PDFダウンロード - 西会津キノコハウス・縁側カフェ

Please, drink
限定品
Domestic and natural maple
Sap 100%
Additive-free
そのまま飲料としてミネラル補給
アルコールの割材に
珈琲・紅茶にお料理に・・・
はい、どうぞ！
メープルサップ
メープルサップ
国産・天然イタヤカエデ樹液
はい、どうぞ！
株式会社キノコハウス
http://kinokohouse.jp/
株式会社キノコハウス
http://kinokohouse.jp/
３００ｍｌ
大自然の恵み
春の予感とともに伏流水を吸い上げる
楓の樹液をいただきました
外気温度が4℃になり春の気配を感
じ始めるころ、山の樹々たちは春の準
備を始めています。わたしたちは、イタ
ヤカエデの樹液を分けていただくため、
山道の除雪から始めます。そして、樹
にタンクを仕掛けます。涙のように１滴
づつ、タンクに樹液が溜まります。約
１週間待ちます。樹液の入ったタンク
は重いです。大自然の恵みに感謝し
ながら樹液を運びます。樹液は2月
末～3月末(約10日間)しか採取でき
ません。採取した樹液は雪の中で保
管し、4日以内に加熱処理します。瓶
詰めをしてメープルサップの完成です。
イタヤカエデ樹液採取
美容と健康ミネラルたっぷり
栄養成分分析表示比較表
イタヤカエデ樹液分析機関：一般社団法人日本食品分析センター
株式会社
キノコハウス
〒969-4736 福島県耶麻郡西会津町奥川大字元島字上家ノ前 2 2 1 6
TEL / FAX 0241-49-2011 E-Mail [email protected] http://kinokohouse.jp/

Download Report