Weihnachtsausgabe 2016

Weihnachten
Sonderausgabe ∙ 22. Dezember 2016
das extrablatt
Im
Weinsberger Tal
Kelter Hößlinsülz · Bild: Fritz Renner
2016
Jahres-Horoskop
Sternenzeit
„Die Zukunft steht in den Sternen“ –
oder in dieser Weihnachtsausgabe von Sulmtal.de
Blicken Sie mit einem Lächeln in die Zukunft.
Jeder hat etwas von den zwölf Sternzeichen in sich.
In amüsanter Weise geben wir Einblick in astrologische Konstellationen.
Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihre Sulmtal.de-Redaktion.
Widder
Fritz Renner malt die Titelbilder für die Weihnachtsausgabe
21.03. - 20.04.
Partnerschaft
In Liebesdingen hat das neue Jahr einiges zu bieten. Auch wenn
der Start etwas zögerlich beginnt, werden Sie bald auf Wolke
sieben schweben. Im Sommer versetzen Sie romantische Abende in
einen wahren Gefühlsrausch. Ihr Partner schätzt Ihre Aufmerksamkeit
und liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. So können Sie
harmonisch das Jahr ausklingen lassen.
Danke
für die gute Zusammenarbeit und Ihr Vertrauen.
Auch 2017 freuen wir uns auf Ihre Informationen,
Wünsche und Anregungen.
Beruf
Zu Jahresbeginn gerät Ihr Berufsleben leicht ins Wanken. Wichtige
Entscheidungen sind zu treffen, die gut überlegt sein wollen. Sie
werden eine Lösung finden, auch wenn noch einige Steine aus dem
Weg geräumt werden müssen. Ihr Durchhaltevermögen wird
bereits Mitte des Jahres die ersten Früchte tragen, so dass Sie sich
auf einige Erfolge einstellen können.
Besten Dank auch an unsere
zuverlässigen Zustellerinnen und Zusteller,
die Woche für Woche,
bei Wind und Wetter unterwegs sind,
um Ihnen die neuesten Informationen
aus dem Weinsberger Tal ins Haus zu bringen.
Gesundheit
Mit ernsthaften gesundheitlichen Beeinträchtigungen ist im
kommenden Jahr nicht zu rechnen. Ganz im Gegenteil: Ihre
Leistungskurve liegt gut über dem Durchschnitt. Besonders in der
ersten Jahreshälfte ist Ihr Ehrgeiz kaum zu bremsen. Werden Sie
aber nicht übermütig, sonst kann es schnell zu Verletzungen
kommen. Respektieren Sie Ihre körperlichen Grenzen.
Wir wünschen allen ein friedvolles
Weihnachtsfest, harmonische Tage
für den Rest des Jahres und
für das neue Jahr Glück,
Erfolg und vor allem Gesundheit.
Herausgeber: Ihr Andreas Frank mit Team
Druckerei & Werbetechnik Frank • Inh. Andreas Frank
Fuchsgrube 14 • 74182 Obersulm-Eichelberg
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oder nach Terminvereinbarung!
Außerhalb unserer Geschäftszeiten können Sie uns eine
Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen.
Wir rufen dann baldmöglichst zurück.
Für unverlangt eingesandte Fotos oder Manuskripte wird vom Verlag keine
Haftung übernommen. Verantwortlich für den redaktionellen Inhalt und für
die Anzeigen ist Andreas Frank.
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15.000 wöchentlich donnerstags
- z.Zt. gilt Weihnachts-Preisliste 2016.
Kostenlos an alle erreichbaren Haushalte.
Jeder Nachdruck oder sonstige Vervielfältigungen sind untersagt, bzw können nur
ausdrücklich mit schriftlicher Genehmigung der Druckerei & Werbetechnik Frank erfolgen.
2
Die Unsicherheit ist gewachsen
Sehr geehrte Leserinnen und Leser, sehr geehrte Geschäftspartner,
W
as bleibt uns gegen Ende des Jahres 2016 in Erinnerung? Die Adventszeit ist eine
Zeit der Besinnung, man freut sich auf die Weihnachtsfeiertage und darauf von der
Hektik des Alltags Abstand zu gewinnen. So ist es auch bei Sulmtal.de. In der Zeit nach
Weihnachten kehrt in der Redaktion und im Druckbetrieb Ruhe ein. Unsere nächste
Ausgabe wird erst wieder im Januar erscheinen. Wir blicken auf ein Schaltjahr voller
Überraschungen, internationaler Krisen, Terror aber auch vieler freudiger Momente
zurück. Ein solcher (sportlicher) Glücksmoment ist der Gewinn des Weltmeistertitels in der Formel 1 durch Nico
Rosberg. Nach Michael Schumacher und Sebastian Vettel ist er der dritte Deutsche, dem in den letzten zwei
Jahrzehnten dieses Kunststück gelang. Auch bei den Olympischen Spielen in Rio De Janeiro gab es für Deutschland
einiges zu feiern, auch wenn der Auftritt des Hammerwerfers Christoph Harting bei der Siegerehrung peinlich war.
Herausragend, ohne andere großartige Leistungen schmälern zu wollen, die Goldmedaille von Fabian Hambüchen
im Reckturnen. Auch die Schützen glänzten mit Edelmetall. Ein Erfolg mit dem wohl niemand gerechnet hat, war
der Gewinn der Europameisterschaft der Handballnationalmannschaft. Nach wie vor ist der islamistische Terror eine
große Gefahr für die Sicherheit der Menschen in Europa und damit auch für Deutschland. Wir haben bei den
schrecklichen und sinnlosen Attentaten in Frankreich und Belgien mitgetrauert. Auch in Deutschland gab es
Anschläge in Würzburg und in Ansbach, nicht weit von unserer Heimat entfernt. Dadurch ist bei vielen Menschen
die Verunsicherung und Angst gewachsen. Diese Angst ist die Basis für einen deutlichen Rechtsruck in der
politischen Landschaft. Rechtspopulisten erhalten mit ihren scheinbar einfachen Lösungen einen enormen Zulauf.
Nur so lassen sich die Erfolge der AfD in Deutschland sowie rechter Parteien in Polen, Ungarn, oder Österreich
erklären. Hier müssen die etablierten Parteien so schnell wie möglich, vernünftige Konzepte entwickeln, um unsere
Demokratie zu schützen. Es wird höchste Zeit, das kriegerische Gemetzel in Syrien und im Irak international mit
Diplomatie zu beenden. Allerdings ist das mehr als fraglich, wenn man über den großen Teich nach Amerika blickt,
wo ein gewisser Herr Trump mit plumpem Populismus die Präsidentschaftswahl der USA gewann. Diese Wahl lässt
uns an Berthold Brecht denken, der schrieb, „Nur die allerdümmsten Kälber wählen ihre Schlächter selber“. Ein Deal
von Kanzlerin Angela mit der Türkei und ihrem selbstherrlichen Präsidenten hat die Flüchtlingswelle, die auf Europa
und Deutschland zurollte, vorerst gestoppt. Aber die Lage ist wegen der Unberechenbarkeit des türkischen
Präsidenten instabil. Wenn man in die weite Welt blickt, erscheint das Weinsberger Tal wie eine Oase des Glücks. Die
Kommunen investieren nach wie vor kräftig in ihre Infrastruktur. In Löwenstein entsteht ein neuer Bauhof, die Burg
ist eine Touristenattraktion. In Obersulm wurde das Freibad saniert und zweimal kräftig die zehnjährige europäische
Gemeindepartnerschaft mit dem ungarischen Hercegkut gefeiert, einmal in Ungarn, einmal in Obersulm. Neue
Baugebiete werden in Angriff genommen. In Ellhofen und Lehrensteinsfeld ist die fusionierte Freiwillige Feuerwehr
in ihr gemeinsames Feuerwehrhaus eingezogen. Weinsberg erschließt das Neubaugebiet Heilbronner Fußweg und
saniert in großem Stil sein Bildungszentrum. Die Menschen im Weinsberger Tal können stolz auf die Solidarität,
Freundlichkeit und den persönlichen Einsatz für die Menschen sein, die als Flüchtlinge und Asylanten bei uns Hilfe
und Schutz suchen. Zahlreiche ehrenamtliche Initiativen leisten hier großartige Arbeit. Das macht für die Zukunft
Mut. Blicken wir also mit Hoffnung und Zuversicht ins neue Jahr.
In diesem Sinne,
alles Gute und bleiben Sie gesund
Ihr Andreas Frank
3
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Weihnachten früher
eingesandt von Verkonika Siep
„Sag nicht, ein Pass sei unüberwindlich.
Steig hinauf und du überschreitest ihn“
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Wir wünschen allen un chtsanwalt
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eingesandt von Inge Motzigemba
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Hortensienblüten teilen, kleine
Büschel im Wechsel dicht in die
Steckmasse stecken, auf eine
Unterlage setzen, Kerze in die
Mitte stellen. Geht schnell, sieht
gut aus!
Stier
21.04. - 21.05.
Herzlichen Dank für die vielen Zusendungen
für die Sonderausgabe Weihnachten.
Partnerschaft
Viele Geschichten, Gedichte, Rezepte,
Tipps und Fotos haben uns erreicht.
Nicht alle Beiträge konnten wir aus Platzgründen
veröﬀentlichen, aber das nächste Weihnachten
kommt schneller als man denkt.
Ein harmloser Flirt kann zu einem gewagten Spiel werden, denn es
kann sein, dass Sie jemand nur um den Finger wickeln will. Lösen
Sie sich besser von zu vielen Emotionen und setzen Sie Ihren
Verstand ein. Hören Sie auf Ihr Herz, sonst kann die Enttäuschung
groß werden. Zu viele Gefühle sollten Sie nicht investieren.
Beruf
Alles Gute für Sie und bleiben Sie gesund!
Ihre Sulmtal.de-Redaktion
★
★
★ Frohe Weihnachten und ★
ein gutes neues Jahr wünscht
★
★
MALERMEISTER
★
MANFRED
★
★
Ihre beruflichen Ziele müssen noch etwas in den Hintergrund
treten. Wenn Sie sich immer wieder bereit erklären, die Fehler der
anderen auszubügeln, wird man Ihnen noch mehr Arbeit geben.
Die erhoffte Fortbildung rückt dann in weite Ferne und eine
Beförderung lässt auch noch auf sich warten. Treten Sie
selbstbewusster auf und zeigen Sie mehr Eigeninitiative und
Verantwortung.
Gesundheit
★
★
In den letzten Monaten haben Sie Ihrer Ernährung leider nicht die
nötige Aufmerksamkeit geschenkt, so dass Sie mit Ihrer Figur nicht
mehr so ganz zufrieden sind. Versuchen Sie daher vermehrt auf
gesunde Kost zu setzen. Viel frisches Obst und Gemüse stärken Ihr
Immunsystem und lassen gleichzeitig die Pfunde purzeln und Sie
fühlen sich wieder pudelwohl.
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Weinsberg-Grantschen • Tel. 07134 18501
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wünscht allen Lesern und Kunden
ein gesegnetes Weihnachtsfest
und ein glückliches Neues Jahr!
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Erinnerungen an Weihnachten
Ein herzliches Dankeschön
für die gute Zusammenarbeit und
das entgegengebrachte Vertrauen.
Wir wünschen ein frohes
Weihnachtsfest und ein gesundes,
erfolgreiches neues Jahr.
Arztpaxis Jochen und Dr. Tanja Müller, Lehrensteinsfeld
Seit einem Jahr gibt es in Lehrensteinsfeld wieder eine
Hausarztpraxis. Ein Jahr, in dem
viel passiert ist. Für Tanja Müller, Ärztin für Allgemeinmedizin und Notfallmedizin in Lehrensteinsfeld, bedeutet die
Weihnachtszeit vor allem ein
Mehr an Zeit. Mehr Zeit für die
Familie und liebe Mitmenschen. Zeit zu haben für gute
Gespräche. Zeit zu finden für
inspirierende Aktivitäten. Und
vor allem, Zeit, um sich und
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anderen etwas Gutes zu tun. In
diesem Sinne, allen ein fröhliches Weihnachtsfest mit einem
„Mehr an Zeit“.
(F/T: Tans)
Wir haben Urlaub vom 24.12.2016 - 07.01.2017!
Ein Notdienst über AB ist eingerichtet.
„Idylle und Wirklichkeit“
Aus dem Buch meiner Mutter:
„Mach dir keine Sorgen über Vergangenes,
wende dich dem Kommenden zu“
eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm
Feste waren früher dünn gesät.
Aus der Kinderzeit kann ich mich
an keines erinnern. Weihnachten
feierte man in den ländlichen Familien, aber nicht mit Flitter und
Glanz. Der Heilige Abend wurde
mehr als Vorbereitungstag auf
den Festtag angesehen, mit Backen, Straße kehren, Stiege wischen, den Weihnachtsbaum richten, aber alles wurde mit besonders freudigen, erwartungsvollen
Mienen erledigt. Abends, nach
der Stallarbeit und dem Milchforttragen läuteten die Glocken das
Christfest ein, die Familie ging mit
glänzenden Augen zum Gottesdienst in die Kirche, es war Heiliger Abend. Das Essen danach war
einfach, Bratwurst mit Kartoffelsalat, oder heiße Milch mit Apfelkrapfen. Am 1. Feiertag gab es,
auch weil ich mir zu meinem Geburtstag etwas wünschen konnte,
morgens Kakao, Hefekranz und
Streuselkuchen. Das Weihnachtsgeschenk war immer zugleich
auch mein Geburtstagsgeschenk;
einmal eine Puppe, die ich innig
liebte, aber nach ein paar Jahren
verschenken musste. Manchmal
gab es Kleidung, die man sowieso brauchte, zu Weihnachten. Süßigkeiten konnte meine Großmutter nicht leiden, auch Orangen und Bananen erlaubte sie
nicht. Selbstgebackene Gutsle
standen aber immer unter dem
Baum, und von der Mutter bekamen wir heimlich Schokolade.
Spielsachen wie in heutiger Zeit
kannten wir nicht. Ein Ball war
mein eigen, die Puppe, ein Kreisel, ein Seil zum Hüpfen. Manche
Mädchen hatten einen Puppenwagen. Die Buben hatten meist
einen Radelrutsch und Blechspielzeug, das war alles.
Dschuan Dsi
(chinesischer Philosoph und Dichter 365 bis 290 v. Chr.)
Unseren Kunden,
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Freunden wünschen wi
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ein frohes Weihnachtsf
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und für das neue Jahr
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Fröhliche Festtag
Jahr!
glückliches neues
eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm
Ein Dessert, das nicht auf exotischen Früchten basiert, und so einfach herzustellen ist, doch so aromatisch und köstlich ist und perfekt zum Winter passt.
Äpfel mit Streuseln (Apple
Crumble) für 4 Personen
Zutaten:
- Ca. 700 g Äpfel (ca. 4–5 Stück)
- 35 g Zucker
- 1 gestr. Teel. Zimt
- 1/8 l Weißwein oder Apfelsaft
- Saft ½ Zitrone
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Prise Salz
- 60 g Rosinen waschen und
trockentupfen, dann evtl. vorhandene Stiele und Unreinheiten
aussortieren. Zur Seite stellen.

sichtig mischen. Sobald die Äpfel
noch leicht bissfest sind (das dauert je nach Apfelsorte ca. 10 bis 15
Minuten) mit einem Löffel aus
dem Topf in eine flache Auflaufform geben und die Rosinen dabei zugeben. Noch vorhandene
Flüssigkeit im Topf zum größten
Teil einkochen, die restliche Flüssigkeit über die Äpfel geben. Es
sollte nur der Boden der Form
Streusel:
- 75 g Mehl
- 45 g flüssige Butter
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
Die Äpfel schälen, in Achtel
schneiden (oder noch kleiner)
und dabei das Kerngehäuse entfernen, mit den weiteren Zutaten
einschließlich dem Salz in einem
Topf offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei anfangs die
Äpfel mit einem Kochlöffel vor-
Wir bedanken uns bei allen Mitgliedern, Sponsoren
und Freunden des Vereins für die
Unterstützung in diesem Jahr und wünschen
ein schönes Weihnachtsfest sowie ein gutes Jahr 2017.
Musikverei n Löwenstein
Erinnerungen an Weihnachten
von Zahnarztpraxis Promedent Ellhofen
Frau Strohm, rechts im
Bild:
Wir feiern Weihnachten immer im Kreise der Familie,
alle kommen zusammen,
ganz traditionell. Ich erinnere mich noch gut an ein
Weihnachtsfest als ich
noch klein war, einen Augenblick nicht aufgepasst,
und beinahe hätte der Adventskranz Feuer gefangen. Also, bitte immer aufpassen, besonders
bei echten Kerzen.
Frau Schwarz, links im Bild:
Auch wir fahren zu meiner Familie in die Pfalz, genießen dort
ein paar Tage Ruhe im Kreise
der Familie. Und, ich weiß
schon, was es zu Essen geben
wird, auch passend zu Weihnachten, es wird Fisch geben.
Mein lustigstes Weihnachtserlebnis hatte nichts mit Feuer zu
leicht mit Flüssigkeit bedeckt
sein. Die Streuselzutaten in einer
Schüssel mit einer Gabel mischen,
bis sich Streusel gebildet haben,
und auf den Äpfeln verteilen. Im
auf 190 °C vorgeheizten Backofen
ca. 25–30 Min. backen. Danach
nach Wunsch noch 1–2 Minuten
übergrillen. Noch warm mit etwas
leicht gesüßter Sahne oder – für
Erwachsene – mit etwas mit Calvados abgeschmeckter und cremig gerührter Creme fraiche servieren.
Statt Zimt kann auch mit etwas
Lebkuchengewürz abgeschmeckt
werden.
Wir wünschen allen ein gesegnetes
Weihnachtsfest und ein
gesundes neues Jahr und bedanken
uns bei unseren Kunden für das
entgegengebrachte Vertrauen
tun, dafür mit Tieren. Mein
Kaninchen sprang immer in
die aufgebaute Krippe, und
begann dann, auf der Suche
nach dem Heu zum Fressen,
die Krippe zu zerlegen, biss
Ochs und Esel, bis es an sein
Heu kam. Der Grund war klar,
es war dasselbe Heu, welches
es sonst auch zum Fressen
bekam, also dachte es sich,
na, das ist ja mal schön angerichtet und hat sich bedient.
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6
Weihnachtsgedicht
eingesandt von Karin Koletzko
Mein liebster Weihnachtsgruß Schon wieder Weihnachten,
dass kann doch gar nicht sein.
Wo ist der Weihnachtsschmuck geblieben,
die Karten sind noch nicht geschrieben.
Die Plätzchen noch nicht verziert,
der Tannenbaum nicht dekoriert.
Die leckr`e Gans, der Weihnachtsschmaus,
ist auch noch nicht in diesem Haus.
Ich wollt noch putzen, Päckchen packen
und noch manch andere Sachen machen. Doch halt – das Wichtigste zu erst. Ich setz mich hin, nehm` Briefpapier,
das wird ich schicken bald zu dir.
In einer Ecke Engelshaar,
ein Sternlein hier und eines da
und in der Mitte noch zum Schluss
mein liebster Weihnachtsgruß.
-unbekannt-
Zwillinge
Bauernregeln um Weihnachten
22.05. - 21.06.
eingesandt von Inge Motzigemba
Partnerschaft
Der Wunsch nach einer festen Partnerschaft hat sich bei Ihnen so
gefestigt, dass Sie nun auch bereit sind, das Bedürfnis nach Freiheit
und Unabhängigkeit etwas zurückzustellen. Es kann durchaus sein,
dass Ihnen schon bald jemand begegnet, mit dem Sie das Leben
künftig teilen möchten. Halten Sie die Augen offen, bedrängen Sie
aber niemanden mit Ihren Zukunftsvorstellungen.
Ist die heilige Christnachtnacht klar, so hofft auf ein gutes Jahr.
Christtag im Freien, Ostern ums Feuer
Ist Weihnachten gelind, sich im Januar viel Kält einfind‘t.
Sind die Flüsse klein, gibt es guten Wein.
Wer um Weihnachten und Neujahr sein Holz fällt,
dem seine Scheune zehnfach hält.
Beruf
Zu Beginn des Jahres fällt es Ihnen noch schwer, sich zu motivieren
und die anstehenden Arbeiten zu erledigen. Das kann daran liegen,
dass Sie sich schon eine Weile überfordert fühlen und in der letzten
Zeit nur mit Routinearbeiten beschäftigt waren. Bitten Sie Ihren
Chef um anspruchsvollere Aufgaben, dann kehrt der Spaß an der
Arbeit auch wieder zurück.
für das entgegengebrac
hte
Vertrauen in diesem Jah
r!
Wir wünschen Ihnen
besinnliche Weihnachts
feiertage
und ein gutes und gesun
des neues Jahr!
Ihre Mareike Modrack
mit allen Mitarbeitern de
r
Schloss-Apotheke Affaltrac
h
Gesundheit
Nehmen Sie das Tempo aus Ihrem stressigen Alltag ein bisschen
heraus. Sie müssen nicht immer hundert Prozent geben. Ihrer
Gesundheit zuliebe sollten Sie sich mehr Ruhe und Entspannung
gönnen. Nutzen Sie Ihre Freizeit beispielsweise für kulturelle Dinge,
bei denen Sie nicht körperlich aktiv sein müssen. Wie wäre es mit
einem Konzert- oder Museumsbesuch, das kann auch fordern, aber
mehr auf der geistigen Ebene.
7
Weihnachten Zeit zum Verwöhnen
Kunden,
Wir wünschen allen
nten ein
Freunden und Bekan
n guten
frohes Fest und eine
Rezeptideen: Im Advent kann man nach Herzenslust
für seine Lieben backen
(djd-p). Im Advent, noch lieber
schon im November, holen Eltern und Großeltern, Tanten
und Onkel ihre Rezeptsammlungen hervor, um mit Freude
für ihre großen und kleinen
Lieblingsmenschen zu backen.
Zieht erst einmal der Plätzchenduft von der Küche bis ins
Wohnzimmer, gibt es kein
17!
Rutsch ins Jahr 20
ch Maß
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Rezeptidee: Gestempelte Doppelkekse
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95
55
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-intec.de
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Fax: 07946 989 52
Für 16 Stück dieser Leckerei 60 Backpapier verteilen, im vorgeGramm zarte Haferflocken sehr heizten Backofen mit Umluft
fein hacken. 240 Gramm Butter bei 160 Grad zwölf bis 15 Minumit 100 Gramm Puderzucker, ten backen und auskühlen laszwei Teelöffeln
Honig und zwei
Eigelb schaumig
schlagen.
200
Gramm Dinkelvollkornmehl, 160
Gramm Mehl Type
405, die Haferflocken, je eine Messerspitze Zimt und
Kardamom dazugeben und alles
zu einem geschmeidigen Teig
Die gestempelten Doppelkekse sind mit einer
verkneten. Den
Nuss-Nougat-Creme wie nutella gefüllt.
Teig in Folie wicFoto: djd-p/Ferrero
keln und 30 Minuten kalt stellen. Danach den sen. Die ungestempelten Kekse
Teig auf einer leicht bemehlten dünn mit 200 Gramm NussArbeitsfläche etwa vier Milli- Nougat-Creme bestreichen
meter dick ausrollen und mit und mit einem gestempelten
einem Plätzchenausstecher mit Keks abdecken. Die Doppelsieben Zentimetern Durchmes- kekse mit einem Spritzbeutel
ser ausstechen. Die Hälfte der mit sehr kleiner Lochtülle mit
Kekse mit einem Keksstempel der Nuss-Nougat-Creme ververzieren, wie es ihn ab Ende zieren und im Anschluss servieOktober im Deckel jedes Akti- ren. Auf Verzierung verzichten,
ons-Glases von nutella gibt. wenn Plätzchen gelagert werAlle Kekse auf Backblechen mit den sollen.
2. Halbjahr
–
ine 20
Term
„Es
gibt
nur16eine
Zeit, in der es wesentlich
ist aufzuwachen: Diese Zeit ist jetzt“
nachten
Buddha
(„Der Erwachte“ - Name des indischen
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Religionsstifters Siddhartha Gautama)
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Halten mehr. Die einen wollen
bei der Weihnachtsbäckerei
gleich mithelfen, die anderen
sind darauf spezialisiert, das Gebäck zu probieren. Alle zusammen sind immer auf der Suche
nach leckeren Backrezepten. Da
kommt das Rezept für gestempelte Doppelkekse mit leckerer
Füllung gerade recht.
8
Christstollen und Nussecken
sowie ausgefallene Rezepte
locken die Genießer an den
Backofen: Bûche de Noël aus
Frankreich oder Focaccine aus
Italien.
„Würden wir es alle schaffen, für einen
einzigen Tag höflich zu sein:
Die Feindschaft unter den Menschen
würde sich in Liebe verwandeln“
e
g
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F
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Froh
und ein
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gutes ne
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✩✩Frohe
Weihnachten
und ein gutes neues
Jahr
wünscht
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Auszug aus der Beilage zum Weihnachtstransparent 1995
eingesandt von Inge Motzigemba
Schenken und Beschenkt werden schöne Weihnachtstradition. Es
gehört zum Weihnachtsfest. Auch tut uns gut, vor dem Fest über
wenn Manche etwas dagegen sa- unsere Geschenke nachzudenken.
gen. Die Bescherung am Heilig Was schenke ich wem? Geschenke
Abend ist mit Vorfreude verbun- deuten etwas von unserem Leden. Mütter und Väter suchen et- ben. Unsere Beziehungen, unser
was für ihre Kinder aus. Großel- gegenseitiges Verständnis, unsere
tern fragen nach, womit sie ihren Liebe zueinander. Es tut mir gut,
Familien in diesem Jahr eine Freu- wen ich in den Weihnachtsgede machen können. Ehepaare schenken spüre: Hier hat jemand
versuchen sich gegenseitig zu über mich nachgedacht und sich
überraschen! Freunde sind sich in mit meinem Leben beschäftigt.
Gedanken nahe: Was trifft den Nicht der Wert ist entscheidend,
Geschmack der anderen? Sich ge- sondern der Gedanke, der mit
genseitig zu beschenken ist eine meinem Geschenk verbunden ist!
Krebs
22.06. - 22.07.
Partnerschaft
Machen Sie sich zwischendurch immer wieder bewusst, dass es
nicht selbstverständlich ist, in einer Partnerschaft zu leben, in der
alles harmonisch abläuft. Auch wenn Sie sich manchmal damit
schwer tun, Ihre Eifersucht abzulegen, sollten Sie etwas mehr auf
Ihren Partner eingehen, sonst kann sich das Blatt ganz schnell
wenden. Wenn es Ihnen gelingt, steht Ihnen ein Jahr mit vielen
schönen Momenten bevor.
in
Wir wünschen allen e d
un
frohes Weihnachtsfest hr
Ja
ein glückliches neues
Beruf
Die ersten Monate im neuen Jahr können richtig hektisch und
turbulent werden, so dass Ihr voller Einsatz und Ihr
Durchhaltevermögen gefordert werden. Deshalb ist in dieser Zeit
eine strukturierte Vorgehensweise umso wichtiger. Ihr Motto sollte
in diesem Jahr lauten: Immer am Ball bleiben! Ihre Mühe wird sich
aber auszahlen und Sie werden das Jahr erfolgreich abschließen.
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Gesundheit
Der Anfang des Jahres wird Ihnen nicht leicht gemacht, denn Arbeit
und Stress rauben Ihnen viel Energie. Trotz chronischem Zeitmangel
sollten Sie versuchen, sich Zeit für den Besuch eines
Entspannungskurses zu nehmen. So lernen Sie abzuschalten und
Ihre innere Unruhe wieder in den Griff zu bekommen. Muten Sie
Ihrem Körper nur das zu, was er auch leisten kann.
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Wir wünschen allen
ein fröhliches
Weihnachtsfest
und einen
guten Rutsch
ins neue Jahr
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eingesandt von Ursula Prechsl, Obersulm
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Zwetschgen (Softzwetschgen)
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- 1 ½ Esslöffel Zucker
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Öffnungszeiten über die Feiertage:
Heiligabend geschlossen
1. + 2. Weihnachtsfeiertag geöffnet
3 Esslöffel Milch von der Milch
abnehmen, die Zwetschgen damit pürieren, zur Seite stellen.
Den Zucker im Topf karamellisieren, mit der restlichen Milch ablöschen, 1 Prise Salz und das
Großes Silvestermenü
1. - 3. Januar 2017 geschlossen!
Um Reservierung wird gebeten!
Zwetschgenmus zugeben und
gut verrühren. Wenn die Zwetschgenmilch etwas dick ist, kann
noch etwas Milch zugegeben
werden. Die Milch in Gläser füllen.
Je 1 Esslöffel leicht geschlagene
Sahne auf die Milch geben und
mit einem Hauch Zimt abschmecken. Statt mit Zwetschgen können auch ca. 3–4 getrocknete
weiche Aprikosen verwendet
werden.
Foto eingesandt von
Manfred Kenner, Dimbach
Erinnerungen an Weihnachten
Dr. med. Uwe Deuster, Internist aus Weinsberg
„Weihnachten ist für mich
ein Familienfest“
Mein schönstes Weihnachtserlebnis hatte ich im Alter von elf
Jahren. Ich hatte mir sehnlichst
eine Carrera-Autorennbahn gewünscht. Zunächst war ich enttäuscht, als keine Rennbahn unter dem Weihnachtsbaum lag.
10
Mein Vater schickte mich in sein
Arbeitszimmer, um etwas zu holen. Dort war unsere elektrische
Eisenbahn aufgebaut. Immer
noch enttäuscht kehrte ich ins
Wohnzimmer zurück. Mein Vater fragte mich, ob ich nichts
bemerkt hätte, und schickte
mich nochmals ins Arbeitszimmer. Dort stellte ich überrascht
und mit großer Freude fest, dass
die von mir so sehnlich gewünschte Auto-Rennbahn sich
auf der Platte der elektrischen
Eisenbahn versteckt war. Heute
ist Weihnachten für mich wegen
seiner starken Kommerzialisierung etwas in den Hintergrund
gerückt. Trotzdem genieße ich
die Feiertage, die ich im Familienkreis gemeinsam mit meiner
Frau und unseren drei erwachsenen Kindern verbringe.
F/T: Dö
Weihnachtsbäckerei
mit Haferflocken
Wir wünschen ein
est
gesegnetes Weihnachtsf
und ein gesundes,
neues Jahr
Aus den Vollkornprodukten lassen sich leckere Plätzchen
und Desserts zubereiten
(djd-p). In der Adventszeit haben Plätzchen, Lebkuchen und
andere weihnachtliche Leckereien Hochsaison. Vor allem bei
Familien mit Kindern ist das
gemeinsame Backen ein schönes Ritual im Advent. Ob Zimtsterne, Vanillekipferl oder Pfeffernüsse: Die Rezepte und Zutaten sind vielfältig und sorgen
für Abwechslung auf dem
Plätzchenteller. Zimt, Nelkenpulver oder gemahlener Ingwer dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie Nüsse, Mandeln
und Honig. Aber auch Haferflocken können beim Backen
vielfältig eingesetzt werden
und für besondere Geschmackserlebnisse sorgen.
Viele wichtige Nährstoffe
Da die gesunden Flocken einen leicht nussigen Charakter haben, können sie Nüsse
ergänzen oder auch ersetzen
- etwa bei einer Unverträglichkeit. "Haferflocken können auch als Ersatz von rund
Vollkornprodukte und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Leckere Weihnachtsrezepte - etwa für Mandel-Konfekt-Plätzchen oder dekorative Schneemänner - sind unter www.alleskoerner.de zu
finden. Als wahre Multitalente lassen sich Haferflocken
beispielsweise auch als
Dessert im Weihnachtsmenü oder als Zutat beim festlichen Frühstück genussvoll
einsetzen - etwa in einer
weihnachtlichen Hafercreme, in einem HaferflockenLebkuchen-Parfait oder in
einer Eiscreme, die mit RoDiese dekorativen Schneemänner
sinen, Nüssen und Rum die
werden mit Haferflocken gebacken.
Zutaten des traditionellen
Foto: djd-p/Hafer Die Alleskörner
britischen "Christmas Pudeinem Fünftel bis Viertel der ding" enthält. Ein warmer
angegebenen Mehlmenge Porridge mit geriebenem Apverwendet werden. Damit fel und Zimt ist nicht nur an
bekommen die Weihnachts- Weihnachten, sondern überLeckereien einen gesunden haupt im Winter ein wohltuTouch und tragen zu einer endes Frühstück. Beim Weihausgewogenen Ernährung nachtsbrunch verleihen dann
bei", erklärt RGZ24.de-Fach- Honig und Whisky diesem
journalistin Katja Schneider. Porridge eine ganz besondere
Denn Haferflocken sind Note.
Frohe Weihn
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Löwe
23.07. - 23.08.
Partnerschaft
Im Sternzeichen Löwe geborene Menschen erwarten meist die
volle Aufmerksamkeit des Partners. Das könnte sich in diesem Jahr
zu einem Konflikt entwickeln. Auch „Löwen“ sollten zu
Kompromissen bereit sein, denn was Sie selbst einfordern, sollten
Sie auch bereit sein zu geben. Finden Sie gemeinsam heraus, was
nötig und möglich ist und was Sie voneinander erwarten.
Rezeptidee:
Apfel-Zimt Hafercreme
Für vier Portionen in einem
kleinen Topf 200 Gramm Sahne mit 200 Milliliter Wasser
und 80 Gramm Haferkleie
glattrühren und unter Rühren
aufkochen lassen, bis die
Creme etwas eindickt. Vom
Herd nehmen und zwei Esslöffel helles Mandelmus, 60
Gramm Honig, ein Viertel Teelöffel gemahlenen Zimt und
ein Viertel Teelöffel gemahlenen Piment unterrühren. Die
Creme abkühlen lassen. Für
die Apfelschicht 350 Gramm
Beruf
Wenn Sie in letzter Zeit vermehrt über einen Berufswechsel
nachgedacht haben, ist es jetzt der richtige Zeitpunkt. Man wird
Ihnen ein Angebot unterbreiten, das Sie kaum ausschlagen können.
Bedenken Sie aber, dass wahrscheinlich noch mehr von Ihnen
gefordert wird und Überstunden an der Tagesordnung sein werden.
Es gilt nun abzuwägen, was Ihnen wichtiger ist.
Äpfel raspeln und mit etwas
Zitronensaft beträufeln. Je eine Prise Zimt und Vanille unter
die Äpfel mischen. Anschließend einen Esslöffel gehackte
Mandeln und zwei Esslöffel
zarte Haferflocken trocken in
einer Pfanne anrösten. Die Apfelmasse in vier Gläser füllen,
die Hafercreme darauf geben,
mit dem Mandel-Haferflocken-Mix bestreuen und servieren. Etwas zerbröselter Gewürz-Spekulatius gibt noch
ein Extra-Weihnachtstopping.
Gesundheit
Was Sie im letzten Jahr begonnen haben trägt nun Früchte. Auch
wenn Sie sich noch manchmal dazu zwingen müssen, macht sich
das Ausdauertraining bezahlt, denn im Laufe des Jahres werden Sie
merken, wie sich Ihre Gesundheit stabilisiert. Kleine Infekte, die
Ihnen sonst immer zu schaffen gemacht haben, werden Sie künftig
leicht wegstecken.
11
★
★
★
★ ★
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Frohe Weihnachten
und gute Fahrt ★
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im Neuen Jahr ★
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wünscht Ihnen Familie
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Fröhliche Weihnachten
und alles Gute für das neue Jahr!
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Jede Zeit hat ihre Bestimmung
Auf der Welt gibt es
nichts, wa
nichts bleibt ewig so, s sich nicht verändert;
wie es einst war.
Tschuang Tse
eingesandt von Inge Motzigemba
Die Weihnachtszeit ist bestimmt
von Freude und Besinnung,
der Jahreswechsel
von Hoffnung und Optimismus.
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für die gute und vertr nden ein herzliches Dankeschön
auensvolle Zusammen
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Weihnachtsfest und Ihnen ein frohes, besinnliches
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Partnerschaft
Freuen Sie sich auf das kommende Jahr, denn Sie werden viele
schöne Momente mit Ihrem Partner erleben. Interessante Reisen
und entspannte Wellness-Wochenenden stehen auf dem
Programm. Sie ergänzen sich beide wunderbar und jeder kann vom
anderen profitieren. Dabei wird Ihnen immer bewusster, dass Sie
füreinander da sind und sich aufeinander verlassen können.
Beruf
Ehrgeizig und zielstrebig starten Sie in das neue Jahr. Was Sie sich
in den Kopf gesetzt haben, möchten Sie auch durchsetzen. Es kann
also sein, dass sich ein lang gehegter Traum noch in diesem Jahr
erfüllt. Wenn alle finanziellen Fragen geklärt sind, steht Ihrem Ziel
nichts mehr im Wege. Vor lauter Euphorie sollten Sie aber ganz
wesentliche Dinge nicht aus den Augen lassen. Bleiben Sie
konzentriert und wachsam.
Gesundheit
Im kommenden Jahr könnte sich als nützlich erweisen, dass Sie
alternativen Heilmethoden gegenüber schon immer aufgeschlossen
waren. Lassen Sie sich von kleinen Zipperlein nicht beeinflussen,
sondern sehen Sie diese als Gelegenheit für einen gründlichen
Körpercheck. Mit homöopathischen Mitteln lässt sich so mancher
Infekt verhindern. Vielleicht melden Sie sich auch zum autogenen
Training an, damit Sie wieder ruhiger werden.
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eingesandt von Irene Langner, Ellhofen
Zutaten für 4 Gläser:
- ¼ l Weißwein
- ¼ l frisch gepresster Orangensaft
- 1/8 l – ¼ l Orangenlikör
- Saft einer Zitrone
- 4 Nelken, 1 Zimtstange
- 2 EL Zucker
- 1/8 l Sahne
- Zimtpulver zum Garnieren
Zubereitung:
Weißwein, Orangensaft, Orangenlikör, Zitronensaft, Nelken, Zimtstange
und Zucker in einen Topf geben, umrühren und langsam erhitzen (nicht
kochen!) Das Getränk in feuerfeste Gläser füllen, geschlagene Sahne
darüber gießen und mit Zimt bestreuen.
12
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2017
Erinnerungen an Weihnachten
Erika Jakob aus Weinsberg erzählt
Weihnachten bei einer
Hausarztpraxis: Eine organisatorische Herausforderung
Sigmund Jakob führt seit vielen
Jahren eine Praxis für Allgemeinmedizin in Weinsberg. Seine Frau und Mitarbeiterin Erika
Jakob erinnert sich: Weihnachten bedeutete vor 30 Jahren
richtig Stress. Der Heiligabend
war in der Arztpraxis Werktag. Es
gab noch keinen Notdienst,
kranke Menschen mussten weiter versorgt werden. Oftmals
kam mein Mann erst gegen 17
Uhr aus der Praxis. Hier wartete
die Familie mit fünf Kindern zwischen fünf und zehn Jahren auf
ihn. Bis der Christbaum und das
Essen gerichtet waren, mussten
die Kinder in Vorfreude auf die
Bescherung beschäftigt werden. Jetzt ist der Heilige Abend
in der Hausarztpraxis frei. Ab 18
Uhr gibt es jeden Werktag und
an Feiertagen den Zentralen
Notdienst. Das ist eine große
Erleichterung. Heute trifft sich
am Heiligabend nur ein kleiner
Teil der Familie Jakob, die sich
inzwischen sehr vergrößert hat.
„Wer Vertrauen hat,
erlebt jeden Tag Wunder“
Epikur (griechischer Philosoph 341 – 271 v. Chr.)
Der Gottesdienstbesuch gehört dazu und natürlich das
gemeinsame Essen. An den
Weihnachtsfeiertagen muss
dann das Wohnzimmer für 16
Familienmitglieder mit Partnern und Enkeln, die aus Berlin,
Hamburg, Mainz, Mannheim
und Heilbronn kürzer oder länger zu Besuch kommen, vorbereitet werden. Das ist eine organisatorische Herausforderung, öfters kommen auch
Freunde der Kinder vorbei. Die
Freude sich zu treffen, sich auszutauschen und zu spielen
(meistens ist ein neues Brettspiel unterm Weihnachtsbaum), lässt jedoch die damit
verbundene Arbeit in den Hintergrund treten. F/T: mic
13
Weihnachten
eingesandt von Cornelia Unterreiner, Obersulm
Weihnachtsduft im ganzen Haus,
alles ist festlich geschmückt und sieht glänzend aus.
Die besinnliche Weihnachtszeit ist gekommen
und im Kerzenschein leuchten Augen besonnen.
Im warmen Zimmer klingen leise Weihnachtslieder.
Draußen ist es bitterkalt,
die Landschaft überzogen mit Schnee im Lichterglanz.
Glücklich und zufrieden, dürfen wir das ruhige Fest genießen.
Unterm prachtvoll geschmückten Tannenbaum
sitzen wir nachdenklich beisammen - jung und alt.
Wir wünschen uns ganz tief im Herz,
dass es für immer so friedvoll bleiben möcht‘,
wie an diesem wunderschönen Weihnachtsfest.
Geschmackvolles Präsent
Selbst gemachte KäseKöstlichkeiten verschenken
(djd). Die besten Gastgeschenke
sind die, über die man sich auch
selbst freuen würde. Schön anzusehen und passend für jeden
Anlass sind beispielsweise in
Eigenregie kreierte kulinarische
Köstlichkeiten. Käseliebhabern
etwa kann man mit einem
selbst affinierten Käse ein besonderes Vergnügen bereiten.
Wir wünschen
htsfest
ein schönes Weihnac
Jahr!
und gute Fahrt ins neue
Käse-Präsente lassen sich schnell zaubern
"Mit Käse kann man im wahr- anschließend die Oberfläche
sten Sinne des Wortes ge- mit einem Birnenbrand beschmackvolle Geschenke ma- pinselt und mit einem Feichen", erklärt Lisa Schmuck, gen-Senf-Chutney bestriKäsesommelière bei der chen. Danach wird das Ganze
Bergader Privatkäserei. Aus mit Softfeigen-Scheiben bedem "Almkäse cremig-wür- legt und erneut mit Birnenzig" etwa lasse sich in kurzer brand bepinselt. Hübsch in
Zeit ein Präsent zaubern. Da- Folie verpackt, kann man nun
zu wird mit einem Messer die einen außergewöhnlichen
obere Schimmelrinde von kulinarischen Genuss verder
Torte
abgeschabt, schenken.
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Rezepttipp: Aus Käse wird Konfekt
Für Käsefreunde, die gerne vervollständigen die ZutatenPralinen verschenken, sind liste. Zunächst wird der WeichWeichkäse-Pralinen mit Cran- käse mit einer Gabel zerdrückt
und mit dem Frischkäse
vermischt. Die Cranberries werden mit einem
großen Küchenmesser
kleingehackt und zusammen mit dem Orangenabrieb unter die Käsemischung gerührt. Mit
Chilisalz gewürzt, wird
das Ganze abgedeckt für
etwa eine Stunde zum
Weichkäse-Pralinen sind
Durchkühlen in den
eine raffinierte Gaumenfreude.
Kühlschrank gestellt.
Foto: djd/Bergader Privatkäserei
Jetzt werden Pumperberries genau das Richtige. nickel und Pistazien zerbröselt
"Eine raffinierte wie leckere und in je einen tiefen Teller
Käsevariation, die sich ohne gefüllt. Die Käsemasse wird in
große Mühe zubereiten lässt", 16 gleich große Portionen aufso Lisa Schmuck. Benötigt geteilt, die - am besten mit
werden neben 100 Gramm feuchten Händen - zu Kugeln
"Bavaria blu der Würzige" die geformt, jeweils zur Hälfte in
gleiche Menge Frischkäse, den Pumpernickel- bezierund zwei Esslöffel getrockne- hungsweise Pistazienbröseln
te Cranberries, etwas mildes gewendet werden. Die PraliChilisalz und ein halber Teelöf- nen in Konfektmanschetten
fel Abrieb einer unbehandel- legen und kühl stellen. Im
ten Orange. Je 40 Gramm Kühlschrank halten sich die
Pumpernickel und Pistazien Schmankerl dann zwei Tage.
14
Frohes
Fest
und ein
glückliches
neues Jahr!
nachten und
Gesegnete Weih
neuen Jahr.
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„Ist die Welt außer dir nicht so,
wie sie sein sollte, schaff dir selber
eine Welt, die dich anlacht.
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Partnerschaft
Christian Gotthilf Salzmann
(Pfarrer und Pädagoge 1744 – 1811)
Alles steht auf Neuanfang! Es kommt Bewegung in Ihr Liebesleben,
denn aus einer Beziehung kann jetzt eine dauerhafte Verbindung
entstehen. Schieben Sie eine Entscheidung nicht länger auf und
stehen Sie zu Ihren Gefühlen, auch wenn es Ihnen manchmal
schwer fällt. Wenn Sie beide an einem Strang ziehen, wird sich die
Beziehung festigen. Stellen Sie die Weichen für eine gemeinsame
Zukunft.
Beruf
Wenn Sie voll hinter Ihrem Plan stehen, kann das ein entscheidendes
Jahr für Sie werden. Ihre Ideen haben Sie sich hart erarbeitet und
bald könnten Sie die ersten Früchte ernten. Spielen Sie Ihre
Trümpfe aus und warten Sie nicht mehr auf einen bestimmten
Moment, sonst kann es sein, dass Ihnen jemand nacheifert, was
eigentlich als Ihr Alleingang geplant war.
Gesundheit
Sie haben so viel Power, dass Sie aufpassen müssen, nicht übermütig
zu werden. Bei dem Tempo, mit dem Sie momentan durchs Leben
gehen, besteht die Gefahr, dass Sie sich übernehmen. Auch
Verletzungen sind nicht ausgeschlossen, wenn Sie weiter so
übertreiben. Zwingen Sie sich nicht zu Aktivitäten, sondern ruhen
Sie sich auch mal aus. Sie müssen keine Rekorde aufstellen!
15
Wir wünschen unseren
Kunden ein frohes
Weihnachtsfest sowie Gesundheit
und Zufriedenheit
im neuen Jahr!
“Die Träumenden und die Wünschenden
halten den feineren Stoff des Lebens
in den Händen“
Franz Kafka (Schriftsteller 1833 – 1924)
Autohaus Krezer GmbH
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24.12.2016
geschlossen!
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Pikantes zum Verschenken
(akz-o) Suchen Sie noch eine
Überraschung zum Fest?
Schenken Sie doch mal etwas
Leckeres aus der eigenen Küche! Kleine Champignons,
nach italienischer Art eingelegt
Liebe Patienten,
vielen Dank für Ihr entge
gengebrachtes Vertrauen!
Ein frohes Fest und ein glü
ckliches neues Jahr!
in einem feinen, würzigen Sud
aus Essig-Essenz, Kräutern und
Gewürzen, schmecken als Vorspeise oder als delikate Beilage. Weitere Rezepte gibt es auf
www.surig.de.
wünscht Ihnen Ihr Team
der Zahnarztpraxis Olena
Müller
Antipasti von gebratenen Champignons
Zutaten (6 Gläser à 400 ml):
• 800 g kl. Champignons
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Zweige Rosmarin
• 3 – 4 EL Öl
• Salz
• 3 Lorbeerblätter
• 2 EL Zucker
• 75 ml Surig Essig-Essenz (25 %)
• 2 EL Johannisbeer-Gelee
• 2 TL grüne Pfefferkörner
Pilze putzen. Zwiebeln und
Knoblauch schälen, in Scheiben
schneiden. Rosmarin in Stücke
teilen. Pilze in Öl 5 – 7 Min. braten, salzen. Zwiebeln, Lorbeer,
Rosmarin und Knoblauch mitbraten. Zucker zugeben und
karamellisieren. Essig-Essenz
mit 750 ml Wasser mischen. Pilze damit ablöschen, Gelee zugeben, 2 Min. sprudelnd kochen. Mit den Pfefferkörnern
Wir machen Urlaub vom
27.12.2016 - 05.01.2017
Ab 09.01.2017 sind wir
wieder für Sie da!
Wir wünschen unserer Kundschaft
gesegnete Weihnachten und ein
gesundes Jahr 2017
Lecker als Vorspeise:
eingelegte Pilze. Foto: Surig/akz-o
Ihre Familie Hans + Sigrid Schmidt
Weinausschank Seeblick
74245 Reisach
nochmals aufkochen. Mit Salz
und Zucker abschmecken. Alles
noch kochend in saubere Gläser
füllen, sodass die Pilze mit Sud
bedeckt sind. Verschließen und
auskühlen lassen. Ungeöffnet
im Kühlschrank 4 – 6 Wochen
haltbar.
Geöffnet von 28.12.2016 – Sonntag, 08.01.2017
Silvester ab 18:00 Uhr geschlossen.
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Malergescetrieb 1957 gegr. in Ellho
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Ihr Malerge
Atem für Gelassenheit
Muße zur Selbstfindung
Und vor allem gute
Gesundheit!
Ich wünsche Ihnen
erholsame Feiertage
und ein glückliches
Neues Jahr
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Im Gesundheitshaus Sulmtal  Kelterstraße 36  74182 Obersulm-Eichelberg
 07945 9425997  Mobil 0151 15425424
„Der kürzeste Weg zwischen zwei
Menschen ist ein Lächeln“
aus China
Skorpion
24.10. - 22.11.
Partnerschaft
Mit Ihrer Ungeduld bei der Partnersuche machen Sie sich das Leben
nur selbst schwer. So kann es passieren, dass Sie die Chance für die
ganz große Liebe übersehen. Nehmen Sie sich mehr Zeit, um Ihre
eigenen Gefühle zu ergründen, denn wenn Sie selbst mit sich im
Einklang sind, werden sich neue und interessante Kontakte
ergeben, die sich auch zu einer Partnerschaft entwickeln können.
Beruf
Bereits in den ersten Tagen des neuen Jahres, können Sie Menschen
kennenlernen, die Sie besonders faszinieren und mit denen Sie die
gleichen Interessen teilen. Versuchen Sie, diese Kontakte zu
vertiefen, denn dadurch können sich neue berufliche Verbindungen
ergeben. Es kommt darauf an, wie Sie sich präsentieren, um einige
Schritte voranzukommen.
Gesundheit
Im neuen Jahr ist nicht mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen
zu rechnen. Im Gegenteil Sie können sogar zu Höchstleistungen
motiviert werden. Ganz besonders im Sommer sind Sie fit und
leistungsfähig, so dass sich das Fitnessstudio zu Ihrer zweiten
Heimat entwickelt. Leider kann es passieren, dass Sie durch Ihren
Bewegungsdrang auch hektisch und nervös werden.
17
Zum Weihnachtsfest besinnliche Stunden.
Zum Jahresende danke für Vertrauen und Treue.
Für das neue Jahr 2017 - Gesundheit, Glück,
Erfolg und weitere gute Zusammenarbeit.
Wir wünschen
unseren Kunden
ein schönes
Weihnachtsfest
und ein
erfolgreiches
Jahr 2017!
Frohe Weihnachten ✩
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✩ ★ und ein ✩ ★
glückliches neues Jahr
wünscht
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erkranz Eich
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„Erfolg besteht darin zu erreichen, was
man sich wünscht. Glück besteht darin,
sich zu wünschen, was man erreicht“
23.11. - 21.12.
Partnerschaft
Ihr Einfallsreichtum ist gefragt – bringen Sie wieder frischen Wind in
Ihre Beziehung. Wenn Sie dabei Ihrer Kreativität freien Lauf lassen,
wird das Jahr viele schöne Momente für Sie bereithalten. Ihr Partner
freut sich über kleine Aufmerksamkeiten. Aber auch Ideen, wie man
zusammen die Freizeit gestalten kann, können für neuen Schwung
sorgen. Versuchen Sie, den Alltag einfach mal auszublenden.
aus Indien
Beruf
Auch wenn die Kollegen in den höchsten Tönen von Ihnen sprechen,
sollten Sie sich nicht auf Ihren Lorbeeren ausruhen. Geben Sie
weiter richtig Gas, damit können Sie sich auf die Überholspur
katapultieren und Ihren Chef mit den Ergebnissen beeindrucken.
Erfolgreiche Wochen warten auf Sie, wenn Sie geschäftliche
Verhandlungen so schnell wie möglich in Angriff nehmen.
Gesundheit
Kopf hoch! Die stressigen Zeiten scheinen jetzt erst einmal vorbei
zu sein. Sie können aufatmen und gesundheitliche Dinge wieder
ins rechte Lot bringen. Versuchen Sie künftig, jeden Tag ein paar
Minuten autogenes Training einzuplanen. Sorgen Sie aber auch für
möglichst viel Bewegung an der frischen Luft, denn auch das
könnte mit Ihrer Erschöpfung zusammen hängen.
18
„Die Sehnsucht ist es, die unsere Seele
nährt, und nicht die Erfüllung“
Arthur Schnizler (Erzähler, Dramatiker 1862 – 1931)
Festtagsgenuss
(akz-d) Weihnachten – für viele
das schönste Fest des Jahres.
Man freut sich auf ein gemütliches Beisammensein mit der
Familie und Freunden. Gemeinsam kochen, genüsslich essen
und viele Gespräche führen, gehört mit zu den liebsten Tätigkeiten an Weihnachten. Ein absoluter Klassiker sind zu Weihnachten die Hirschmedaillons,
verfeinert mit Darbo Naturrein
Wildpreiselbeeren Kompott.
Zutaten (für 4 Personen)
• 800 g Rosenkohl
• Salz
• 200 g Spätzle
• 8 Hirschmedaillons (à 70 g)
• 2 EL Sonnenblumenöl
• ¼ l trockener Rotwein
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Speisestärke
• Pfeffer
• 2 EL Crème frâiche
• 4 EL + 4 TL Darbo Naturrein
Wildpreiselbeeren Kompott
• 3 EL Butter oder Margarine
• Geriebene Muskatnuss
• 4 Birnenhälften (aus der Dose)
• Alufolie
Das österreichische Unternehmen besteht seit über 130 Jahren und ist bis heute im Familienbesitz. Das Erfolgsgeheimnis
liegt seit jeher in den hohen
Qualitätsansprüchen und den
strengen Auswahlkriterien für
alle Produkte. Neben köstlichen
Konfitüren ist Darbo auch für
seine feinen Frucht-Gelees sowie seine exklusiven Fruchtsirup- und Honig-Spezialitäten
bekannt.
2017
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KUNDE
Foto: Darbo/akz-o
Zubereitung
Rosenkohl putzen, waschen
und in kochendem Salzwasser
ca. 10 Minuten garen. Spätzle in
kochendem Salzwasser zubereiten. Fleisch salzen. Öl in einer
Pfanne erhitzen. Medaillons
darin von jeder Seite ca. 3 Minuten kräftig braten. Fleisch herausnehmen, in Alufolie wickeln
und ruhen lassen. Rosenkohl
und Spätzle abgießen. Kohl
warm halten. Rotwein in die
Pfanne gießen, aufkochen und
Bratensatz lösen. Wein bis ca.
zur Hälfte einkochen. Brühe dazugießen und aufkochen. Stärke in 2 EL Wasser glatt rühren,
Sauce damit binden, nochmals
aufkochen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Mit Crème frâiche verfeinern. 4 EL Wildpreiselbeeren Kompott unterrühren.
Medaillons in die Sauce geben
und warm halten. 2 EL Fett in
einer Pfanne erhitzen. Spätzle
dazugeben und unter Wenden
ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. 1 EL
Fett in einem Topf schmelzen.
Rosenkohl darin wenden und
mit Salz und Muskat würzen.
Birnenhälfte mit je 1 TL Wildpreiselbeeren Kompott füllen.
Rosenkohl, Spätzle, Medaillons,
Sauce und Birnen auf Tellern
anrichten und servieren.
Dr. Silke H
olderrieth
Dr. Maximili
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Gesegnete Weihnachten und
die besten Wünsche zum neuen Jahr.
„Ein guter Freund
ist der größte Reichtum“
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glückliches und gesu
ndes neues Jahr!
Vielen Dank für das
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entgegengebrachte Ve
rtrauen!
So duftet der Advent
Haselnuss-Zimtsterne mit Nuss-Nougat-Creme inspirieren
alle Weihnachtsbäcker
(djd-p). Fleißige Weihnachtsbäcker wissen es nur zu gut:
In der Vorweihnachtszeit ist
es das größte Glück aller
Naschkatzen, verschiedene
Plätzchen zu probieren. Mit
und ohne Füllung oder Guss,
gut gewürzt oder nussig,
schokoladig oder fruchtig -
jeder Genießer hat seine speziellen Vorlieben. Beste
Chancen, richtige Lieblingsplätzchen zu werden, haben
zum Beispiel die feinen Haselnuss-Zimtsterne mit NussNougat-Creme, die man mit
wenig Aufwand selbst backen kann.
Inh. Stephan Klaaßen
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Marktstraße 4 · 74182
Obersulm-Willsbach
Tel. Apo: 07134 3000 ·
Fax 901875
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Rezept für Haselnuss-Zimtsterne mit Nuss-Nougat-Creme
Für zirka 30 Stück dieser leckeren Spezialität zwei Eiweiße
steif schlagen und dabei 160
Gramm Puderzucker dazu rieseln. Zwei Teelöffel dieser Masse
Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Mit einem sehr
kleinen runden Ausstecher in
der Mitte der Hälfte der Sterne
Löcher ausstechen. Den beiseite gestellten Eischnee mit einem Teelöffel Zitronensaft verrühren, auf den Sternen mit Loch verstreichen und im vorgeheizten Backofen mit
Umluft bei 120 Grad
ungefähr zehn Minuten backen. Anschließend die Zimtsterne
Cremig gefüllte Haselnuss-Zimtsterne sind bei auf einem KuchengitNaschkatzen sehr beliebt. Foto: djd-p/Ferrero ter auskühlen lassen.
Die Sterne ohne Loch
zur Seite stellen. 300 Gramm mit einer dünnen Schicht von
Haselnüsse und zwei Teelöffel insgesamt etwa 120 Gramm
Zimt unter den Eischnee heben Nuss-Nougat-Creme wie zum
und den Teig zwischen Backpa- Beispiel Nutella bestreichen,
pier etwa vier Millimeter dick mit den übrigen Sternen abausrollen. Aus dem Teig etwa 60 decken und am besten direkt
Sterne ausstechen und auf mit servieren.
Verehrte Gäste
und Freunde vom
Gasthaus Paradies
it!
Wir gehen in Altersteilze er
wir imm
Ab Januar 2017 haben
darauffolgenden
vom 1. Mittwoch bis zum
Uhr geöffnet.
00
11.
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Sonntag
Feiertage
Wir wünschen schöne
Jahr.
und ein gesundes neues
ele
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Rö
Familie
Telefon 07130 - 1841
20
Wir danken Ihnen für das entgegengebrachte
Vertrauen und wünschen Ihnen frohe
Weihnachten, erholsame Feiertage und
einen guten Start in das neue Jahr 2017.
„Die Welt ist nicht größer als das
Fenster, das du ihr öffnest“
KEIM KANAL SERVICE GmbH
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Ihr Partner für Rohr und Abfluss
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Steinbock
22.12. - 20.01.
Patienten
Unseren Patientinnen und
d
✩ wünschen wir ein Frohes Fest un
gesegnetes Neues Jahr!
ein
✩
Praxis bleibt
Partnerschaft
An Ihrem Strahlen kann man erkennen, wie glücklich Sie in Ihrer
Partnerschaft sind, auch wenn es in der letzten Zeit Tage gab, an
denen Sie Ihre Beziehung infrage gestellt haben. Seitdem Sie
gemerkt haben, dass Sie nicht immer nur Ihren Kopf durchsetzen
können, sondern über alles reden können, was Sie belastet, verläuft
das gemeinsame Leben sehr harmonisch.
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Unsere
schlossen:
jeweils samstags ge
d 07.01.2017
24.12., 31.12.2016 un
Ihr Physio-Team
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Beruf
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Eine heikle Aufgabe, die Ihnen bevorsteht, sollten Sie versuchen im
Team zu lösen, denn der Rat Ihrer Kollegen wird Ihnen dabei
behilflich sein. Trotzdem wird viel Einsatzbereitschaft von Ihnen
verlangt. Ihr Ehrgeiz wird Ihnen helfen, das Projekt erfolgreich
abzuschließen. Dadurch kann sich Ihre berufliche Situation
stabilisieren und die Idee einer Veränderung rückt zunächst in den
Hintergrund.
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Häfele
Gesundheit
Wenn Sie sich antriebsarm und müde fühlen, könnte es daher
kommen, dass Sie sich in den vergangenen Monaten sowohl
beruflich als auch privat zu viel zugemutet haben. Ihr Körper und
Ihre Seele benötigen eine Auszeit. Um wieder zu Ihrer
Unbeschwertheit zurück zu finden, brauchen Sie Zeit für sich.
Versuchen Sie, so schnell wie möglich ein paar Urlaubstage
einzuplanen.
Wir
★
★
✩
★
wünschen
ein fröhliches ✩
★
★ Weihnachtsfest ✩✩
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Karl Hohl GmbH
ZENTRALHEIZUNGEN
SANITÄR · FLASCHNEREI
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Spatzenhof 1
Obersulm-Willsbach
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und ein glückliches,
und gesundes neues Jahr.
Wir danken Ihnen herzlichst
für die gute Zusammenarbeit und
hoffen auf eine weitere, erfolgreiche ★
Zukunft.
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Baum-/Gartenpflege mit Herz
G. Schopp
Breitenauer Weg 16 • 74182 Obersulm-Affaltrach
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Ich bedanke mich bei meinen Kunden für die Treue und wünsche
ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr.
„Im Beginnen ist Stärke,
im Vollenden ist Kraft“
Laotse (chinesischer Philosoph im 6. Jahrhundert)
Wassermann
21.01. - 19.02.
Partnerschaft
Das kommende Jahr hält viel Beziehungsarbeit für Sie bereit. Das
bedeutet: Achten Sie besonders darauf, dass Ihre Zweisamkeit nicht
zu kurz kommt, denn Ihr Partner wünscht sich, dass Sie mehr auf
ihn eingehen und ihn unterstützen. Sollten Sie sich darauf nicht
einlassen, könnte es schon in der zweiten Jahreshälfte zu massiven
Problemen in der Beziehung kommen.
Schoko-Kokosflocken á la Katrin
Beruf
eingesandt von Inge Motzigemba
Was Sie sich vornehmen, versuchen Sie auch durchzusetzen, selbst
wenn dafür manchmal einige Umwege nötig sind. Das könnte Sie
im kommenden Jahr ganz weit nach vorne bringen und Sie dürfen
sich bereits im Sommer Hoffnung auf eine Beförderung machen.
Voller Tatendrang werden Sie sich bis Ende des Jahres in die Arbeit
stürzen, was allerdings auch viele Überstunden
Zutaten:
- 3 Eiweiß,
- 170 g Zucker, fein
- 1 Prise Salz
- 1P. Vanillinzucker
- 250 g Kokosraspeln(Reformhaus)
- 1 Eßl. Mehl
- 100g Zartbitterschokolade, geraspelt
Gesundheit
Zubereitung:
Eiweiß zu Schnee aufschlagen, dabei Zucker, Vanillin, Salz zugeben.
Kokosraspeln, Mehl und Schokolade unterheben. Auf mit Backpapier
ausgelegtem Blech mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen setzen,
bei 150 – 160Grad, ca. 15 Minuten backen.
Geht schnell und schmeckt gut!!!
Um mehr Ausgeglichenheit zu erlangen, sollten Sie künftig etwas
Sport in Ihr Freizeitprogramm integrieren. Vielleicht können Sie sich
zunächst vornehmen, jeden Tag eine halbe Stunde spazieren zu
gehen oder Zuhause ein wenig Gymnastik zu treiben. Danach
können Sie sich immer noch überlegen, ob Sie sich für eine
bestimmte Sportart entschließen.
★
Frohe Weihnachten ★
★
★ und alles Gute
fürs neue Jahr wünscht
★
★ Ihnen
★
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Fam. Böhringer ★
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Flaschnerei
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Wieslensdorfer Straße 26
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Schenken und genießen zur
Weihnachtszeit
(akz-o) Selbstgemachte Geschenke sind gerade zu Weihnachten ein Zeichen der Wertschätzung. Vor allem, wenn sie
aus der Küche kommen und der
Beschenkte sieht,wieviel Liebe
und Mühe darin steckt. Deshalb
haben die Saldoro-Rezeptexperten wundervolle Rezeptideen mit Urmeersalz kreiert.
Mit den Karamell-Happen mit
Tonkabohne und Urmeersalz
können Sie bei Ihren Lieben ordentlich punkten! Liebevoll ver-
Orangen-Walnuss-Ecken
packt sind die zart schmelzenden Sahne-Bonbons mit leichter Salz-Note ein absolutes
Highlight. Saldoro Urmeersalz
ist die Natursalzmarke mit komplettem Sortiment. Das reine,
unraffinierte Steinsalz aus den
natürlichen Salzvorkommen
des urzeitlichen Zechsteinmeeres finden Sie im Salzregal in
verschiedenen Körnungen sowie mit Jod, Fluorid und Folsäure. Mehr Informationen finden
Sie unter www.saldoro.de
Karamell-Happen mit Tonkabohnen und Urmeersalz
• 150 g Butter
• je 100 g weißer und
brauner Zucker
• 1 Dose gezuckerte
Kondensmilch (= 400 g)
• 200 g weiße Schokolade,
grob gehackt
• 1 Tonkabohne
• Saldoro grobes Urmeersalz
100 % Natur
eingesandt von Irene Langner, Ellhofen
Zutaten für ca. 20 Stück:
Teig:
200 g Weizenvollkornmehl
200 g Haferlocken
50 g Fruchtzucker
250 g Butter oder Margarine
2 Eier
Mehl zum Ausrollen
Fett für das Blech
Belag:
150 g Orangenmarmelade
5 EL Orangenlikör (Grand Marnier)
125 g Butter
3 EL Sahne
200 g gehackte Walnusskerne
150 g dunkle Kuvertüre
Zubereitung
Zubereitung:
Teigzutaten schnell und gut verkneten. Teig in Folie gewickelt im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. Auf einer bemehlten Unterlage auf
Backblechgröße ausrollen und auf das gefettete Blech legen. Orangenmarmelade mit der Hälfte des Orangenlikörs unter rühren erhitzen, den
Teig damit bestreichen. Butter, Sahne, den restlichen Orangenlikör in
einem Topf erhitzen und unter rühren die Nüsse zugeben. Die Nussmasse auf die Marmeladeschicht streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad, 15 – 20 Minuten backen. Die abgekühlte,
gebackene Platte zuerst in Quadrate (5 x 5 cm), dann diagonal in Dreiecke schneiden. Die Ecken in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und
trocknen lassen.
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Foto: Saldoro/akz-o
1. Butter in einem Topf erhitzen Saldoro Urmeersalz bestreuen
und leicht bräunen, weißen und und ca. 60 Minuten auskühlen
braunen Zucker sowie die Kon- lassen.
densmilch zugeben und unter 3. Karamell in Würfel schneiden
Rühren auflösen. Bei geringer und nach Wunsch einzeln in
bis mittlerer Hitze ca. 10 – 15 Pergamentpapier wickeln und
leicht köcheln lassen, dabei re- zum Verschenken in kleine Gegelmäßig umrühren.
schenkboxen oder Zellophan2. Schokolade hacken. Tonka- tütchen füllen und mit dekoratibohne fein reiben und mit der vem Band und Etikett versehen.
Schokolade unter die Karamell- Alternativ können Sie Saldoro
masse rühren bis alles ge- Urmeersalz auch in der Körschmolzen ist. Karamell in eine nung mittelgrob verwenden.
leicht geölte Form (ca. 20 x 30 Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
cm) geben, glatt streichen, mit Koch- & Kühlzeit: ca. 2 Std.
Tipp:
Tonkabohnen erhalten Sie im gut sortierten Supermarkt im Gewürzregal. Anstatt Tonkabohnen können Sie auch das Mark einer Vanilleschote verwenden.
Liebe Patientinnen, lie
be Patienten,
gehörigen
Wir wünschen allen Mitgliedern, An
tszeit und
und Freunden eine schöne Weihnach
ein gesundes neues Jahr
unsere Praxis ist vom 27
. Dezember bis zum
6. Januar geschlossen.
Fröhliche Weihnachten
und ein gesundes und
glückliches neues Jahr
wünscht Ihnen von
Herzen
Ihr Praxisteam
Sozialverband VdK
Ihre Ortsverbände
Affaltrach, Eschenau, Löwenstein
Streib & Kollegen
Zahnärzte
Hangstraße 2
74182 Obersulm-Affaltr
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Tel.07130-453013
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Mandelflorentiner
eingesandt von Irene Langner, Ellhofen
Zutaten für ca. 25 – 30 Stück
- 3 Eiweiß
- 90 g Puderzucker
- 60 g gemahlene Mandeln
- 60 g Mandelblättchen
- 200 g dunkle Kuvertüre
Fische
20.02. - 20.03.
Partnerschaft
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und gemahlene Mandeln vorsichtig
unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech setzen und mit einer Gabel rund in Form drücken. Mit
Mandelblättchen bestreuen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten
Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Kuvertüre
im Wasserbad schmelzen. Die Unterseite der Florentiner dick damit bestreichen. Trocknen lassen.
Ihre Bescheidenheit und Ihr Einfühlungsvermögen kommen bei
Ihren Mitmenschen gut an. Sie sollten sich aber auch fragen: Wo
bleibe ich? Wenn Sie künftig etwas selbstbewusster auf andere
zugehen, könnte das Ihrem Liebesleben eine neue Richtung geben.
Eine spontane Entscheidung kann unerfüllte Träume wahr werden
lassen. Halten Sie die Augen offen!
e
Froh hten!
nac
h
i
e
W
Beruf
Wenn Sie schon lange auf der Suche nach neuen beruflichen
Herausforderungen sind, sollten Sie sich jetzt intensive Gedanken
darüber machen, was Ihr Ziel sein soll. Vernachlässigen Sie dabei
aber nicht bereits angefangene Arbeiten, dass könnte sonst für
Ärger sorgen. Bitten Sie lieber um Hilfe, sonst könnte es Ärger
geben.
Gesundheit
Wenn Sie etwas für Ihre Gesundheit machen möchten, müssen Sie
von Ihrer Bequemlichkeit abweichen, sonst wird Ihnen Ihre
Leistungsfähigkeit im Laufe des Jahres erheblich zu schaffen
machen. Mit einem guten Maß an Disziplin dürfte es Ihnen nicht
schwer fallen, die Vorsätze auch in die Tat umzusetzen. Danach
können Sie sich kontinuierlich steigern.
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