Orthopädische Fachklinik94374 Schwarzach

S P E I S E P L A N
Wir wünschen Ihnen guten Appetit
(Änderung vorbehalten!)
05.12.2016 bis 11.12.2016
MITTAGESSEN
Mo.
05.12.
Di.
06.12.
Mi.
07.12.
Do.
08.12.
Fr.
09.12.
Sa.
10.12.
So.
11.12.
ABENDESSEN
Menü 1
(Vegetarisch)
Menü 2
(Herzhaft, Pikant)
Menü 3 (Vollwert und
Gesund, wenig Fleisch)
Gourmet
Menü 1
Menü 2
Menü 3
Gourmet
Brokkolicremesuppe
Nudel mit Ei dazu Tomatensoße und Salat
Kompott
*1.3.8.
G.M.S.EI
Brokkolicremesuppe
Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Leipziger
Allerlei
Kompott
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Brokkolicremesuppe
Schinkennudel mit Gemüsestreifen dazu Tomatensoße und Salat
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Brokkolicremesuppe
Gebr. Kalbshaxenscheibe in
Tomatensoße dazu Bandnudel und Salat
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Suppe
Reis Trautmannsdorf dazu Butter und
Brot
*1.3.8.
G.M.S.N
Suppe
Wurstaufschnitt
mit Senfgurken
dazu Butter und
Brot *3.8.6.7.
G.M.S.SE
Suppe
Paprikawurst mit
Kräuterquark
,Salatgurke Butter
und Brot
*3.6.7.8.
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Brühe mit Grießklößchen
Gefüllte Kartoffeltaschen mit
Karottengemüse und Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.E.N.
Brühe mit Grießklößchen
Jägerschnitzl mit Spätzle
und Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.EI.N.
Brühe mit Grießklößchen
Ged. Kalbfleisch mit Kapern
dazu Vollkornreis und Karotten , Salat
Schokocreme
*1.3.8
G.M.S.N.
Suppe
Mexikanischer Salat
mit Butter und Brot
*3.8.
G.M.S.
Suppe
Bierschinken mit
grober Streichwurst dazu Butter
und Brot
*3.6.7.8 G.M.S.
Suppe
Göttinger und Mexikanischer Salat
*1.3.6.7.8
G.M.S.
Zucchinicremesuppe
roh gerührter Grießauflaufmit Vanillesoße und Kompott,
Obst
*1.3.8
G.M.S.EI
Eierflaumsuppe
Buntes Grünkernrisotto mit
Blumenkohl und Sauerrahm-Kräuter-Dipp dazu
Salat
Mandelpudding *1.3.8.
G.M.S.EI.
Selleriecremesuppe
Quarkauflauf mit Orangensoße und Kompott
Obst
*1.3.8.
G.M.S.EI.
Zucchinicremesuppe
Schweinegeschnetzeltes
„Indisch“ mit Kokosreis
und Salat
Obst
*1.3.8
G.M.S.SC
Eierflaumsuppe
Geschmortes Wildschwein
(aus Schwarzacher Jagd)
mit Kartoffelkroketten und
Rosenkohl
Mandelpudding
*1.3.8.2.
G.M.S.EI.SC
Selleriecremesuppe
Seelachs in Dillrahm mit
Kartofferl und Salat, Kompott
*1.3.8. G.M.S.EI.
Zucchinicremesuppe
Pichelsteiner Eintopf mit
Brot und Salat
Suppe
Warmer Pudding mit
Kompott
*1,3,8
G.M:S
Suppe
Leberkäse mit
Gurke, ,Senf und
Brot
*1.3.6.7.8.
G.M.S.SE
Suppe
Regensburger
Wurstsalat dazu
Butter und Brot
*1.3.8 G.M.S.
Kartoffelsuppe
Bunter Reis mit verlorenem
Ei, Tomatenmuss dazu
Salat Obst
*3.8.
G.M.S.EI.
Kartoffelsuppe
Cevapcici mit buntem
Reis dazu Salat
Obst
*2.3.6.7.8.
G.M.S.
Leberspätzlesuppe
Gef. Schweinerollbraten
mit Kartoffelknödl und
Krautsalat
Fruchtjoghurt
*1.3.8.
G.M.S.EI
Brühe mit Grießklößchen
Schweinelendchen gebr. mit
Pilzen dazu Spätzle und
Salat
Schokocreme, Obst, Milchprodukte
*1,3,4,8
G.M.S.EI.N
Zucchinicremesuppe
Gebr. Schweinefilet mit
Curryfrüchten ,Kokosreis
und Salat
Obst, Milchprodukt
*1,3,4,8
G.M.S.SC.N
Eierflaumsuppe
Geschmortes Wildschweinlendchen mit Kartoffelkroketten und Rosenkohl
Mandelpudding Obst
Milchprodukte
*1,4,3,8 G.M.S.EI.SC
Selleriecremesuppe
Gebackenes Flunderfilet mit
Remouladensoße. Kartofferl
und Salat
Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G.M.S.EI.
Kartoffelsuppe
Gebr. Hähnchenbrüstchen
mit buntem Reis, Tomatenmuss und Salat.
Obst *3.8.
G.M.S.
Leberspätzlesuppe
Gebr .Kalbshaxe mit Semmelknödl und Salat
Fruchtjoghurt
*1.3.8.
G.M.S.EI
Rahmschwammerl mit
Semmelknödl und Salat
Fruchtjoghurt
*1.3.8.
G.M.S.EI.
*1.3.8.
G.M.S.
Eierflaumsuppe
Putenschnitzel auf buntem
Grünkernrisotto, Blumenkohl und Salat
Mandelpudding
*1.3.8.
G.M.S.EI
Selleriecremesuppe
Forelle „Blau“ mit Kartofferl
und Salat
Kompott
*1.3.8.
G.M.S.
Suppe
Sellerie-AnanasRohkost dazu Butter
und Brot
*3.8.
G.M.S.
Suppe
Grießbrei mit Kompott
*1.3.8.
G.M.S.
Suppe
Käseplatte mit
Salzgebäck, Butter
und Brot
*1,3,8.2
G.M.S
Sojabohnenkeime
im Senfdressing
dazu Butter und Brot
*3.8.
G.M.S.SE
Pastetenaufschnitt
reich garniert dazu
Butter und Brot
*3.8.7.6 G.M.S.
Verschiedene Käse
riech garniert dazu
Butter und Brot
*1.3.8.
G.M.
Roher Schinken
mit Melone dazu
Butter und Brot
*1.3.6.7.8 G.M.
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert,
dazu Butter und
Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Suppe
Suppe
Brathering mit
Gourmetplatte
Streichkäse , Butter reich garniert, dazu
und Brot
Butter und Brot
*3,8
G.M.S.F
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.EI.SE
Suppe
Suppe
Kalbfleischwurst und Gourmetplatte
Karottensalat dazu
reich garniert, dazu
Butter und Brot
Butter und Brot
*1.3.6.7.8 G.M.S.
*3,4,5,6,7,8
G.M:S.EI:SE
Suppe
Thunfischsalat
„Florida“, dazu
Butter und Brot
Zeichenerklärung kennzeichnungspflichtiger Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite
Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung der Speisen durch Kontamination möglich!
Suppe
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.S.SE.EI
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.SE.EI
Gourmetplatte
reich garniert, dazu
Butter und Brot
*3,4,5,6,7,8
G.M.EI.SE