SPEISEKARTE VON 11-17:30 UHR DONNERSTAG BIS 21:30 UHR VORSPEISEN UND SALATE KLEIN GROSS Knackiger Blattsalat 4,50 7,90 6,50 9,90 mit gerösteten Körnern Gemischter Salat Rohkostsalate der Saison, Kartoffelsalat und Blattsalat Wahlweise zu Ihrem Salat: gebratene Hühnerbruststreifen 4,00 vier gebratene Riesengarnelen 7,00 vegane Falafel 4,00 gebratene Rinderstreifen 7,00 12,90 Feldsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse und Rote Beete-Würfeln 9,90 Käseplatte mit Früchten, Feigensenf, Brot und Nüssen SUPPEN KLEIN GROSS Rindersuppe 3,90 5,90 4,90 6,90 mit Gemüsewürfeln und Maultaschen Tomatencremesuppe mit Pesto FISCHGERICHTE Pochiertes Lachsfilet 17,90 mit Schwarzwurzel-Karotten-Gemüse und Tagliatelle an feiner Dillsauce Gebratenes Wolfsbarschfilet 18,90 mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln zusätzlich mit drei Riesengarnelen 23,90 FLEISCHGERICHTE Sauerbraten klassisch 16,90 mit Rahmsauce Preiselbeeren und Semmelknödel Wiener Schnitzel vom Staufen Kalb 17,90 mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren Zwiebelrostbraten vom Staufen Rind 19,90 mit hausgemachten Spätzle und viel Sauce oder mit Bratkartoffeln und viel Sauce Hirschbraten 21,90 mit Speckrosenkohl, hausgemachte Portweinbirne und Spätzle SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN Zum hausgemachten Kartoffelsalat: Eine Maultasche 8,90 geröstet in Butter und Ei gebraten mit Speck und Zwiebeln oder geschmälzt mit Zwiebeln Zwei Maultaschen 9,90 geröstet in Butter und Ei gebraten mit Speck und Zwiebeln oder geschmälzt mit Zwiebeln Wurstsalate mit Käse, Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot 10,90 9,50 BURGER UND KLASSIKER RITZ Burger 15,90 250g Rindfleisch mit BBQ Sauce, krossem Speck, Bergkäse und Cheddar gratiniert, klassisch mit Tomate, Salat, Essiggurke und roten Zwiebeln, dazu Pommes Pulled Turkey Burger 13,90 Niedertemperatur gegartes und geräuchertes Truthahnfleisch mit BBQ Sauce, Cole Slaw, Salat, Tomate und roten Zwiebeln, dazu Pommes Grillkäse Burger (vegetarisch) 12,90 Gebratener Halloumi Käse mit Zitronen- Oliven Tapenade, Grillgemüse, Salat, Tomate, dazu Pommes mit Zaziki Alle Burger für 1,50 € weniger auch als Low Carb Burger (ohne Brötchen und anstatt Pommes Salat) erhältlich Ritz Currywurst (extra lang) 12,90 mit hausgemachter fruchtig, pikanter Currysauce dazu Pommes und Salat VEGETARISCHE GERICHTE Käsespätzle 9,90 mit Röstzwiebeln und Bergkäse Grillgemüse 11,90 mit hausgemachten Salbei-Gnocchi und Parmesan Indisches Gemüse Curry 13,90 mit Kichererbsen, dazu Joghurt Dip Trüffel Pommes mit Parmesan und gehobeltem schwarzen Trüffel 12,90 FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE RITZ Kids Currywurst 6,90 mit Ketchup, Curry Pulver und Pommes Frites Pommes Frites 4,90 mit Ketchup oder Mayonnaise 6,90 Gnocchi mit Tomatensauce 4,90 Spätzle mit Sauce SÜSSES UND KÄSE IM RITZ 3 Apfelküchle 4,90 mit Zimtzucker mit Vanilleeis, Zimtzucker und Sahne Halbflüssiger Schokoladenkuchen 6,90 8,90 mit Vanilleeis Schokoladenmousse 6,90 mit marinierten Zimtkirschen Italienische Eisspezialitäten je Kugel 1,70 zur Auswahl: Vanille, Schokolade, Erdbeere mit Sahne 0,70 Käseplatte 9,90 mit Früchten, Brot und Nüssen Eine Auswahl hausgemachter Kuchen und Torten halten wir für Sie an unserer Espressobar bereit.
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