Kochen am Feuer als pädagogische Methode

Workshop 17/21
Kochen am Feuer als pädagogische Methode
Lernprozesse in der Outdoor-Küche gestalten
Ziele: Ob auf Ferienfahrten, bei Übernachtungen im Jugendklub oder auf einem Familienfest:
Die gemeinsame Gestaltung der Verpflegung ist oft mit vielen Emotionen und dynamischen
Gruppenprozessen verbunden. Es bietet sich geradezu an, dies im erlebnispädagogischen Sinn
für eine Weiterentwicklung der Gruppe nutzbar zu machen. In diesem Seminar erwerben Sie
das Handwerkszeug dafür.
Inhalte: Das gemeinsame Kochen am offenen Feuer verbindet kreatives Handeln, das Finden
von Problemlösungen und den geradezu archaischen Umgang mit Feuer mit einem intensiven
Gruppenerlebnis und dem gemeinsamen Mahl. In diesem Workshop werden Sie gemeinsam
unter Anleitung ein mehrgängiges Menü am offenen Feuer zubereiten. Sie widmen sich
theoretisch und praktisch den verschiedenen Zubereitungsarten (Kochen, Braten, Backen, ...)
und erwerben KnowHow für verschiedene Varianten der methodischen Gestaltung für Familien
und Jugendgruppen.
Erworbene Kenntnisse & Kompetenzen: Feuer machen, verschiedene Arten des Kochens
am Feuer beherrschen und für Gruppenprozesse nutzbar machen, gefüllter Methodenkoffer mit
Rezepten und Ideen zur Gestaltung von Lernprozessen in der Outdoor-Küche
Zielgruppe:
Termin:
Ort:
Kosten:
Teilnehmende:
Anmeldung:
SozialarbeiterInnen, ErzieherInnen und Ehrenamtliche aus der
Jugendarbeit, der Familienhilfe sowie aus Not- und Gemeinschaftsunterkünften
Donnerstag, 22.06.2017, 16.00 bis 20.00 Uhr
Abenteuerspielplatz Köpenick, Alte Kaulsdorfer Str. 18, 12555 Berlin
Hauptamtliche 60 €, Ehrenamtliche 30 € (inkl. Verpflegungskosten)
mindestens 10, maximal 18 Personen
bis 01.06.2017, as Anmeldeformular sowie die Vorlage für Ehrenamtliche finden Sie
auf unserer Homepage. Schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns an.
Referent: Jens Thomas, Dipl. Sozialpädagoge (FH), Erlebnispädagoge
(Outward Bound), Systemischer Supervisor (SG) und Coach (ISI)
* Bei Teilnahme an einem Seminar und einem Workshop gewähren wir
20% Ermäßigung auf den Preis des Workshops.

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