自分でつくるとこんなに美味しい！！

男性むけ和食料理講座
自分でつくるとこんなに
美味しい！！
身近なもので美味しい料理を作ります。
時代劇「鬼平犯科帳」で料理指導を手がけ
た、ベテラン日本料理調理師(板前)が懇切
丁寧に伝授します。
講師川田正昭さん（日本料理「かわ田」店主）
2 月 1 日(水) 包丁、まな板の扱い等を学びます
8 日(水) 冷凍食品を使って
15 日(水) 缶詰を使って
22 日(水) 具沢山の汁もの
3 月 1 日(水) カレー粉を使って
9 日(木) 築地を見学します
時
間
各午前 10 時～午後 2 時(3 月 9 日は後程お知らせします)
場
所
山口まちづくりセンター
対
象
料理初心者の男性、料理未経験の男性
料理講習室
持ち物
割烹着、エプロン等、調理に適した服装。布巾(２枚程度)
参加費
2,500 円（材料費調味料代等合計）先着２０人
申
山口まちづくりセンター（℡2924－1224 電話可）
込
山口まちづくりセンター

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