祝 い 肴 ( 平 成 二 十 九 年 一 月 自 信 の 祝 い 肴 で す 。 * 板 前 が 時 間 を か け 、 真 砂 家 伝 統 の 技 で 作 ら れ た お ま か せ 七 品 ) 八 〇 〇 円 ( 税 抜 ) こ だ わ り の 野 菜 で 作 り ま す 。 日 本 料 理 で す 。 真 砂 家 の お 雑 煮 は 、 真 砂 家 秘 伝 の だ し に * お 雑 煮 は 一 年 の 無 事 を 祈 り 、 お 正 月 に 食 べ る 伝 統 的 な 雑 煮 椀 六 〇 〇 円 ( 税 抜 ) 先 付 、 祝 肴 五 品 盛 り 、 お 椀 、 お 造 リ 、 焼 物 、 煮 物 、 揚 物 、 酢 物 、 食 事 、 水 菓 子 お ま か せ 会 席 五 、 〇 〇 〇 円 ( 税 抜 ) * 別 添 の 献 立 を ご 覧 下 さ い 特 別 会 席 山 茶 花 四 、 五 〇 〇 円 ( 税 抜 ) か祝 に肴 鍋三 (品 紙盛 鍋り 仕、 立か てに )天 、麩 か羅 に、 茶ズ 碗ワ 蒸イ し盛 、り か、 にか ごに 飯味 、噌 香、 のう 物ど 、ん 味、 噌小 汁鉢 、 ( 水 税 菓 抜 子 ) か に 御 膳 香祝 の肴 物三 、品 肝盛 吸り 、、 ごお 飯造 、り 水、 菓う 子な ぎ 蒲 焼 又 は 白 焼 き 、 茶 碗 蒸 し 、 筑 前 煮 、 ( 小 税 鉢 抜 ) 、 、 四 、 二 〇 〇 円 う な ぎ 御 膳 、 五 、 三 〇 〇 円 祝 肴 三 品 盛 り 、 お 魚 お ま か せ 五 品 盛 り 、 小 鉢 、 香 の 物 、 味 噌 汁 、 ご 飯 お 造 リ 膳 、 二 、 一 〇 〇 円 ( 税 抜 ) 祝 肴 三 品 盛 り 、 う な ぎ 重 箱 、 香 の 物 、 小 鉢 、 肝 吸 、 水 菓 子 う な 重 箱 膳 三、 、 九 〇 〇 円 ( 税 抜 ) 海 老 二 本 、 鱚 、 か に 棒 、 野 菜 三 品 、 祝 肴 三 品 盛 り 、 小 鉢 、 味 噌 汁 、 香 の 物 、 御 飯 天 麩 羅 御 膳 、 一 、 九 八 〇 円 ( 税 抜 ) 縁 起 の 良 い お 料 理 の 数 々 で 、 一 年 の 多 幸 を 願 い ま す 。 厳 選 さ れ た 素 材 と 伝 統 の 技 が 織 り な す 特 別 メ ニ ュ ー 。 本 献 立 は 一 月 二 日 ~ 、 六 日 よ り 通 常 献 立 で す 新 春 特 別 献 立
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