Zuckerreiter Modeln und und Nürnberger Springerle Zuckerdocke Sonderschau vom 25.11.2016 bis 8.1.2017 Zuckerreiter und Zuckerdocke Sonderschau 25.11. 2016 – 8.1.2017 geöffnet Mittwoch–Sonntag 14.00 –17.00 Uhr (außer 24./25./31.12.2016 und 1.1.2017) Kühnertsgasse 22 90402 Nürnberg Tel. 0911/80 19 73 03 Altstadtfreunde Nürnberg e.V. Die Weihnachtsausstellung zeigt alte Holzmodeln und einige von diesen Formen neu hergestellte Springerle. Die Modeln stammen aus dem Bestand der Konditorei Eberlein, die bis zum 2. Januar 1945 in der Färberstraße ansässig war. Aber auch andere kunstvolle Modeln und Springerle sind in den Räumen des Museums zu sehen. Ein alter Brauch in fränkischen Landen war es, zu Weihnachten dem Jungen einen Zuckerreiter, dem Mädchen eine Zuckerdocke (=Zuckerpuppe) als Patengeschenk zu überreichen. Aber nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über zu allen Festen oder besonderen Ereignissen wie Hochzeit oder Taufe fand sogenannte Gebildbäckerei Eingang in die bürgerliche Gesellschaft. Mit kunstvoll geschnitzten Modeln fertigte man verzierte Backwerke, nicht nur aus Eier- oder Wasserzucker, sondern auch aus einfachem Lebkuchenteig. Bestaunen Sie die großen und kleinen Holzmodeln und fein gebackene und bemalte Springerle! Weißgerbergasse 10, 90403 Nürnberg, Tel. 09 11-50 72 36-0 E-Mail: [email protected] Internet: www.altstadtfreunde-nuernberg.de
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