Flyer

2. Fachforum Hauswirtschaft
Programm
Das Rad drehen
9:30 Uhr menschlich – technisch – wirtschaftlich
11. Mai 2017, Stadthalle Walsrode
Rationalisieren und Digitalisieren sind schon heute
mitbestimmende Schlagworte bei der Planung zukünftiger Arbeitsplätze in der Hauswirtschaft.
Und wo bleibt der Mensch?
Es gilt moderne Technologien bestmöglich einzusetzen, knappe Ressourcen optimal zu nutzen und dabei
die Bedürfnisse des Menschen am Arbeitsplatz im
Blick zu behalten.
Das 2. Fachforum Hauswirtschaft informiert Sie als
Fach- und Führungskräfte über aktuelle Entwicklungen, Angebote und Möglichkeiten neuer Technologien in Großhaushalten.
Drehen Sie das Rad für eine Zukunft in der Hauswirtschaft, in der das Menschliche am Arbeitsplatz mit
den technischen Neuerungen und dem Wunsch nach
wirtschaftlicher Effizienz im Einklang stehen!
Informieren Sie sich, diskutieren Sie mit und
gewinnen Sie neue Impulse für Ihre Arbeit!
Empfang mit Kaffee
10:00 Uhr Begrüßung
10:15 Uhr
Aufbruch in eine Welt ohne
Wirtschaftswachstum
Prof. Dr. Niko Paech
Carl von Ossietzky Universität
Lehrstuhl für Produktion und Umwelt
Oldenburg
11:00 Uhr Wertstoff Lebensmittel –
effizienter Ressourceneinsatz im Großhaushalt
M. Sc. oec. troph. Christine Göbel
Fachhochschule Münster
iSuN – Institut für nachhaltige Ernährung
11:45 Uhr
Pause
12:00 Uhr
Trends in der Gebäudereinigung –
moderne Reinigungsverfahren im Fokus
Martin Lutz
Forschungs- und Prüfinstitut für
Facility-Management GmbH
Metzingen
12:45 Uhr Mittagspause
Walking Acts
Blauschimmel Atelier
Oldenburg
14:15 Uhr
Grußworte
Gerhard Schwetje
Präsident der
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Oldenburg
14:30 Uhr
Zukunftsvisionen –
digitale Vernetzung in der Großküche
Thorsten Kretzschmar
Hertwig+Kretzschmar AGK
Hannover
15:15 Uhr
Das Haus der Arbeitsfähigkeit –
ein Modell zur Gesundheitsvorsorge
am Arbeitsplatz
Dr. Ulrike Günther
Hohenzollern Sieben: Zentrum für
Beratung und Kompetenzentwicklung
Hannover
16:00 Uhr Schlussworte
Moderation:
Beate Hoffmann
Bremer Medienbüro
Ausstellung von gewerblichen Anbietern, Verbänden, Verlagen und Schulen
TeilnehmerInnenbeitrag
2. Fachforum Hauswirtschaft
Veranstalter
80,00 Euro
ermäßigt: 40,00 Euro Auszubildende, StudentInnen
20,00 Euro SchülerInnen
Anmeldeschluss
Das Rad drehen
menschlich – technisch – wirtschaftlich
Förderung beantragt bei
28. April 2017
11. Mai 2017, Stadthalle Walsrode
Anfahrt
Termin: 11. Mai 2017
Veranstaltungsort: Stadthalle Walsrode
Robert-Koch-Str. 1, 29664 Walsrode
www.stadthalle-walsrode.de
Kontakt
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Richtu
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Mars-la-Tour-Str. 1-13
26121 Oldenburg
Juliane Pegel, Telefon: 0441-801-218
E-Mail: [email protected]
Dr. Schomerus-Str.
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Anmeldung
Christiane Klaener
Telefon: 0441-801-816
Telefax: 0441-801-204
E-Mail: [email protected]
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Hannover
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Gudrun Göppert, Telefon: 0441-801-808
E-Mail: [email protected]
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