Baden Durbach Andreas Laible Kontakt Am Bühl 6 77770 Durbach Tel. 0781-41238 Fax: 0781-38339 www.weingut-laible.de [email protected] Inhaber Andreas Christian Laible Rebfläche 7,5 Hektar Produktion 50.000 Flaschen ________________________ Besuchszeiten Mo.-Fr. 8-11:30 + 13:30-18 Uhr, Sa. 8-16 Uhr oder nach Vereinbarung B is ins 17. Jahrhundert lässt sich die Weinbautradition der Familie Laible in Durbach zurückverfolgen. Andreas Laible hatte zusam men mit Ehefrau Ingrid das Weingut in der Spitze der deutschen Ries linge rzeuger etabliert. Heute führt sein Sohn Andreas Christian Laible zusammen mit Ehefrau Petra den Betrieb. Ihre Weinberge liegen alle im Durbacher Plauelrain, einer teils sehr steilen Lage mit Granitverwitte rungsböden. Gut die Hälfte der Rebfläche nimmt Riesling ein, ein Dut zend verschiedene Riesling-Klone werden angebaut, einige hat Andreas Laible sen. selbst selektioniert. Neben Riesling werden vor allem die Burgundersorten angebaut, Spätburgunder, Weißburgunder und Grau burgunder, aber auch Chardonnay, Traminer (Clevner) und Gewürztra miner, Scheurebe, Muskateller und Sauvignon Blanc. An der Spitze der Kollektion stehen die Großen Gewächse, die aus den Gewannen Am Bühl (Riesling, Grauburgunder, Chardonnay) und Stollenberg (Graubur gunder) kommen. Neben trockenen Weinen werden auch süße und edelsüße Weine angeboten, Riesling vor allem, aber auch Traminer, Ge würztraminer und Scheurebe. Riesling trocken Die Riesling-Kollektion des Jahrgangs 2015 ist ebenso fein wie die des Vorjahres. Große Präzision bestimmt schon das Bouquet, die Rebsorte ist klar definiert, einem Maler würde man einen eleganten und ruhigen Pinselstrich attestieren. Riesling Steinrassel hat sehr viel helle Frucht im Bouquet, die Frucht ist herrlich klar im Mund, da ist viel Spiel, eleganter, saftiger Druck und angenehme Frische. Stoffiger, kräftiger, minera lischer ist der Riesling An der Kapelle, saftig-würzig. Viel Substanz und elegante Kraft zeigt der Riesling Achat, er ist würzig-mineralisch, stei nig, ein maskuliner Wein. Feine würzige Noten im Bouquet hat der Klin gelberger 1782, im Mund viel saftige Frucht, viel Spiel, feine minera lische Länge. Das Große Gewächs „Am Bühl“ eindringlich-würzig, zeigt rauchige Noten, hat sehr viel Stoff und zeigt ein sehr feines Säurespiel, ist vielschichtig und endet mit salziger Länge. Weitere trockene Weine Der Sauvignon Blanc im eleganten Fumé-Stil gefällt uns sehr gut, erin nert an einen sehr guten Sancerre. Zurückhaltende, sehr elegante Frucht, etwas rote Stachelbeere, herrlich klar, frisch - und leicht. Die erträgliche Leichtigkeit des Seins strahlt der Chardonnay Plauelrain aus, klare helle Frucht, präziser Druck. Das Große Gewächs vom Chardonnay „Am Bühl“ hat ein sehr elegantes, harmonisches Bouquet, zeigt feinste Würze und ist eindringlich steinig unterlegt von reifer Frucht, im Mund ebenfalls feinste Würze, verschlossene, jugendliche Eleganz, trägt das Verspre 658 chen, sich zu öffnen, bereits in sich. Frisch und klar ist auch der Weißburgunder Plauelrain, er ist kräftig, füllig und präzise. Der Grauburgunder Großes Ge wächs „Am Bühl“ ist ein feiner Wein: feine Frucht, feiner Saft, feine Würze, fließende Eleganz. Noch et was mehr Potenzial verspricht der Grauburgunder Großes Gewächs „Stollenberg“, er ist fast durchge goren und dennoch saftig, zeigt feine Würze, noch sehr jung, noch etwas vom Holz geprägt. Viel Frucht und feinen Saft zeigt die trockene Scheurebe, sie ist herrlich reintönig und zupackend. Der Clevner ist rosenduftig, hat sehr viel Saft, ist präzise, hat viel Spiel, eine gute Struktur und Substanz. Süßweine Großartige Süßweine zeigt uns Andreas Laible in diesem Jahr. Herrlich duftig ist die Scheurebe Ausle se, mit feinen Stachelbeer-, Johannisbeer- und Grapefruit-Aromen. Elegante Leichtigkeit, schön schlank und köstlich. Die Traminer Auslese ist duf tig, hat helle, süße und klare Frucht, ist konzentriert, aber nicht dick, sehr saftig und elegant. Die Gewürz traminer Auslese hat etwas mehr Säure, ist etwas stoffiger, raumfüllend, aber elegant. Die Riesling Auslese zeigt viel reife Frucht, viel Stoff, sehr klar, nicht zu süß, zupa ckend, feinherbe, mineralische Länge. Der Riesling Eiswein verströmt ei nen betörenden Duft, ist sehr reintönig und klar, hat helle süße Frucht und Honig, viel Biss, ein leuchtender Stern am Riesling-Himmel. Lagen Weinbewertung 87 88 87 88 89 89 90 91 89 90 90 87 87 91 90 89 89 94 2015 Weißer Burgunder trocken Durbacher Plauelrain 13,5 %/14,- € 2015 Sauvignon Blanc trocken 12,5 %/12,50 € 2015 Chardonnay trocken Durbacher Plauelrain 13 %/15,- € 2015 Riesling trocken „Steinrassel“ Durbacher Plauelrain 13 %/14,- € 2015 Klingelberger trocken „1782“ Durbacher Plauelrain 13 %/16,- € 2015 Riesling trocken „An der Kapelle“ Durbacher Plauelrain 13 %/15,- € 2015 Riesling trocken „Achat“ Durbacher Plauelrain 13 %/18,- € 2015 Riesling „GG Am Bühl“ Durbacher Plauelrain 13 %/24,- € 2015 Grauer Burgunder trocken „GG Am Bühl“ Durbacher Plauelrain 13 %/22,- € 2015 Grauer Burgunder trocken „GG Stollenberg“ Durbacher Plauelrain 13,5 %/24,-€ 2015 Chardonnay trocken „GG Am Bühl“ Durbacher Plauelrain 13,5 %/24,- € 2015 Clevner (Roter Traminer) trocken 13,5 %/15,- € 2015 Scheurebe trocken Durbacher Plauelrain 13 %/12,50 € 2015 Riesling Auslese Durbacher Plauelrain 10,5 %/16,50 € 2015 Scheurebe Auslese Durbacher Plauelrain 11,5 %/16,- € 2015 Traminer Auslese Durbacher Plauelrain 10,5 %/16,- € 2015 Gewürztraminer Auslese Durbacher Plauelrain 10 %/16,- € 2015 Riesling Eiswein Durbacher Plauelrain 9 %/38,- €/0,375l13 %/13,- € 659 Plauelrain (Durbach) - Am Bühl - Stollenberg Rebsorten Riesling (55 %) Spätburgunder (13 %) WeiSSburgunder (10 %) Grauburgunder (6 %) Gewürztraminer & Traminer (5 %) Chardonnay (3 %) Muskateller (3 %) Scheurebe (3 %) Sauvignon Blanc (3 %)
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