Wild Menü - Restaurant Hafen

Wild Menü
Vorspeise
Hirschcarpaccio mit Nüsslisalat
und Grapefruit-Baumnussvinaigrette
CHF 15.50
Suppe
Marronisuppe
mit Preiselbeerschaum
CHF 9.50
Hauptgang
Rehschnitzel an Thurgadossauce
serviert mit Serviettenknödel und Wirsing-Kürbisgemüse
CHF 33.00
Dessert
Maroni-Tiramisu mit Campari
marinierten Orangenfilets
CHF 11.50
Preis komplett
Preis ohne Suppe
Preis ohne Vorspeise
CHF 68.00
CHF 58.50
CHF 52.50
Alle Gänge sind auch einzeln erhältlich.