調味料・レトルト・麺類 調味料・レトルト・麺類 惣菜・漬物 惣菜・漬物 栃木県水産試験場が開発したニジマスの改良 1尾 リードタイム 種「ヤシオマス」に、特別なエサを与えて誕生し 通年/午前中までの注文で翌日配送 たのが「プレミアムオリーブヤシオマス」です。オ レイン酸が豊富に含まれたとろける脂、 クセの無 い味わいは、刺身のほか和洋中さまざまな料理 ホームページは コチラから ▶ に向いています。水揚げからお届けまで、首都 圏への出荷体制も万全です。 清流・那珂川の天然鮎を熟練の技で炭火焼き それぞれ1箱 リードタイム にしました。 じっくり丁寧に焼き上げることで、外 在庫があれば、昼12時までの注文 側はパリッと香ばしく内側はフワッとした食感 受付即日発送可 で、天然鮎のうま味と香りが広がります。天然鮎 は初夏だけではなく、香りを愉しむ若鮎、脂の ホームページは コチラから ▶ 乗った鮎、子持鮎、 など季節ごとの風味がありま す。時節の美味しさをご堪能ください。 荒川養殖 漁業生産組合 パン・菓子・デザート その他 工芸そ 品・ のそ 他の他 1袋/2尾入・5尾入 最小納品単位 それぞれ5袋 完全無投薬で育てた鮎を、 オリーブオイルでコ リードタイム ンフィ(低温調理)しました。 「日本の魚である鮎 を洋風に」鮎の新しいいただき方のご提案で 随時/5日以内 す。そのままではもちろん、パスタやサラダに。お 米と一緒に炊き込んで洋風鮎めしにも。タカノ ホームページは コチラから ▶ ツメのピリ辛も食欲をそそります。 お問い 合わせ 総 合 総 合 喜連川 漁業生産組合 〒329-1413 栃木県さくら市葛城1923 TEL：028-686-5159 ＦＡＸ：028-686-2000 E-mail：[email protected] 酒 類 鮎のオリーブオイル パン・パ 菓ン 子 ・ ・菓 デ子 ザート 喜連川名産の鮎を、鮎の魚醤入り秘伝の醤油 リードタイム ダレと合わせ、 じっくり炊きあげた鮎めしの素で す。作り方は研いだ米に鮎めしの素を入れるだ 1∼12月/3日以内 け。時間をかけて骨まで柔らかく仕上げている ので、子どもからお年寄りまで安心してお召し上 ホームページは コチラから ▶ がりいただけます。原材料の鮎は当組合で稚魚 から育てた鮎を使用しています。 宇都宮市 内容量・入数 ワインにも合うイタリアンな鮎 最小納品単位 1箱 （20個） お問い 合わせ 魚良 〒324-0501 栃木県那須郡那珂川町小川715-1 TEL：0287-06-2051 ＦＡＸ：0287-96-2051 E-mail：[email protected] 内容量・入数 1個2尾入 （2合炊き用） 最小納品単位 コンフィ かんたん鮎めしの素 酒 類 おうちでかんたん 本格料亭の味♪ さくら市 お問い 合わせ 内容量・入数 1箱/5尾入・8尾入・10尾入 飲料・お茶 飲料・お茶 川魚を身近に「地元感覚で」 愉しんでいただけますように 〒329-1414 栃木県さくら市早乙女3071 TEL： ０２８-６８６-２５５１ＦＡＸ：028-686-2471 E-mail：[email protected] 農水産加工品 那須郡 那珂川町 内容量・入数 やわらかい肉質、 とろける脂、 不定貫 （1尾1.5∼3.0㎏） クセの無い旨み 最小納品単位 お問い 合わせ 31 天然鮎塩焼き プレミアム オリーブヤシオマス 農水産加工品 さくら市 有限会社 増井養魚場 〒〒321-3234 栃木県宇都宮市桑島町448 TEL：028-667-1048 ＦＡＸ：028-667-1079 E-mail：[email protected] 32 最小納品単位 お問い合わせください リードタイム 随時/2日 栃酪乳業 株式会社 〒321-0985 栃木県宇都宮市東町７６ TEL： ０２８-６６３-４５１６ＦＡＸ： ０２８-６６２-３５７６ E-mail：[email protected] 自然環境豊かな契約農場で生まれたこだわり リードタイム のブランド卵です。 「コクと甘み」が強く、卵特有 の生臭さがありません。ぷるぷるの白身の上に 随時/中1日 ぷっくりと盛り上がる濃厚な黄身が特徴で、 その うまさを堪能するには卵かけご飯が一番です。 ホームページは コチラから ▶ レストランのシェフやパティシエからも支持され ています。 お問い 合わせ 有限会社 稲見商店 卵工房 〒324-0018 栃木県大田原市上奥沢上谷地587-2 TEL： ０２８７-２２-２４２１ＦＡＸ： ０２８７-２２-８１８８ E-mail：[email protected] 内容量・入数 1パック2kg入 最小納品単位 1パック １坪あたりの飼育頭数を制限し、開放鶏舎の平 リードタイム 飼いで育てました。動物性飼料は一切使わず、 植物性飼料（遺伝子組み換えではない）が主 随時/3日 体。抗生物質や抗菌剤も不使用です。鶏臭さが まったくなく、肉質はきめが細かくジューシー。適 ホームページは コチラから ▶ 度な歯応えがあり、焼き鳥、唐揚げ、鍋物等、幅 広い料理に適しています。 お問い 合わせ 総 合 お問い 合わせ 最小納品単位 12本 飼育期間無投薬の 安全・安心健康那須どり 那須郡 那珂川町 その他 33 三星食品 〒323-0806 栃木県小山市中久喜451 TEL：0285-23-2338 ＦＡＸ：0285-25-7686 E-mail：[email protected] 内容量・入数 30個入・20個入・10個入・6個入 10kg入・5kg入 （業務用） 「コクと甘み」の那須御養卵!! 株式会社 チーズ工房那須の森 〒325-0052 栃木県那須塩原市中央町５-３ TEL： ０２８７-６３-７２４１ＦＡＸ： ０２８７-６３-７２４１ E-mail：[email protected] パン・菓子・デザート お問い 合わせ 栃木県は、生乳生産量が北海道についで、第２ 位の酪農県です。その中でも特に酪農が盛んな 那須地区は自然豊かなところで、乳牛が育つに は最適な環境です。また、生産者である酪農家 が大切に育てた乳牛から搾った牛乳はとてもお いしく、風味も優れています。 内容量・入数 1本1,000ml リードタイム 随時/3日 酒 類 総 合 自家栽培の完熟梅を原材料に、国産あら塩だ リードタイム けで漬け込んだ本物の梅干しです。自然落下し た梅はその日のうちに漬け込み、天日干しで仕 随時/3∼4日 上げたのち、大樽で１年以上熟成させてから出 荷しています。完熟梅ならではのやわらかい皮 ホームページは コチラから ▶ 目とジューシーな果肉、そして何より、えぐみの ない本物の味わいが自慢です。 大田原市 お問い 合わせ 最小納品単位 6個 飲料・お茶 最小納品単位 1箱 （18個） 酪農王国栃木県の 那須地区限定牛乳 有限会社 那須高原今牧場 チーズ工房 〒325-0304 栃木県那須郡那須町高久甲5899-7 TEL：0287-74-2580 ＦＡＸ：0287-74-2585 E-mail：[email protected] スイスアルプス地方原産のブラウンスイスとい うチーズに適した牛の牛乳100%で作っていま す。生乳のクリーム分を加えることでまったりと したコクと、独特の風味を出しました。カットして 赤ワインと一緒にいただくと最高です。熟成が 進むにつれて柔らかくなりますので、味と食感の 変化をお楽しみください。 内容量・入数 1個100g 那須どり その他 1個200g 宇都宮市 お問い 合わせ 那須御養卵 パン・菓子・デザート 内容量・入数 無添加本物の梅干し 株式会社 夢創造 〒324-0617 栃木県那須郡那珂川町北向田231-2 TEL：0287-92-5723 ＦＡＸ：0287-92-3600 E-mail：[email protected] 那須牛乳 あら塩仕込み 完熟梅干 酒 類 小山市 お問い 合わせ 最小納品単位 搾りたて、 そして最高の品質のミルクで作られる 1個 リードタイム 「りんどう」は、昨年の第10回オールジャパンナ 随時/3日 チュラルチーズコンテストで日本一のウォッシュ チーズに輝きました。芳醇な香りのりんどうは赤 ワインとのマリアージュもおすすめ。 ジャガイモと ホームページは コチラから ▶ の相性も抜群です。 濃厚でコクのある 本格的白カビチーズ 惣菜・漬物 有限会社 林屋川魚店 〒324-0501 栃木県那須郡那珂川町小川171-8 TEL：0287-96-3222 ＦＡＸ：0287-96-3208 E-mail：[email protected] 1個100g 調味料・レトルト・麺類 お問い 合わせ 最小納品単位 「生き〆、 身欠き」 １尾 当社は、海のない栃木県山間部において、海水の代替 「てっさ、てっちり」1箱 リードタイム となる温泉水「低塩分環境水」による陸上循環養殖 随時/3日 施設で、一貫生産システムの開発に日本で初めて成 功しました。今後これらの技術を基に陸上での海産魚 種の生産を行い、FCネットワークの構築を図り、地域 ホームページは コチラから ▶ 資源の有効活用による「町おこし」に貢献し、安定した 食品自給率の向上に努力したいと考えております。 内容量・入数 イタリア仕込み日本一の ウォッシュチーズ 那須 塩原市 農水産加工品 飲料・お茶 コチラから ▶ 内容量・入数 「生き〆、身欠き」1尾800g前後 「てっさ」1箱 100g（4人前） 「てっちり」1箱400g 那須郡 那須町 ブリー・ド・那須 最小納品単位 えさにこだわり、当社で養殖したうなぎです。那 30尾 リードタイム 珂川の伏流水を利用して活じめにしました。肉 随時/7日 厚でボリューム感のある長焼きは、人数に合わ せて切り分けたり、 さまざまな料理にも応用でき ます。 ホームページは 海なし栃木の 新たな特産品誕生 那須郡 那珂川町 りんどう 惣菜・漬物 1尾 温泉とらふぐ 調味料・レトルト・麺類 内容量・入数 栃木県産ふっくら肉厚うなぎ ︵﹁生き〆、 身欠き﹂ ・ ﹁てっさ、 てっちりセット﹂︶ 特選うなぎパック 農水産加工品 那須郡 那珂川町 株式会社 関東フーズ 〒324-0608 栃木県那須郡那珂川町健武2971 TEL：0287-92-4130 ＦＡＸ：0287-92-5566 E-mail：[email protected] 34 お問い 合わせ リードタイム 随時/3営業日 お問い 合わせ 株式会社 育（そだつ） くんファーム 〒329-1104 栃木県宇都宮市下岡本町4105 TEL：028-673-7221（代）ＦＡＸ：028-673-6753 E-mail：[email protected] 内容量・入数 1個300g （2合） 最小納品単位 1ケース （10個） 一粒一心を理念とし、従来のビジネス米にはできな リードタイム かった、理想を本気で実現したお米です。有機肥料 100%、通常の20倍の時間をかけた匠の精米など 随時/7日 により、脇役だったご飯が食卓の主役となる逸品で す。2009･11･14･15年 米・食味分析コンクール国 ホームページは コチラから ▶ 際大会｢ベストファーマー認定｣受賞。｢すし米コンテ スト｣特Aランク受賞。2013年 米-１グランプリ入賞。 お問い 合わせ 総 合 笠原産業 株式会社 〒326-0338 栃木県足利市福居町819 TEL： ０２８４-７１-３１８１ＦＡＸ： ０２８４-７２-５６４１ E-mail：[email protected] 大谷石の採石場跡地を改良した保存庫で、栃木 リードタイム 県名産の「にっこり梨」をじっくり寝かせました。大 谷石の保存庫内は年間を通して温度（8∼13度） 11月20日∼1月/3日 が一定で、湿度（85∼98％）が高く、農産物の保存 に適しています。石室で熟成した梨は、糖度が上が ホームページは コチラから ▶ り、酸度が落ちて、食味が良くなります。また、大谷 石室熟成「豊水100％ジュース」も扱っています。 その他 最小納品単位 1ケース （1箱2個入・5kg・10kgの3種類） 15袋 「美味しいねっ！」が癖になる 五感で 味わう 限定200俵のプレミアム米 パン・菓子・デザート 内容量・入数 1個800g∼1kg 酒 類 お問い 合わせ 最小納品単位 魔法の地下空間で じっくり寝かせました 矢板市 とち姫 総 合 栃木県産小麦「ゆめかおり」100％のパン用小 麦粉です。国産のパン用小麦は北海道産という イメージがありますが、栃木県にも高品質のパ ン用小麦があり、 その代表格がゆめかおりです。 パン向きといわれる遺伝子「グルテニンサブユ ニット５＋10」が含まれているため、家庭でも ふっくらしたパンが焼けます。 内容量・入数 1袋1kg 床井柚子園 〒321-2118 栃木県宇都宮市新里町乙537 TEL：028-665-0745 ＦＡＸ：028-665-1745 E-mail：[email protected] 特別栽培米 色︶ その他 株式会社 グルメコング 〒321-1107 栃木県日光市小代510-27 TEL：050-3563-7445 ＦＡＸ：0288-27-1138 E-mail：[email protected] ご家庭でもふっくらした 風味のよいパンが焼けます 最小納品単位 香り豊かで肉厚の柚子はビタミンCたっぷりの 1箱（10kg・20kg） リードタイム 健康食品です。その風味と味わいはプロの料 随時/7日 理人のお墨付きです。商品化しやすく、冷凍品 （果皮スライス、果皮クラッシュ、果汁、種無し柚 子輪切りスライス） とドライ品（果皮パウダー、果 ホームページは コチラから ▶ 皮スライス） を用意しております。 風呂敷パッケージ ︵全 大谷石室熟成 宇都宮市 内容量・入数 10kg・20kg・100kg・1t 飲料・お茶 有限会社 カンポテクニコ 〒321-4363 栃木県真岡市亀山1-34-4 TEL：0285-83-6323 ＦＡＸ：0285-85-8229 E-mail：[email protected] 惣菜・漬物 お問い 合わせ にっこり パン・菓子・デザート 内容量・入数 「バラ棚置き用」1袋180ｇ・ 「贈答仕様」5 袋（1袋ずつ贈答袋封入・箱入りレシピ付） 「業務用」1袋5kg1袋（米袋） 契約栽培農家限定の蕎麦粉と小麦粉、 アルミフ 「バラ棚置き用」各味混載で24袋 リーのベーキングパウダーを使用。食事目的で 「業務用」5kg1袋 リードタイム 甘さを控えた調合になっており、肉、卵、野菜と 随時/3∼5日以内 一緒に主食としてどうぞ。家庭でも風味豊かに 焼き上がります。 ヨーグルトを増量しているため ホームページは コチラから ▶ スフレ状に膨らみ、業務用は調合調整も可。玉 露味は甘味食材と一緒にティータイムに。 35 足利市 最小納品単位 原料は栃木県産のとちおとめと砂糖のみで保 1箱（2本） リードタイム 存料、合成着色料も使っていません。本来の苺 随時/7日 のもつ香り、甘さ、美しい色をゆっくりと楽しむこ とができます。炭酸水や牛乳に入れたり、 カクテ ルのベースに使ったり、 デザート作りやヨーグル ホームページは コチラから ▶ トなどにも良く合います。 香り豊かな 健康志向の果物です 10 最小納品単位 お問い 合わせ 那珂川町 農林振興課 農林整備係 〒324-0692 栃木県那須郡那珂川町馬頭409 TEL：0287-92-1113 ＦＡＸ：0287-92-3081 E-mail：[email protected] ゆめかおり 蕎麦粉の パンケーキ粉 酒 類 栃木県内・契約栽培農家収穫 の蕎麦粉と小麦粉100％使用 日光市 お問い 合わせ リードタイム 随時 内容量・入数 1本500ml 調味料・レトルト・麺類 飲料・お茶 有限会社 相馬食品（那須のキングハム） 〒325-0016 栃木県那須塩原市東栄2-11-9 TEL：0287-62-0536 ＦＡＸ：0287-62-4623 E-mail：[email protected] 最小納品単位 1ブロックまたは1パック 栃木県産とちおとめの シロップ 宇都宮市 農水産加工品 リードタイム 随時/4日 農作物に被害を及ぼすイノシシは有害捕獲の 対象です。地域の厄介者であったイノシシを町 の特産品に活用すべく、平成21年に専用施設 を開設しました。八溝山系の野山を駆け回った 良質のイノシシ肉は、最近話題のジビエ素材と して、和食料理人のほかフレンチやイタリアンな どのシェフからも注目を集めています。 内容量・入数 300g程度から 真岡市 宮の柚子 ︵ゆず︶ 惣菜・漬物 お問い 合わせ 最小納品単位 1箱 （10個） ヘルシーな味わいの 天然ジビエ「八溝ししまる」 那須郡 那珂川町 いちごのシロップ 調味料・レトルト・麺類 原材料にとことんこだわった、 当社にしか作れな いオリジナルのハムです。鶏肉100％を使用し たチキンハムは、鶏肉とは思えないほどの歯応 えと食べ応えのある人気商品です。0.5∼１cm 程度に薄くスライスし、新鮮な野菜と一緒に食 べると、 チキンのうまさがより引き立ちます。 内容量・入数 1個450ｇ 八溝ししまる チキンハム 農水産加工品 職人が丹念に作り上げた 鶏肉のハム 那須 塩原市 S-asia（エス・エイジア） 〒329-1572 栃木県矢板市安沢１８０４ TEL：0287-46-7661 ＦＡＸ：0287-46-7662 E-mail：[email protected] 36 随時 有限会社 那須バイオファーム 〒329-1207 栃木県塩谷郡高根沢町花岡１６２６-１ TEL： ０２８-６７６-０７７０ＦＡＸ： ０２８-６７６-３０９０ E-mail：[email protected] 宇都宮市新里地区の甘くて旨味ある「新里ね リードタイム ぎ」をふんだんに使い、贅沢な材料で仕上げた 2∼9月頃（在庫がなくなれば終了） 美味しい、 ドレッシングです。油の使用を最小限 /3日 に抑えた健康志向で、酢がたっぷり入っているた め、サラダはもちろん、お肉やお魚のソースとし ホームページは コチラから ▶ てもさっぱりと食べられます。なお、ねぎの収穫 時期の関係で期間限定商品となります。 お問い 合わせ 株式会社 グルメコンガーズ 〒321-2118 栃木県宇都宮市新里町丙1170 TEL：028-616-2270 ＦＡＸ：028-665-1744 E-mail：[email protected] 内容量・入数 1本150ml 最小納品単位 10本 栃木県産の野菜を使用した無添加のドレッシン リードタイム グです。単細胞化技術（特許取得） により、野菜 の細胞膜をつぶさずピューレしているため、野 随時/翌日出荷 菜の有効成分等がまるごと摂取できます。 ※矢板産りんごは酵素発酵ではありません。 ホームページは 総 合 お問い 合わせ リードタイム 栃木県産野菜の 無添加ドレッシング 足利市 その他 37 山崎きのこ園 〒321-3423 栃木県芳賀郡市貝町市塙3204-1 TEL：0285-68-2449 ＦＡＸ：0285-68-2449 E-mail：[email protected] 最小納品単位 54本 （3種類の混載可能） 株式会社 南ヶ丘牧場 〒325-0393 栃木県那須郡那須町湯本579 TEL：0287-76-2150 ＦＡＸ：0287-76-2477 E-mail：[email protected] パン・菓子・デザート 総 合 お問い 合わせ 内容量・入数 1本150ml リードタイム 随時/7日 酒 類 10月初旬∼中旬/１∼2日 （まいたけの生育にもよる） 自社生産の新鮮な舞茸をふんだんに使用した 混ぜご飯の素。濃いめの場合はご飯２合、薄め の場合は３合と混ぜるだけの簡単手間要らず。 当社オリジナル舞茸の旨味と香りがご飯に染み 込み、風情のある混ぜご飯をお楽しみください。 しその葉・実、大葉との相性も抜群です。 曲がり葱の 健康ドレッシング3つの味 宇都宮市 お問い 合わせ 最小納品単位 1箱 （40個） 飲料・お茶 リードタイム 最小納品単位 1袋 大山栗園 〒321-4217 栃木県芳賀郡益子町益子798 TEL： ０２８５-７２-３１４７ＦＡＸ： ０２８５-７２-３１４７ E-mail：[email protected] 内容量・入数 1個100g とちぎまるごとドレッシング 原木まいたけは、毎年発生時期が異なるので、 予想が難しいきのこです。当年の雨量、冷え込 みで収穫量に差があります。だから面白い。 内容量・入数 1袋200g リードタイム 10∼12月/7日 国内での飼育数が約200頭と希少なガーンジィ 牛。その濃厚なミルクをジャムにしました。色は 真っ白いミルキー色。牛乳本来の風味を生かし た上品な甘さが特徴です。パンに塗るほかフ ルーツやヨーグルト、 スイーツのアクセントにも。 ミルク、 ミルク＆苺、 ミルク＆ブルーベリーの３種 類がそろっています。 とまと・たまねぎ・にんじん 最小納品単位 1箱 新鮮な舞茸がたっぷりの 混ぜご飯の素 最小納品単位 10袋 ぜいたく その他 1箱1kg 塩谷郡 高根沢町 お問い 合わせ 新里ねぎドレッシング パン・菓子・デザート 内容量・入数 自然栽培にこだわり 株式会社 スズテック 〒321-0905 栃木県宇都宮市平出工業団地44-3 TEL：028-664-1111 ＦＡＸ：028-662-5592 E-mail：[email protected] まい丼 原木まいたけ 酒 類 芳賀郡 市貝町 お問い 合わせ リードタイム 随時/即日∼2日で出荷 （大量注文の場合は3週間前後） 益子焼で知られる益子町は栗栽培の最適地で す。当園は、完熟して自然に落下したものだけを収 穫する樹上完熟栽培に徹しています。低樹高仕 立てで栽培した大粒の実は、 ホクホクで甘味・香り ともに強く、食味は抜群。収穫後、冷蔵庫で２∼４ 週間ほど熟成させて極甘に。農薬や化学肥料を 極力使わない栗は安心・安全のお墨付きです。 希少なガーンジィ牛のミルクを ジャムにしました 惣菜・漬物 株式会社 大田原ツーリズム 〒324-0041 栃木県大田原市本町1-3-3 総合文化会館2F TEL：0287-47-6759 ＦＡＸ：0287-47-6760 E-mail：[email protected] 最小納品単位 1箱 （20袋） 内容量・入数 1袋500g 調味料・レトルト・麺類 リードタイム 随時/10日前後 自然の太陽光と水で育てた「豆苗（とうみょう）」 です。農業機械メーカーが独自の生産システム で自社工場で生産した「青々とした葉っぱの豆 苗」をご堪能ください。農薬等は一切使っており ません。 「特別栽培農産物」に 選定された栗 那須郡 那須町 農水産加工品 飲料・お茶 お問い 合わせ 1ケース （20パック・100個） 内容量・入数 1袋100ｇ ガーンジィ 最小納品単位 大田原の無農薬青大豆を馬鈴薯に混ぜ、豆の 香りを楽しむコロッケを開発いたしました。馬鈴 薯の中にクリームチーズを包餡した女性好みの お洒落なコロッケです。美味しい豆の香りを消さ ないように、 ソースなどは付けずにお召し上がり ください。美容・健康志向の方におすすめです。 地産地消の拡大を目指した 「若摘み豆苗」 芳賀郡 益子町 宇都宮市 ゴールデンミルクジャム 惣菜・漬物 1個80g・1パック5個 栗 調味料・レトルト・麺類 内容量・入数 美味しい大田原をお届け 若摘み豆苗 青大豆とクリームチーズの コロッケ 農水産加工品 大田原市 コチラから ▶ お問い 合わせ 日東産業 株式会社 〒326-0003 栃木県足利市名草下町1-2-1 TEL：0284-41-3348 ＦＡＸ：0284-41-8175 E-mail：[email protected] 38
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