Das Salzhaus ist seit über 15 Jahren fester Bestandteil des Winterthurer Kultur- und Nachtlebens. Wir bieten für jeden Geschmack etwas – Konzerte mit internationalen Stars oder lokalen Perlen sowie ein abwechslungsreiches Partyprogramm. Der Besuch im ehemals städtischen Salzlager gehört zum Winterthurer Pflichtprogramm. Wir suchen per 1. Oktober (im Stundenlohn schon ab August) Barchef_in (~50%) Als Barchef_in arbeitest im Zweierteam mit unserem Gastro-Bereichsleiter und bist hauptverantwortlich für die Bereiche Lager, Logistik und Infrastruktur. Deine Hauptaufgaben (30%) sind: • Bestellungen, Koordination und Kontrolle der Lieferungen • Einhalten des Gastro-Budgets und Durchführung des Jahresinventars • Getränkesortiment laufend auf die Gästebedürfnisse anpassen • Direkte Kontakte zu wichtigen Lieferanten und Partnern pflegen • Administrationsaufgaben übernehmen (Mails, Telefonate, Rechnungen...) • Pflege, Reinigung und Instandhaltung unseres Mobiliars sowie der Gastro-Infrastruktur • Neue Ideen einbringen und umsetzen • Für das Team da anpacken, wo es sonst noch brennt Auf Stundenlohnbasis (~20%) zusätzlich an der Bar: • 6-8 Einsätze pro Monat als Barkeeper_in • Abendverantwortung übernehmen: Kassen bereitmachen, abrechnen, Personalkoordination • Aufgabe als Ansprechperson an der Bar wahrnehmen • Arbeitsabläufe anpassen und optimieren Du bringst mit: • Liebe zu Winti • Lust auf Teamwork und Veränderungen • Einen Bezug zur lokalen Kulturszene • Gastro- und Führungserfahrung • Sozialkompetenz und gute Nerven • Belastbarkeit und Schlagfertigkeit • Sehr viel Flexibilität und Enthusiasmus • Ein bisschen PC-Kenntnisse Du bist: • Gastgeber_in aus Leidenschaft • Eine kommunikative, teamorientierte, konfliktfähige und offene Persönlichkeit • Selbstständig, gut organisiert, strukturiert und transparent in deiner Arbeitsweise • Kreativ, flexibel, pragmatisch und lösungsorientiert Wir bieten.. • ein bekanntes und geschätztes Kulturlokal mit einmaligem Stil und Ambiente • ein unkompliziertes, motiviertes, kompetentes und gut eingespieltes Team • ein für unsere Branche angemessenes Salär und moderne Sozialleistungen Bist Du interessiert? Dann sende Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Foto schriftlich an: Salzhaus GmbH Laura Bösiger Bereichsleitung Gastro Postfach 2355 8401 Winterthur ..oder per Email mit Dossier im PDF-Format an: [email protected]
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