Speisenplan Februar 2017 GS in der Steinbreite − wir wünschen guten Appetit! 06.02.2017 - 10.02.2017 01.02.2017 - 03.02.2017 Wo Menü Mo Bestellung Mo Di B Salat Beilage Dessert B Bestellung Mi Mi Gemüseschnitzel mit Petersiliensoße und Kartoffelbrei (3, aw, uw, go, gs, am, bc) A A Bestellung Di Bestellungen bitte bis spätestens zum 17.01.2017 Do Bestellung Do Fr Milchreis mit Zimt & Zucker (am) Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse, dazu Möhrensalat (1, aw, uw, ae, am) Energie pro Portion: 2301 kJ, 549 kcal Energie pro Portion: 1304 kJ, 308 kcal Geflügelbrustfilet mit Rahmsoße, Blumenkohl und Salzkartoffeln (aw, uw, gb, ay, am, bc, G) Hühnerfleisch ungarisch[Paprika, Mais, Erbsen] mit Gemüsereis (aw, uw, am, G) Paniertes Schweinelachsschnitzel mit Champignonsoße und Nudeln (aw, uw, gb, ay, am, bc, S) Energie pro Portion: 1663 kJ, 396 kcal Energie pro Portion: 1964 kJ, 469 kcal Energie pro Portion: 2214 kJ, 528 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Obst Pudding (am) Obst Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 1504 kJ, 359 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Vegetarische Mais-Lauch-Rösti mit Kräutersoße und Kartoffelbrei, dazu Möhren-Mandarinen-Salat (3, aw, uw, gb, ae, ay, am, bm, bc) Makkaroni mit Tomatensoße und Reibekäse (1, aw, uw, am, 23) Kohlrabi-Möhren-Eintopf mit Petersilie, dazu Brot (aw, uw, nr, as) Gemüsebolognese und Reibekäse auf Gabelspagetti (1, aw, uw, am, bc, 23) Blumenkohl, Möhren und Brokkoli in Petersiliensoße mit Salzkartoffeln (aw, uw, am) Energie pro Portion: 1569 kJ, 375 kcal Energie pro Portion: 2023 kJ, 483 kcal Energie pro Portion: 821 kJ, 196 kcal Energie pro Portion: 2137 kJ, 511 kcal Energie pro Portion: 1074 kJ, 256 kcal Putenfrikadelle mit Bratensoße Fingermöhren und Kartoffelbrei (3, aw, uw, am, bm, G, 23) Seelachsfilet in Backteig mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat (7, aw, uw, af, am, bm) Kesselgulasch mit KartoffelPaprikawürfel und Rinderfleisch, dazu Brötchen (aw, uw, gb, bc, R) Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Reis (aw, uw, am, G) Putensteak mit Soße, und Risi Bisi ( Reis mit Erbsen ) (aw, uw, gb, ay, am, bm, bc, G, 23) Energie pro Portion: 1625 kJ, 388 kcal Energie pro Portion: 1609 kJ, 384 kcal Energie pro Portion: 3055 kJ, 730 kcal Energie pro Portion: 1707 kJ, 408 kcal Energie pro Portion: 2182 kJ, 521 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Salat Beilagensalat Beilage Dessert Obst Energie pro Portion: 313 kJ, 75 kcal Sodexo SCS GmbH Service Centrum Wolfen Am Casino 1 06766 Bitterfeld - Wolfen OT Wolfen Tel.: (03494) 6694400 Fax: (03494) 6694410 Buttermilchdessert (1, am) Obst Grießpudding (1, aw, ae, am) Obst Energie pro Portion: 494 kJ, 118 kcal Energie pro Portion: 313 kJ, 75 kcal Energie pro Portion: 550 kJ, 131 kcal Energie pro Portion: 313 kJ, 75 kcal Name der Einrichtung: GS in der Steinbreite Telefonnummer: Kundennummer: 310390138 Datum / Unterschrift: Bestellung Fr Legende: Zusatzstoffe: 1 − mit Farbstoff, 2 − mit Konservierungsstoff, 3 − mit Antioxidationsmittel, 4 − mit Geschmacksverstärker, 5 − mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 7 − mit Phosphat, 8 − gewachst, 15 − mit Nitritpökelsalz; Allergene: aw − enthält glutenhaltiges Getreide* (Überbegriff), uw - enhält Weizen*, nr - enthält Roggen*, gb - enthält Gerste*, go - enthält Hafer*, gs - enthält Dinkel*, gk - enthält Kamut*, ax - enthält Hybridstämme*, ac − enthält Krebstiere*, ae − enthält Eier*, af − enthält Fische*, ap − enthält Erdnüsse*, ay − enthält Sojabohnen*, am − enthält Milch*, an − enthält Schalenfrüchte* (Überbegriff), sa - enthält Mandeln*, sh - enthält Haselnüsse*, sw - enthält Walnüsse, sc - enthält Kaschunüsse*, sp - enthält Pecannüsse*, sr - enthält Paranüsse*, st - enthält Pistazien*, sm - enthält Macadamianüsse*, sq - enthält Queenslandnüsse*, bc - enthält Sellerie*, bm − enthält Senf*, as − enthält Sesam*, au − enthält Schwefeldioxid und Sulfite, nl − enthält Lupinen*, um − enthält Weichtiere*; Sonstiges: S − Schweinefleisch, R − Rindfleisch, F - Fisch, G Geflügel, Kursiv − vegetarisch / ovo-lacto-vegetabil; *und daraus gewonnene Erzeugnisse Speisenplan Februar 2017 GS in der Steinbreite − wir wünschen guten Appetit! 13.02.2017 - 17.02.2017 Wo Menü A B Mo 20.02.2017 - 24.02.2017 Mi Bestellung Mi Do Bestellung Do Fr Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Petersiliensoße und Salzkartoffeln (aw, uw, ae, am, bc) Backkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage (am, 23) Erbseneintopf mit Möhren, Porree, Sellerie und Zwiebeln, dazu Mehrkornbrott (aw, uw, nr, as, bc) Energie pro Portion: 2246 kJ, 536 kcal Energie pro Portion: 2494 kJ, 594 kcal Energie pro Portion: 2601 kJ, 621 kcal Energie pro Portion: 1452 kJ, 347 kcal Energie pro Portion: 1508 kJ, 361 kcal 4 Fischnuggets aus Seelachs im Backteig mit Zitronen-Butter-Soße und Vollkornreis, Salatbeilage (aw, uw, ae, af, am, bm, F) Putenbrustfilet mit Mischgemüse in Rahmsoße und Salzkartoffeln (aw, uw, gb, ay, am, bc) 2 Geflügelkloppse in Kräutersoße mit Salzkartoffeln (aw, uw, ae, am, bm, bc, G) Spirelli mit Bolognesesoße(R) und Reibekäse (1, aw, uw, am, bc, R) Chili con carne vom Rind mit Brötchen (aw, R, 23) Energie pro Portion: 2274 kJ, 543 kcal Energie pro Portion: 1586 kJ, 378 kcal Energie pro Portion: 1237 kJ, 296 kcal Energie pro Portion: 2352 kJ, 562 kcal Energie pro Portion: 1772 kJ, 423 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Vanillepudding (1, am) Obst Karamelpudding (am) Obst Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 529 kJ, 126 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 1600 kJ, 382 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Eierragout mit Julienegemüse und Salzkartoffeln (aw, uw, ae, am, bm) Spinatmedaillon auf Paprikacremesoße mit Kartoffelbrei (3, aw, uw, gs, ae, am, bc, 23) Käsesoße mit Muschelnudeln, dazu Eisbergsalat&Dressing (1, aw, uw, am) Penne mit Käse-Spinat-Soße (1, aw, uw, am) Minestrone, tomatisierte Gemüsesuppe mit Brot (aw, uw, nr, as, bc, 23) Energie pro Portion: 1580 kJ, 377 kcal Energie pro Portion: 1643 kJ, 393 kcal Energie pro Portion: 2489 kJ, 594 kcal Energie pro Portion: 2489 kJ, 594 kcal Energie pro Portion: 2529 kJ, 604 kcal 3 Fischstäbchen mit Dillsoße, Kohlrabi-Möhrengemüse und Salzkartoffeln (aw, uw, af, am) Gedünstetes Hähnchenfleisch in Geflügelsoße, Blumenkohl und Kartoffelpüree (3, aw, uw, gb, ay, am, bc, G) Mini Geflügelfrikadellen in PaprikaRahm-Soße mit Gemüsereis (aw, uw, ae, am, bm, G) Wurstgulasch mit Gabelspaghetti (aw, uw, bc, G) Truthahnwiener mit buntem Kartoffelsalat dazu Baguette (1, 2, 3, 7, aw, ae, bc, 15, G) Energie pro Portion: 1775 kJ, 423 kcal Energie pro Portion: 1133 kJ, 270 kcal Energie pro Portion: 2274 kJ, 544 kcal Energie pro Portion: 2760 kJ, 660 kcal Energie pro Portion: 3702 kJ, 878 kcal Salat Beilagensalat Beilage Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Dessert Obst Grießpudding (aw, uw, am) Obst Beeren - Quarkcreme (am) Obst Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 913 kJ, 218 kcal Energie pro Portion: 313 kJ, 75 kcal Energie pro Portion: 481 kJ, 115 kcal Energie pro Portion: 313 kJ, 75 kcal Vegetarischer Gulasch aus Möhren, Kohlrabi, Porree, Tomaten und Zwiebeln mit Semmelknödel, (aw, uw, ae, am) Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Sahnesoße, dazu Möhren-Apfel-Salat (1, 3, aw, uw, ae, am) Energie pro Portion: 1421 kJ, 340 kcal Energie pro Portion: 3066 kJ, 732 kcal Cevapcici mit Tomatensoße und Reis dazu Salat (aw, uw, ae, bm, R, 23) Hähnchenbrustfilet mit dunkle Rahmsoße, Erbsen und Kartoffelbrei (3, aw, uw, gb, ay, am, bm, bc, 23) Energie pro Portion: 1892 kJ, 452 kcal Energie pro Portion: 1166 kJ, 278 kcal A 27.02.2017 - 28.02.2017 Bestellung Di Veg. Sesam-Karotten-Stick mit Soße und Reis, dazu Weißkraut-PaprikaSalat (aw, uw, gb, as, ay, am, bc) Dessert Obst B Di 2 Quarkkeulchen mit Apfelmus und Obst (3, aw, uw, ae, am) Salat Beilagensalat Beilage A Bestellung Mo Bestellungen bitte bis spätestens zum 17.01.2017 B Salat Beilagensalat Beilage Dessert Obst Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Beilagensalat Fruchtjoghurt (am) Energie pro Portion: 496 kJ, 118 kcal Bestellung Fr
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