfekt-Plätzchen oder dekorative Schneemänner - sind unter www.alleskoerner.de zu finden. Als wahre Multitalente lassen sich Haferflocken beispielsweise auch als Dessert im Weihnachtsmenü oder als Zutat beim festlichen Frühstück genussvoll einsetzen - etwa in einer weihnachtlichen Hafercreme, in einem HaferflockenLebkuchen-Parfait oder in einer Eiscreme, die mit RoDiese dekorativen Schneemänner sinen, Nüssen und Rum die werden mit Haferflocken gebacken. Zutaten des traditionellen Foto: djd-p/Hafer Die Alleskörner britischen "Christmas Pudeinem Fünftel bis Viertel der ding" enthält. Ein warmer angegebenen Mehlmenge Porridge mit geriebenem Apverwendet werden. Damit fel und Zimt ist nicht nur an bekommen die Weihnachts- Weihnachten, sondern überLeckereien einen gesunden haupt im Winter ein wohltuTouch und tragen zu einer endes Frühstück. Beim Weihausgewogenen Ernährung nachtsbrunch verleihen dann bei", erklärt RGZ24.de-Fach- Honig und Whisky diesem journalistin Katja Schneider. Porridge eine ganz besondere Denn Haferflocken sind Note. Frohe Weihn ac ten und gutes Neuh es Jahr ein Malerbetrie b Heinz Rü Klarastraße hle 9 74182 Obers ulm Tel. 07134 9 03337 • Fax 914139 • M obil 0172 6 210765 Löwe 23.07. - 23.08. Partnerschaft Im Sternzeichen Löwe geborene Menschen erwarten meist die volle Aufmerksamkeit des Partners. Das könnte sich in diesem Jahr zu einem Konflikt entwickeln. Auch „Löwen“ sollten zu Kompromissen bereit sein, denn was Sie selbst einfordern, sollten Sie auch bereit sein zu geben. Finden Sie gemeinsam heraus, was nötig und möglich ist und was Sie voneinander erwarten. Rezeptidee: Apfel-Zimt Hafercreme Für vier Portionen in einem kleinen Topf 200 Gramm Sahne mit 200 Milliliter Wasser und 80 Gramm Haferkleie glattrühren und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Creme etwas eindickt. Vom Herd nehmen und zwei Esslöffel helles Mandelmus, 60 Gramm Honig, ein Viertel Teelöffel gemahlenen Zimt und ein Viertel Teelöffel gemahlenen Piment unterrühren. Die Creme abkühlen lassen. Für die Apfelschicht 350 Gramm Beruf Wenn Sie in letzter Zeit vermehrt über einen Berufswechsel nachgedacht haben, ist es jetzt der richtige Zeitpunkt. Man wird Ihnen ein Angebot unterbreiten, das Sie kaum ausschlagen können. Bedenken Sie aber, dass wahrscheinlich noch mehr von Ihnen gefordert wird und Überstunden an der Tagesordnung sein werden. Es gilt nun abzuwägen, was Ihnen wichtiger ist. Äpfel raspeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Je eine Prise Zimt und Vanille unter die Äpfel mischen. Anschließend einen Esslöffel gehackte Mandeln und zwei Esslöffel zarte Haferflocken trocken in einer Pfanne anrösten. Die Apfelmasse in vier Gläser füllen, die Hafercreme darauf geben, mit dem Mandel-Haferflocken-Mix bestreuen und servieren. Etwas zerbröselter Gewürz-Spekulatius gibt noch ein Extra-Weihnachtstopping. Gesundheit Was Sie im letzten Jahr begonnen haben trägt nun Früchte. Auch wenn Sie sich noch manchmal dazu zwingen müssen, macht sich das Ausdauertraining bezahlt, denn im Laufe des Jahres werden Sie merken, wie sich Ihre Gesundheit stabilisiert. Kleine Infekte, die Ihnen sonst immer zu schaffen gemacht haben, werden Sie künftig leicht wegstecken. 11 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ Frohe Weihnachten und gute Fahrt ★ ★ im Neuen Jahr ★ Merz wünscht Ihnen Familie to ● Service rund um’s Au ★ ★ ★ Fröhliche Weihnachten und alles Gute für das neue Jahr! ★ Iksel & Denise Obersulm-Sülzbach Hauptstr. 33 • 74182 4 139666 Telefon 0713 Heilbronner Straße 5 · 74189 Weinsberg ✆ 07134 9069372 · [email protected] Jede Zeit hat ihre Bestimmung Auf der Welt gibt es nichts, wa nichts bleibt ewig so, s sich nicht verändert; wie es einst war. Tschuang Tse eingesandt von Inge Motzigemba Die Weihnachtszeit ist bestimmt von Freude und Besinnung, der Jahreswechsel von Hoffnung und Optimismus. Unseren Kunden und Freu für die gute und vertr nden ein herzliches Dankeschön auensvolle Zusammen Wir wünschen arbeit. Weihnachtsfest und Ihnen ein frohes, besinnliches für das neue Ja und vor allem Gesundhr viel Glück, Erfolg heit. Hirsch Autoservice Jungfrau Inh. M. Kumor Steinackerstr. 10 · 24.08. - 23.09. Partnerschaft Freuen Sie sich auf das kommende Jahr, denn Sie werden viele schöne Momente mit Ihrem Partner erleben. Interessante Reisen und entspannte Wellness-Wochenenden stehen auf dem Programm. Sie ergänzen sich beide wunderbar und jeder kann vom anderen profitieren. Dabei wird Ihnen immer bewusster, dass Sie füreinander da sind und sich aufeinander verlassen können. Beruf Ehrgeizig und zielstrebig starten Sie in das neue Jahr. Was Sie sich in den Kopf gesetzt haben, möchten Sie auch durchsetzen. Es kann also sein, dass sich ein lang gehegter Traum noch in diesem Jahr erfüllt. Wenn alle finanziellen Fragen geklärt sind, steht Ihrem Ziel nichts mehr im Wege. Vor lauter Euphorie sollten Sie aber ganz wesentliche Dinge nicht aus den Augen lassen. Bleiben Sie konzentriert und wachsam. Gesundheit Im kommenden Jahr könnte sich als nützlich erweisen, dass Sie alternativen Heilmethoden gegenüber schon immer aufgeschlossen waren. Lassen Sie sich von kleinen Zipperlein nicht beeinflussen, sondern sehen Sie diese als Gelegenheit für einen gründlichen Körpercheck. Mit homöopathischen Mitteln lässt sich so mancher Infekt verhindern. Vielleicht melden Sie sich auch zum autogenen Training an, damit Sie wieder ruhiger werden. 74251 Lehrensteins feld Tel. 07134 15186 Dezembertraum eingesandt von Irene Langner, Ellhofen Zutaten für 4 Gläser: - ¼ l Weißwein - ¼ l frisch gepresster Orangensaft - 1/8 l – ¼ l Orangenlikör - Saft einer Zitrone - 4 Nelken, 1 Zimtstange - 2 EL Zucker - 1/8 l Sahne - Zimtpulver zum Garnieren Zubereitung: Weißwein, Orangensaft, Orangenlikör, Zitronensaft, Nelken, Zimtstange und Zucker in einen Topf geben, umrühren und langsam erhitzen (nicht kochen!) Das Getränk in feuerfeste Gläser füllen, geschlagene Sahne darüber gießen und mit Zimt bestreuen. 12 MAYERRECHTSANWALT ENRusECamHmTSenAarNbeWit ÄunLTd E HÖCHun&sKfüOrLLdiEG e gute Z n mit tio in Koopera esundheit, Wir bedanken Weihnachten sowie G e oh fr n ne Ih n he sc wün Thilo Mayer rs neue Jahr llegen Malte Höch u. Ko Glück und Erfolg fü 4 / 13 86 190 Obersulm Tel. 0713 Marktplatz 1 74182 2017 Erinnerungen an Weihnachten Erika Jakob aus Weinsberg erzählt Weihnachten bei einer Hausarztpraxis: Eine organisatorische Herausforderung Sigmund Jakob führt seit vielen Jahren eine Praxis für Allgemeinmedizin in Weinsberg. Seine Frau und Mitarbeiterin Erika Jakob erinnert sich: Weihnachten bedeutete vor 30 Jahren richtig Stress. Der Heiligabend war in der Arztpraxis Werktag. Es gab noch keinen Notdienst, kranke Menschen mussten weiter versorgt werden. Oftmals kam mein Mann erst gegen 17 Uhr aus der Praxis. Hier wartete die Familie mit fünf Kindern zwischen fünf und zehn Jahren auf ihn. Bis der Christbaum und das Essen gerichtet waren, mussten die Kinder in Vorfreude auf die Bescherung beschäftigt werden. Jetzt ist der Heilige Abend in der Hausarztpraxis frei. Ab 18 Uhr gibt es jeden Werktag und an Feiertagen den Zentralen Notdienst. Das ist eine große Erleichterung. Heute trifft sich am Heiligabend nur ein kleiner Teil der Familie Jakob, die sich inzwischen sehr vergrößert hat. „Wer Vertrauen hat, erlebt jeden Tag Wunder“ Epikur (griechischer Philosoph 341 – 271 v. Chr.) Der Gottesdienstbesuch gehört dazu und natürlich das gemeinsame Essen. An den Weihnachtsfeiertagen muss dann das Wohnzimmer für 16 Familienmitglieder mit Partnern und Enkeln, die aus Berlin, Hamburg, Mainz, Mannheim und Heilbronn kürzer oder länger zu Besuch kommen, vorbereitet werden. Das ist eine organisatorische Herausforderung, öfters kommen auch Freunde der Kinder vorbei. Die Freude sich zu treffen, sich auszutauschen und zu spielen (meistens ist ein neues Brettspiel unterm Weihnachtsbaum), lässt jedoch die damit verbundene Arbeit in den Hintergrund treten. F/T: mic 13 Weihnachten eingesandt von Cornelia Unterreiner, Obersulm Weihnachtsduft im ganzen Haus, alles ist festlich geschmückt und sieht glänzend aus. Die besinnliche Weihnachtszeit ist gekommen und im Kerzenschein leuchten Augen besonnen. Im warmen Zimmer klingen leise Weihnachtslieder. Draußen ist es bitterkalt, die Landschaft überzogen mit Schnee im Lichterglanz. Glücklich und zufrieden, dürfen wir das ruhige Fest genießen. Unterm prachtvoll geschmückten Tannenbaum sitzen wir nachdenklich beisammen - jung und alt. Wir wünschen uns ganz tief im Herz, dass es für immer so friedvoll bleiben möcht‘, wie an diesem wunderschönen Weihnachtsfest. Geschmackvolles Präsent Selbst gemachte KäseKöstlichkeiten verschenken (djd). Die besten Gastgeschenke sind die, über die man sich auch selbst freuen würde. Schön anzusehen und passend für jeden Anlass sind beispielsweise in Eigenregie kreierte kulinarische Köstlichkeiten. Käseliebhabern etwa kann man mit einem selbst affinierten Käse ein besonderes Vergnügen bereiten. Wir wünschen htsfest ein schönes Weihnac Jahr! und gute Fahrt ins neue Käse-Präsente lassen sich schnell zaubern "Mit Käse kann man im wahr- anschließend die Oberfläche sten Sinne des Wortes ge- mit einem Birnenbrand beschmackvolle Geschenke ma- pinselt und mit einem Feichen", erklärt Lisa Schmuck, gen-Senf-Chutney bestriKäsesommelière bei der chen. Danach wird das Ganze Bergader Privatkäserei. Aus mit Softfeigen-Scheiben bedem "Almkäse cremig-wür- legt und erneut mit Birnenzig" etwa lasse sich in kurzer brand bepinselt. Hübsch in Zeit ein Präsent zaubern. Da- Folie verpackt, kann man nun zu wird mit einem Messer die einen außergewöhnlichen obere Schimmelrinde von kulinarischen Genuss verder Torte abgeschabt, schenken. 7 12.2016 bis 08.01.201 Betriebsferien von 23. GmbH Auto Center Brenn·er 07134 98300 mental Talstr. 15 · 74189 Wim er.de www.auto-center-brenn Rezepttipp: Aus Käse wird Konfekt Für Käsefreunde, die gerne vervollständigen die ZutatenPralinen verschenken, sind liste. Zunächst wird der WeichWeichkäse-Pralinen mit Cran- käse mit einer Gabel zerdrückt und mit dem Frischkäse vermischt. Die Cranberries werden mit einem großen Küchenmesser kleingehackt und zusammen mit dem Orangenabrieb unter die Käsemischung gerührt. Mit Chilisalz gewürzt, wird das Ganze abgedeckt für etwa eine Stunde zum Weichkäse-Pralinen sind Durchkühlen in den eine raffinierte Gaumenfreude. Kühlschrank gestellt. Foto: djd/Bergader Privatkäserei Jetzt werden Pumperberries genau das Richtige. nickel und Pistazien zerbröselt "Eine raffinierte wie leckere und in je einen tiefen Teller Käsevariation, die sich ohne gefüllt. Die Käsemasse wird in große Mühe zubereiten lässt", 16 gleich große Portionen aufso Lisa Schmuck. Benötigt geteilt, die - am besten mit werden neben 100 Gramm feuchten Händen - zu Kugeln "Bavaria blu der Würzige" die geformt, jeweils zur Hälfte in gleiche Menge Frischkäse, den Pumpernickel- bezierund zwei Esslöffel getrockne- hungsweise Pistazienbröseln te Cranberries, etwas mildes gewendet werden. Die PraliChilisalz und ein halber Teelöf- nen in Konfektmanschetten fel Abrieb einer unbehandel- legen und kühl stellen. Im ten Orange. Je 40 Gramm Kühlschrank halten sich die Pumpernickel und Pistazien Schmankerl dann zwei Tage. 14 Frohes Fest und ein glückliches neues Jahr! nachten und Gesegnete Weih neuen Jahr. m u z e h sc n ü W die besten 07134 918712 wünscht Ihnen Viola-Isabell Keilbach Masseurin & ärztlich geprüfte Fußpflegerin Tel. 07134 18366 Waage „Ist die Welt außer dir nicht so, wie sie sein sollte, schaff dir selber eine Welt, die dich anlacht. 24.09. - 23.10. Partnerschaft Christian Gotthilf Salzmann (Pfarrer und Pädagoge 1744 – 1811) Alles steht auf Neuanfang! Es kommt Bewegung in Ihr Liebesleben, denn aus einer Beziehung kann jetzt eine dauerhafte Verbindung entstehen. Schieben Sie eine Entscheidung nicht länger auf und stehen Sie zu Ihren Gefühlen, auch wenn es Ihnen manchmal schwer fällt. Wenn Sie beide an einem Strang ziehen, wird sich die Beziehung festigen. Stellen Sie die Weichen für eine gemeinsame Zukunft. Beruf Wenn Sie voll hinter Ihrem Plan stehen, kann das ein entscheidendes Jahr für Sie werden. Ihre Ideen haben Sie sich hart erarbeitet und bald könnten Sie die ersten Früchte ernten. Spielen Sie Ihre Trümpfe aus und warten Sie nicht mehr auf einen bestimmten Moment, sonst kann es sein, dass Ihnen jemand nacheifert, was eigentlich als Ihr Alleingang geplant war. Gesundheit Sie haben so viel Power, dass Sie aufpassen müssen, nicht übermütig zu werden. Bei dem Tempo, mit dem Sie momentan durchs Leben gehen, besteht die Gefahr, dass Sie sich übernehmen. Auch Verletzungen sind nicht ausgeschlossen, wenn Sie weiter so übertreiben. Zwingen Sie sich nicht zu Aktivitäten, sondern ruhen Sie sich auch mal aus. Sie müssen keine Rekorde aufstellen! 15 Wir wünschen unseren Kunden ein frohes Weihnachtsfest sowie Gesundheit und Zufriedenheit im neuen Jahr! “Die Träumenden und die Wünschenden halten den feineren Stoff des Lebens in den Händen“ Franz Kafka (Schriftsteller 1833 – 1924) Autohaus Krezer GmbH Treutlinger Str. 20 · 74182 Obersulm Eschenau Von 24.12.2016 geschlossen! Von 24.12.2009bis bis07.01.2017 02.01.2010 geschlossen! Von 03.01.2011 bis 07.01.2011 geschlossen! Pikantes zum Verschenken (akz-o) Suchen Sie noch eine Überraschung zum Fest? Schenken Sie doch mal etwas Leckeres aus der eigenen Küche! Kleine Champignons, nach italienischer Art eingelegt Liebe Patienten, vielen Dank für Ihr entge gengebrachtes Vertrauen! Ein frohes Fest und ein glü ckliches neues Jahr! in einem feinen, würzigen Sud aus Essig-Essenz, Kräutern und Gewürzen, schmecken als Vorspeise oder als delikate Beilage. Weitere Rezepte gibt es auf www.surig.de. wünscht Ihnen Ihr Team der Zahnarztpraxis Olena Müller Antipasti von gebratenen Champignons Zutaten (6 Gläser à 400 ml): • 800 g kl. Champignons • 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 3 Zweige Rosmarin • 3 – 4 EL Öl • Salz • 3 Lorbeerblätter • 2 EL Zucker • 75 ml Surig Essig-Essenz (25 %) • 2 EL Johannisbeer-Gelee • 2 TL grüne Pfefferkörner Pilze putzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Rosmarin in Stücke teilen. Pilze in Öl 5 – 7 Min. braten, salzen. Zwiebeln, Lorbeer, Rosmarin und Knoblauch mitbraten. Zucker zugeben und karamellisieren. Essig-Essenz mit 750 ml Wasser mischen. Pilze damit ablöschen, Gelee zugeben, 2 Min. sprudelnd kochen. Mit den Pfefferkörnern Wir machen Urlaub vom 27.12.2016 - 05.01.2017 Ab 09.01.2017 sind wir wieder für Sie da! Wir wünschen unserer Kundschaft gesegnete Weihnachten und ein gesundes Jahr 2017 Lecker als Vorspeise: eingelegte Pilze. Foto: Surig/akz-o Ihre Familie Hans + Sigrid Schmidt Weinausschank Seeblick 74245 Reisach nochmals aufkochen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Alles noch kochend in saubere Gläser füllen, sodass die Pilze mit Sud bedeckt sind. Verschließen und auskühlen lassen. Ungeöffnet im Kühlschrank 4 – 6 Wochen haltbar. Geöffnet von 28.12.2016 – Sonntag, 08.01.2017 Silvester ab 18:00 Uhr geschlossen. 16 Naujoks n e f f e t S t f fen hä Malergescetrieb 1957 gegr. in Ellho Meisterb ll sagen, chtsgruß so tstagen. a n ih e W r Diese nach an den Weih Viel Freude ue Jahr soll bringen, Und das ne bens zählt lück des Le was zum G vor allen Dingen, und dazu Welt! der ganzen Friede auf re Treue uen und Ih h. ra rt e V ße ro herzlic Für das g tsfest ir und sehr bedanken w gesegnetes Weihnach dheit. n in e su n e G lle en a olg und Wir wünsch l Glück, Erf e vi r h Ja e eu d für das n s mit Team un schäft Ihr Malerge Atem für Gelassenheit Muße zur Selbstfindung Und vor allem gute Gesundheit! Ich wünsche Ihnen erholsame Feiertage und ein glückliches Neues Jahr jok Steffen Nau Im Gesundheitshaus Sulmtal Kelterstraße 36 74182 Obersulm-Eichelberg 07945 9425997 Mobil 0151 15425424 „Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln“ aus China Skorpion 24.10. - 22.11. Partnerschaft Mit Ihrer Ungeduld bei der Partnersuche machen Sie sich das Leben nur selbst schwer. So kann es passieren, dass Sie die Chance für die ganz große Liebe übersehen. Nehmen Sie sich mehr Zeit, um Ihre eigenen Gefühle zu ergründen, denn wenn Sie selbst mit sich im Einklang sind, werden sich neue und interessante Kontakte ergeben, die sich auch zu einer Partnerschaft entwickeln können. Beruf Bereits in den ersten Tagen des neuen Jahres, können Sie Menschen kennenlernen, die Sie besonders faszinieren und mit denen Sie die gleichen Interessen teilen. Versuchen Sie, diese Kontakte zu vertiefen, denn dadurch können sich neue berufliche Verbindungen ergeben. Es kommt darauf an, wie Sie sich präsentieren, um einige Schritte voranzukommen. Gesundheit Im neuen Jahr ist nicht mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu rechnen. Im Gegenteil Sie können sogar zu Höchstleistungen motiviert werden. Ganz besonders im Sommer sind Sie fit und leistungsfähig, so dass sich das Fitnessstudio zu Ihrer zweiten Heimat entwickelt. Leider kann es passieren, dass Sie durch Ihren Bewegungsdrang auch hektisch und nervös werden. 17 Zum Weihnachtsfest besinnliche Stunden. Zum Jahresende danke für Vertrauen und Treue. Für das neue Jahr 2017 - Gesundheit, Glück, Erfolg und weitere gute Zusammenarbeit. Wir wünschen unseren Kunden ein schönes Weihnachtsfest und ein erfolgreiches Jahr 2017! Frohe Weihnachten ✩ ★ ✩ ★ und ein ✩ ★ glückliches neues Jahr wünscht ✩ ✩ Lied★ erkranz Eich ✩ ★ ✩ ★ ★ ★ ★ ★ ★ Abtsäckerstr. 7 74248 Ellhofen Tel: 07134-1604 www.jung-galabau.de ★ ✩ Schütze und elberg e.V. Paradiesspatzen Obe ★ rsulm e.V. ✩ „Erfolg besteht darin zu erreichen, was man sich wünscht. Glück besteht darin, sich zu wünschen, was man erreicht“ 23.11. - 21.12. Partnerschaft Ihr Einfallsreichtum ist gefragt – bringen Sie wieder frischen Wind in Ihre Beziehung. Wenn Sie dabei Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, wird das Jahr viele schöne Momente für Sie bereithalten. Ihr Partner freut sich über kleine Aufmerksamkeiten. Aber auch Ideen, wie man zusammen die Freizeit gestalten kann, können für neuen Schwung sorgen. Versuchen Sie, den Alltag einfach mal auszublenden. aus Indien Beruf Auch wenn die Kollegen in den höchsten Tönen von Ihnen sprechen, sollten Sie sich nicht auf Ihren Lorbeeren ausruhen. Geben Sie weiter richtig Gas, damit können Sie sich auf die Überholspur katapultieren und Ihren Chef mit den Ergebnissen beeindrucken. Erfolgreiche Wochen warten auf Sie, wenn Sie geschäftliche Verhandlungen so schnell wie möglich in Angriff nehmen. Gesundheit Kopf hoch! Die stressigen Zeiten scheinen jetzt erst einmal vorbei zu sein. Sie können aufatmen und gesundheitliche Dinge wieder ins rechte Lot bringen. Versuchen Sie künftig, jeden Tag ein paar Minuten autogenes Training einzuplanen. Sorgen Sie aber auch für möglichst viel Bewegung an der frischen Luft, denn auch das könnte mit Ihrer Erschöpfung zusammen hängen. 18 „Die Sehnsucht ist es, die unsere Seele nährt, und nicht die Erfüllung“ Arthur Schnizler (Erzähler, Dramatiker 1862 – 1931) Festtagsgenuss (akz-d) Weihnachten – für viele das schönste Fest des Jahres. Man freut sich auf ein gemütliches Beisammensein mit der Familie und Freunden. Gemeinsam kochen, genüsslich essen und viele Gespräche führen, gehört mit zu den liebsten Tätigkeiten an Weihnachten. Ein absoluter Klassiker sind zu Weihnachten die Hirschmedaillons, verfeinert mit Darbo Naturrein Wildpreiselbeeren Kompott. Zutaten (für 4 Personen) • 800 g Rosenkohl • Salz • 200 g Spätzle • 8 Hirschmedaillons (à 70 g) • 2 EL Sonnenblumenöl • ¼ l trockener Rotwein • 100 ml Gemüsebrühe • 1 TL Speisestärke • Pfeffer • 2 EL Crème frâiche • 4 EL + 4 TL Darbo Naturrein Wildpreiselbeeren Kompott • 3 EL Butter oder Margarine • Geriebene Muskatnuss • 4 Birnenhälften (aus der Dose) • Alufolie Das österreichische Unternehmen besteht seit über 130 Jahren und ist bis heute im Familienbesitz. Das Erfolgsgeheimnis liegt seit jeher in den hohen Qualitätsansprüchen und den strengen Auswahlkriterien für alle Produkte. Neben köstlichen Konfitüren ist Darbo auch für seine feinen Frucht-Gelees sowie seine exklusiven Fruchtsirup- und Honig-Spezialitäten bekannt. 2017 14 0 2 Liebe Patie nten, den Jahres wechsel m öchten wir uns bei Ihn zum Anlas en für ihr e s nehmen, ntgegenge bedanken brachtes V und Ihnen e rtrauen zu e in ein glückli frohes We ches neue ihnachtsfe s Jahr zu w st sowie ünschen. Unsere Pra xis ist in de r Zeit vom 2 bis 05. Jan 2. Dezemb uar 2017 g er 2016 eschlossen Ab dem 09 . . Januar 20 17 sind wir wieder für S An Wochen ie da. enden und Feiertagen den zahnärt erreichen S zlichen Notd ie ienst unter Tel. 0711 7 Ihr Praxis Te 877712. am PRAXIS FÜ R ZAHNHEIL KUNDE Foto: Darbo/akz-o Zubereitung Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Spätzle in kochendem Salzwasser zubereiten. Fleisch salzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Medaillons darin von jeder Seite ca. 3 Minuten kräftig braten. Fleisch herausnehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen. Rosenkohl und Spätzle abgießen. Kohl warm halten. Rotwein in die Pfanne gießen, aufkochen und Bratensatz lösen. Wein bis ca. zur Hälfte einkochen. Brühe dazugießen und aufkochen. Stärke in 2 EL Wasser glatt rühren, Sauce damit binden, nochmals aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Crème frâiche verfeinern. 4 EL Wildpreiselbeeren Kompott unterrühren. Medaillons in die Sauce geben und warm halten. 2 EL Fett in einer Pfanne erhitzen. Spätzle dazugeben und unter Wenden ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 EL Fett in einem Topf schmelzen. Rosenkohl darin wenden und mit Salz und Muskat würzen. Birnenhälfte mit je 1 TL Wildpreiselbeeren Kompott füllen. Rosenkohl, Spätzle, Medaillons, Sauce und Birnen auf Tellern anrichten und servieren. Dr. Silke H olderrieth Dr. Maximili ane Aufrec ht-Schlind wein Maria Poru mb Miroslav O ndracek Zahnärzte Maybachst r. 11 · 7424 5 Löwenst Tel. 07130 ein 6336 · Fax: 07130 4516 50 n dies m Ende zu. Wir wolle Das Jahr neigt sich de rtrauen Ve bei Ihnen für Ihr zum Anlass nehmen, uns nken. sammenarbeit zu beda und die angenehme Zu est und ein hliches Weihnachtsf Wir wünschen ein frö des neues Jahr! glückliches und gesun ung GmbH GSW Tragwerksplan 8 Ellhofen Hauptstraße 36 · 7424 134 52839-69 07 Fax · 0 9-4 83 52 Tel. 07134 19 Motiv: Fotohunter, Shutterstock Gesegnete Weihnachten und die besten Wünsche zum neuen Jahr. „Ein guter Freund ist der größte Reichtum“ aus Japan Wir wünschen Ihnen alle n frohe und erholsame Weihnachte n sowie ein glückliches und gesu ndes neues Jahr! Vielen Dank für das uns entgegengebrachte Ve rtrauen! So duftet der Advent Haselnuss-Zimtsterne mit Nuss-Nougat-Creme inspirieren alle Weihnachtsbäcker (djd-p). Fleißige Weihnachtsbäcker wissen es nur zu gut: In der Vorweihnachtszeit ist es das größte Glück aller Naschkatzen, verschiedene Plätzchen zu probieren. Mit und ohne Füllung oder Guss, gut gewürzt oder nussig, schokoladig oder fruchtig - jeder Genießer hat seine speziellen Vorlieben. Beste Chancen, richtige Lieblingsplätzchen zu werden, haben zum Beispiel die feinen Haselnuss-Zimtsterne mit NussNougat-Creme, die man mit wenig Aufwand selbst backen kann. Inh. Stephan Klaaßen s Marktstraße 4 · 74182 Obersulm-Willsbach Tel. Apo: 07134 3000 · Fax 901875 Tel. Bioecke: 07134 1551 0 Rezept für Haselnuss-Zimtsterne mit Nuss-Nougat-Creme Für zirka 30 Stück dieser leckeren Spezialität zwei Eiweiße steif schlagen und dabei 160 Gramm Puderzucker dazu rieseln. Zwei Teelöffel dieser Masse Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Mit einem sehr kleinen runden Ausstecher in der Mitte der Hälfte der Sterne Löcher ausstechen. Den beiseite gestellten Eischnee mit einem Teelöffel Zitronensaft verrühren, auf den Sternen mit Loch verstreichen und im vorgeheizten Backofen mit Umluft bei 120 Grad ungefähr zehn Minuten backen. Anschließend die Zimtsterne Cremig gefüllte Haselnuss-Zimtsterne sind bei auf einem KuchengitNaschkatzen sehr beliebt. Foto: djd-p/Ferrero ter auskühlen lassen. Die Sterne ohne Loch zur Seite stellen. 300 Gramm mit einer dünnen Schicht von Haselnüsse und zwei Teelöffel insgesamt etwa 120 Gramm Zimt unter den Eischnee heben Nuss-Nougat-Creme wie zum und den Teig zwischen Backpa- Beispiel Nutella bestreichen, pier etwa vier Millimeter dick mit den übrigen Sternen abausrollen. Aus dem Teig etwa 60 decken und am besten direkt Sterne ausstechen und auf mit servieren. Verehrte Gäste und Freunde vom Gasthaus Paradies it! Wir gehen in Altersteilze er wir imm Ab Januar 2017 haben darauffolgenden vom 1. Mittwoch bis zum Uhr geöffnet. 00 11. ab eils jew Sonntag Feiertage Wir wünschen schöne Jahr. und ein gesundes neues ele mm Rö Familie Telefon 07130 - 1841 20 Wir danken Ihnen für das entgegengebrachte Vertrauen und wünschen Ihnen frohe Weihnachten, erholsame Feiertage und einen guten Start in das neue Jahr 2017. „Die Welt ist nicht größer als das Fenster, das du ihr öffnest“ KEIM KANAL SERVICE GmbH Volksgut Ihr Partner für Rohr und Abfluss 74626 BRETZFELD TELEFON (0 79 46) 33 14 74523 SCHWÄBISCH HALL TELEFON (07 91) 30 30 Steinbock 22.12. - 20.01. Patienten Unseren Patientinnen und d ✩ wünschen wir ein Frohes Fest un gesegnetes Neues Jahr! ein ✩ Praxis bleibt Partnerschaft An Ihrem Strahlen kann man erkennen, wie glücklich Sie in Ihrer Partnerschaft sind, auch wenn es in der letzten Zeit Tage gab, an denen Sie Ihre Beziehung infrage gestellt haben. Seitdem Sie gemerkt haben, dass Sie nicht immer nur Ihren Kopf durchsetzen können, sondern über alles reden können, was Sie belastet, verläuft das gemeinsame Leben sehr harmonisch. ✩ Unsere schlossen: jeweils samstags ge d 07.01.2017 24.12., 31.12.2016 un Ihr Physio-Team ✩ Beruf ✩ Eine heikle Aufgabe, die Ihnen bevorsteht, sollten Sie versuchen im Team zu lösen, denn der Rat Ihrer Kollegen wird Ihnen dabei behilflich sein. Trotzdem wird viel Einsatzbereitschaft von Ihnen verlangt. Ihr Ehrgeiz wird Ihnen helfen, das Projekt erfolgreich abzuschließen. Dadurch kann sich Ihre berufliche Situation stabilisieren und die Idee einer Veränderung rückt zunächst in den Hintergrund. ✩ ✩ Häfele Gesundheit Wenn Sie sich antriebsarm und müde fühlen, könnte es daher kommen, dass Sie sich in den vergangenen Monaten sowohl beruflich als auch privat zu viel zugemutet haben. Ihr Körper und Ihre Seele benötigen eine Auszeit. Um wieder zu Ihrer Unbeschwertheit zurück zu finden, brauchen Sie Zeit für sich. Versuchen Sie, so schnell wie möglich ein paar Urlaubstage einzuplanen. Wir ★ ★ ✩ ★ wünschen ein fröhliches ✩ ★ ★ Weihnachtsfest ✩✩ ✩ ★ Karl Hohl GmbH ZENTRALHEIZUNGEN SANITÄR · FLASCHNEREI SOLARANLAGEN Spatzenhof 1 Obersulm-Willsbach Tel. 07134 3349 und ein glückliches, und gesundes neues Jahr. Wir danken Ihnen herzlichst für die gute Zusammenarbeit und hoffen auf eine weitere, erfolgreiche ★ Zukunft. ★ ★ 21 Baum-/Gartenpflege mit Herz G. Schopp Breitenauer Weg 16 • 74182 Obersulm-Affaltrach Tel. 07130 3832 • www.baum24.de Homebringservice, Pflanzenpflegemittel, Substrate Ich bedanke mich bei meinen Kunden für die Treue und wünsche ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr. „Im Beginnen ist Stärke, im Vollenden ist Kraft“ Laotse (chinesischer Philosoph im 6. Jahrhundert) Wassermann 21.01. - 19.02. Partnerschaft Das kommende Jahr hält viel Beziehungsarbeit für Sie bereit. Das bedeutet: Achten Sie besonders darauf, dass Ihre Zweisamkeit nicht zu kurz kommt, denn Ihr Partner wünscht sich, dass Sie mehr auf ihn eingehen und ihn unterstützen. Sollten Sie sich darauf nicht einlassen, könnte es schon in der zweiten Jahreshälfte zu massiven Problemen in der Beziehung kommen. Schoko-Kokosflocken á la Katrin Beruf eingesandt von Inge Motzigemba Was Sie sich vornehmen, versuchen Sie auch durchzusetzen, selbst wenn dafür manchmal einige Umwege nötig sind. Das könnte Sie im kommenden Jahr ganz weit nach vorne bringen und Sie dürfen sich bereits im Sommer Hoffnung auf eine Beförderung machen. Voller Tatendrang werden Sie sich bis Ende des Jahres in die Arbeit stürzen, was allerdings auch viele Überstunden Zutaten: - 3 Eiweiß, - 170 g Zucker, fein - 1 Prise Salz - 1P. Vanillinzucker - 250 g Kokosraspeln(Reformhaus) - 1 Eßl. Mehl - 100g Zartbitterschokolade, geraspelt Gesundheit Zubereitung: Eiweiß zu Schnee aufschlagen, dabei Zucker, Vanillin, Salz zugeben. Kokosraspeln, Mehl und Schokolade unterheben. Auf mit Backpapier ausgelegtem Blech mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen setzen, bei 150 – 160Grad, ca. 15 Minuten backen. Geht schnell und schmeckt gut!!! Um mehr Ausgeglichenheit zu erlangen, sollten Sie künftig etwas Sport in Ihr Freizeitprogramm integrieren. Vielleicht können Sie sich zunächst vornehmen, jeden Tag eine halbe Stunde spazieren zu gehen oder Zuhause ein wenig Gymnastik zu treiben. Danach können Sie sich immer noch überlegen, ob Sie sich für eine bestimmte Sportart entschließen. ★ Frohe Weihnachten ★ ★ ★ und alles Gute fürs neue Jahr wünscht ★ ★ Ihnen ★ ★ ★ ★ ★ Fam. Böhringer ★ 22 ★ Flaschnerei Sanitär Installation Heizung Wieslensdorfer Straße 26 74182 Obersulm-Eschenau Tel. 0 71 30 / 74 89 · Fax 91 97 Schenken und genießen zur Weihnachtszeit (akz-o) Selbstgemachte Geschenke sind gerade zu Weihnachten ein Zeichen der Wertschätzung. Vor allem, wenn sie aus der Küche kommen und der Beschenkte sieht,wieviel Liebe und Mühe darin steckt. Deshalb haben die Saldoro-Rezeptexperten wundervolle Rezeptideen mit Urmeersalz kreiert. Mit den Karamell-Happen mit Tonkabohne und Urmeersalz können Sie bei Ihren Lieben ordentlich punkten! Liebevoll ver- Orangen-Walnuss-Ecken packt sind die zart schmelzenden Sahne-Bonbons mit leichter Salz-Note ein absolutes Highlight. Saldoro Urmeersalz ist die Natursalzmarke mit komplettem Sortiment. Das reine, unraffinierte Steinsalz aus den natürlichen Salzvorkommen des urzeitlichen Zechsteinmeeres finden Sie im Salzregal in verschiedenen Körnungen sowie mit Jod, Fluorid und Folsäure. Mehr Informationen finden Sie unter www.saldoro.de Karamell-Happen mit Tonkabohnen und Urmeersalz • 150 g Butter • je 100 g weißer und brauner Zucker • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (= 400 g) • 200 g weiße Schokolade, grob gehackt • 1 Tonkabohne • Saldoro grobes Urmeersalz 100 % Natur eingesandt von Irene Langner, Ellhofen Zutaten für ca. 20 Stück: Teig: 200 g Weizenvollkornmehl 200 g Haferlocken 50 g Fruchtzucker 250 g Butter oder Margarine 2 Eier Mehl zum Ausrollen Fett für das Blech Belag: 150 g Orangenmarmelade 5 EL Orangenlikör (Grand Marnier) 125 g Butter 3 EL Sahne 200 g gehackte Walnusskerne 150 g dunkle Kuvertüre Zubereitung Zubereitung: Teigzutaten schnell und gut verkneten. Teig in Folie gewickelt im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. Auf einer bemehlten Unterlage auf Backblechgröße ausrollen und auf das gefettete Blech legen. Orangenmarmelade mit der Hälfte des Orangenlikörs unter rühren erhitzen, den Teig damit bestreichen. Butter, Sahne, den restlichen Orangenlikör in einem Topf erhitzen und unter rühren die Nüsse zugeben. Die Nussmasse auf die Marmeladeschicht streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad, 15 – 20 Minuten backen. Die abgekühlte, gebackene Platte zuerst in Quadrate (5 x 5 cm), dann diagonal in Dreiecke schneiden. Die Ecken in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. 23 Foto: Saldoro/akz-o 1. Butter in einem Topf erhitzen Saldoro Urmeersalz bestreuen und leicht bräunen, weißen und und ca. 60 Minuten auskühlen braunen Zucker sowie die Kon- lassen. densmilch zugeben und unter 3. Karamell in Würfel schneiden Rühren auflösen. Bei geringer und nach Wunsch einzeln in bis mittlerer Hitze ca. 10 – 15 Pergamentpapier wickeln und leicht köcheln lassen, dabei re- zum Verschenken in kleine Gegelmäßig umrühren. schenkboxen oder Zellophan2. Schokolade hacken. Tonka- tütchen füllen und mit dekoratibohne fein reiben und mit der vem Band und Etikett versehen. Schokolade unter die Karamell- Alternativ können Sie Saldoro masse rühren bis alles ge- Urmeersalz auch in der Körschmolzen ist. Karamell in eine nung mittelgrob verwenden. leicht geölte Form (ca. 20 x 30 Zubereitungszeit: ca. 15 Min. cm) geben, glatt streichen, mit Koch- & Kühlzeit: ca. 2 Std. Tipp: Tonkabohnen erhalten Sie im gut sortierten Supermarkt im Gewürzregal. Anstatt Tonkabohnen können Sie auch das Mark einer Vanilleschote verwenden. Liebe Patientinnen, lie be Patienten, gehörigen Wir wünschen allen Mitgliedern, An tszeit und und Freunden eine schöne Weihnach ein gesundes neues Jahr unsere Praxis ist vom 27 . Dezember bis zum 6. Januar geschlossen. Fröhliche Weihnachten und ein gesundes und glückliches neues Jahr wünscht Ihnen von Herzen Ihr Praxisteam Sozialverband VdK Ihre Ortsverbände Affaltrach, Eschenau, Löwenstein Streib & Kollegen Zahnärzte Hangstraße 2 74182 Obersulm-Affaltr ach Tel.07130-453013 www.praxis-streib.de Mandelflorentiner eingesandt von Irene Langner, Ellhofen Zutaten für ca. 25 – 30 Stück - 3 Eiweiß - 90 g Puderzucker - 60 g gemahlene Mandeln - 60 g Mandelblättchen - 200 g dunkle Kuvertüre Fische 20.02. - 20.03. Partnerschaft Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und gemahlene Mandeln vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit einer Gabel rund in Form drücken. Mit Mandelblättchen bestreuen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Unterseite der Florentiner dick damit bestreichen. Trocknen lassen. Ihre Bescheidenheit und Ihr Einfühlungsvermögen kommen bei Ihren Mitmenschen gut an. Sie sollten sich aber auch fragen: Wo bleibe ich? Wenn Sie künftig etwas selbstbewusster auf andere zugehen, könnte das Ihrem Liebesleben eine neue Richtung geben. Eine spontane Entscheidung kann unerfüllte Träume wahr werden lassen. Halten Sie die Augen offen! e Froh hten! nac h i e W Beruf Wenn Sie schon lange auf der Suche nach neuen beruflichen Herausforderungen sind, sollten Sie sich jetzt intensive Gedanken darüber machen, was Ihr Ziel sein soll. Vernachlässigen Sie dabei aber nicht bereits angefangene Arbeiten, dass könnte sonst für Ärger sorgen. Bitten Sie lieber um Hilfe, sonst könnte es Ärger geben. Gesundheit Wenn Sie etwas für Ihre Gesundheit machen möchten, müssen Sie von Ihrer Bequemlichkeit abweichen, sonst wird Ihnen Ihre Leistungsfähigkeit im Laufe des Jahres erheblich zu schaffen machen. Mit einem guten Maß an Disziplin dürfte es Ihnen nicht schwer fallen, die Vorsätze auch in die Tat umzusetzen. Danach können Sie sich kontinuierlich steigern. 24
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