A kt W ion oc s he Fleischerei - Bistro Heiße Theke - Partyservice ...alles was schmeckt! Rinderrouladen „nach Großmutters Art“ Zutaten für 4 Personen: 4 Rinderrouladen (Diese Woche im Angebot),150 g Rinderhack, 1 Ei, 1 kleine Zwiebel 100 g Bauchspeck, 1 Essiggurke, 1 EL Senf,1 EL Ketchup, 0,5 L Bratensaft, Salz, Pfeffer, Bratfett Zubereitung: Die Rouladen flach ausbreiten, eventuell etwas breit klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und glasig andünsten. Das Rinderhack deftig würzen und das Ei dazugeben. Die bereits etwas abgekühlten Zwiebeln auf dem Fleisch ver-teilen, einen Esslöffel Hackfleisch daraufsetzen, mit einem Stück Speck und Essiggurke garnieren und dann fest zusam-menrollen. Die Roulade mit Zahnstocher fixieren, in einem Bratentopf im heißen Fett von allen Seiten anbraten und mit Bratensaft aufgießen. Die Rouladen gar ziehen lassen, dann herausnehmen und die Soße abschmecken und über die Rouladen passieren. Als Beilagen eignen sich frisches Garten-gemüse und Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree, sowie ein trockener badischer Rotwein. Unser Wochenknüller BackschinkenBrötchen € 2,8o Fleischerei Kettel Partyservice · Bistro · Heiße Theke Sarresdorfer Straße 67 54568 Gerolstein Tel.: 0 65 91 - 32 95 Email: [email protected] Web: www.fleischerei-kettel.de Unsere Öffnungszeiten Montag - Freitag 07.00 Uhr - 18.00 Uhr Samstag 07.00 Uhr - 14.00 Uhr Unsere Angebotswoche KW 47 vom Di 22.11. - Sa 26.11.2016 Eine echte Kettel Spezialität Für den beliebten Sonntagsbraten ohne Knochen, herzhaft gepökelt & geräuchert natur oder backofenfertig gewürzt Krusten Braten Schäufele 1oo g. € -,64 Für Kalorienbewusste 1oo g. € 1oo g. € Diplomaten Salat mit Ei und Spargel 1oo g. € geschnitten oder im Portionsdarm mit herzhaftem Zwiebelgeschmack 1oo g. € -,98 1oo g. € -,96 Deftig frisch Fleischkäse zum Selberbacken in der Aluform 1oo g. € -,74 Gutsherren Mettwurst aus schlachtfrischem Fleisch 1oo g. € 1,38 vom 21.11. bis 26.11.2016 Montag Donnerstag € 5,95 € 5,95 € 5,5o Dienstag Schnitzel „Hawaii“ € 5,95 Spätzle und Gemüse Hähnchenschenkel € 5,95 mit Püree und Gemüse Vegetarische Tomaten-Kräuter€ 5,5o Spaghetti und Salat Freitag € 5,5o Backfisch mit Salzkartoffeln und Gemüse € 6,5o Burgunderbraten mit Knödel und Rotkohl € 5,95 Vegetarische Pasta € 5,5o in Kaisergemüse und Salat € 5,95 Gegrillter Schweinebauch mit Püree und Sauerkraut € 6,5o € 5,95 Mittwoch Puten-Gyros mit Reis und Gemüse Deftiger Pfefferbraten mit Nudeln und Gemüse Vegetarische Pasta in Gorgonzolasoße und Salat 1,28 Zwiebel Mettwurst KW 47 Speiseplan 1/2 Grill-Hähnchen mit Pommes und Salat Schweinesteak in Rieslingsoße mit Spätzle und Gemüse Vegetarische Pasta in Lauch-Möhrensoße und Salat 1oo g. € Spießbraten Wurst -,96 Hähnchenbrust „Flamingo“ mit Reis und Gemüse Bratwurst mit Kartoffel-Möhrengemüse Vegetarische Pasta in Chilisoße mit Salat natur oder nach Oma´s Art küchenfertig gefüllt Deftig frisch 1,78 Natürlich hausgemacht Rinderrouladen Knüller der Woche Puten Salami herzhaft deftig -,68 Vom heimischen Jungrind € 5,95 € 5,5o Samstag und natürlich täglich ... € 5,95 Frühstück ab 7.oo Uhr, frisch belegt - nach Wunsch © ESA Controlling A kt W ion oc s he Fleischerei - Bistro Heiße Theke - Partyservice ...alles was schmeckt! Unser Partyservicetipp im Dezember Bayerisches Bierfleisch KW 48 vom Di 29.11. - Sa 03.12.2016 Frisch aus dem Backofen Immer frisch durchgedreht Eifeler Backschinken Frisches Hackfleisch mit Spätzle und Gemüse Abholpreis ab 10 Personen Unsere Angebotswoche € 89,90 ganz mager gemischt 1oo g. € 1oo g. € -,68 Frisch aus dem Backofen Ofengegrillter Bacon Bauch am Stück oder geschnitten 1oo g. € deftig gepökelt und kräftig überbacken Die mögen alle Kettel´s Fleischwurst am Stück oder geschnitten HähnchenSchnitzelBrötchen € 2,8o Fleischerei Kettel Partyservice · Bistro · Heiße Theke Sarresdorfer Straße 67 54568 Gerolstein Tel.: 0 65 91 - 32 95 Email: [email protected] Web: www.fleischerei-kettel.de Unsere Öffnungszeiten Montag - Freitag 07.00 Uhr - 18.00 Uhr Samstag 07.00 Uhr - 14.00 Uhr 1oo g. € 1,14 Natürlich hausgemacht Unser Wochenknüller Champignon-Eier Salat backofenfertig gefüllt 1oo g. € 1,24 Aus eigener Herstellung Eifeler Knochenschinken über 6 Monate gereift 1oo g. € 1,98 Deftig frisch Kalter Bratenaufschnitt Zwiebel Leberwurst deftig gewürzt stets backofenfrisch mit herzhaftem Zwiebelgeschmack -,96 KW 48 Speiseplan 1oo g. € Hähnchenbrustfilet in Paprika-Orange € 5,95 mit Reis und Gemüse Leberkäse € 5,95 mit Spätzle und Spiegelei Vegetarische Pasta € 5,5o in Grillgemüse und Salat Dienstag 1/2 Grillhaxe mit Püree und Sauerkraut Schweinebraten in fruchtiger Soße mit Reis und Gemüse Vegetarische Pasta in Grillgemüse und Salat 1,48 1oo g. € -,79 vom 29.11. bis 03.12.2016 Montag Donnerstag Schnitzel „Milano“ mit Nudeln und Gemüse Gyros-Spätzle-Gratin mit Salat Vegetarische Pasta in Pesto-Sahne und Salat € 5,95 € 5,95 € 5,5o Freitag € 5,5o Lachsfilet auf Spinat mit Kartoffeln und Gemüse Badisches Schäufele mit Speckkartoffel Vegetarische Pasta in Kapernsoße und Salat € 5,95 Schnitzel Röllchen mit Spätzle und Gemüse € 5,95 € 5,95 Mittwoch Maronen-Preiselbeerbraten mit Kartoffeln und Gemüse Hähnchenfilet im Schinken mit Kroketten und Gemüse Vegetarische Pasta in Steinpilzsoße und Salat -,89 Gefülltes Schweinefilet Lust auf Genuss in pikanter Senfsoße 1oo g. € -,87 Für echte Gourmets € 5,95 € 5,5o Samstag und natürlich täglich ... € 6,5o € 5,95 € 5,5o € 5,95 Frühstück ab 7.oo Uhr, frisch belegt - nach Wunsch © ESA Controlling
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