Das Französische Buffet (ab 20 Personen) Hähnchenbrustfilet an Ratatouillegemüse Gedämpftes Victoriabarschfilet in Weißweinsauce Schweinefilet mit Dijonsenfkruste in Kräuterrahmsauce Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin Basmatireis Preis pro Person 15,80 € Frischer Salat, Salatsauce Für Selbstabholer! Buffet Bratenvariationen (ab 10 Personen) Zigeunerbraten / Gyrosbraten / Spießbraten Kaisergemüse mit Sauce Bernaise Preis pro Person 10,50 € Kartoffelgratin Bayerischer Abend (ab 10 Personen) Pastahit (ab 10 Personen) Schweinshaxen, Backschinken Nürnberger Rostbratwürstchen Leberkäse, Sauerkraut, Krautsalat Röstkartoffeln Bayrischer Kartoffelsalat warm Gemischter Brotkorb, Schmalz Tortellini in Schinken-Sahnesauce mit Broccoli Penne in Tomaten-Paprikasauce mit Putenstreifen Nudelauflauf mit Thunfisch Griechischer Salat Preis pro Person 11,95 € Preis pro Person 14,95 € Buffet „La Dolce Vita“ (ab 20 Personen) Tomaten mit Mozzarella Tortellini in Schinkensahnesauce Lasagne-Bolognese Frische Champignons in Sahnesauce Schweinefilet in Paprikarahmsauce Gebratener Lachs auf Blattspinat Grüne Bandnudeln Rosmarin-Kartoffeln oder Kartoffelgratin Italienische Antipasti (Aubergine, Zucchini, Broccoli, Paprika, Schalotten, Champignon) Preis pro Person 18,90 € Dessert: Tiramisu Dessert Frische Rote Grütze mit Vanillesauce Herrencreme / Mousse au Chocolat Amarettocreme / Unter den Wölkchen Baileys Creme Panna Cotta mit Erdbeersauce Frischer Obstsalat Dessertvariante bestehend aus: Frische Rot Grütze, Herrencreme frischer Obstsalat, Mousse au Chocolat Tiramisu Zum Abschluss Internationale Käsespezialitäten Gemischter Brotkorb, klein Gemischter Brotkorb, groß Kräuterbutter Griebenschmalz pro Pers. 1,80 € 1,80 € 1,80 € 1,95 € 1,95 € 2,20 € ab 20 Pers. 2,50 € 2,60 € pro Pers. 2,60 € 0,80 € 1,30 € 0,50 € 0,50 € Unsere Auswahl an Einzelmenüs (ab 10 Pers.) Grünkohleintopf mit Mettwurst und Kasseler Kartoffeln Preis pro Person 8,50 € Gyros oder Döner-Spieß mit Tzatziki Griech. Salat, Reis, Fladenbrot Tomate-Gurkensalat, Eisbergsalat Preis pro Person 9,95 € Spezialität aus Westfalen Pfefferpotthast vom Rind, Salzkartoffeln Preis pro Person Senfgurken und Gewürzgurken 7,95 € (Keine Änderungen möglich!) Frühjahrshit (ab 10 Personen) Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne-Sauce Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce Reis, Pariser Kartoffeln Preis pro Person Frühlingsgemüse 9,95 € Sommerhit (ab 10 Personen) Hähnchenbrustfilet, Nürnberger Rostbratwürstchen Spießbraten mit Pfefferrahmsauce Nudelsalat, Krautsalat, Preis pro Person 9,95 € Sommersalat Herbsthit (ab 10 Personen) Hähnchenkeule, Knusperschnitzel, Schweinebraten mit Rahmsauce, Pariser Kartoffeln Kaisergemüse mit Sauce Bernaise Preis pro Person 9,95 € Winterhit (ab 10 Personen) Backschinken, Nürnberger Rostbratwürstchen Broccolibraten mit Rahmsauce Sauerkraut, Kartoffelgratin Preis pro Person 1952 Geschirr im Verleihservice 9,95 € Teller, groß Suppenteller Dessert/Salatteller Suppentasse mit Unterteller Dessertschale Kaffeetasse mit Unterteller ungereinigt gereinigt 0,50 € 0,50 € 0,30 € 0,80 € 0,30 € 0,80 € 0,30 € 0,30 € 0,20 € 0,60 € 0,20 € 0,60 € Besteck im Verleihservice Messer Gabel, groß Kuchengabel Löffel, klein Löffel, groß 0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € O 65 Ihr Partner für das ganze Jahr ! 2017 Party-Service Gläser im Verleihservice Willibecher, 0,2 l Bierkrug, 0,33 l Pilsglas, 0,2 l Weinglas, 0,1 l Sektglas Schnapsglas 0,25 € 0,30 € 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,30 € 0,15 € 0,20 € 0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,20 € Die Anlieferung in Werne ist kostenlos. Ausserhalb von Werne kostet die Anlieferung pro gefahrenen Km 0,70 €. Tischwarmhaltegeräte müssen gespült zurückgegeben werden, ansonsten wird die Reinigung in Rechnung gestellt. Alle Preise sind Bruttopreise inklusive der zum Zeitpunkt der Lieferung gültigen Mehrwertsteuer derzeit von 7% bzw. 19%. Der Gesetzgeber schreibt uns vor, für Lieferungen, bei denen eine reine Speiselieferung durch zusätzliche Serviceleistung (z. B. Geschirrmiete, Buffetausstattung, Servicepersonal) ergänzt wird, müssen wir den vollen Mehrwertsteuersatz von 19% für die Gesamtlieferung berechnen. Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen können bei uns erfragt werden. Roggenmarkt 32 . 59368 Werne Tel. 0 23 89 / 23 80 oder 0 23 89 / 68 80 Fax: 0 23 89 / 95 18 33 Preisliste 2017/2018 Allgemeine Geschäftsbedingungen unter www.klimecki.com . e-mail: [email protected] Herzhafte Suppen Rindfleischsuppe Hühnersuppe mit Eierstich Norw. Zwiebelsuppe mit Lachs Büsumer Krabbensuppe Tomatensuppe mit Basilikum Spargelcremesuppe Fleischklößchensuppe pro Pers. 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l Deftige Eintopf-Suppen Gulaschsuppe mit Schweinefleisch Gyrossuppe Chili con Carne Erbsensuppe mit Einlage Soljanka „Russische Art“ Minestronesuppe „vegetarisch“ Ung. Gulaschsuppe mit Rindfleisch Käsesuppe mit Lauchgemüse 2,20 € 2,20 € 2,70 € 2,70 € 2,20 € 2,20 € 2,20 € pro Pers. 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 3,80 € 3,80 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,20 € 4,20 € Kanapees Stück Kanapees mit Lachs Kanapees mit Aal Kanapees mit Forelle Kanapees mit Krabben Kanapees mit Putenbrust Kanapees mit Schweinefilet Kanapees mit Roastbeef Kanapees mit Kernschinken Kanapees mit Bratenaufschnitt Kanapees mit div. Sorten Käse 2,00 € 3,80 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1,80 € 1,80 € 1,80 € Kalte Fischplatte (Vorspeise ab 10 Personen) Echter Räucherlachs Krabbengarnitur, Matjes ger. Forellenfilets, Pfeffermakrelen Sahnemeerrettich Preis pro Person Rustikales Buffet (ab 10 Personen) Das Ratsherren Buffet (ab 15 Personen) Nudelauflauf Backschinken, Mini-Rinderrouladen Nackenbraten in Champignonrahmsauce Gemischte Gemüseplatte Krautsalat Preis pro Person 14,95 € Röstkartoffeln, Kartoffelgratin Tafelspitz in Meerrettichsauce Rinderbraten mit Pfifferlingen Nackenbraten mit Schmorzwiebeln Schweinefilet in Schnittlauchrahm Kaisergemüse mit Bernaise, Frischer Salat Salatsauce, Pariser Kartoffeln Preis pro Person 16,90 € Röstkartoffeln, Kartoffelgratin Nudelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse Putengeschnetzeltes „Indische Art“ mit Reis Preis pro Person 10,50 € Frischer Salat, Salatsauce Das bürgerliche Buffet (ab 15 Personen) Indische Putenbrust Rindfleisch „Stroganoff“ mit Champignons Schweinefilet in Paprikarahmsauce Gemischte Gemüseplatte, Frischer Salat Salatsauce, Röstkartoffeln, Kartoffelgratin Reis Preis pro Person 13,50 € Das deftige Buffet (ab 15 Personen) Schweinefilet in Champignonrahmsauce Nackenbraten „Jäger Art“ Rinderbraten mit Rahmsauce Kaisergemüse mit Sauce Bernaise Frischer Salat, Salatsauce, Röstkartoffeln Kartoffelgratin, Spätzle Preis pro Person 13,50 € Das festliche Buffet (ab 20 Personen) Indische Putenbrust mit Fruchtsauce Rindfleisch „Stroganoff“ Schweinefilet in Champignonrahmsauce Gemischte Gemüseplatte Frischer Salat, Salatsauce Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme Internationale Käseplatte Gemischter Brotkorb Preis pro Person 17,95 € Warme Fischspezialitäten (ab 20 Personen) 5,90 € Antipasti (Vorspeise ab 10 Personen) Oliven in Knoblauchöl Antipasti-Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen Champignons, Cherry-Tomaten) Tomaten mit Mozzarella, Melone mit Serrano-Schinken „Vitello Tonato“ Kalbfleisch mit Thunfischsauce Preis pro Person 8,50 € Lachs auf Blattspinat, Pangasiusfilet, Seezungenfilet Victoriabarsch, Riesengarnelen, Dillsauce Sauce Hollandaise, Pariser Kartoffeln, Reis Frischer Salat mit Vinaigrette Preis pro Person 17,40 € Das Spanische Buffet (ab 15 Personen) Andalusischer Eintopf „Albondigas“ Rinderhackbällchen in Tomatensauce Hähnchenbrust in Orangensauce mit Frühlingsgemüse Rosmarinkartoffeln und Reis Preis pro Pers. 12,50 € Vegetarisches Gericht Gnocchi-Pfanne mit Marktgemüse Preis pro Person 5,50 € Frühstücksbuffet Das Feinschmecker Buffet (ab 15 Personen) Lachs auf Blattspinat mit Hummersauce Shrimps-Spieß gegrillt, Indische Putenbrust Rinderbraten mit Champignons Gemischte Gemüseplatte, Frischer Salat Salatsauce, Pariser Kartoffeln, Kartoffelgratin, Reis Preis pro Person 19,95 € Weizenbrötchen, Party-Brötchen, Portion Butter Mehrkornbrot, Marmelade Schweinemett, gekochter Hinterschinken, Salami Luftgetrockneter Kernschinken, Bratenaufschnitt Goudakäse, Camembert, Briekäse Rührei natur, Rührei mit Speck und Zwiebeln Forellenfilet, Graved Lachs mit Honig-Dill-Sauce Gurken- und Tomatenscheiben Preis pro Person 12,50 € Das kalte Buffet (ab 15 Personen) Kinderbuffet (ab 15 Personen) Knusper-Schnitzel, Roastbeef mit Remoulade Putenbrust auf Ananas, Schinkenplatte Schweinemedaillons garniert, Melone mit Schinken Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Waldorfsalat Kartoffelsalat, Internationale Käseplatte Gemischter Brotkorb Preis pro Person 17,95 € Wiener Würstchen, kleine Frikadellen, Mini-Schnitzel Chicken Pommes, Gemüsespieße mit Kräutercreme Party-Brötchen, Ketchup, Früchtespießchen mit Schokoladenglasur, Mini-Kuchen Preis pro Person 6,95 € Mexikanische Gerichte Gemüsesuppe „Mexikanische Art“ Nudelpfanne mit Hähnchen und Broccoli Schweinefleischtopf mit Chili und Bohnen Preis pro Person Maisgratin 9,95 € Buffet Fingerfood „Warme Tapas“ Hähnchen Mini-Keulen, Spanische Chorizo (kleine Würstchen) Albondigas aus Rinderhackfleisch Köfte (kleine Frikadelle aus Rind und Lamm) Gegrillte würzige Rippchen Datteln im Speckmantel Falafel (vegetarisch, würzige Bällchen aus Kichererbsen) Spanische Kroketten mit Iberico-Schinken Kabeljau Kroketten (auf spanische Art) Gegrilltes Gemüse, Baguette-Scheiben Ajoli- und Guacamole-Dipp Preis pro Person 14,50 € Buffet Fingerfood (ab 10 Personen) Partyfrikadellen, Tomate-Mozzarella-Spieße Mini-Schnitzel, Blätterteigpastetchen gefüllt mit Käse und Champignoncreme, Scampi mit Reisnudelpanade Chicken Pommes und Party-Brötchen Shrimps im Teigmantel mit Knoblauch-Note Cocktailsauce, Asia Sauce Kuchen „Petit Fours“ Preis pro Person 12,50 € Buffet Hannover (ab 15 Personen) kalte Fischplatte, Roastbeef-Röllchen mit Remoulade Kartoffelsalat, Partyfrikadellen, Kernschinken, Senf Mettwurst luftgetrocknet, Krustenbraten, Dunkelbiersauce, Kartoffelgratin, kleiner Brotkorb, Käsebrett frische Rote Grütze mit Vanillesauce Mousse au Chocolat Preis pro Person 17,95 € Asiatische Gerichte Bihunsuppe mit Glasnudeln Asiatische Bratnudeln Rindfleischpfanne mit Broccoli Preis pro Person 10,50 €
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