Menu della Sera

MENU DELLA SERA
TUE 20/12/16
OFFEN WEINE
BIANCO: Chardonnay, Bonsegna IGT, Salento 2015 (IT) 2014 6.- dl
Pinot Grigio Grivo, Volpe Pasini 2015 DOC (IT) 6.90 dl
Heida Paien AOC Wallis 2014, La Tornale (CH) 8.60 dl
ROSSO: Negro Amaro, Bonsegna DOC, Salento 2013 (IT) 6.50 dl
Primitivo di Manduria, DOC Villa Santera 2014(IT) 7.90dl
Ripasso Valpolicella DOCG, La Casetta 2015 (IT) 8.50dl
Pinot Noir Zürich, Barrique AOC 2011(CH) 9.00 dl
ANTIPASTI
HOT SOUP:
Kürbis-Creme
LANG: Linguine /// KURZ: Penne Rigate
SPEZIAL : frische Orecchiette
RAVIOLI I: “FIOCCHI FONTINA”
gefüllt mit Speck(it) & Fontinakäse
RAVIOLI II: “AGNOLOTTI VERDI”
gefüllt mit Frischkäse & Schnittlauch
“PESTO SAISON: “PESTO DI MARRONI”
Mit gerösteten Marroni, Pinien,
Peterli, Parmesan & feinstem Olivenöl
VEGETARIANA: “CINQUE P”
Rahmsauce mit Pfeffer, Tomatenpurée, Peterli & Parmesan
„FRISELLE“
Italienisches Brot mit Rucola, Tomaten, Tonno,
Bufala Mozzarella & Salat 12.50
“CAESAR SALAD”
Lattichsalat mit Poulet(CH), Speck(CH), Parmesan & Croutons 17.50
PRIMO
“LASAGNE BARBABIETOLA”
hausgemachte Lasagne mit frischen Randen & Ricotta 17.50
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE STROGANOFF
mit Rindshuftstreifen(CH), Peperoni, Gurken, Champignons
& es bitzli Rahm 23.50
HAUSGEMACHTE TAGLIOLINI SCAMPI
mit Black Tiger Shrimps, Knoblauch, Peperoncini,
Cherrytomaten & Weisswein23.50
CON CARNE: “BRIGITTE BARDOT“
Sugo mit Poulet(Ch), Auberginen, Zucchetti, Peperoni & bitzli Rahm
SECONDO
Panna Cotta mit Waldbeeren & Tiramisu 5.50
„Homemade Cheese-Burger“
mit 100% Rindfleisch(CH), Gruyere-Käse, Bratkartoffeln,
Coleslaw, Rucola & Smokey Jack Daniels-Sauce 19.50
mit Bacon +2.00

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