Menuplan Restaurant Woche 49 05.Dezember bis 11.Dezember 2016 Datum Menu 1 mit Tagessuppe und Salat CHF 12.00 / CHF 9.50 Menu 2 mit Tagessuppe und Salat Vegi-Menu mit Tagessuppe und Salat CHF 12.00 / CHF 9.50 Montag Tomatencremesuppe Kalbshackbraten Bratensauce mit Rosmarin Teigwaren Geschmorte Bohnen Cevapcici (Schwein/Lamm) Rassige Senfsauce Fritierte Kartoffelwürfel Tomatierte Zucchetti Tomatencremesuppe Panierter Camembert Bratensauce mit Rosmarin Teigwaren Geschmorte Bohnen 05.12. Dienstag 06.12. Mittwoch 07.12. Donnerstag 08.12. Freitag 09.12. Hausmachersuppe Brät Cordon Bleu Champignonsauce Wildreismix Gedünstete Erbsen CHF 13.50 Gemspfeffer Croutons, Champigon und Speck Spätzli Geschmortes Rotkraut Preiselbeer-Apfel Hausmachersuppe Quornhacksteak Champignonsauce Wildreismix Gedünstete Erbsen Hafer-Lauchsuppe Schweinsgeschnetzeltes mit Paprikarahmsauce Polenta Ratatouille CHF 15.50 Rindshamburger mit Käse Sesambuns Brötchen Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken Eisbergsalat und Cocktailsauce Frittierte Kartoffelspalten Hafer-Lauchsuppe Togargeschnetzeltes mit Paprikarahmsauce Polenta Ratatouille Selleriecremesuppe Spaghetti Bolognese vom Wasserbüffel Reibkäse Rüeblisalat Studentenschnitte Garburesuppe Paniertes Schweinsschnitzel Zitronenschnitz Country-Kartoffeln Grilltomate CHF 14.50 Pouletgeschnetzeltes (Polen) Rahmsauce mit Weinbrand Sautierte Kartoffelgnocchi Gratiniertes Fenchelgemüse CHF 14.50 Pochiertes Pangasiusfilet Dillsauce Pilaw-Reis mit Zitronen Kürbisgemüse Selleriecremesuppe Spaghetti Vegibolognese Reibkäse Rüeblisalat Studentenschnitte Garburesuppe Panierte Pastinakenscheiben Tatar-Sauce Country-Kartoffeln Grilltomate CHF 14.50 Samstag 10.12. Sonntag 11.12. Geröstete Griess-Suppe Gebratene Zigeuner Cervelat mit Speck und Käse (Schwein) Weissweinrisotto Geschmorter Weisskabis Gemüsebouillon mit Backerbsen Trutenbrustbraten Rahmsauce Überbackene Griessgnocchi Glasiertes Mischgemüse es het solang's het Wochenteller Spätzlipfanne mit Gemüse, Schinkenstreifen Zwiebeln, Kräutern und Rahmsauce Reibkäse Nur Teller CHF 12.50 Mit Salat CHF +2.00 Geröstete Griess-Suppe Vegetarische Wurst Portweinsauce Weissweinrisotto Geschmorter Weisskabis Gemüsebouillon mit Backerbsen Seitanragout mit Champignons Rahmsauce Überbackene Griessgnocchi Glasiertes Mischgemüse Änderungen Vorbehalten! Wir verwenden grundsätzlich Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden deklariert. Wir sind verpflichtet, Sie darauf hinzuweisen, dass in unserer Küche folgende allergene Stoffe verarbeitet werden: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Fische, Krebstiere, Sojabohnen, Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Sesamsamen, Sellerie, Senf, Sulfide.
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