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Festliche
Menuims Zürcher
Hauptbahnhof
GENIESSEN UND
FEIERN SIE MIT
UNS!
Lassen Sie sich über die Feiertage durch die festlichen
Kreationen unserer Küchenchefs verwöhnen. Kulinarische Meisterwerke im Restaurant Au Premier, vegetarisches Buffet im Bona Dea, marktfrische Festmenus
im Da Capo und innovative Leckerbissen im Restaurant imagine. Wir freuen uns darauf Sie an zentraler
Lage verwöhnen zu dürfen.
24.12.2016
HEILIGABEND BUFFET
Dinner CHF 109.- pro Person
Kinder bis 14 Jahre halber Preis
31.12.2016
SILVESTERGALA BUFFET
Dinner CHF 109.- pro Person
Kinder bis 14 Jahre halber Preis
Unsere Au Premier Brigade begleitet Sie durch den Heiligabend und
verwöhnt Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten: Marinierter schottischer Lachs, Sushi und Makirollen, Swiss Prim Kalbsgeschnetzeltes,
zarte Rehschnitzel mit Wachholder Rahmsauce, Kürbisravioli, Seeteufel mit mediterranem Ofengemüse und Riesenkrevetten mit Salsa
verde, Blutorangen Tiramisu, Zürcher Oberländer Käseplatte und
vieles mehr.
Am Silvesterabend erwartet Sie ein weiteres exquisites Buffet.
Montag - Freitag
Abends
Festliches à la carte Angebot
3-Gang Menu nach freier Wahl à CHF 69.-
FESTTAGS-ÖFFNUNGSZEITEN
Bar/Lounge Mo - Fr 8.00 - 23.30
Vom 19.11. - 19.12., samstags
von 14.00 - 20.00 geöffnet.
Restaurant Mo - Fr 11.30 - 14.00
18.00 - 23.30
Das Au Premier bleibt am 25. &
26. Dezember sowie 1. & 2. Januar
geschlossen.
FÜR RESERVATIONEN
Tel: 044 217 15 55
Sie finden unser detailliertes Angebot,
welches wir Ihnen auch gerne zustellen,
unter www.au-premier.ch
24.12.2016HEILIGABENDMENU
4-Gang Dinner CHF 79.- pro Person
25.12.2016WEIHNACHTSMENU mittags und abends
3-Gang Menu CHF 61.- pro Person
4-Gang Menu CHF 69.- pro Person
31.12.2016
SILVESTERGALA DINNER
4-Gang Dinner CHF 81.- pro Person
5-Gang Dinner CHF 89.- pro Person
3-Gang Dinner CHF 62.- pro Person
01.01.2017NEUJAHRSMENU mittags und abends
WEITERE INFORMATIONEN ZUM DA CAPO:
An allen anderen Abenden servieren wir Ihnen unser beliebtes Dinner zu CHF 65.- pro Person – ein 3-Gang Wahl-Dinner mit 3dl passendem Wein.
FESTTAGS-ÖFFNUNGSZEITEN
Bar täglich 17.00 - 23.00
Restaurant täglich 11.00 - 23.30
FÜR RESERVATIONEN
Tel: 044 217 15 50
Sie finden unser detailliertes Angebot,
welches wir Ihnen auch gerne zustellen,
unter www.restaurant-dacapo.ch
WEIHNACHTSMENU
Kurz gebratener Thunfisch aus den Malediven
mit Avocado Türmchen, rote Peperoni-Aioli und Oliven Bruschetta
****
Topinambur Süppchen
mit Makadamia Crunch und karamelisiertem Pancetta Apfel
****
Gebratenes Rindsentrecôte mit Kräuter-Senf Kruste
an Bordelaise Sauce, gefüllte und zweimal gebackene Kartoffeln
dazu glasiertes Wintergemüse
****
Schokoladen Gewürzküchlein mit Zimt-Honigglacé
und marinierte Zitrusfrüchte
****
Weihnachtsgebäck
SILVESTERGALA DINNER
Variation von der Entenleber auf buntem Randen-Carpaccio
dazu Holunderblüten-Buttermilch Macchiatto und Baumuss Brioche
****
Essenz vom Ribelmais Perlhuhn
mit seinem Ravioli und gebackenem Wachtelei
****
Soufflierter «Brüggli» Saibling vom Sattel mit Jakobsmuschel
dazu Blattspinat, Hokkaido Kürbis und Venere-Reis-Cracker
****
Tournedos von Swiss Prim Kalbsfilet an cremiger Meaux-Senf Sauce
Kalbsbäckchen in Vanille-Barolojus
mit grünen Bohen und Pommes Macaire
****
Passionsfrucht Dom mit Pistazien Dacquoise
Champagner Sorbet und weisse Schokoladensauce
****
Friandises
24.12.2016
HEILIGABEND BUFFET
Dinner CHF 53.- pro Person
Kinder bis 14 Jahre halber Preis
31.12.2016
SILVESTERGALA BUFFET
Dinner CHF 58.- pro Person
Kinder bis 14 Jahre halber Preis
An Heiligabend geniessen Sie vegetarische Spezialitäten von unserem Küchenchef Herrn Jayantha Baranage und seinem Team: Thai
Mango-Salat, Selektion von japanischen Makireisrollen,
Fenchelsalat mit Mandarinenöl, Lauch-Kartoffel Gratin, Porcini Ravioli mit Pestosauce, gedämpfte Dim Sum Vegi Gao, Tofu Sweet&Sour,
knusprige Samosa, Kürbis mit glasierten Marroni, gefüllte Tomaten
provenzalische Art, festliches Dessertbuffet und vieles mehr.
Der Silvesterabend bietet weitere vegetarische Köstlichkeiten an.
Unser à discrétion Buffet bieten wir an allen anderen Tagen zu
CHF 45.- an.
Sonntag 25. Dezember und Sonntag 1. Januar
zum Spezialpreis von CHF 35.-.
FESTTAGS-ÖFFNUNGSZEITEN
Restaurant täglich 11.30 - 14.30
und von 17.30 - 23.00
FÜR RESERVATIONEN
Tel: 044 217 15 86
Sie finden unser detailliertes Angebot,
welches wir Ihnen auch gerne zustellen,
unter www.au-premier.ch
11. / 18. / 25.
12.2016 und
01.01.2017
BRUNCH@IMAGINE
Reichhaltiges Brunchbuffet von 10:00 - 14:00 Uhr
CHF 44.- pro Person
Kinder 2.50.- pro Altersjahr bis 14 Jahre
Auch an den Sonntagen im Dezember hält unser imagine Team ein
grosszügiges Brunchbuffet für Sie bereit. Unser Pâtissier garantiert
frisch zubereitete Backwaren. Roastbeef, Frühstücksspeck und Eierspezialitäten vom Koch à la minute nach Ihren Wünschen zubereitet.
Pancake mit Ahornsirup, Gipfeli, Brioche, Muffins und Sonntagszopf,
hausgeräucherter Lachs, hausgemachtes Birchermüesli, Früchtekorb
Hart- und Weichkäseplatte mit Nüssen, Trauben und Birnenbrot.
Crumble Cake, Crème Caramel, Schokoladen- und Früchtemousse.
FESTTAGS-ÖFFNUNGSZEITEN
So - Do 10.00 - 23.00
Fr - Sa 10.00 - 24.00
FÜR RESERVATIONEN
Tel: 044 217 15 70
Sie finden unser detailliertes Angebot,
welches wir Ihnen auch gerne zustellen,
unter www.imagine-zh.ch
WEITERE FESTLICHE ATTRAKTIONEN ERWARTEN SIE
IM ZÜRCHER HAUPTBAHNHOF
FESTLICHE
FISCHGERICHTE
IN DER
NORDSEE
Haben Sie Ihr Festtagsmenu schon geplant? Wie wäre es mit speziellen Fischgerichten? In
der NORDSEE im HB Zürich finden Sie sicher das passende Gericht für Sie zu Hause. Unser Angebot an exklusiven Frischfischen und
Krustentierspezialitäten von der Nordsee bringt Sie bestimmt auf kreative, festliche
Ideen.
AU PREMIER
BAR/LOUNGE
Atemberaubender Blick auf die Zürcher Bahnhofstrasse mit Weihnachtsbeleuchtung.
Dies alles bei einem prickelnden Glas
Champagner. Auch samstags und an den
Sonntagsverkaufstagen (27.11., 4.12. und 18.12.)
CHRISTKINDLI- Besuchen Sie uns am Christkindli-Markt und
MARKT &
an der Schneebar vor der Pizzeria Atrio. Der PIZZERIA ATRIO Markt erwartet Sie mit verschiedenen vor-
weihnachtlichen Köstlichkeiten.
www.christkindlimarkt.ch
UNSER WEIHNACHTSANGEBOT:
GUTSCHEIN ALS
WEIHNACHTSGESCHENK
Freies Schlemmen; 24 Restaurants, 14 Bars und 13
Take-aways erwarten den Feinschmecker. Als besonderes Highlight buchen wir Ihnen im November, Dezember und Januar ab einem Gutscheinwert von
CHF 100.- weitere CHF 20.- auf Ihre Geschenkkarte. Gutscheine erhältlich am Empfang im Restaurant Au Premier oder in einem unserer Betriebe.
WEIHNACHTLICHE HÖHEPUNKTE AUCH IN
FOLGENDEN ZÜRCHER RESTAURANTS
Jahresfeiern, Firmenessen und Weihnachtsessen. Für Ihren nächsten feierlichen Anlass
können Sie uns jederzeit kontaktieren.
TEL 044 211 73 10, WWW.VIS-A-VIS.CH
Die Festtage ohne Menu- und Tenuzwang! Alle
Tage festliches à la carte Angebot. Feiern in
ungezwungener, französischer BrasserieAtmosphäre.
TEL 043 888 66 66, WWW.BRASSERIE-LIPP.CH
Geniessen Sie die Tage rund um das Weihnachtsfest nach Lust und Laune - ein festliches
Menu oder Klassiker à la carte.
TEL 044 222 20 30, WWW.BRASSERIE-SCHILLER.CH
Sie feiern, wir arbeiten! Delegieren Sie uns
Ihren Fest- oder Weihnachtsanlass. Zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse planen wir
Ihren unvergesslichen Anlass.
TEL 044 925 05 00, WWW.HIRSCHEN-MEILEN.CH
Weihnachtszauber im Sihlcity. Das beliebte
imagine Angebot auch während den Sonntagsverkäufen: 27.11. / 4.12. / 18.12. von 10.00 bis
19.00 Uhr.
TEL 044 201 24 04, WWW.IMAGINE-ZH.CH
Ein Hauch Fernost. Entspannen Sie sich von
der Weihnachtshektik bei handgerollter Sushi
und Sake im schönen Sora Garden.
TEL 044 217 15 10, WWW.SORA-SUSHI.CH
After-Shopping-Apéro bei einem Glas Champagner, Tapas und Blick auf das rege Weihnachtstreiben.
TEL 044 217 15 84, WWW.TIME-LOUNGE.CH
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und
beobachten Sie die tanzenden Schneeflocken
von der Open Kitchen, dem Bistro oder der
Bar aus.
TEL 044 404 30 00, WWW.CLOUDS.CH

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