Chaucer Food Group

Chaucer Food Group
投資対象： Chaucer Food Group （チョウサーフードグループ）
事業内容：英国発の果物などのフリーズドライおよびパン製品の製造・販売
支援決定金額： 45百万USD（上限）
支援決定公表日： 2016年12月2日
 Chaucerは優れたフリーズドライとパン製品のノウハウおよびグローバルに構築さ
れた調達・製造・販売網を保有
出資
経営上のサポート
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果物中心に蓄積されたフリーズドライ化のノウハウ
欧州、南米、中国、北アフリカを中心としたグローバルな調達網
グローバルでもトップレベルの製造キャパシティ
海外大手の食品・飲料メーカーや小売りへの販売網
出資
経営上のサポート
技術および生産
ノウハウの提供
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果物、野菜、乳製品の
フリーズドライ製品の
製造・販売
 いちご、ベリー類が
主力
Branded Snacks
（Crunchies）
Bread Products
Freeze Dried
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パンをベースとした加工
食品材料
 クルトンやピタチップ
ス、ブルスケッタ
 スープ用クルトンの製
造量は世界首位
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米国の食品メーカーを買
収し、参入した新規事業
で、フリーズドライの果
物や野菜チップスを販売
• Chaucerが構築してきたグローバルな事業基盤を活用した、日本の食品企業の海外展開を後押し
• 永谷園とChaucerの共同開発による、日本食および本邦食材のフリーズドライ製品をグローバルに展開
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