Cordon Bleu - Restaurant Lamm Wislisau

36 Cordon Bleus
(Regionale Käse von Käserei Stalder, Riggisberg und
regionales Fleisch, fleischprodukte von der Metzgerei
Schwander, Riggisberg)
Preise inkl. kleiner gemischter Salat und
1 Beilage zur Auswahl und Gemüse:
Pommes Frites, Kartoffelcroquetten, Nudeln
1. Riggisberger Cordon Bleu
mit Daneli Käse und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
2. Rüeggisberger Cordon Bleu
mit Rüeggisberger Mütschli und Rauchschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
3. Gantrisch Cordon Bleu
mit Gantrisch Bleu (Blauschimmel Käse) und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
4. Guggershörnli Cordon Bleu
mit Guggershörnli Käse und Pfefferwurst
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
5. Mamishaus Cordon Bleu
mit Mamishaus Brie und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
6. Gürbetaler Cordon Bleu
mit Belper Knolle und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
7. Pfeffer Cordon Bleu
mit Bergkäse und Pfefferschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
8. SCL-Tigers Cordon Bleu
mit Tiger Mütschli und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
9. Fondue Cordon Bleu
mit Fondue Moitie-Moitie, Knoblauch und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
10. Raclette Cordon Bleu
mit Raclettekäse und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
11. Morchel Raclette Cordon Bleu
mit Raclettekäse mit Morcheln und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
12. Jodler Cordon Bleu
mit Jodler Käse und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
13. Lenker Bergtummeli Cordon Bleu
mit Lenker Bergtummeli und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
14. Luzerner Rahmkäse Cordon Bleu
mit Luzerner Rahmkäse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
15. Sichleten Cordon Bleu
mit Sichleten Käse und Pfefferschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
16. Steinbock Cordon Bleu
mit Bündner Bergkäse und Trockenfleisch
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
17. Tête de Moine Cordon Bleu
mit Tête de Moine AOP Käse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
18. Vacherin Cordon Bleu
mit Freiburger Vacherin AOP Käse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
19. Cervelat Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Bergkäse und Cervelat und Speck
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
20. „Haus“ Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Knoblauch, Zwiebeln, Speck, Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
21. Saucisson Cordon Bleu
mit Raclettekäse und Waadtländer Saucisson
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
22. „Ziebele“ Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Zwiebeln, Speck
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
23. „Ämrich“ Cordon Bleu
mit Raclettekäse, getrockneten Aprikosen und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
24. Aargauer Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Dörrzwetschgen und Speck
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
25. „Bire“ Cordon Bleu
mit Gorgonzola Käse, Birnen, Baumnüsse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
26. Gemüse Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Zucchetti, Tomaten und Längenberger Schinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
27. Kürbis Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Kürbisstückli und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
28. Wald Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Champignons und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
29. Büffelmozzarella Cordon Bleu
mit Büffelmozzarella Käse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
30. Exotisches Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Mango-Chutney und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
31. Hawaii Cordon Bleu
mit Raclettekäse, Ananas und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
32. Mexikanisches Cordon Bleu
mit Cheddar Käse und scharfer Salami
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
33. Pepperballs Cordon Bleu
mit pikant gefüllter Peperoni mit Frischkäse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
34. Salami Cordon Bleu
mit Raclettekäse und Salami Scudetto
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
35. Scamorza Cordon Bleu
mit Scamorza Käse und Hinterschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
36. Taleggio Cordon Bleu
mit Taleggio Arrigoni Käse und Rohschinken
mit Schweinsnierstück Fr. 27.50
mit Kalbseckstück Fr. 32.50
Unsere Preise verstehen sich alle
inkl. 8 % Mehrwertsteuer
(Fleischdeklaration analog Speisekarte)
Restaurant Pub Lamm
Familie Erdinc und Cornelia Kartal-Wyssen
Wislisau, 3154 Rüschegg
031 738 81 37, www.lamm-wislisau.ch, [email protected]

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