Wir begrüßen Sie recht herzlich im Osterzgebirge und wünschen Ihnen bei uns im Hotel Lugsteinhof einen angenehmen Aufenthalt. Unser Haus liegt fast 900 m über dem Meeresspiegel und ist damit das höchstgelegene Hotel im Osterzgebirge. Auf dem Gelände des ehemaligen bekannten Gebirgshotels "Lugsteinhof" wurde 1978 dieses Ferienhotel eröffnet. Heute verfügt das Hotel Lugsteinhof über 101 modernisierte Zimmer, einen umfangreichen Freizeitbereich sowie verschiedene gastronomische Einrichtungen. Für Feierlichkeiten jeder Art oder Tagungen stehen Ihnen separate gemütliche Räumlichkeiten unterschiedlicher Größe zur Verfügung. Das Erzgebirge ist bekannt durch seine Gastlichkeit, Gemütlichkeit und natürlich auch durch seine erzgebirgische Volkskunst. Wenn Sie die erzgebirgische Küche kennen lernen möchten, Ihnen außer Räuchermännchen kaum regionale Erzeugnisse bekannt sind oder Sie schon lange mal wieder einen Ausflug ins Erzgebirge unternehmen wollten - dann sind Sie bei uns genau richtig! Die Produkte unserer Speisenkarte beziehen wir zum größten Teil von Händlern aus unserer Region, wie Forsthof Lothar Göbel, Obercarsdorf Limousinhof Klemm, Hartmannsdorf Fleischerei Jäpel / Steffen Büttner, Geising Bäckerei Braun und Konditorei, Altenberg Bäckerei Anja Tannenbaum - Degenkolbe, Schlottwitz Forellenzucht am Lachsbach, 01814 Rathmannsdorf Jagdpacht Geising, Geising Kräuter aus Adams Gärtnerei, Dresden Altenberger Kräuterliköre Rechenberger Bier - Margon Mineralwasser- Radeberger Bier Ihr Lugsteinhof-Team Erzgebirgische Süppchen Böhmische Kartoffelsuppe mit Pilzen und Knoblauch 4,40 Euro Deftige Knoblauchsuppe aus dem Erzgebirge mit Knoblauch und Kartoffelwürfeln, gerösteten Brotwürfeln und Käse Großmutters Waldpilzsuppe 4,70 Euro 4,80 Euro Linseneintopf mit Knacker, pikant gewürzt, abgeschmeckt mit Zucker und Essig dazu Brot 6,00 Euro Salate Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke, Tomate Dressing und kleinen Weißbrotscheiben 3,90 Euro Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl auf Tomatenscheiben, Salatbukett dazu kleine Weißbrotscheiben 7,80 Euro Winterlicher Salat mit Rapunzel, Radicchiosalat, Blattsalate, Weintrauben, Orangen, Walnüssen, Fruchtmarinade, Putenbruststreifen dazu französisches Stangenweißbrot 9,50 Euro Vorspeisen oder etwas für zwischendurch… Tomatenbrote nach Art des Hauses mit gehobeltem Parmesan 4,20 Euro Gabelbissen mit Bauernbrot hausgemacht, mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke 4,70 Euro Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße 5,10 Euro Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs, Salat 7,40 Euro Vegetarisch Spinatnudeln mit geriebenem Parmesan 7,80 Euro Waldpilze in Butter gedünstet mit Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat 8,60 Euro Deftiges aus Topf und Pfanne Bergmannsschmaus warmes Bratenbrot vom Spanferkelbraten angerichtet auf Graubrot mit Senf Gewürzgurke und Zwiebel 7,60 Euro Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 7,80 Euro Hutzenpuffer deftige Kartoffelpuffer mit Sauerkraut, Bauchspeckwürfeln und Käse überbacken 8,20 Euro Eisbeinsülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage 8,70 Euro Schnudendunker Bratkartoffeln mit Hackfleisch und Tomaten überbacken mit Käse, dazu Dill-Gurken-Salat 9,20 Euro Gebratene Leber vom Jungrind mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat 10,90 Euro Hähnchenbruststeak mit gedünsteten Pilzen, Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat 12,40 Euro Schweinerückensteak au four Steak mit Würzfleisch belegt und Käse überbacken, Erbsen und Pommes Frites 12,50 Euro Zinnwalder Holfällersteak mariniertes Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln Grillwürstchen, Bratkartoffeln und Krautsalat 12,50 Euro Schweinelachsschnitzel mit Kürbisragout und Salzkartoffeln 13,10 Euro Eine halbe Bauernente, ausgelöst mit Apfelrotkohl und Klößen 13,40 Euro Wild vom Forsthof Göbel und von heimischen Jagdpächtern: Zinnwalder Wildkessel mit Wildfleisch, Waldpilzen, Gemüse, Kartoffelwürfeln und Brot 7,10 Euro Betrunkenes Wildschwein Wildschweinkeulen * Braten aus einer Schwarzbiermarinade * Sauerkirschsoße, Rosenkohlgemüse und Semmelknödel 14,30 Euro Vom Limousinhof Klemm: Rindergulasch nach Hausrezept nach Pilsener Art mit böhmischen Knödeln, Krautsalat 10,80 Euro Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept gespickt, von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone reichlich Sahnesoße, böhmischen Knödeln und Krautsalat 11,80 Euro Rathmannsdorfer Fischspezialitäten: Ausgebackenes Fischfilet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter dazu Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat 8,80 Euro Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat 11,60 Euro Zanderfilet mit Zitronen-Knoblauch-Kruste mit Paprika-Rahm-Gemüse und Kräuterreis 12,20 Euro Aus unserer kalten Küche Zwei Hackepeterbrote – fertig zubereitet – mit Gewürzgurke und Zwiebel garniert 6,80 Euro Kalte Bergmannsplatte mit Hackepeter, Knacker, Schinken, Leberwurst Käse, Essiggemüse dazu Butter und Brot 10,80 Euro Süße Leckereien Zwei hausgemachte Quarkkeulchen …serviert mit Zucker und Zimt …mit Apfelmus …oder mit Vanilleeis und Sahne 4,10 Euro 4,40 Euro 5,10 Euro Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4,90 Euro Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,90 Euro Hefeklöße mit Heidelbeeren und Sahne 5,10 Euro Auf Wunsch können wir Ihnen bei einigen Hauptgerichten auch Seniorenportionen anbieten (25 % Preisnachlass). Waldgeist Lugi’s Speisekarte für alle kleinen Geister Seit vielen hundert Jahren leben Menschen im Osterzgebirge. Sie waren sehr arm und erzählten sich so manch schaurige Geschichte von Hexen, Räubern und Waldgeistern, die in den umliegenden Wäldern ihr Unwesen trieben. Vieles hat sich im Laufe der Zeit verändert. An die bösen Gestalten glaubt heute niemand mehr, aber noch immer steht ein Rasthaus am Lugstein. Zugegeben, das Haus hat sich mit den Jahren verändert, doch es empfängt seine großen und kleinen Gäste, so wie es vor langer Zeit den Waldgeistern versprochen wurde. Wie es dazu kam, erzählt die Geschichte „Die Waldgeister vom Lugstein“. Dieses Lugi-Büchlein, weitere andere schöne Geschichten und auch ein kleines Ausmalheft könnt Ihr bei uns kaufen. Auch im Angebot: Räuchermännchen LUGI …auch Waldgeist LUGI freut sich auf die Winterzeit und die leckeren Angebote! Räuberteller Wir bringen Dir einen Teller und Besteck und Du raubst Dir das Beste von Mama und Papa. 0,00 Euro Räuber-Stäbchen Pommes frites rot / weiß 2,75 Euro Johann’s Anglerglück Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salat 4,20 Euro Jacobs Urlaubsessen Nudeln mit gebratener Wurst, Tomatensoße, Reibekäse 3,90 Euro Lugi’s Waldfrüchte Hefeklöße mit Heidelbeeren und Sahne 4,60 Euro Lugi’s Hühnchenschmaus Hähnchen Nuggets mit Pommes frites 4,60 Euro Grüner Hexenschmaus Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,70 Euro Der Extra-Dip Senf Ketchup Mayonnaise je 0,10 Euro
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