Weihnachten Menu - Restaurant zum Grundstein

Suppe
Hausgemachte Kürbiscrème mit Rahmhäubchen
Klare spanische Fischsuppe
Fr. 6.50
Fr. 8.50
Vorspeisen
Austern pro Stück
Nüsslisalat mit Ei
Crevettencocktail serviert mit Toast und Butter
Beefsteak Tartar serviert mit Toast und Butter
Lachs Tartar serviert mit Toast und Butter
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
4.00
12.50
12.50
14.50
14.50
Grüner und Gemischter Salat auf Wunsch
Menü I
Fr. 22.00 Fr. 20.00*
Pouletgeschnetzeltes Zürcher Art Brasil
Bohnenpäckli
Nudeln
Menü II
Fr. 24.50
Fr. 22.00*
Eglifilet im Bierteig mit Sauce Tartar Rus
Blattspinat
Salzkartoffeln
Menü III
Fr. 35.50 Fr. 32.00*
Rehrückensteak an Cognac-Rahmsauce Hausen
Rotkraut, Rosenkohl, Maroni und Apfel mit Preiselbeeren
Spätzli
Menü IV
Fr. 39.50 Fr. 36.00*
Kalbsteak an Morchel-Rahmsauce CH
Gemüsebeilage
Kartoffelgratin
Menü V
Fr. 39.50
Rindsfilet vom Grill an Pfeffer-Rahmsauce Brasil
Gemüsebeilage
Pommes frites
Dessert
Hausgemachtes Lebkuchenparfait mit marinierten Orangen
Zwetschgensorbet mit Vielle Prune
Panna mit Beeren und Rahm
Hausgemachtes Tiramisu
Warme Birnen mit Zimtglace
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
9.50
10.50
8.50
8.50
8.50
Wir wünschen allen unseren Gästen einen schönen Abend
und frohe Weihnachten.
der Wirt Urs Bühlmann und sein Team
Fr. 36.00*