Speisekarte Vorspeisen Geräucherte Entenbrust mit Blaukrautsalat und Cranberrys 10,50 € Ziegenkäsebällchen in Sesam gewälzt an winterlichen Salaten mit Himbeerdressing 9,50 € Suppen Rinderkraftbrühe Adler mit allerlei Einlage 4,00 € Rahmsuppe von Feldsalat mit Croutons und Schinken-Chip 5,00 € Vegetarisch Gemüse-Tomaten-Ragout im Spaghetti-Nest 11,50 € Hauptgerichte Schnitzel vom Albschwein mit Pommes oder Spätzle und Salat 13,50 € Albschnitzel in der Corn-Flakes-Panade an Spaghetti in Bergkäsesoße und Salat 16,50 € Hähnchengeschnetzeltes in fruchtiger Currysoße dazu Buttereis und Salat 15,50 € Wildschweinrollbraten mit Preiselbeersoße dazu Blaukraut und gebratene Serviettenknödelscheiben 18,00 € Rostbraten mit geschmelzten Zwiebeln dazu Butterspätzle und Salat 19,50 € Miro´s Maultaschen leicht geröstet auf Rahmpilzen 11,90 € Adlerteller Lendchen vom Albschwein auf Butterspätzle mit Rahmpilzen überzogen und Käse überkrustet dazu einen Salat 17,50 € Hirschgulasch mit Butterspätzle und Blaukraut 17,50 € Beilagensalat 3,50 € Wöchentlich wechselndes Fischgereicht - bitte beim Servicepersonal erfragen Vesperkarte Wurstsalat – fein garniert – dazu reichen wir Bauernbrot Schwäbischer Wurstsalat 7,80 € Schweizer Wurstsalat 7,80 € Adlerwurstsalat 8,20 € Miro´s Vesper Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat 9,00 € Adlerburger Spezial mit Hühnchen Chrispy 9,50 € Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade 11,50 € Für unsere kleinen Gäste Wir servieren den Kindern das Essen am liebsten vor dem Hauptgang der Eltern. Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle 6,90€ Hausgemachte Hähnchen Nuggets mit Pommes oder Spätzle 6,90€ Spätzle oder Pommes mit Soße 3,50€ Dessert Adlerbecher Vanille-Parfait mit Kirschen-Keksen und Sahne 6,50 € Miro´s Spezial Badischer karamellisierter Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis 7,50 € Eissorten: Vanille - Schokolade - Joghurt - Holunder pro Kugel 1,20 € Kuchen Frisch gebackener Kuchen 2,50€ Mit Sahne 3,00€ Für alle mit kleinem Hunger Alle Gerichte sind auch als kleine Portion erhältlich. Speisekarten mit gekennzeichneten Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie gerne bei unserem Servicepersonal.
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