新山口駅交通広場施設内カフェ
新山口駅交通広場施設内カフェ出店者選定
カフェ出店者選定に
出店者選定に係る申請書評価基準
評価項目
審査の視点
配点
・経営の基本理念、ビジョンは明確であるか。
・セールスポイントは何か。
① 出店動機・経営方針
・利用者の利便性の向上が図れるか。
１２
・カフェの設置目的やコンセプトを踏まえた提案になっているか。
・利用者に良質なサービスを提供できる提案になっているか。
② 出店プラン
・独自の取り組み（提案事業）が適切か。
１５
・多様な利用者を想定した提供メニューであるか。
・山口の食の魅力を発信する提供メニューであるか。
③ 営業品目
・価格設定が適切か。
１５
・従業員数や配置は適切か。
・具体性があり、無理のない運営体制であるか。
④ 運営体制
・営業時間は適切か。
６
・販売戦略が有効なものか。
・集客が期待できるか。
⑤ 将来性
・安定的な経営の継続が見込めるか。
６
・類似事業の実績があるか。
・ブランド力を有しているか。
⑥ 実績・知名度
３
・地元の雇用創出、拡大につながるか。
・地元食材等を利用しているか。
⑦ 地域貢献性
合計
６０
選定評価・
選定評価・配分割合
5% 5%
出店動機・経営方針
出店プラン
10%
20%
25%
25%
営業品目
運営体制
10%
３
将来性
実績・知名度
地域貢献性
選定委員会　審査票
（　）委員
審査項目
審査基準
評点
配点
(1) 出店動機・経営方針
優良
３
１２
良好
２
８
普通
１
４
不良
０
０
優良
３
１５
良好
２
１０
普通
１
５
不良
０
０
優良
３
１５
良好
２
１０
普通
１
５
不良
０
０
優良
３
６
良好
２
４
普通
１
２
不良
０
０
優良
３
６
財務諸表
良好
２
４
市税等滞納がない旨
の証明書
普通
１
２
不良
０
０
優良
３
３
良好
２
２
普通
１
１
不良
０
０
優良
３
３
営業企画書 ３，５
良好
２
２
業務経歴書
普通
１
１
不良
０
０
（×４）
(2) 出店プラン
（×５）
(3) 営業品目
（×５）
(4) 運営体制
（×２）
(5) 将来性
（×２）
(6) 実績・知名度
(7) 地域貢献性
合計
満点
６０
得点
コメント
申請書類の主な対応箇所
営業企画書　１，２
営業企画書　３
メニュー及び価格表
営業企画書　４，５
業務経歴書