Der Weihnachts-Metzgerbrief ist online!

Weihnachts-Geschenk-Ideen
Vorschau auf Silvester
Postaktuell mit Tagespost
gültig ab Samstag, 31.12.2016:
Silvester-Hit-Platte Komplett pro Person 11,50 €
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„Das perfekte Steak“ mit „Beef-Tas
von 1 bis 99 Personen möglich – in den vergangenen Jahreswechseln
Ihre beliebteste Platte – mit: Schweine-Partyschnitzelchen, Pizzaschnitzelstücke, Hähnchensteaks, Partyfrikadellen, Wursträdchen,
Schüppenstiele / Pfefferbeißer, 2 Sorten Käse, Räucherlachs,
Apfel-Zwiebel-Griebenschmalz
1 kg 9,80 €
mit viel gutem Rindfleisch, fertig gekocht, kalt, in der 1,5 kg Rolle,
ideal zum selber Wärmen (20 Tage haltbar)
zum selber Auswählen –
fix und fertig gebraten, kalt, lose, auch einzeln erhältlich, einwegverpackt:
Schweine-Partyschnitzelchen ca. 150 g schwer Stück
Pizzaschnitzel, ca. 150 g schwer
Stück
Hawaiischnitzel, ca. 150 g schwer
Stück
Putensteak, ca. 90 g schwer
Stück
Partyfrikadelle, ca. 60 g schwer
Stück
Hähnchenschenkel, ca. 220 g schwer
Stück
Raclette-Teller pro Person
2,20 €
2,95 €
3,50 €
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als Komplett-Angebot – wie im Advent
Gerne für Sie: Fonduefleisch-Teller
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Zarte Fleischwürfel von Rind, Schwein, Pute und Hähnchen
Roh, natur, ungewürzt und sicher verpackt (1 kg = 27,- €)
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Wildsalami (ca. 300 g Stücke),
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im Schlachtgrillen echte Männerportionen live
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Hausgemachte Gulaschsuppe Metzgerei
´s Grillseminare 2017
cheine für Wied
Wir haben, was Männer wollen: Guts
Brief Nr. 21 |
Der Metzgerbrief
Weihnachten 2016
95,– € pro Teilnehmer (freitags 18.00 - 22.00 Uhr)
„Hausmacher-Wurst Workshop“
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wolfen, würzen, brühen und räuchern
Wir zerlegen ein Schwein, kochen,
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„Topfgucker- gemeinsam kochen in
der „Wurstküche“
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Das neue Koch-Event der Metzger
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bereiten wir gemeinsam leckere Kart
gs-Abend ab!
Dessert rundet den Koch-Trainin
45,– € pro Teilnehmer
ng erhältlich.
im Laden / oder per Post auf Vorbestellu
Alle Seminare als Geschenkgutschein
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Die Termine für unsere Kurse und
Der Geschenk-Klassiker: Ein
kaufsgutscheine vom Metzger
: 10 €, 15 € 20 € …
... Perfekt auch zum Nikolaus
oder als Reservegeschenk!
Geschenke der Saison:
Heilige-Tage-Tüte (von Dienstag,
1 Stück geräucheter Schinken (ca.
200 g),
1 Glas Wittgensteiner Honig (250
g),
2 Wurstgläser (à 200 g), 1 klei
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Pfälzer Sekt (0,2 l), 1 Weihnachts
wurst
(ca. 250 g)
für
23,50 €
enz für Mitglieder Katholischer
(Papst Franziskus bei einer Audi
Jugendchöre in Rom)
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Echtes Handwerk – hier gem
en uns auf ein friedder Ladentür. Wir alle freu
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für Familie und
durch den Advent zu planen
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Ursula und Fritz Wied mit
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Das hätte mir gefallen!“
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7,95 €
Präsent „Zuckerstange“
1 Weihnachtssalami (Zuckersta
nge),
1 Stück geräucheter Schinken
(ca. 250 g),
1 Glas Wittgensteiner Honig (250
g),
1 Weihnachtsbierwurst (230 g),
1 kleine
Flasche Pfälzer Dornfelder Rotw
ein (0,375 l)
1 Glas „Frühstücksfleisch“ (200
g)
Tipp: Präsente erhalten Sie nur auf
Vorbestellung (bitte mind
. 2 Tage vorher bestellen) –
Danke im Voraus sagt das „Basteltea
m“!
für
27,50 €
Grimbachstr. 2
57339 Erndtebrück
Telefon (0 27 53 ) 20 28
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6.00 – 18.00 Uhr
DI, 20.12.
6.00 – 18.00 Uhr
MI, 21.12.
6.00 – 18.00 Uhr
DO, 22.12.
6.00 – 18.00 Uhr
FR, 23.12.
6.00 - 18.00 Uhr
SA, 24.12.
6.00 - 12.00 Uhr
SO, 25.12. 1. Weihnachtstag
MO, 26.12.
2. Weihnachtstag
Fest ohne Stress
Die Lieblingsessen der Wittgensteiner zum Weihnachtsfest:
Lecker für Sie von uns fix und fertig gekocht – nur am Freitag, 23.12. und am Samstag,
24.12. zu erhalten (bitte bis spätestens Mittwoch, 21.12. vorbestellen!)
Gekühlt, sicher verpackt und gekühlt 3 Tage haltbar – einfach den Beutel öffnen und in
Topf, Mikrowelle oder in einer hitzefesten Schale z.B. im Ofen erwärmen!
Weihnachts-Empfehlungen 2016
Nutzen Sie den Verpackungsservice! Gültig von Montag, 19.12. bis Samstag, 24.12.2016
Rinderrouladen
9,95 €
fix und fertig gebraten, mit klassischer Gänse-Bratensoße Portion Rinder-Rouladen (1 ½ Stück pro Portion)
8,95 €
klassisch gefüllt mit Gurke und Zwiebel, dazu reichlich Soße Portion Wittgensteiner Hirschbraten
in feiner Preiselbeer- Rahmsoße
Portion Zarte Schweinefilet-Medaillons Portion
8,50 €
7,95 €
Portion
in Orangen-Pfeffersoße
Ofenfertiges Kartoffelgratin 2,95 €
einfach den Beutelinhalt in eine backofenfeste Schale umfüllen
und mit geriebenem (dabei liegenden) Käse bestreuen (160°C, 45 min. Umluft)
Festtagssuppe mit Rindfleisch
9,95 €
1 kg = 3-4 Portionen gute Rinder-Bouillon mit Eierstich, Klößchen und feinen Gemüsestreifen
im Schlauch à 1 kg, fix und fertig gekocht, gekühlt 8 Tage haltbar
Gedämpftes Apfeldessert
7,50 €
mit feinen Rosinen, Nüssen und Zimt, dazu Vanillesoße (separat 150 g)
1 kg 29,00 €
Das Edelrassefleisch! (frisch / roh / natur) Iberico Schweine leben in spanischen Wäldern frei. Nur 2-3 Minuten in der Pfanne oder Grill anbraten, würzen
und kurz warm ruhen lassen. Ein Genuß! Auch am Stück zu bekommen.
Schweinefilet-Töpfchen
1 kg 14,90 €
(ca. 300 g Fleisch und 300 g Soße) für 2 Personen,
in der backofenfertigen Aluschale, 150°C, 45 min.
Erndtebrücker Spießbraten 1 kg 11,95 €
von Hand gerollt, gefüllt mit Schinkenspeck und Zwiebeln,
Stück ca. 1 kg oder 2,5 kg schwer, pikant gewürzt, Umluft 150°C, 1-2 Std.
Hähnchenbrustfilet
1 kg 10,95 €
natur – Top-Qualität aus Westfalen
Kalbsschnitzel, natur, nur aus der Oberschale
Langer Willi 100 g 100 g 2,90 €
1,99 €
mit Williams Christ verfeinert, vom Stück
Selbstgemachte Waldpilz-Leberwurst
400 g = 3 Portionen 15,95 €
natur, nur aus der Oberschale geschnitten
Mini-Iberico Schweinekotelette Gänsekeule und ein Stück Brust
1 kg 100 g 1,59 €
fein zerkleinert und schön cremig – mit Buchenholz mild geräuchert
Wied´s Fleischsalat
250g
3,10 €
ganz fein geschnitten nach Oma Meta’s Rezept
mit Liebe hergestellt, im Becher (100 g = 1,24 €)
Wittgensteiner geräucherte Forellenfilets Stück 2,95 €
aus dem oberen Lahntal Wittgensteiner Wildgulasch Dose 5,98 €
100 g 1,99 €
Feinste Gänsebrust
100 g
4,49 €
Bratenaufschnitt im Frischepack 150 g
3,40 €
fix und fertig gekocht, in der 400 g Dose,
6 Monate haltbar (1 kg = 14,95 €)
Erndtebrücker Schinkenspeck Frischgeflügel-Spezialitäten: „Gans lecker“
selbstgemacht - geschnitten, mit Buchenholz geräuchert
Bitte bestellen Sie Ihre ganzen Geflügel-Tiere bis spätestens Donnerstag, 08.12.2016
(Abholung dann am Freitag, 23.12. und Samstag, 24.12.2016 bis 12.00 Uhr möglich)
Deutsche Gans
1 kg 12,69 €
deutsch, ca. 4,5 – 5,5 kg schwer vom Bauernhof
der Familie Uthmann/Oesterweg
Baby-Pute, ca. 3-3,5 kg
Frische Pute, 5 kg, 6 kg, 7 kg bis max. 12 kg
Kikok-Hähnchen, in Premium-Qualität ca. 2 kg Franz. Flugente, ca. 1,5–2,5 kg, frisch
Franz. Entenbrustfilet, ca. 400 g, ohne Kn., frisch Franz. Entenschenkel, ca.400 g, m.Kn., frisch
Poln. Gänsekeulen, gefroren mit Knochen Poln. Gänsebrust, gefroren mit Knochen geräuchert und gebraten mit Orange, aufgeschnitten NEU!
Weihnachtspack mit 5 gemischten Sorten (1 kg = 22,65 €)
Wied´s Knackwürstchen
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 8,95 €
8,50 €
7,95 €
8,95 €
16,95 €
9,50 €
10,95 €
9,49 €
100 g
1,29 €
im Natursaitling, mit richtig „Knack“ (Stück ca. 110 g schwer)
Geräucherte Mettwürstchen
100 g 1,39 €
die echten „Westfäler“! Mit Buchenholz tgl frisch geräuchert !
Schlesische Weiße – nur im Advent 100 g 1,39 €
Am Mittwoch, den 23. November 2016 geht’s los. Immer mittwochs und
freitags sowie an Heiligabend und Silvester frisch für Sie gewurstet.
Traditionell wird diese Wurstspezialität aus frischem Schweinefleisch,
Kalbfleisch, Speck und frischer Milch nur im Advent hergestellt. Die rohen
Würste werden in einer Pfanne mit etwas Wasser vorgeköchelt
und anschließend mit etwas Butter oder gutem Öl vorsichtig
braun gebraten. Ca. 150 g, roh, ca. 2 Tage haltbar (Stück ca. 2,– €)
Gerne versenden wir Ihnen auch die leckere Schlesische Weißwurst
(gebrüht) per DHL-Post-Paket – sicher und sauber verpackt.
Stück ca. 140 g, gebrüht, sicher verpackt, ca. 7 Tage haltbar.
Stück = 2,10 € (1 kg = 14,90 €) zzgl. Versand. Sprechen Sie uns an!
Wied´s
Raclette-Teller
Advent!
geworden – der Klassiker zum
Er ist Ihr Wittgensteiner Original
mit der Familie
Ideal für gemütliche Stunden
em Stein oder Tischgrill.
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oder Freunden,
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Unser kompletter Angebots-Telle
Silvester.
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mit 4 Sorten dünne Mini-Steak
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(roh, frisch, natur), Mini-Mettb
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dazu 2 Sorten Raclettekä
1 ordentliche Portion für
9,95 €
Wied‘s Fondue-Teller
fel von Rind, Schwein, Pute
ganz magere, zarte Fleischwür
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und Hähnchen – natur, ung
5 € (1 kg = 27,- €)
pro Person (220 g) für 5,9
Frühbucher-Aktion
für Sie!
Wer schnell bestellt, spart Geld!
Wer seine Weihnachts-Beste
llung für Freitag, 23.12.
oder Samstag, 24.12.2016
pp bis Samstag, 03.12.201
6 bestellt,
erhält 15% Nachlass als War
engutschein
pp bis Samstag, 10.12.201
6 bestellt,
erhält 10% Nachlass als Wareng
utschein
pp bis Samstag, 17.12.201
6 bestellt,
erhält 5% Nachlass als Wareng
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...und als Weihnachts-„Bonbon“ daz
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Unser Geschenk für „Frühbuche
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Ihr Nachlass-Gutschein auf die
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genannten Prozente gelten für
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Die Höhe der Gutschrift ist abh
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welchen Sie mit der Abholun
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Weihnachtsbestellung erhalte
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Gültigkeit. Diese Rabattaktio
n gilt
nicht für Seminare/Workshop
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Enten, Puten und Gänse.

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