vom 26.12. - 01.01.2017 - Seniorenzentrum Durach

Unser Speiseplan für Sie
Speiseplan
Ihr Seniorenzentrum Durach
für die Woche vom
Datum
Menü I
x
Montag
26.12.2016
2.Weihnachts-
1,4,,8,
feiertag
a1,c,g,i,l
x
Dienstag
27.12.2016
1,4,8
Tagessuppe
Schweinefilet mit Cognac-Rahmsoße,
dazu Kroketten und buntes Gemüse
Dessert
Menü II
26.12.2016
x
1,4,8
Tagessuppe
Menü 1 ohne Fleisch
Dessert
Tagessuppe
Königsberger Klopse in Kapernsoße,
dazu Salzkartoffeln und ErbsenKarottengemüse
Tagessuppe
Rohrnudeln mit Vanillesoße
8
a1,c,g,i
x
1,4,8
Tagessuppe
Zigeunerbraten mit Butternudeln und
Gemüse
a1,c,g,i,
1,4,8
Name:
Kartoffelgnocchi mit einer cremigen
Gorgonzolasoße, dazu ein großer
Salatteller
a1,c,g,i,j
x
Donnerstag
29.12.2016
1,4,8
Tagessuppe
Hähnchencurry mit Basmatireis, dazu
Karotten-Endiviensalat
a1,c,g,i,l
Freitag
30.12.2016
8
1,4,8
Tagessuppe
Rahmspinat mit Salzkartoffeln, dazu
ein Spiegelei
Tagessuppe
Paniertes Fischfilet mit
Remouladensoße, Kartoffelsalat und
gemischtem Salat
x
8
Tagessuppe
Waldpilz-G'röschtel mit Kräutern,
Schupfnudeln und Spiegelei
a1,c,g,i,l
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxydationsmittel
(4) mit
Geschmacksverstärker (5) geschwefelt (6) geschwärzt (7) mit Phosphat (8) mit Milcheiweiß
(9) koffeinhaltig (10) chininhaltig (11) mit Süßungsmitteln (12) gewachst (13) mit Taurin
x
1,4,8
Tagessuppe
Geschmortes Rotweinhähnchen, dazu
Wedgeskartoffeln und bunter Salat
a1,c,g,i,l,
Sonntag
01.01.2017
Neujahr
1,4,8
a1,c,g,i,l
Ihr Küchenteam wünscht
Ihnen einen guten Appetit !
a1,c,g,i
a1,c,g,i,l
Samstag
31.12.2016
Silvester
01.01.2017
a1,c,g,i,l
a1,c,g,i,
Mittwoch
28.12.2016
bis
1,4,8
Tagessuppe
Gemüsekuchen mit Schnittlauchsoße,
dazu gemischter Salat
a1,c,g,i,
Tagessuppe
Rehbraten mit einer
Wacholderrahmsoße, dazu Spätzle
Brokkoligemüse und Preiselbeeren
Dessert
x
1,4,8
Tagessuppe
Menü 1 ohne Fleisch
Dessert
a1,c,g,i,l
Preis für Gäste: an Wochentagen € 7,80, an Sonntagen und Feiertagen Menü 1 € 12,20, Menü 2 € 8,95
Änderungen vorbehalten! Unsere Tel.-Nr. 0831/56426-95
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste
(a3), Hafer (a4);
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (b)
Eier und daraus
gewonnene Erzeugnisse (c)
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (d)
Erdnüsse und
daraus gewonnene Erzeugnisse (e)
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (f) Milch
und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose (g)
Schalenfrüchte und daraus
gewonnene Erzeugnisse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4),
Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), Pistazien (h7), Macadamianüsse (h8);
Sellerie und daraus
gewonnene Erzeugnisse (i)
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse (j)
Sesamsamen und
daraus gewonnene Erzeugnisse (k)
Schwefeldioxid und Sulphite > 10 mg/kg oder 10 mg/l (l)
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse (m) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
(n)

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