2016年12月

■2016年12月生活歳時記（気候・消費動向・ストア販売動向）
関東版
2016/12/1 2015/12/1
第1週
週
2016年　日付
2016年　曜日
1
木
第2週
2
金
カ下
レ仁
ー田
南葱
蛮の
の日
日
行事
歳時
記念日
3
土
4
日
5
月
6
火
第3週
7
水
8
木
9
金
10
土
ジ
みひ
かっ
んつ
のみ
日の
日
11
日
ア
ロ
エ
ヨ
ー
グ
ル
ト
の
日
ュ
ニ
ア
シ
ェ
フ
の
日
12
月
13
火
明
太
子
の
日
ビ
タ
ミ
ン
の
日
◆大雪（12/7）
◆御事納め（12/8）
◆忘年会シーズン(～12/25)
◆冬のボーナス
第4週
14
水
15
木
16
金
17
土
18
日
19
月
第5週
20
火
21
水
22
木
23
金
24
土
25
日
26
月
27
火
28
水
29
木
30
金
31
土
鰤
の
日
◆正月事始め・煤払い・松迎え（12/13）
◆年賀郵便取扱い開始
♪年金支給日（12/15）
◆冬至（12/21） ◆天皇誕生日（12/23）
◆御用納め（12/28）
◆大晦日（12/31）
◆クリスマス
◆正月準備
2015年　日付
2015年　曜日
天気
東京
最高気温
最低気温
天気
新潟
最高気温
最低気温
年間支出順位
1
火
快晴
16.2
5.6
2
水
3
木
曇一時雨曇時々雨
11.3
8.0
13.5
8.5
4
金
5
土
6
日
7
月
8
火
9
水
快晴
晴
曇一時晴
晴後曇
曇後晴
晴後曇
14.2
5.4
16.1
4.4
13.1
6.8
12.6
5.7
11.3
5.7
12.7
2.8
晴時々曇晴後薄曇雨一時曇雨時々曇雨時々曇曇時々晴雨時々曇
11.6
6.1
13.9
2.6
14.0
5.0
8.9
4.5
11.0
7.3
内食順位：10位（平日：10位・休日：8位）
9.1
3.5
9.0
2.7
10
木
11
金
12
土
曇一時晴大雨後曇晴一時曇
13
日
14
月
15
火
16
水
17
木
18
金
19
土
20
日
21
月
22
火
23
水
24
木
25
金
26
土
27
日
28
月
29
火
雨後曇
曇
曇時々晴
晴後曇
曇一時晴
快晴
快晴
快晴
曇時々晴
晴後曇
曇後雨
曇後晴
曇後晴
晴一時曇
晴後曇
晴
快晴
24.1
6.9
15.6
10.1
11.0
9.5
13.9
10.2
14.9
9.6
17.4
8.0
13.4
6.2
11.8
3.2
12.1
3.1
11.1
2.1
13.3
5.6
15.9
7.3
8.6
5.5
15.4
5.5
15.0
7.6
12.5
5.8
10.5
3.7
10.6
2.6
11.5
1.9
11.0
4.0
11.0
3.2
曇後晴
雨一時曇
晴後雨
薄曇
曇
晴後雨
曇後雨
雨後曇
9.6
3.8
10.3
3.4
11.0
5.7
10.4
1.7
5.5
1.1
6.2
3.2
5.6
1.4
4.5
0.8
晴後曇
晴
曇
雨時々雷
曇後晴
曇時々雨
晴後曇
晴後雨
雨一時曇
雨
11.1
3.2
12.2
3.2
10.8
2.7
13.3
8.1
13.4
5.2
10.2
3.3
12.3
4.4
16.6
6.2
13.3
6.9
7.3
2.2
内食順位：7位（平日：9位・休日：3位）
雨時々曇晴時々雨
5.8
3.2
7.7
3.5
内食順位：6位（平日：5位・休日：5位）
曇一時晴曇時々雨曇時々雨晴時々曇
12.1
6.5
10.6
4.4
9.6
1.9
内食順位：2位（平日：3位・休日：2位）
6.6
1.1
334,945円
前年12月食費支出金額
104,868円
前年12月光熱費支出金額
21,162円
前年同月差異
-23,838円
前年同月差異
1,683円
前年同月差異
-4,521円
前月差異
39,483円
前月差異
23,084円
前月差異
3,381円
SM売上総額前年比（前月）
※日本スーパーマーケット協会マンスリーレポートより
青果
100.7%（100.5%）
100.7%（103.6%）
精肉
99.7%（ 99.7%）
鮮魚
100.6%（ 99.9%）
惣菜
103.1%（102.0%）
日配
内食順位：1位（平日：1位・休日：1位）
99.4%（ 99.1%）
354,959円
前年12月食費支出金額
104,297円
前年12月光熱費支出金額
26,029円
前年同月差異
19,590円
前年同月差異
10,543円
前年同月差異
-2,790円
前月差異
64,003円
前月差異
24,258円
前月差異
2,876円
12月の注目アイテム年間順位（15年家計調査データより）
●野菜は、前月から引き続き、相場安の展開となり、商品単価下落の要因となった。
●記録的な高温の影響により、鍋材料は不振を極めた。特に菌茸類の不振が顕著。
●取り組みを行っている企業においては、地場産直野菜の売上が急速に増えている。
●果実は、今季好調のみかんのほか、りんごが好調である一方、相場安のいちごが低調。
注目アイテム
●月を通じ高温で推移したことにより、刺身、マグロの売上が増えた。
鮮魚 ●一方、旬魚は鍋材料を中心に不振であった。その中では、ブリは比較的好調であった。
●年末商材であるカニは、仕入れ価格高騰の影響により、やや売りづらい環境であった。
●引き続き好調トレンドを維持している。
惣菜
●クリスマス、年末といったイベント時に寿司、オードブルなどのパーティーメニューを訴求し、非常に良い結果を出している企業が多い。
日配 ●日配は、高温の影響により、和日配が全体的に不振。一方、アイスクリーム、デザート、チルドのピザなどは好調に販売できている。
加食 ●加工食品も気温の影響を大きく受け、飲料、ビールなどは好調であったものの、鍋つゆや餅は前月同様に売上を伸ばすことが難しかった。
加工食品
生活関連
北陸
前年12月消費支出金額
●牛肉（特に国産）の相場は、引き続き高騰している。上旬からクリスマスにかけて、高温による鍋商材不振も相まって、売上不振が続いた。
精肉 ●ただし、クリスマス以降の歳末においては、高付加価値商品を中心に支持が上がった傾向もみられる。
●加工肉における、健康への懸念報道による影響は、依然として残っており、特に歳暮ギフトの売上減少が顕著に表れた。
101.8%（101.4%）
101.6%（101.1%）
晴一時曇晴一時曇
※総務省　家計調査より
前年12月消費支出金額
青果
31
木
12.8
4.7
■2015年12月資料　関東
30
水
他
＜クリスマスについて＞
●上質な素材を使用した寿司や国産のローストチキンなど、高付加価値商品の動向が良い。
●パーティーメニュー提案として、寿司・オードブルのほか、ピザ・チーズ・ローストビーフなどを訴求し、成功している企業が多い。
●菓子は、クリスマスブーツの販売は鈍化傾向だが、高単価玩具菓子・高級チョコレートなどの工夫により売上を増やした。
＜年末マーケットについて＞
●おせち（予約）は概ね昨年並みで着地も、企業間格差は拡大している傾向。
●ご馳走メニュー（寿司、刺身、精肉）は、高付加価値商品の動向が良い。
●年越しそば需要においては、上質な素材を使用したかきあげや、国産原料を使用した生そばなど、高単価商品への支持が拡大している。
年間順位
11/28～
12/4
12/5～
12/11
12/12～
12/18
12/19～
12/25
12/26～
1/1
はくさい
16
15
21
19
8
ねぎ
19
17
14
16
1
みかん
4
5
3
2
1
牛肉
9
13
8
2
1
豚肉
4
23
17
28
1
鶏肉
5
12
6
2
1
まぐろ
21
47
42
6
1
ぶり
3
7
5
10
1
かき（貝）
9
13
6
2
1
サラダ
52
36
39
1
50
生うどん・そば
4
3
6
2
1
チーズ
38
27
8
1
2
食用油
1
3
2
4
6
つゆ・たれ
4
5
3
2
1
ワイン
10
7
6
3
2
ベスト10以内
注目週
(赤文字)

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