Weihnachten 2016 - Metzgerei Möllmann

Liebe Kundin !
Lieber Kunde !
In Ihrer „FEINKOST DUMEKLEMMER® METZGEREI“ finden Sie gerade jetzt zu
Weihnachten und zu Silvester 2016/17 ein großes Angebot an feinen Fleisch- und
Wurstwaren aus täglich frischer, eigener Herstellung – ergänzt durch die große
Palette internationaler Wurst-, Schinken- und Käseköstlichkeiten, frisches Geflügel
und Wildfleisch in großer Auswahl sowie eine Vielfalt frischer Feinkostsalate.
Unser Weihnachts-/Silvester 2016/2017 - Spezialitäten-Angebot
soll Ihnen die Wahl für Ihre Festtagsmenüs erleichtern.
Den beigefügten Bestellzettel verwenden Sie bitte, wenn Sie vorbestellen möchten.
Wir wünschen Ihnen, Ihren Familien und Ihren Freunden eine besinnliche Adventszeit
und ein gesundes, neues Jahr 2017 !
in 2016 zum 29.Mal !!
WIR BÜRGEN FÜR UNSERE MÖLLMANN-QUALITÄT MIT DEM
GUTEN NAMEN UND DER TRADITION
SEIT 1907!
SPEZIALITÄTEN zu WEIHNACHTEN und SILVESTER
2016
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BESTES FONDUE-FLEISCH
Frische deutsche beste Qualitätsstücke!
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Schweinefilets, ganze, ca. 600 gr pro Stck.
Bestes Rinderfilet, am Stück, in Würfel oder als Steak
Beste Rindersteakhüfte
Bestes Rinderroastbeef
Bestes Rinderfilet „Chinoise“, hauchdünn geschnitten
100gr 1,95 €
100gr 6,20 €
100gr 2,75 €
100gr 3,80 €
100gr6,50 €
FONDUE-SAUCEN – aus eigener Herstellung – ab Mittwoch, den 21.12.2016
** US Fleischspezialitäten Nebraska: ** Entrecôte ** Hüfte ** Bürgermeisterstück **
** Australisches Black Angus Entrecôte **
** Dry Aged Steakfleisch: ** T-Bone ** Roastbeef ** Hochrippensteak am Knochen **
** frische Rinderzungen **frische Kalbszungen ** Kalbsnierenbraten **
** Kalbscarrée ** Kalbsrücken ** Kalbshaxen ** Kalbsfilet **
** Salzwiesen-Lammspezialitäten: ** Lammrücken ** ** Lammlachse ** ** Lammcarrée
** Iberico Schweinefleisch: Carréestück **
ab Montag, den 05.12.2016 : ORIGINAL SCHLESISCHE WEISSWURST
nach altem Hausrezept selbst hergestellt
DAS BESONDERE „STÜCK“ ZUM FEST
Weihnachts-Schinkenbraten, gepökelt, geräuchert, ofenfertig vorbereitet, ca.2–3 kg
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Lukullus-Filetbraten vom Schweinerücken, bratfertig
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Kräutersteakbraten vom Rind, eingelegt, bratfertig
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Tafelspitz vom Rind, zum Kochen, besonders zart
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gefüllter Schweine-Lummer mit Äpfeln/Champignons/Mandeln
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Putenrollbraten „TOSCANA“, bratfertig gewürzt
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Schlemmerrolle: Blätterteig-Mett-Gebäck, zum Aufbacken
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Kasseler-Lummer in Blätterteig, ofenfertig
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1 ganzes Schweinefilet in Blätterteig mit Schinken + Käse
100gr 0,95 €
100gr 1,65 €
100gr 2,75 €
100gr 1,65 €
100gr 1,40 €
100gr 1,40 €
100gr 1,20 €
100gr 1,85 €
Stck 19,50 €
**GROSSE AUSWAHL KÖSTLICHER SCHINKENSORTEN**
**BRATENAUFSCHNITT ** GÄNSE ** WILDPASTETEN**
**KÄSE und SALATE**
AUSGEFALLENE GESCHENKIDEEN :
DUMEKLEMMER® – WURSTGESTECKE ( für € 15,- und € 20,- ) WURSTSTRÄUSSE ( ab € 25,- / € 30,- / € 35,-.... )
PRÄSENT-KARTONS, reichlich gefüllt (ab € 40,- / € 50,- / € 60,- .... )
kleine PRÄSENTKÖRBE ( ab € 40,- bis € 60,-), große PRÄSENTKÖRBE ( ab € 75,- / .... )
Wir bitten um rechtzeitige Bestellung, damit wir Ihre besonderen Wünsche
zu den Festtagen erfüllen können. ** BESTELLZETTEL ANBEI **
SPEZIALITÄTEN zu WEIHNACHTEN und SILVESTER 2016
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FRISCHES DEUTSCHES GEFLÜGEL
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Frische deutsche Gänse, HKL.A, erstklassige Ware, kg 18,50 €
mit Leber, bratfertig; freilaufend aus Oldenburg
Frische deutsche Flugenten, HKL.A, freilaufend,
kg 14,50 €
erstklassige Ware, 1,5 kg - 2,0 kg / große 2,5-3,5 kg
Frische Puten, HKL.A, bratfertig, trockene Ware
kg 12,50 €
ca. 3-6 kg (extra große auf Wunsch bis 10 kg)
Frische Gänsekeulen, HKL.A
Frische Gänsebrust, HKL.A
kg 19,80 €
kg 19,80 €
Frische Entenkeulen, HKL.A
Frische Entenbrustfilets, HKL.A
kg 12,50 €
kg 22,50 €
Frische Putenoberkeulen, HKL.A
Frische Putenbrust, HKL.A
Frische Putenschnitzel, HKL.A
Frische KIKOK Mais-Hähnchen
Frische KIKOK Mais-Hähnchenbrustfilets
Frische Suppenhühner, HKL.A
Frische Jungmasthühner, HKL.A (Poularden)
Frische Hähnchen, HKL.A
kg 7,50 €
kg 12,50 €
kg 14,50 €
kg 8,50 €
kg 18,50 €
kg 6,50 €
kg 6,50 €
kg 6,50 €
Frische Hähnchenkeulen, HKL.A
Frische Hähnchenbrust, m.H.u.K HKL.A
Frische Hähnchenbrustfilets, HKL.A
kg 6,80 €
kg 8,50 €
kg 14,00 €
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Unsere Küche bietet auf Vorbestellung an : (an Heiligabend bis 12 Uhr zur Abholung)
Frisch gebratene GÄNSE-KEULE mit Soße, Apfelrotkohl, Klöße Portion
Frisch gebratene GÄNSE-KEULE mit Soße (für 1 Person)
Frisch gebratene GÄNSE-BRUST mit Soße (für 2 Personen)
Portion
Portion
BESTELLZETTEL ANBEI
17,50 €
12,50 €
22,50 €
WILD - SAISON 2016
Edle Wild–Teilstücke
Hirsch – Wildschwein – Reh - Hase
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Hirsch-Gulasch, edel
Hirsch-Kalbskeule, ohne Knochen
Hirsch-Rücken, ausgelöst
Hirsch-Rückensteak und – Filet 440
100g/€ 1,95
100g/€ 2,85
100g/€ 4,50
100g/€ 4,80
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Wildschwein-Gulasch, edel
Wildschwein-Keule, ohne Knochen
Wildschwein-Rücken, ohne Knochen
Wildschwein-Rückensteak und – Filet 441
100g/€ 2,25
100g/€ 2,85
100g/€ 3,75
100g/€ 3,95
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400
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403
Reh-Gulasch, edel
Reh-Keule, mit kleinem Knochen, bratfertig, gehäutet
Reh-Rücken, mit Knochen, bratfertig, gehäutet
Reh-Medaillons vom ausgelösten Rückenfilet
100g/€ 2,75
100g/€ 3,50
100g/€ 4,80
100g/€ 6,95
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Jagd – Fasane (ca. 1000gr/Stück)
Fasanen – Brustfilet
100g/€ 1,85
100g/€ 2,95
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430
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Hasen-Keulen, mit Knochen
Hasen-Rücken, mit Knochen
Hasen-Filet
100g/€ 2,25
100g/€ 3,50
100g/€ 4,95
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501
502
Stallkaninchen
Stallkaninchen-Keulen
Wir bitten um Vorbestellung!
Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten !
100g/€ 1,50
100g/€ 1,95
WEIHNACHTS - BESTELLUNG
Name :
Anschrift :
Telefon :
Abholtermin :
E-mail-Adresse
Änderungen sind nur bis zum 17.12.16 möglich!
Bestell-Nr.:
Abholtermin :
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
21.12.2016
22.12.2016
23.12.2016
24.12.2016

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