鮭のチャンチャンチャン焼き

養護老人ホーム幸生園
鮭のチャンチャンチャン焼き
11 月 22 日に秋の味覚、鮭のチャンチャン焼きを昼食に提供いたしました。
今年は度重なる台風の影響でサケの漁獲量も減少するなどしていましたが、立派
な秋鮭を鉄板で調理して皆さんに味わっていただきました。
とっても味噌味がきいて美味しいと喜ばれておりました。