weihnachtsmappe 2016 deutsch

Hotel-Restaurant Rosenhof
Am Koehlwäldchen 16
D-66877 Ramstein
Telefon: +49 6371-80010
Fax:
+49 6371-64641
www.Hotel-Rosenhof.de
facebook.com/Hotel.Rosenhof.Ramstein
Email: [email protected]
Oh, es weihnachtet
im Hotel Restaurant Rosenhof
und
wo findet Ihre
Wunschweihnachtsfeier statt???
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Sehr geehrte Damen und Herren,
Weihnachten steht vor der Tür…
Festlich geschmückte Räume, fröhliche Gesichter und romantischer Kerzenschein, es
weihnachtet sehr…
Erleben Sie diese einzigartige Stimmung bei uns im Hotel Restaurant Rosenhof.
Feiern Sie bei uns mit bis zu 100 Gästen im stilvollen Ambiente, in dem Sie und Ihre Gäste
sich wohlfühlen.
Gerne stehen wir Ihnen bei der
Planung
Organisation
Durchführung
Ihrer Festlichkeit zur Seite.
Wir, das Team vom Hotel Restaurant Rosenhof verstehen uns als Gastgeber mit Herzlichkeit
und Freundlichkeit.
Schauen Sie sich unsere Weihnachtsangebote an – Es lohnt sich!
Reservieren Sie rechtzeitig unter 06371-80010.
Mit vorweihnachtlichen Grüßen
Hotel Restaurant Rosenhof
Susanne und Tilla Geib
Hotel-Restaurant Rosenhof
Buffetvorschlag
Am Koehlwäldchen 16
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Christkind
(ab 20 Personen)
Maronenrahmsuppe
*****
Bruschetta mit Gänseschmalz und Speckgriebchen
Hausgebeizter Lachs mit Vanille und Kräutern an Honig - Senfsoße
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Pochierter Kalbsrücken mit Thunfisch - Kapernsoße
Creperöllchen gefüllt mit Schwarzwälderschinken und
Frischkäse auf Rucolasalat
Rote Beete - Apfelsalat
Waldorfsalat
Winterliche Blattsalate mit Rosenhofdressing
Brot und Butter
*****
Rinderspickbraten in Burgundersoße
Kross gebratenes Zanderfilet auf Erbsenpüree
Reis, Haselnussspätzle und Speckbohnen
*****
Christstollenmousse
Weihnachtliche Zimtschneckennudeln mit Vanillesoße
€ 25,90 pro Person
Buffetvorschlag
Hotel-Restaurant Rosenhof
Am Koehlwäldchen 16
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Schneeflocke
(ab 20 Personen)
Kürbisrahmsuppe mit Kürbiskernöl
*****
Paprika, Zucchini und Auberginen vom Grill
Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Schinken
Hausgemachte Fischterrine mit Joghurtsoße
Russische Eier mit Gartenkresse
Kartoffelsalat mit Lauch und Nüssen
Feldsalat mit Speck und Brotcrôutons an Himbeerdressing
Brot und Gänseschmalz
*****
Schweinekrustenbraten in deftiger Biersoße
Lachssteak auf bunten Gemüsestreifen
Putenbrust in Erdnusssoße mit Thymian
Hausgemachte Haselnussspätzle, Butterkartoffeln und Apfelrotkohl
*****
Weißes Lebkuchenmousse
Baumkuchen mit Kürbismarmelade
Beerengrütze an Vanillesoße
€ 29,90 pro Person
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Buffetvorschlag
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Tannenzapfen
(ab 20 Personen)
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsestreifen
*****
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
Gemüsestrudel mit Creme fraiche und Rucola
Krabbencocktail mit Ananas
Farfallesalat mit Thunfisch und Kräutern
Karottensalat, Weißkrautsalat
Bunte Blattsalate dazu zweierlei Dressing
Brot und Gänseschmalz
*****
Kohlroulade gefüllt mit Rinderhackfleisch und Feigen
Gänserollbraten in Rahmsoße
Gegrilltes Lachssteak auf Gemüsestreifen
Salzkartoffeln, Reis und Serviertenknödel
Apfelrotkohl und Speckrosenkohl
*****
Christstollemmousse
Panna Cotta mit karamellisierten Waldbeeren
Süßer Apfelstrudel mit Vanillesoße
€ 31,90 pro Person
Hotel-Restaurant Rosenhof
Weihnachtliche Menüs
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Wintergenuss
Hausgebeizter Lachs mit Vanille und
Kräutern an Honig- Senfsoße
serviert mit Feldsalat an
Himbeerdressing
*****
Kross gebratenes Zanderfilet auf
Erbsenpüree
mit Kohlrabi
*****
Weißes Lebkuchen Mousse
Winterwald
Kürbisrahmsuppe mit gerösteten
Kürbiskernen und Kürbiskernöl
*****
Schweinekrustenbraten in deftiger
Biersoße mit hausgemachten
Haselnussspätzle und Speckbohnen
*****
Weihnachtliche Zimtschnecke mit
Vanillesoße
€ 27,90
€ 25,90
Winterstern
Maronenrahmsuppe
*****
Feldsalat mit Feigen und Parmesanspänen
an Himbeerdressing
*****
Zitronen Basilikumsorbet mit Winzersekt
*****
Rinderfilet unter Portweinschalottenkruste
serviert mit Herzoginkartoffeln
*****
Baumkuchen mit Kürbismarmelade
€ 38,90
Hotel-Restaurant Rosenhof
Getränke
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Glühweinempfang
Heißer Aperitif an kalten Winter- Tagen
Wir empfangen Sie und Ihre Gäste bei Fackelschein
und einer Tasse Glühwein aus dem Hexenkessel
auf unserer Terrasse zur Einstimmung auf den Abend.
Dazu reichen wir Ihnen eine kleine Auswahl an verschieden gefüllten
Laugenteilchen.
3,90 pro Tasse
Getränke Pauschale
Das Rund-um-sroglos-Getränke Paket
für Ihre Weihnachtsfeier
Tischwein rot, weiß und rose
Bier, alkoholfreie Getränke
und Mineralwasser
Kaffee, Espresso, Cappuccino nach dem Essen
€ 17,90 pro Person
(gültig von 17:00Uhr - 23:00Uhr,
anschließend berechnen wir Getränke nach Verzehr)
Adventsbuffet
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Feiern Sie im Kreise Ihrer Lieben mit uns den Advent.
Am 27. November und 11. Dezember 2016 ab 11.30 Uhr.
Kürbisrahmsuppe mit Kürbiskernöl
*****
Paprika, Zucchini und Auberginen vom Grill
Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Schinken
Bruschetta mit Gänseschmalz und Speckgriebchen
Pochierter Kalbsrücken an Thunfisch Kapernsoße
Hausgebeizter Lachs mit Vanille und Kräutern an Honig- Senfsoße
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Winterliche Blattsalate an Rosenhofdressing
*****
Schweinekrustenbraten in deftiger Biersoße
Lachsschnitte vom Grill auf Gemüsestreifen
Putengeschnetzeltes auf Erdnusssoße
Haselnusspätzle, Reis, Pommes frites und Apelrotkohl
*****
Winterliche Rote Grütze mit Vanillesoße
Weißes Lebkuchenmousse
Süßer Apfelstrudel mit Vanillesoße
nur € 22,90 pro Person
Kinder bis 6 Jahre frei,
6-12 Jahre zahlen die Hälfte
Weihnachtsfeierabend
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Immer mittwochs während der Adventszeit
am 07.,14., und am 21. Dezember 2016 ab 18.30 Uhr
Wir begrüßen Sie und Ihre Mitarbeiter bei Fackelschein auf unserer Terrasse
mit einem Glas Glühwein aus dem Hexenkessel.
Anschließend eröffnen wir gemeinsam mit weiteren Gästen
unser weihnachtliches Spezialitäten Buffet.
Kürbisrahmsuppe mit Kürbiskernöl
Auswahl verschiedener Vorspeisen
*****
Schweinekrustenbraten in deftiger Biersoße
Rinderspickbraten in Burgundersoße
Haselnussspätzle, Serviertenknödel
Apfelrotkohl und Speckrosenkohl
*****
Zimtschneckennudeln mit Vanillesoße
und vieles mehr…
€ 23,90 pro Person
Hotel-Restaurant Rosenhof
Events
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Nikolaus Abend
Am 6. Dezember 2016 ab 17.30 Uhr
Wir servieren ein schmackhaftes
3-Gänge Nikolaus Familien Menü
€ 22,90 pro Person
Kinder bis 6 Jahre frei,
6-12 Jahre zahlen die Hälfte
Für die Kinder kommt der Nikolaus und hat für jedes Kind eine Überraschung dabei.
Besinnlicher 1. und 2.
Weihnachtsfeiertag
Am 25. und 26. Dezember 2016 von 11.30--14.00 Uhr
Festliches Familienbuffet
Verschiedene Vorspeisen Variationen,
weihnachtliche Hauptgerichte mit Beilagen
sowie himmlische Desserts
€ 27,90 pro Person
Kinder bis 6 Jahre frei,
6-12 Jahre zahlen die Hälfte
Ab 18.00 Uhr
verwöhnen wir Sie mit
weihnachtlichen Menüs und Speisen á la carte…
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Feiern Sie mit uns eine schwarz – weiße Silvesternacht
Am 31. Dezember 2016 ab 18.30 Uhr.
Inklusive Begrüßungsgetränk, Musik,
Schlemmerbuffet, Feuerwerk,
und Mitternachts - Prosseco
€ 69,90 pro Person
Inklusive Übernachtung im Doppelzimmer
und Katerfrühstück
€ 118,90 pro Person
Aufschlag im Einzelzimmer
€ 20,00