樽酒の開け方 ① 樽酒上部の太い縄、細い縄を切り除きます。 太い縄 細い縄 ② 切った後、菰の上部を菰と樽の間に折り込みます。 菰 上面図 樽 蓋 ③ 樽と蓋の間にバールを入れ、こじ開けます。 その後は、左右交互にバールを入れ、開けて いきます。 ④ 蓋はバラバラになりますが、樽の上にきれいに並べ、 完成です。 ⑤ 鏡開きで、お祝いをしてください。
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