アミノ酸組成 脂肪酸組成・物性値・乳糖分析値

アミノ酸組成
脂肪酸組成・物性値・乳糖分析値
■アミノ酸組成
(g/100kcal)
(分析値)
■脂肪酸組成(分析値)単位 %
必須アミノ酸
PGソフト
EJ容器
PGソフト
エース
PGソフト
エースMP
F2ショット
EJ容器
F2ライト
F2ライト55
F2ライト
MP
マーメッド
マーメッド
プラス
テルミール
ミニ
テルミール
ミニα
バリン
0.25
0.27
0.22
0.25
0.25
0.25
0.21
0.17
0.16
0.23
0.22
非必須アミノ酸
ロイシン
0.44
0.49
0.40
0.44
0.44
0.44
0.37
0.28
0.27
0.34
0.33
イソロイシン
0.27
0.30
0.25
0.27
0.27
0.27
0.23
0.17
0.16
0.19
0.19
スレオニン
0.27
0.31
0.26
0.27
0.27
0.27
0.23
0.13
0.13
0.15
0.15
メチオニン
0.10
0.11
0.09
0.10
0.10
0.10
0.08
0.04
0.04
0.10
0.09
シスチン・システイン
0.11
0.13
0.11
0.11
0.11
0.11
0.10
0.05
0.05
0.03
0.03
フェニルアラニン
0.16
0.15
0.13
0.16
0.16
0.16
0.14
0.19
0.18
0.18
0.19
チロシン
0.15
0.16
0.13
0.15
0.15
0.15
0.13
0.14
0.13
0.20
0.19
トリプトファン
0.08
0.09
0.08
0.08
0.08
0.08
0.07
0.05
0.05
0.05
0.05
リジン
0.37
0.41
0.34
0.37
0.37
0.37
0.31
0.22
0.22
0.29
0.27
ヒスチジン
0.09
0.09
0.07
0.09
0.09
0.09
0.08
0.09
0.09
0.10
0.10
合計
2.29
2.51
2.08
2.29
2.29
2.29
1.95
1.53
1.48
1.86
1.81
グリシン
0.09
0.08
0.07
0.09
0.09
0.09
0.08
0.13
0.12
0.06
0.07
必須アミノ酸
アラニン
0.20
0.21
0.18
0.20
0.20
0.20
0.16
0.14
0.13
0.10
0.11
セリン
0.21
0.22
0.18
0.21
0.21
0.21
0.18
0.17
0.17
0.19
0.20
アスパラギン酸・アスパラギン
0.47
0.48
0.40
0.47
0.47
0.47
0.39
0.40
0.39
0.26
0.29
グルタミン酸・グルタミン
0.79
0.81
0.67
0.79
0.79
0.79
0.66
0.67
0.66
0.78
0.76
アルギニン
0.16
0.12
0.10
0.16
0.16
0.16
0.14
0.27
0.26
0.14
0.16
プロリン
0.25
0.27
0.22
0.25
0.25
0.25
0.21
0.17
0.17
0.35
0.31
合計
2.17
2.19
1.82
2.17
2.17
2.17
1.82
1.95
1.90
1.88
1.90
アミノ酸合計
4.46
4.70
3.90
4.46
4.46
4.46
3.77
3.48
3.38
3.74
3.71
必須アミノ酸/非必須アミノ酸
1.1
1.3
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
0.8
0.8
1.0
1.0
必須アミノ酸/全アミノ酸
0.5
0.6
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.4
0.4
0.5
0.5
フィッシャー比
4.2
4.7
4.5
4.2
4.2
4.2
4.1
2.5
2.6
2.7
2.7
NPC/N比
134
134
168
134
134
134
168
131
131
149
149
テルミール
ミニSoup
テルミール
2.0α
エフツー
アルファ
テルミール
ソフト
テルミール
ソフトM
バリン
0.23
0.22
0.30
0.21
0.20
0.21
0.28
0.02
0.08
0.56
0.53
プロミア
ペプチーノ タピオンα レナウェルA レナウェル3 コンソメ味
コーン
スープ味
和風味
ロイシン
0.34
0.32
0.45
0.37
0.36
0.34
0.39
0.03
0.14
0.99
0.93
イソロイシン
0.19
0.18
0.26
0.23
0.22
0.23
0.22
0.02
0.09
0.56
0.52
スレオニン
0.15
0.14
0.21
0.24
0.23
0.29
0.18
0.01
0.08
0.60
0.56
メチオニン
0.10
0.10
0.13
0.09
0.08
0.07
0.12
0.01
0.04
0.35
0.32
シスチン・システイン
0.03
0.13
0.27
0.10
0.10
0.10
0.22
0.00
0.03
0.24
0.22
フェニルアラニン
0.18
0.09
0.07
0.12
0.11
0.09
0.06
0.02
0.05
0.29
0.28
非必須アミノ酸
チロシン
0.20
0.24
0.40
0.12
0.12
0.09
0.34
0.02
0.06
0.28
0.27
トリプトファン
0.05
0.03
0.05
0.07
0.07
0.04
0.02
0.00
0.03
0.16
0.15
リジン
0.29
0.23
0.25
0.31
0.30
0.40
0.23
0.03
0.14
0.86
0.81
ヒスチジン
0.10
0.10
0.14
0.07
0.06
0.08
0.12
0.01
0.03
0.16
0.15
合計
1.86
1.78
2.53
1.93
1.85
1.94
2.18
0.17
0.77
5.05
4.74
グリシン
0.06
0.05
0.10
0.06
0.06
0.06
0.07
0.01
0.02
0.15
0.14
アラニン
0.10
0.10
0.15
0.16
0.16
0.17
0.11
0.01
0.05
0.44
0.41
セリン
0.19
0.18
0.26
0.17
0.16
0.22
0.24
0.02
0.07
0.43
0.41
アスパラギン酸・アスパラギン
0.26
0.24
0.41
0.37
0.36
0.46
0.29
0.03
0.14
1.00
0.93
グルタミン酸・グルタミン
0.78
0.73
1.05
0.62
0.60
0.79
0.89
0.08
0.27
1.75
1.65
アルギニン
0.14
0.13
0.23
0.10
0.09
0.09
0.15
0.01
0.04
0.24
0.23
プロリン
0.35
0.33
0.43
0.21
0.20
0.26
0.39
0.04
0.10
0.56
0.54
合計
1.88
1.76
2.63
1.69
1.63
2.05
2.14
0.20
0.69
4.57
4.31
アミノ酸合計
3.74
3.54
5.16
3.62
3.48
3.99
4.32
0.37
1.46
9.62
9.05
必須アミノ酸/非必須アミノ酸
1.0
1.0
1.0
1.1
1.1
0.9
1.0
0.9
1.1
1.1
1.1
必須アミノ酸/全アミノ酸
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
フィッシャー比
2.7
3.0
3.0
4.6
4.6
5.9
3.1
2.4
3.8
5.0
4.9
NPC/N比
149
150
102
187
187
152
134
1,676
400
38
38
脂肪エネルギー比率
多価不飽和脂肪酸
(P)
n-3系(αリノレン酸等)
n-6系(リノール酸等)
一価不飽和脂肪酸
(M)
飽和脂肪酸
(S)
MCT
その他
合計
PGソフト
EJ容器
20
29.2
7.9
21.3
41.8
27.9
13.8
1.0
100.0
PGソフト
エース
20
29.4
8.6
20.9
41.3
27.8
13.5
1.4
100.0
PGソフト
エースMP
23
29.2
7.9
21.3
41.8
27.9
13.8
1.0
100.0
F2ショット
EJ容器
20
29.2
8.0
21.2
41.7
27.9
13.8
1.1
100.0
2.7
29.6
2.4
26.3
2.7
26.9
2.6
26.8
n-6/n-3
必須脂肪酸比率
脂肪エネルギー比率
多価不飽和脂肪酸
(P)
n-3系(αリノレン酸等)
n-6系(リノール酸等)
一価不飽和脂肪酸
(M)
飽和脂肪酸
(S)
MCT
その他
合計
n-6/n-3
必須脂肪酸比率
F2ライトMP
マーメッド
20
29.2
8.0
21.2
41.7
27.9
13.8
1.1
100.0
20
29.4
8.4
21.0
41.5
27.9
13.6
1.3
100.0
23
29.2
7.8
21.4
41.9
27.9
13.9
1.0
100.0
34
33.3
6.0
27.3
34.4
31.6
14.7
0.7
100.0
マーメッド
プラス
34
33.0
4.6
28.4
35.5
31.4
15.0
0.1
100.0
2.6
26.8
2.5
26.3
2.7
26.9
4.6
33.3
4.6
33.0
テルミール
ソフト
27
60.8
7.1
53.7
23.9
15.1
―
0.2
100.0
テルミール
ソフトM
27
60.8
7.1
53.7
23.9
15.1
―
0.2
100.0
タピオンα
レナウェルA
レナウェル3
34
29.5
8.7
20.8
41.3
27.8
13.4
1.4
100.0
エフツー
アルファ
20
30.4
3.6
26.9
12.0
57.6
50.0
―
100.0
41
18.6
3.6
15.0
71.8
9.4
―
0.2
100.0
40
28.5
5.9
22.6
43.3
28.2
14.8
―
100.0
40
28.5
5.9
22.6
43.3
28.2
14.8
―
100.0
2.4
26.2
3.8
28.5
7.6
30.4
7.6
60.8
7.6
60.8
4.2
18.6
3.8
28.5
3.8
28.5
テルミール
ミニα
34
28.5
5.9
22.6
43.3
28.2
14.8
―
100.0
テルミール
ミニSoup
3.8
28.5
3.8
28.5
■物性値
粘度
浸透圧
(液状:mPa・s、20℃)、
(mOsm/L)
*3
(半固形:mPa・s、25℃)
PGソフト
460*1
20,000
PGソフトエース
360*1
4.0未満
PGソフトエースMP
400*1
PGウォーター
20,000相当*1
225*1
F2ショット
470*1
2,000*2
F2ライト
345*1
4.0未満
2,000
F2ライト55
300*1
F2ライトMP
400*1
6.9
450
120
マーメッド
6.8
320
35
マーメッドプラス
*1:参考値 *2:チアーパック:4,000 *3:6rpm、B型粘度計 *4:ユニバーサルデザインフード区分4、PGウォーターはチアーパックのみ
F2ライト55
テルミール
2.0α
34
28.5
5.9
22.6
43.3
28.2
14.8
―
100.0
テルミール
ミニ
34
28.5
5.9
22.6
43.3
28.2
14.8
―
100.0
pH
F2ライト
1.10*1
1.06*1
1.06*1
1.01
1.07
1.06
1.04
1.06
1.07
1.05
粘度
浸透圧
(液状:mPa・s、20℃)、
(mOsm/L)
*3
(半固形:mPa・s、25℃)
6.8
390
19
コーヒー味・バナナ味・麦茶味
テルミールミニ
7.0
390
22
コーンスープ味
470
いちご味
7.0
25
テルミールミニα
420
抹茶味
35
トマトスープ味
6.8
470
テルミールミニSoup
22
クリームシチュー味・和風鰹だし味
480
ストロベリー味
7.0
30
テルミール2.0α
450
バニラ味
7.0
370
10
エフツーアルファ
テルミールソフト
380*1
20,000以上*1
4.0未満
テルミールソフトM
420*1
20,000以上*1
6.0
470
プレーン
6
ペプチーノ
500
5.0
アップル風味・レモン風味
7.0
250
10
タピオンα
6.5
410
15
レナウェルA
6.5
340
15
レナウェル3
255
6
アップル風味
4.0未満
テゾン
185
8
サワー風味
味
比重
*4
■乳糖分析値(1パックあたり)
品種
PGソフト
PGソフトエース
PGソフトエースMP
PGウォーター
F2ショット
F2ライト
F2ライト55
F2ライトMP
マーメッド
マーメッドプラス
テルミールミニ
ヨーグルト風味
―
ヨーグルト風味
バナナ風味
―
コーヒー味
バナナ味
麦茶味
コーンスープ味
―:未検出 UD:検出限界以下
乳糖
(分析値)
0.22g/100g
0.15g/100g
0.13g/100g
―
0.15g/100g
0.12g/100g
0.08g/100g
0.12g/100g
―
―
品種
テルミールミニα
テルミールミニSoup
テルミール2.0α
エフツーアルファ
テルミールソフト
テルミールソフトM
0.09g
いちご味
抹茶味
トマトスープ味
クリームシチュー味
和風鰹だし味
ストロベリー味
バニラ味
ミックスフルーツ風味
抹茶風味
アップルヨーグルト味
ストロベリー味
ヨーグルト味
pH
乳糖
(分析値)
0.08g
0.07g
品種
ペプチーノ
タピオンα
レナウェルA
0.2g
レナウェル3
0.08g/100mL
0.58g
プロミア
0.30g
テゾン
アミノフィール
プレーン
アップル風味
レモン風味
キャラメル風味
ココア味
ミックスフルーツ味
コーヒー味
プレーン
コンソメ味
コーンスープ味
和風味
アップル風味
サワー風味
オレンジ風味
比重
1.10
1.10
1.10
1.10
1.12
1.08
1.10
1.11
1.10
1.06
1.10
1.10
1.02
乳糖
(分析値)
0.2g
0.14g
UD
0.02g
UD
0.47g
UD
―
0.30g
UD
*4
*4