Siehe Info an unsere MG vom Dez. 2016

Verein Käsesommelier Österreich
Schlossberg 14
A-6391 Fieberbrunn
Fieberbrunn, 12. Dezember 2016
Liebe Vereinsmitglieder,
Werte Käsefreunde,
ein erfolgreiches Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu. Es ist eine Freude von vielen erfolgreichen
Veranstaltungen zu berichten, wie dem ersten Käsesommelier-Abend, diversen Verkostungen und
Stammtischen.
Besonders freuen wir uns, dass es durch den Einsatz von unserem Vorstandsmitglied Dr. Peter Hamedinger
gelungen ist, die Ausbildung zum/zur Käsesommelier/ière an Landwirtschaftlichen Schulen zu etablieren.
Derzeit sind bereits zwei weitere Kurse in Planung.
Aber auch die Zusammenarbeit mit der Käsiade in Hopfgarten war ein voller Erfolg. Durch unsere Freunde
in Vorarlberg konnten wir Stammtische und Exkursionen im Ländle anbieten. Daher gilt unser besonderer
DANK Frau Elke Huber sowie den Herren Thomas Hilbrand, Caspar Greper und Bernhard Böhler.
Natürlich gab es auch wieder einen interessanten Stammtisch in Salzburg, dieses Mal mit 35 Weichkäsen,
organisiert von Johannes Einzenberger, wo uns die Salzburgmilch ihre Räumlichkeiten mit Service und
kostenlosen Getränken zu Verfügung stellte.
Weitere Höhepunkte waren die Käsebüffetgestaltung für die Verleihung der Genuss Krone über den
Dächern Wiens, sowie die Käsekaisergala oder der Alpkäseanschnitt in Vorarlberg.
Sicherlich würde es den Rahmen sprengen, wenn wir hier über alle unsere Aktivitäten berichten die der
Vorstand und die Vereinsmitglieder unentgeltlich erledigten. Darum möchte ich Euch bitten alle Infos
unserer Homepage www.kaesesommelier.at zu entnehmen.
Es gab auch im Vorstand einige kleine Änderungen. Hannes Neurauter und Alfred Lindner haben auf
Wunsch ihre Funktionen zurückgelegt. Diese wurden umgehend von Hans-Jörg Zisler und Thomas Hilbrand
übernommen. Den zurückgetretenen Kollegen möchten wir für die Zusammenarbeit DANKEN und den
neuen Kollegen wünschen wir für ihre Aufgaben viel Erfolg.
Liebe Käsefreunde derzeit sind wir wieder bei 200 Mitgliedern. Um die Daten zu verwalten und um die
üblichen organisatorischen Aufgaben zu erledigen müssen unser Schriftführer und Kassier sehr viel Zeit
investieren. Darum möchte ich Euch bitten uns jede Adressänderung bekanntzugeben und den
Mitgliedsbeitrag pünktlich zu überweisen. Euer Mitgliedsbeitrag ist unsere einzige regelmäßige Einnahme
und für die Abdeckung der laufenden Kosten (Internetgebühren, Postgebühren für unser Käsesommelier
Magazin Genuss.pur usw.) sehr wichtig. Ohne diesen Beitrag müssten wir die Arbeit einstellen.
Das Jahr 2017 rückt mit raschen Schritten näher und wir befinden uns schon wieder in der Planung für die
nächsten Veranstaltungen und Events. Derzeit arbeiten wir mit einem Team daran einheitliche
Unterrichtsunterlagen für alle Ausbildungsbereiche zu schaffen. Die Planung und Vorbereitungen für den
2. Käsesommelier-Abend (am 10. Juni 2017 in Kitzbühel im Hotel Schloss Lebenberg) sind auch schon
angelaufen. Besonders interessant wird die mehrtägige Käsereise nach Bra in Italien. Zu all diesen
Terminen werden wir wieder Aussendungen vornehmen und auf unserer Homepage veröffentlichen.
Verein Käsesommelier Österreich
Schlossberg 14
A-6391 Fieberbrunn
Wir möchten uns bei allen Mitglieder, dem gesamten Vorstandsteam sowie Partnern und Unterstützern
des Vereins Käsesommelier Österreich GANZ HERZLICH BEDANKEN!
Wir wüschen allen ein frohes Weinachsfest und einen guten Rutsch ins Jahr 2017.
Weidacher Harald BEd
Obmann VKSÖ
Johannes Einzenberger DKS
Obmann- und Schriftführer Stellvertreter VKSÖ

Download Report