(9. - 13. Januar 2017)

Mittag Menu l
Montag
09.01.2017
Dienstag
10.01.2017
Mittwoch
11.01.2017
Donnerstag
12.01.2017
Freitag
13.01.2017
Vital-Menu
Mittag Menu III
Vegetarisch
Federkohlsuppe
Federkohlsuppe
Menusuppe
Schwedenbraten vom Schwein (CH)
Wacholdersauce
Petersilien-Kartoffelstock
Randengemüse
Menusalat
Pouletbrust im Corn Flakesmantel (CH)
Zitrone
Rollgerste
Randengemüse und Brokkoli
Menusalat
Walpilzragout mit Kerbel
im Blätterteigpastetchen
Marronisuppe
Marronisuppe
Menusuppe
Rindfleischvogel (CH)
Rotweinsauce
Bramata polenta mit Frischkäse
Kräuterkohlrabi
Menusalat
Calamaressteak (IT)
Yoghurtsauce
Ebly
Kohlrabi und Ofentomate
Menusalat
Alplermaggronen
Apfelmus
Hafersuppe
Hafersuppe
Menusuppe
Siedfleisch (CH)
Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
Dörrbohnen
Menusalat
Schweinshuftschnitzel (CH)
Mit frischen Gartenkräuter
Vollkornreis
Dörrbohnen und Rote Karotten
Menusalat
Quorngeschnetzeltes
Zürcherart
Rösti
Menusalat
Weisse Tomatensuppe
Weisse Tomatensuppe
Menusuppe
Gespickter Rindsbraten (CH)
Malbecsauce
Herzoginnenkartoffeln
Lauchgemüse
Menusalat
Trutenschnitzel (NZ)
Cassisjus
Wildreismix
Lauch und Kürbisgemüse
Menusalat
Nasi-Goereng mit Tofu
Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen
Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen
Menusuppe
Schweinsvoressen (CH)
Mit Sellerie und Safran
Breite Nudeln
Erbsen
Menusalat
Schlemmerfischfilet (NL)
Mit Kräuterkruste
Kartoffelstock
Erbsen und Maisgemüse
Menusalat
Käseteigtaschen gefüllt
Arrabiatasauce
Menusalat
Menusalat
Menusalat
Menusalat
Bitte Infotafeln am Eingang beachten
Probieren Sie unser Salatbuffet im Ausbildungszentrum
Das Team Restauration HFRB wünscht Ihnen einen guten Appetit
CH= Schweiz, FR= Frankreich**, V = Vietnam, IT= Italien, TH= Thailand**, RSA= Südafrika**;BR=Brasli***
AU= Australien, AT= Oestereich,HU= Ungarn, NO= Norwegen; NZ= Neuseeland; IE= Irland
a*Kann mit Hormonen erzeugt worden sein,b **Kann mit Antibiotika und/od. Leistungsförderern erzeugt worden sein
a+b *** zusammen
Menuplan_Vorlage2_2017.xlsx07.12.2016

Download Report