Ett KW 48.xlsx

Speiseplan
Kantine Ettstrasse vom 28.11.2016 bis 02.12. 2016
Suppe
Menü 1
inkl. Suppe
3,30 Euro
Menü 2
inkl. Suppe
4,00 Euro
Menü 3
inkl. Suppe
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Tagessuppe
KartoffelStrudel auf
Letscho- Gemüse mit
Kräuter- Quark
Tagessuppe
GrünkohlKartoffel- Auflauf mit
gebratenen Äpfel &
Minz- Creme Fraich
Tagessuppe
Tagessuppe
Deftige- Gemüse Brühe
mit Käse Knödeln
Jungzwiebeln &
Meerrettich
Tagessuppe
a.c.g.1.2.
inkl. Suppe
Dessert
in Kokos- Milch mit
Zucchini- Streifen &
Granatapfel
TEX- MEX
Rührei mit Paprika, Mais
Bohnen, Kartoffeln an
Salat & Käse- Dip
a.c.g.
a.
Linguine
a la Carbonara mit
Speck, Ei, Parmesan
& gemischtem Salat
Tagliatelle mit Ragout von
Roten Linsen- Chorizzo,
Wurzel- Gemüse,
Parmesan & Rucola
Gratin von Schwäbischen
17.a.c.g.
17.a.c.g.1.2.
17.a.c.g.j.
17.a.g.
17.a.c.g.
Rinder- Goulasch
"Esterhazy" mit JulienneGemüse, Sauerrahm &
Schweine Spieße
Schaschlik- Art mit
Pommes Frites &
grünem Salat 4,80 €
Teriyaki Hühnerbrust auf
Cordon- Bleu
vom Schwein mit
hausgemachtem
Kartoffelsalat 4,50 €
Pangasius im Bierteig
mit Sesam- Kräuter
Kartoffeln &
Sweet- Chili- Dip 4,80 €
Petersilienkartoffeln 4,80 €
Menü 4
"Vegan" Spaghetti al Fungi
Maultaschen mit räucher Schinken,
Lauch & Käse überbacken
an buntem Salat & Senf- Dip
Karotten- Orangen Gemüse
mit Schwarzem SesamReis & Erbsen- Pesto 4,80 €
a.c.g.
18.a.g.
17.a.c.g.1.2.
19.a.k.
17.a.c.g.j.
1/4 Bauernente
mit Blaukraut,
Kartoffelknödel &
Enten- Sauce 5,80 €
Tranchen vom WildLachs mit Pesto- Butter,
Tomaten- Reis &
Wildkräutern 5,80 €
Schweine- Geschnetzeltes
geschmorte
Ochsenbackerl mit
Rosenkohl, RotweinJus & Spätzle 5,40 €
19.a.c.g.1.2.
d.a.g.
2 Stk. Profitaroles
1,60 €
Züricher- Art mit Speck,
Champignons, KartoffelRösti & grüne Bohnen 4,80 €
17.a.c.g.
c.g.
Ofen Hokaido gefüllt
mit Orientalischem
Hackfleisch- Cous Cous
& Minz- Joghurt
Biergulasch
mit Grill- Würstel,
Kräuter- Nudeln &
Sauerrahm
d.a.c.g.k.
2 Stk. Bratäpfel
gefüllt mit Nüssen,
Pflaumenmus & Rosinen
auf Vanillesauce 4,00 €
18.a.c.g.
a.c.g.h.
ChriststollenCreme 1,00 €
SpekulatiusCreme 1,00 €
Marzipan- Schoko- Creme
mit Fruchtmark 1,00 €
Rote Grütze mit
Vanillesauce 1,00 €
a.c.g.
a.c.g.e.
a.c.g.
a.c.g.
a.c.g.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
(1) = „mit Farbstoff“, (2) = „mit Konservierungsstoffen od. konserviert“, (3) = „mit Antioxidationsmittel“, (4) = „mit Geschmacksverstärker“, (5) = „geschwefelt“, (6) = „geschwärzt“, (7) = „mit Phosphat“, 8) = „mit Milcheiweiß“, (9) = „mit Sojaeiweiß“, (10) = „koffeinhaltig“, (11) = „chininhaltig“
12) = „mit Süßungsmittel(n)“, (13) = „mit Zuckerart(en) und Süßungsmittel(n)“, (14) = „enthält eine Phenylalaninquelle“,
(15) = „gewachst“, (16) = „mit Taurin“, (17) = Schweinefleisch, (18) = Rind-/ Kalbfleisch, (19) = Geflügel (Hühnchen/ Pute)
Deklarationspflichtige Allergene
(a) = Glutenhaltiges Getreide, (b) = Krebstiere, (c) = Eier, (d) = Fische, (e) = Erdnüsse, (f) = Sojabohnen, (g) = Milch & Laktose, (h) =Schalenfrüchte
(i) = Sellerie, (j)= Senf/Senfsaat (k) = Sesamsamen, (l) = Schwefeldioxid bei mehr als 10mg pro Kilo, (m) = Lupine, (n) = Weichtiere
=V
= GL
= VEGAN
=L
Änderungen und Druckfehler vorbehalten, das apartment02-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!
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Web.: www.apartment02.org - Mail.: [email protected]
Gerichte die
Bio-Produkte
enthalten

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