ハボタンとセンリョウの収穫を行っています

ハボタンとセンリョウ
ボタンとセンリョウの収穫を行っています（花
センリョウの収穫を行っています（花き
の収穫を行っています（花きコース）
花きコースでは、12月に入り、お正月用のハボタンとセンリョウの収穫が始まりました。
今年はとても品質が良く、先日行われた「農大祭」でも大変好評でした。
ここはハボタンを栽培しているほ場です。
こちらは紅色のちりめんの地堀りハボタンです。
いい色をしています。
そして根の部分を袋に入れてできあがり。
こちらは白色の丸葉のハボタンです。
地堀りハボタンは引き抜いた後に紅白を対に
してひもで縛ります。
軽トラにどっさり。
こちらは切り花ハボタンです。
お正月の仏花にもよく使われます。
これは収穫一ヶ月ほど前の状態です。下の方に葉
が付いているので、摘葉という作業を行います。
作業はいたって簡単で、手で葉をかきます。
これが、葉をかいた状態です。上部15～20cmを残
します。この作業を、時期を分けて生育中に３回程
行います。
切り花ハボタンも、地堀ハボタンと同じよう
に、引き抜いて収穫します。
こちらも紅白を対にしてひもで二カ所結び、根
の部分の土が落ちないように袋に入れて出来
上がり。
こちらは、センリョウを栽培しているハウスです。
高温期の葉焼けと冬期の寒風害を防ぐため遮光
を行っています。
赤い実がどっさり付いて美しいです。
ハウスの中はこのようになっています。
収穫前には、まっすぐ育つように付けていた
誘引ひもを外します。
そしてラッピングをして出来上がり。
そして、枝の下から切って収穫します。
収穫したハボタンやセンリョウは毎週木曜日に開催されている「和農市」（12月の最終週
のみ12月28日（水）に開催）で販売しています。他のスターチスやカーネーション等の切
り花も販売しています。
（但し、ハボタンとセンリョウはなくなり次第販売終了とさせていただきます。）

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