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Menükarte
Vorspeisen
Kokos-Currysuppe
Bunter Blattsalat
mit Hausdressing
9.50 / 15.50
8.50
Nüsslisalat sagibeiz12.50
mit Speck und einem Spiegelei von der Flumser
Wachtel (Auswahl zwischen zwischen Hausdressing und Quittenvinaigrette)
Regionales Apéroplättli16.50
mit Rohschinken, Hirschsalasiz, Käse aus der
Sennenstube und Biofüffelmilchkäse von der
Familie Deck aus Schwyz
Hauptspeisen
Cordon Bleu (230g) 29.50
vom Schwein gefüllt mit Flumser Alpkäse aus der
sennästube und Landrauchschinken,
serviert mit knusprig gebackenen Pommes Frites
und Tagesgemüse
oder mit bunten Blattsalaten, Brotcroûtons und
Birnenschnitzen
Zanderknusperli im Glarnerbierteig
29.50
begleitet von einer hausgemachten
Tartarsauce aus Crème fraîche
serviert mit knusprig gebackenen Pommes Frites
und Tagesgemüse
oder mit bunten Blattsalaten, Brotcroûtons und
Birnenschnitzen
Felchenfilets aus dem Walensee35.50
auf Rahmsauerkraut mit Salzkartoffeln
Dreierlei Tapas
Erkunden Sie sich bei unserem Servicepersonal.
Käsefondue ab 2 Personen
pro Person 30.50
Dessert
Das Servicepersonal gibt Ihnen gerne Auskunft.
Alle Preise in CHF inkl 8% MwSt.
lofthotel, sagibeiz, sagisteg, sennästube
www.sagisteg.ch | [email protected]

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