Speisekarte Gaststätte „Zum Zechenhaus“ Grube Fortuna 1, 35606 Solms - Oberbiel, 064 43 / 82 46 55 11.00 - 14.00 Uhr 17.30 - 22.00 Uhr - bis max. 25 Personen Fax 064 43 / 82 46 99, [email protected], www.Zum-Zechenhaus.de Vorspeisen... Knoblauchrahmsuppe 4,60 mit Sahnehaube und Brotcroutons Gebackene Champignons 5,50 mit Sauce Remoulade Französische Zwiebelsuppe 4,60 mit Käsecrouton Gebackener Fetakäse 6,90 mit Preiselbeeren und Garnitur Salate... Beilagensalat 3,90 gemischter Salat mit Schmanddressing Salatteller „Grube Fortuna“ 9,20 gemischter Salat mit Schmanddressing, gebratenen Putenbruststreifen und Baguette „Bergmanns“ Salat 9,20 gemischter Salat an Schmanddressing, gebratenen Champignons, Speckwürfeln und Baguette Ofenkartoffel 9,50 mit Kräuterschmand an Salatgarnitur mit gebratenen Putenbruststreifen Kartoffeltaschen 9,20 mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen an Salatbouquett mit Kräuterschmand Schnitzel... Schnitzel „Wiener Art“ 9,30 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Jägerschnitzel 9,80 Paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce und Pommes Pfefferrahmschnitzel 9,80 Unpaniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce und Pommes Zwiebelschnitzel 9,80 Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce und Pommes Bauernschnitzel 10,30 Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons dazu Pommes Rahmschnitzel 9,80 Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce und Pommes Krüstchen Paniertes Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und gemischtem Salat 9,30 Hauptgerichte... Tagliatelle „Fortuna“ 11,20 Bandnudeln in Champignonrahmsauce mit gebratenen Putenbruststreifen Schweinemedaillons 15,20 an Rahmsauce mit gebratenen Champignons und Kroketten Rumpsteak (Argentinien, 250 g) 18,50 mit Kräuterbutter oder glacierten Zwiebeln dazu Pommes mit Kräuterbutter & Zwiebeln Fleischspieß 1,00 14,90 gebratenes Rind, Schwein und Putenfilet mit Speck, Zwiebeln, Paprika am Spieß dazu Kräuterbutter und Pommes Damentoast 14,50 Überbackenes Putensteak mit Tomate und Käse, dazu Kartoffelecken mit Kräuterschmand Zechenhauspfanne 15,20 Schweinefiletspitzen in Champignonrahmsauce an Spätzle mit Tomaten und Käse überbacken Grubenpfanne 10,20 Gebratene Blut- und Leberwurst auf Bratkartoffeln und Spiegelei Pfefferrostbraten 16,90 aus dem Rinderrücken, mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelecken und kleinem Salat Zanderfilet 16,50 auf Gemüsestreifen an Kräutersahne mit Petersilienkartoffeln Deftiges... Rinderroulade „Großmutter Art“ 14,20 mit Bratensauce, hausgemachten Spätzle und Rotkohl Hausmacher Wurstplatte 7,50 Leber,- & Blutwurst, Presskopf, Mettwurst, Senf und Meerrettich an Garnitur mit Butter und Brot Handkäse mit Musik 6,50 (Original Hüttenberger) mit Bauernbrot Hackbraten 8,90 mit Zwiebelsauce und Pommes Auf Wunsch erhalten Sie zu allen Gerichten Bratkartoffeln gegen einen Mehrpreis von 1,- € Für unsere kleinen Gäste... Kinderschnitzel 5,80 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Fischstäbchen 5,80 Fischstäbchen mit Pommes Geflügel Nuggets mit Pommes 5,80
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