Datum Tagessuppe Montag 26. Dezember 2016 Kürbissüppchen *** Blattsalat Maispoulardenbrust Thymianjus Schupfnudeln Fenchelrahmgemüse *** Tiramisu Pasta-Auflauf mit Mozzarella und Tomaten Lauchcrèmesuppe *** Weisser Kabissalat Schweinsgeschnetzeltes „Förster Art“ Maispolenta *** Aargauer Rüeblicake Topfenknödeln mit Zwetschgenkompott Dienstag 27. Dezember 2016 Mittwoch 28. Dezember 2016 Donnerstag 29. Dezember 2016 Freitag 30. Dezember 2016 Samstag 31. Dezember 2016 Sonntag 01. Januar 2017 Bouillon mit Käseschnittli *** Blattsalat Gemüsecrèmesuppe *** Endiviensalat M Mittagessen Rindsragout „Stroganow“ mit Capellini-Teigwaren Erbsen und Schwarzwurzeln *** Coupe Melba AbeAbendessenA Bündner Gerstensuppe mit Schweinswürstli Bauernfleischkäse gehackter Rahmspinat Lyonnerkartoffeln *** Schoggicrème Champignonssuppe *** Karottensalat Penne-Teigwaren mit Rauchlachsstreifen an Dill-Zitronenrahmsauce *** Caramelflan Schinkengipfeli mit Kartoffelsalat Tomatensuppe *** Grüner Salat Geschmorter Fleischvogel mit Speckwürfeli Perlzwiebeln, Broccoli und Risotto *** Mini Berliner Silvester-Terrine und kalter Kalbsbraten mit Tartarsauce Selleriesalat und Sternenbrötli Pilzcrèmesuppe *** Nüsslisalat Wiener Kalbsrahmgulasch an Paprikasauce mit Kartoffelstock und Rosenkohl *** Moccaköpfli Zwetschgenkuchen mit Rahm oder Sonntagsbrei Die oben aufgeführten Artikeln sind Schweizer Produkte, Abweichungen werden deklariert.
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