Frühe Sorten Pommes – Chips Sorten Agata und Lady Christl: Kochtyp B-A, ertragstarke Frühsorten für den Frischkonsum, Krautfäule anfällig, kaum Lagereignung Lady Claire: Hauptsorte Chips-Industrie , gute Lagereignung, ziemlich anfällig auf Krautfäule und Y-Virus Festkochende Sorten Lady Rosetta: Hauptsorte für die direkte Verarbeitung, ziemlich anfällig für Krautfäule und Schlagschäden Annabelle: frühreife, festkochende und feinkörnige Sorte, schnell schalenfeste, lange Knollen mit kurzer Keimruhe, daher beschränkt lagerbar, anfällig Virus PVYntn (Ringnekrose) Hermes und Panda: Chipssorten mit einer guten Lagerfähigkeit, insbesondere Panda anfällig auf Schlagschäden Charlotte: wichtigste Sorte in diesem Segment, vielseitig verwendbar, lange Knollen, gelbes, feinkörniges Knollenfleisch, anfällig auf Virus PVY Ditta: langoval bis lange Knollen, wenig anfällig auf Schorf, gute Lagereignung, anfällig auf Abkeimen und Virus PVYntn Erika: frühreife, festkochende Speisesorte, langovale und hellgelbe Knollen mit guter Lagereignung, Vorkeimung empfehlenswert. Gourmandine: feine Speisesorte, hervorragende Lagereignung, sehr anfällig auf Abkeimen, gestaffeltes und zögerliches Auflaufen, Krautfäule anfällig Pirol: mittlere - gute Lagereignung, ziemlich anfällig auf Krautfäule und Schlagschäden Verdi: mittelfrühe Chipssorte mit sehr guter Langzeitlagereignung, gute Resistenz gegen Phytophthora, anfällig Virus PVYntn, höhere Kalidüngung empfohlen (Reduktion Stärkegehalt). BIO-Pflanzkartoffeln Folgende Sorten sind in unterschiedlichen Verfügbarkeiten unter Vorbehalt der Zertifizierung für den biologischen Anbau erhältlich: - Agata, Lady Christl, Annabelle, Charlotte, Ditta, Erika, Vitabella, Désirée, Jelly, Victoria und Agria Venezia: festkochende frühreife Speisesorte, tiefgelbe Fleischfarbe, keimruhig und gut lagerfähig, Standorte die zu Schorf neigen, sollten Je nach Bestellmenge und Transportdistanz Lieferung gegen Faktugemieden werden. rierung der Transportkosten Vorwiegend fest- / mehligkochende Speisesorten Weitere Informationen Bintje: Kochtyp B-C vielseitig verwendbare Speisesorte, anfällig auf Phytophtora und insbesondere Schorf, Bedeutung abnehmend Gebeiztes Pflanzgut ist nur in Normalsortierung lieferbar Die Mindestmenge beträgt 1 Px oder 750 kg gesackt. Challenger: Kochtyp C-B mehlig kochende Speisesorte, hoher Knollenansatz (Pflanzdistanz ca. 33 cm bei Normalsortierung), anfällig auf Pulverschorf Kleinsortierung steht neu nur noch in Paloxen im Angebot. Sackmengen in 25er $ bedürfen einer Mindestmenge von 750kg und mehr. Damit wird die Disposition vereinfacht. Jelly: Kochtyp B, grossknollig, Sorte mit guten Resistenzen, mittelfrüh bis mittelspät, tolerant gegen Hitze- und Trockenstress Abstufung für Bestellungseingänge: > Herbstpreis bis und mit 14. November 2016 > CHF 5.00 Zuschlag ab 15. Nov. bis und mit 25.11.2016 > CHF 13.00 Zuschlag ab 28. November 2016 Lady Felicia: Kochtyp B-C, frühe-mittelfrühe Sorte mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und guter Lagereignung Victoria: Kochtyp B, ertragsstarke vielseitig verwendbare Hauptsorte, lange bis kurzovale, grossfallende Knollen, sehr gute Lagereignung Désirée: Kochtyp B-C, rotschalige, grossfallende, robuste Sorte, geeignet für den Anbau in Randgebieten Laura: Kochtyp B, vielseitig verwendbare rotschalige Speisesorte, gute Lagereignung und generell gute Krankheitsresistenzen Pommes – Frites Sorten Durchschnittlicher Pflanzgutbedarf pro ha: Kaliber 35/45 mm Kaliber 35/50 mm 2'500 – 2‘700 kg 2'700 – 3‘300 kg Kaliber 32/35 mm Kaliber 30/35 mm 1'500 – 1‘700 kg 1'500 – 1‘700 kg Unter www.kartoffel.ch/branche/sorten/ finden Sie: • Den Link Schweizerische Sortenliste für Kartoffeln 2016 Agria: Kochtyp B-C, vielseitig verwendbare Hauptsorte insbesondere industrielle Fertigprodukte, mässige N-Düngung, gute Lagereignung Über ihre Landi erhältlich sind: • Durchschnittliche Anzahl Pflanzgutknollen/100 kg je nach Sorte und Kaliber • Berechnungstabelle für den Pflanzgutbedarf Fontane: mittelfrühe Pommes-Frites Sorte, ziemlich anfällig auf Krautfäule, gute Lagereignung Für Auskünfte stehen wir gerne zur Verfügung: Innovator: mittelfrühe, sehr grossknollige Pommes-Frites Sorte (Industrie), sehr anfällig auf Rhizoctonia, Anbau nur im Gebiet von fenaco Romandie und Mittelland fenaco Mittelland E-Mail: [email protected] Tel. 058 / 434 06 03 Markies: mittelspäte Pommes-Frites Sorte, anfällig auf Pulverschorf, gute Lagereignung Gartensorten: Blaue St. Galler, Ratte Im Frühling lieferbar unter Vorbehalt der Zertifizierung oder Verfügbarkeit Importpflanzgut. Sorten mit mittlerem Ertrag, anfällig auf Virus Y. fenaco Westschweiz E-Mail: [email protected] Tel. 058 / 434 06 34 fenaco Zentral- und Ostschweiz E-Mail: [email protected] Tel. 058 / 433 65 90
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