平成 28 年度 第２回食品加工講習会 を開催します 加工特産品づくりに興味のある方や既に取り組んでいる方、食と農ビジネスにかかわる方 を対象にしたセミナーです。今回は高温高圧釜という機械を使ってのレトルト食品作りの座 学と講習になります。 【 ○レトルト食品作りに欠かせない知識と技術を学びます。（座学） 講 習 ○レトルト技術を活用した食品製造実習 内 ①雑炊 ②カレー ③豚汁（汁物）を実際高温高圧釜を使って実際に作ります。 容 】 【 日時と場所 】 講習会：平成 2９年１月２６日(木) 【 講師 紹介】 午後 1 時半～ 午後６時 ないとう ぜんじろう 平成２９年１月２７日(金) 内藤 午前 9 時～午後３時 (株)キースタッフ 善次郎 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊ 鶴田加工センター ※原則２日間の受講になります。 *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・* 【 受講料 】 【 定 員 】 無 料 ２０名程度 *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・* 【 お申し込み・お問い合わせ先 】 【略歴】昭和 41 年 3 月東京栄養食糧学校卒業。 同年 4 月クノール食品㈱入社。研究室へ配属後、 スープ・ソース類の開発・改良に従事。平成元年 7 月クノール食品㈱退社。同年 10 月カルピス食品 工業㈱入社。研究所へ配属後、電子レンジ食品の 開発、ホーメル社へ技術研修を実施。牛肉つまみ さつま町役場 農政課 農業振興係 の開発、チルド飲料・低アルコール飲料の開発等 〒 895-1811 さつま町宮之城屋地 1565 番地 2 TEL:0996-53-1111 FAX:0996-52-3514 を行う。開発事業部、広域営業部、お客様相談室 を経て平成 20 年 6 月カルピス㈱を退社。同年 8 月㈱キースタッフ入社。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 《きりとり線》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 申込み期限：平成２９年１月１６日（月） ふりがな 性別 年齢 所属等 男・女 お名前 さつま町 ご住所 ☎0996-（ ） 加工品作りで困っていることや，聞きたいことがあればご記入ください。 □加工グループ □農家 □自営業 □主婦 □今後加工に取り組 みたい □その他 （ ）
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