【京阪ホテルズ＆リゾーツ（琵琶湖ホテル）】章姫～あきひめ

PRESS RELEASE
報道関係者各位
2016 年 12 月 12 日
プレミアムないちご「章姫」を使ったスイーツが食べ放題
章姫～あきひめ～ストロベリーフェア
1 月 14 日より期間限定で開催
イタリアンの軽食やミクソロジードリンクもお好きなだけ
琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町 2-40、総支配人：荒木昌志）は、2017 年 1 月 14 日（土）
～4 月 30 日（日）の期間「イタリアンダイニングベルラーゴ」にて、
「章姫～あきひめ～ストロ
ベリーフェア」を開催いたします。
香りのよさとあっさりとした甘さが特徴の、静岡県を代表するプレミアムないちご「章姫」を
使用した約 35 種類のスイーツが店内にずらりと並びます。スイーツは３Ｌ（低カロリー・低脂
肪・低糖質）をテーマにご用意。目や耳で楽しみ、温度に触れ、香りを感じ、舌で味わう…五感
で楽しめる新しいスイーツビュッフェです。
■「章姫～あきひめ～ストロベリーフェア」概要
【開催期間】 2017 年 1 月 14 日（土）～4 月 30 日（日）
【開催時間】 15:30～17:00（90 分制）
【料金】お一人様￥3,800（消費税・サービス料込）
【開催場所】琵琶湖ホテル 2F「イタリアンダイニングベルラーゴ」
【詳細 URL】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/bh_strawberry/
【お問合せ】 077-524-1225（レストラン予約／9：00～20：00）
※詳細は別紙資料をご覧くださいませ。
<このリリースに関するお問合せ/ご掲載用お問合せ>
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社琵琶湖ホテル
企画部広報担当／大林・野口
TEL：077-524-0016（直通） FAX：077-524-8318
HP：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/
Email：[email protected]
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≪別紙資料≫
① ビュッフェのスイーツはすべて「章姫」を使用
スイーツはすべて静岡県から取り寄せたプレミアムないちご
「章姫」を使用。おもながな容姿で酸味がなく、香りのよさと
あっさりとしたやさしい甘さが特徴のいちごです。
② 植木鉢に見立てた「ティラティス」でおもてなし
お席に着いたら、まずは植木鉢に見立てた「ティラティス」で
おもてなし。豆乳×ティラミスのハイブリッドスイーツです。
目で見て楽しい、食べておいしい、驚きの一品。
③ 毎日 1 名様に「チョコレートフォンデュ」をプレゼント
「ティラティス」の中には毎日 1 名様にのみハッピードラジェ
が隠されています。幸運を手にされた方には「白いちごと季節
フルーツのチョコレートフォンデュ」をプレゼント。目にも
華やかなフルーツを温かいチョコレートソースでお召し上がり
いただけます。
④ シェフパティシエによる実演コーナー
甘さと柔らかさが絶妙なふわとろフレンチトーストと、温かい
ベリーのソースの酸味が効いた香り高いクレープシュゼットを
目の前で仕上げます。ライブ感あふれるパフォーマンスをお楽
しみください。
⑤ ミクソロジードリンクもお好きなだけ
ベリーとバラのアロマを MIX した「香るモヒート」や、フレー
バーティーを MIX した「ベリースパークリング」など、ミクソ
ロジードリンクをオリジナルでご用意。その他、コーヒーや紅
茶、ソフトドリンクも豊富に揃えております。
⑥ 店内の窯で焼き上げる香ばしいクリスピーピッツァ
開催店舗「イタリアンダイニングベルラーゴ」のイタリア人
料理長による軽食も食べ放題。毎日 16 時にはフルーツピッツァ
を店内の窯で香ばしく焼き上げ、焼き立てをお持ちいたします。
蜂蜜の甘みと各フルーツの酸味、クリスピー生地の塩分がバラン
ス良く、スイーツをさらにお召し上がりいただける軽食です。
⑦ 開放感あふれる店内でリゾート感を満喫
高さ約 8m の吹き抜けとやさしく差し込む陽光が心地よい店内。
心を癒してくれる別荘のような空間で、日常を忘れてリラックス。
大きな窓からは比叡の山々や雄大な琵琶湖が眺められ、ゆったり
とした至福の時間をお過ごしいただけます。
以上
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