熊本県玉名市フェ ア
＠全国うまいもの交流サロン「なみへい」
～熊本玉名よりお邪魔します。郷土料理で舌鼓を打ち、懐かしい話でもしませんか？～
１ヶ月限定で玉名の食材でコース料理をお楽しみいただけます。郷土料理のほか、玉名の食材を使った「なみへい
オリジナルメニュー」でおもてなしいたします。同郷の仲間とふるさとの味を思い出したり、玉名を知らない方にも玉名の
おいしい食材を知っていただく機会になればと思います。
皆様お誘いあわせのうえご来店ください！ 皆様のお越しをお待ちしてます!!
開催期間：平成 28 年 12 月 1 日（木）～28 日（水）
場
所：全国うまいもの交流サロン「なみへい」
中央区日本橋本石町 4-2-6 神田ＧＭビル１Ｆ
メニュー
熊本県⽟名市と岩⼿県北リアス地域の「なみへいオリジナルコラボレーションコース」となります。
【前菜５点盛】しゃくのから揚げ（⽟名市）、⽣海苔刺（⽟名市）、ほうれん草の⽩和え（北リアス）、
すき昆布のうま煮（北リアス）、旬ものおまかせ
【野菜料理】
からしれんこんと一文字ぐるぐる（⽟名市）
【⿂料理】
塩トマトと⽔タコのカルパッチョ（⽟名市、北リアス）
【⾁料理】
いわいずみ短角牛ステーキの山葡萄ソースかけ
⽟名市産赤牛のローストビーフ
【鍋】
※5,000 円コースはホタテ入り
洋野町産あわび茸添え（3,800 円コース）
みかんチップス添え（5,000 円コース）
なみへいオリジナルのみかん鍋（⽟名市産みかん使用） or だご汁（熊本郷⼟料理）（3,800 円コース）
ウニ鍋（北リアス）（5,000 円コース）
【デザート】
⽟名市産いちご「ゆうべに」
※5,000 円コースはアイスクリームがつきます
そのほか玉名市のイベントや観光情報のＰＲ、トマトやみかんを使った６次産品等の販売もおこないます。
【問い合わせ】玉名市役所ふるさとセールス課 担当：畑中 TEL0968-73-2222 FAX0968-73-2220