43 neu diplomierte Bachelors in

Life Sciences und
Facility Management
Medienmitteilung vom 20. Dezember 2016
Departement Life Sciences und Facility Management der ZHAW
43 neu diplomierte Bachelors in Lebensmitteltechnologie
43 Studierende feierten an der ZHAW in Wädenswil ihren Abschluss mit dem Bachelor-Diplom in
Lebensmitteltechnologie.
15 Frauen und 28 Männer konnten am 9. Dezember 2016 am ZHAW-Institut für Lebensmittel- und
Getränkeinnovation in Wädenswil ihr Bachelor-Diplom entgegennehmen. Somit sind seit langem wieder
einmal die Männer in der Überzahl, und dies deutlich. Sieben weitere Bachelorarbeiten sind noch in
Arbeit und werden bis Ende Februar 2017 abgegeben und beurteilt.
Institutsleiter Prof. Michael Kleinert und Studienberater Andreas Kilchör überreichten die Diplome. Die
Festansprache hielt Dr. Gregor James Jenny, Senior Researcher am Institut für Epidemiologie,
Biostatistik und Prävention an der Universität Zürich.
Sieben Bachelorarbeiten wurden mit der Note 5.75 oder 6.00 bewertet. Der Preis der SGLWT
(Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelwissenschaften und -technologie) für die beste
Bachelorarbeit musste deshalb ausgelost werden. Er ging an Lucien Haberthür für seine Abschlussarbeit
«Edelhahn-Produktion aus den Bündner Bergen: Erstellen eines HACCP-Konzeptes und
mikrobiologisches Monitoring der Karkassen-Reifung».
Das ZHAW-Departement Life Sciences und Facility Management in Wädenswil
Das Departement Life Sciences und Facility Management ist eines der acht Departemente der ZHAW Zürcher Hochschule für
Angewandte Wissenschaften. Es gehört zu den führenden Kompetenzzentren in der Schweiz für Lebensmittel und Getränke,
Biotechnologie, Chemie, Umwelt und Natürliche Ressourcen und Facility Management sowie für Angewandte Simulationen. In
diesen Bereichen bietet das Departement neben praxisnaher Aus- und Weiterbildung anwendungsorientierte Forschung und
Entwicklung sowie Dienstleistungen an.
Medienmitteilung und Gruppenbild: www.zhaw.ch/lsfm/medien
Bildlegende – © Foto Tevy, Wädenswil:
Die frisch diplomierten ZHAW-Bachelors in Lebensmitteltechnologie mit Institutsleiter Prof. Michael Kleinert
(oberste Reihe rechts aussen)
Medienstelle ZHAW, Wädenswil:
Cornelia Sidler, Media Relations, Departement Life Sciences und Facility Management, ZHAW, Wädenswil.
058 934 53 66, [email protected]

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