Wild Menü Vorspeise Hirschcarpaccio mit Nüsslisalat und Grapefruit-Baumnussvinaigrette CHF 15.50 Suppe Marronisuppe mit Preiselbeerschaum CHF 9.50 Hauptgang Rehschnitzel an Thurgadossauce serviert mit Serviettenknödel und Wirsing-Kürbisgemüse CHF 33.00 Dessert Maroni-Tiramisu mit Campari marinierten Orangenfilets CHF 11.50 Preis komplett Preis ohne Suppe Preis ohne Vorspeise CHF 68.00 CHF 58.50 CHF 52.50 Alle Gänge sind auch einzeln erhältlich.
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