Speiseplan ESSBar BP2 KW 50 2016

Speiseplan KW 50
Ankündigung:
Am 20.12.2016 sind wir bei
„Weihnachtsmann & Co.“
Montag 12.12.2016
Dienstag 13.12.2016
Mittwoch 14.12.2016
Donnerstag 15.12.2016
Freitag 16.12.2016
Vorspeise
Vorspeise
Vorspeise
Vorspeise
Vorspeise
Lauchrahmesuppe
(G)
Minestrone
(A1,C,I)
Eierflockensuppe
(A1,C)
Gemüsebrühe
mit Reis
Pfifferling-Rahmsuppe
(1,G)
Menü 1
Menü 1
Menü 1
Menü 1
Menü 1
Lammhacksteak
(A1,C)
mit Rosmarin-Thymian-Jus,
dazu feines Kartoffelgratin, (G)
Speckbohnen und Feldsalat
Currywurst (J)
mit hausgemachter pikanter
Currysoße (8)
dazu Pommes frites
und Salat
Chili Con Carne
mit Kidneybohnen,
weißen dicken Bohnen,
Paprikawürfel und Mais
dazu Baguette (A1)
Spaghetti „Carbonara“
(A1,C)
mit Speck,
Erbsen, Sahne & Ei (C,G)
dazu Blattsalat
Gegrilltes Fischfilet
„süß-sauer“ (B,D,F,G,H)
mit Basmati-Duftreis
und
Wok-Gemüse
Menü 2
Menü 2
Menü 2
Menü 2
Menü 2
Salatbuffet*
Salatbuffet*
Salatbuffet*
Salatbuffet*
Salatbuffet*
Menü 3
Menü 3
Menü 3
Menü 3
Menü 3
Mediterran gefüllte Hirtentasche
(A1,C,G)
mit Grillgemüse aus dem Ofen
und feine
Kräuter-Jus
Schinken-Nudel-Auflauf
(A1,C,G)
mit gelben & grünen
Zucchini-Scheiben
Auf Wunsch: Tomatensoße
Rigatoni (A1,C)
mit Blattspinat
und Bergkäsesoße (G)
dazu frischer Blattsalat
Rahm-Pfifferlinge
(1,G)
mit frischen Kräutern,
auf Pfannenkuchen (A1,C,G)
und Dill-Gurkensalat (3,G)
Vegetarische Käsetortellini
(A1,C,G)
in Gorgonzola-Weißwein-Soße
mit Kräutern (1,G)
und Brokkoliröschen
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Dessert
Obst
Himbeercreme
(G)
Obst
Mousse au Chocolate Pflaume
(G)
Obst
Enthaltene Zusatzstoffe: 1=Alkohol, 2=Süßstoff, 3=Farbstoff, 4=Antioxidationsmittel, 5=Konservierungsstoffe, 6=geschwefelt, 7=Phosphat, 8=Süßungsmittel, 9=geschwärzt
Änderungen vorbehalten
Enthaltene Allergene: A=Glutenhaltiges Getreide, B=Krebstiere, C=Eier und Eierzeugnisse, D=Fische und Fischerzeugnisse, E=Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F=Soja und Sojaerzeugnisse, G=Milch und Milchprodukte einschl. Laktose,
H=Schalenobst (Nüsse), I=Sellerie und Sellerieerzeugnisse, J=Senf und Senferzeugnisse, K=Sesamsamen, L=Schwefeldioxid und Sulfide, M=Lupinen, N=Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)
* = Die in Menü 2 enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte dem Aushang am Salatbuffet / Salatbuffet wechselt täglich (Zusammenstellung im Intranet und am Aushang beim Salatbuffet)

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