101 Beefsteak Tartar Fr. 29.20 aus 100 % CH-Rindfleisch, Condiments Toast und Butter, mild oder scharf, Cognac oder Whisky 11 Scaloppine al limone Fr. 28.00 Kalbsschnitzel an Zitronensauce und Nudeln Tagessuppe oder Menusalat 18 260 Rindsfilet * vom Grill Fr. 28.00 mit Pommesfrites oder Salatgarnitur, Tagessuppe Saftiges Pferdefilet mit Kräuterbutter Fr. 26.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur, Tagessuppe 58 Frischlachs in Olivenöl gebraten Fr. 24.00 Reis und Gemüse 79 Pouletbrust* natur Fr. 19.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur 8 14 Toast Hawaii Fr. 17.00 Spezialbratwurst Fr. 16.00 an Hauszwiebelsauce mit Pommesfrites 40 Wienerschnitzel (vom Kalb) Fr. 28.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur, Tagessuppe 17 Riesen-Cordon-bleu (250 gr.)** Fr. 24.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur, Tagessuppe 85 Egli Fischknusperli Fr. 20.00 Sauce Tartare und Pommesfrites oder Salatgarnitur 16 Paniertes Schweins-Schnitzel, Fr. 19.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur 77 Pouletbrust* paniert Fr. 19.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur 66 Hausgemachte Chicken Nuggets* Fr. 19.00 Pommesfrites oder Salatgarnitur 13 Fleischkäse „Cordon-Bleu“ Pommesfrites oder Salatgarnitur Fr. 18.00 L u n c h k a r t e 2 5 . N o v e m b e r 2 0 1 6 Alle Pastagerichte inkl. Suppe oder Salat Farfalle al salmone Fr. 23.00 mit geräuchtem Lachs Rahm und frischem Schnittlauch Penne all’amatriciana Fr. 21.00 mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce 55 Kohlrabi Piccata Fr. 19.00 Spaghetti mit Tomatensauce oder Salatgarnitur 75 Panierte Zucchettischnitzel Fr. 19.00 mit Tomatensauce, Reis oder Salatgarnitur 34 Sommergemüse mit einem Spiegelei Fr. 18.00 inkl. Tagessuppe oder Salat Risotto ai funghi porcini Fr. 24.00 sämig gekochter Proseccorisotto mit Steinpilzen, Tomatenwürfel und gehobeltem Parmesan 57 Menu 2 «es het solang’s het» Tagessuppe *** Hörnli mit Gehacktem und Apfelmus „Caesar‘s Salad“ Fr. 20.00 Eisbergsalat mit Fetakäse, Ei, Sardellenfilets mit Croûtons und Parmesan überstreut an Olivenöl-Dressing mit marinierten Pouletbruststreifen + Fr. 3.00 Fr. 18.00 61 Tagessuppe *** Schollenfilet an Safran-Orangensauce Risotto Broccoli Fr. 21.00 Bunter Blattsalat mit Rauchlachs, Kräutercroûtons und Champignons 52 Menu 1 «es het solang’s het» “Salade maison“ 83 Wurst-Käsesalat garniert mit Blattsalat Fr. 20.00 “Fitnessteller“ Fr. 19.00 bunte Salatgarnitur mit gebratenen Pouletbruststreifen 56 Thonsalat garniert Fr. 19.00 53 Grosser Salatteller mit Ei Fr. 16.00 Fr. 16.00 Wir verwenden ausschliesslich Fleisch aus Schweizer Produktion. Ausnahmen sind deklariert. Rindfleisch: Argentinien/Australien - Pferdefleisch: CAN Pouletfleisch: Brasilien* - ** Schweinefleisch *kann mit Antibiotika und-/oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein. Alle Preise inkl. 8,0 % MwSt. und Service.
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