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Heldenmarkt
MESSE FÜR NACHHALTIGEN KONSUM
26./27. NOV 2016 | STATION-Berlin
SAMSTAG
Vortragsraum
Tombolaverlosungen auf der Hauptbühne
12:30 | 14:30 | 17:30 | 19:30
11:00
Gütesiegel für Ökostrom & Biogas
Christian Knops – Grüner Strom Label
Wir zertifizieren mit den Gütesiegeln „Grüner Strom“ und „Grünes Gas“
nachhaltige Energieprodukte aus EE. Hinter uns stehen sieben Umweltund Verbraucherverbände – in Deutschland die einzigen, die von führenden Umweltverbänden getragen werden.
Hauptbühne
13:30
Kochshow mit Larissa von Free your Food
12:00
Die Panther Ray – Upcycling zu Wasser
Julia Propp, Dr. Johannes Heereman, Panther Ray – Alles im Floß
Die Panther Ray ist ein 4x9m großer Katamaran aus Recyclingmaterialien
für bis zu 25 Personen. Sie ist mit einer Schaukel, einer Eco-Toilette, zwei
Solarpanelen und einem open-source Trinkwasserfilter ausgestattet. Ein
Vortrag zu Bau und Betrieb.
Larissa Häsler
Gesund und lecker vegan kochen ohne Soja und Ersatzprodukte? Kein
Problem, wie Larissa, Oecotrophologin und Kochbuchautorin von „Free
your Food“, in ihrer Kochshow zeigen wird. Erfahrt nebenbei spannende
Infos über das Konzept von „clean eating“.
16:30
Podiumsdiskussion: Nachhaltig Geld anlegen – wie geht das?
13:00
Oliver Brandt – Verbraucherzentrale Bremen
Was sind eigentlich nachhaltige Geldanlagen, wer definiert, was bei
Finanzprodukten ethisch und ökologisch korrekt ist?
Diskussion mit Ulrike Brendel, Verbraucher-zentrale Bremen, Thomas
Küchenmeister,
Facing Finance und Werner Landwehr,
GLS Bank.
Kann ein Bio-Supermarkt auf Plastik verzichten?
Christian Baier – Bio Company
Zwischen Kundenwünschen, Irrungen und Wirrungen deutscher Gesetzgebung und dem eigenen Anspruch, als Bio-Supermarktfilialist so
regional wie möglich zu agieren.
14:00
Abfall ist Gold?
PD Dr. Frank Riesbeck – HU Berlin
Nachhaltiges Ressourcenmanagement und Abfallwirtschaft – ein Widerspruch? Dies ist der Kontext, der im Rahmen des Vortrages anhand von
Beispielen erläutert wird. Themen wie Abfallvermeidung und Verwertungsstrategien werden kritisch hinterfragt.
Außerdem
11:30
Green Fashion Tour
Wo und wie finde ich schöne Kleidung, die fair hergestellt wurde? Wann
ist Mode nachhaltig? Nach einer Einführung und Fragerunde besuchen
wir gemeinsam eine Auswahl der Aussteller, und schauen uns die Geschichten hinter
den Klamotten an.
15:00
10 einfache Tipps für mehr Leistungsfähigkeit, Gesundheit
und Wohlbefinden durch pflanzliche Ernährung
Niko Rittenau
Egal ob das Ziel Gewichtsreduktion, mehr Leistungsfähigkeit oder ein
besseres Körpergefühl ist – der Ernährungsberater Niko Rittenau bringt
mit seinem Konzept eine neue Sichtweise auf Ernährung und verbindet
fast vergessene Verarbeitungsmethoden zur Verbesserung des Nährwertes und der Verdaubarkeit mit den neuesten Erkenntnissen der
Ernährungswissenschaft.
Treffpunkt im Eingangsbereich
Puppentheater
16:00
Zuhören, Staunen und Mitfiebern! Die Puppenspielerin Heike
Kammer spielt verschiedene Theaterstücke für euch:
Wanted! Faire Elektronik
Michael Leben, Sebastian Jekutsch – FairLötet
Faire Elektronik findet sich bisher kaum auf dem Markt: Nager-IT und
Fairphone sind Ausnahmen. Wir Nutzer haben kaum die Wahl, dennoch
können wir etwas verändern. Der Vortrag erklärt was und wie.
12:00
Die Karotte der Freundschaft
Dauer: 30 Minuten, ab 3 Jahre
Rodolfo, ein kleiner Hase ist neu im Tiergarten. Die anderen Tiere kennen
sich schon und spielen miteinander. Rodolfo aber hat keine Freunde und
ist sehr traurig. Könnt ihr Rodolfo helfen, neue Freunde zu finden?
17:00
Wirtschaft begleiten, verstehen, fordern
Erland Ritter – my[fair]product
Tote durch Mode, Kinder für Kakao, Zwangsarbeit im Versandhandel:
Warum tun wir überrascht? Verstehen wir die Zusammenhänge? Wie
können wir es anders machen? Du bist Teil der Lösung – misch Dich in
einen neuen kritischen Dialog ein!
16:00
Der Hase im Mond
18:00
Zwangsarbeit in indischen Spinnereien
Dagmar Rehse – FEMNET
Es wird über die unmenschlichen Arbeitsbedingungen in hochmodernen
indischen Spinnereien berichtet. Junge Frauen werden wie Sklavinnen
gehalten und erhalten oft nach 3 Jahren nicht die vereinbarte Prämie.
Dauer: 40 Minuten, ab 5 Jahre
Die Hasen Rodolfo und Mateo lieben Karotten. Beide merken nicht, dass
die Maus ihre Karotten auffrisst. So kommt es zum Streit zwischen den
beiden. Könnt ihr den Hasen dabei helfen sich wieder zu vertragen? Und
wird die Maus auch wieder Freunde finden?
19:00
Grüne Jobs – Arbeiten für die Umwelt
Jan Strohschein – GREENJOBS
Welche Qualifikationen sind gefragt? Welche Branchen suchen? Ein
Vortrag vom Insider zu allem, was man über den grünen Jobmarkt wissen
muss.
SONNTAG
Vortragsraum
Tombolaverlosungen auf der Hauptbühne
12:30 | 14:30 | 17:30
11:00
Wildwachsende Atlantikalgen – Nahrungsmittel
und Gesundheit
José Maria Ordeix
Der Gründer von Bioalegria, berichtet über die Eigenschaften und
Gesundheitsaspekte von Meeresalgen und deren Verwendung in der
alltäglichen Gemüseküche.
Hauptbühne
13:30
Kochshow mit Boris von b!alive
12:00
Crowdfunding 1x1 für gute Ideen
Shai Hoffmann, Startnext
Innovative Produkte, Food-Neuheiten oder Social Startups – viele Gründer erhalten das Startkapital für ihre Idee von der Crowd. Shai Hoffmann
gibt Euch Tipps für Eure Kampagne, stellt Best Cases vor und beantwortet Eure Fragen.
13:00
Was passiert mit unserem Abfall?
Franziska Voß, Berliner Stadtreinigung
Abfalltrennung sollte eigentlich schon eine Selbstverständlichkeit sein.
Trotzdem gibt es
immer wieder Unklarheiten oder Zweifel an ihrem Sinn. Zudem lassen
sich Abfälle sogar vermeiden und somit Ressourcen schonen.
14:00
Eifrei zum Eiweiß
Melanie de Jong, FoodElements
Immer wieder kontrovers diskutiert wird, ob pflanzliches Eiweiß für
den Menschen ausreicht und qualitativ dem tierischen Eiweiß gleich zu
stellen ist. Wir zeigen die neuesten Studienergebnisse und geben Tipps
zur pflanzlichen Versorgung.
Boris Lauser
Der vegane Gourmet Raw Chef und Autor zeigt Euch Tipps und Tricks
rund um die rohköstliche Küche, inspiriert zu neuen Ideen und lässt
uns an seinen Erfahrungen teilhaben. Mit drei ganz einfachen Rezepten
demonstriert Boris, wie einfach es ist, leckere und gesunde Speisen
auch in den beschäftigten Alltag zu integrieren. Eine schöne wärmende
Süsskartoffel-Karotten-Suppe, ein Hummus aus Zucchini und Sesam
sowie Rohkakao Walnuss Erdmandel Konfekt sind schöne Alternativen für
den Winter.
16:30
Jule und Siddhartha kochen für Euch alltagstaugliche, leckere und eiweißreiche, pflanzliche Gerichte
FoodElements
Wer wusste, dass man mit dem Wasser aus der Kichererbsendose
feinste Mousse au Chocolat zaubern kann? Aquafaba (Bohnenwasser)
ist der neue Hit in jedem veganen Blog und kann eingesetzt werden wie
Eischnee. Aus den
Kichererbsen wird ein feiner Aufstrich, schön spicy, damit einem auch in
der kalten Jahreszeit nicht kalt wird. Siddhartha verrät uns seine Küchentricks und erzählt ein wenig aus dem Kochalltag mit zwei Kindern.
Lasst Euch überraschen,
alles darf probiert werden.
15:00
Umweltproblem Smartphones
Manfred Santen, Greenpeace
Sie sind aus dem Leben nicht mehr wegzudenken. Doch wie werden sie
hergestellt und was passiert mit ihnen nach der kurzen Gebrauchszeit?
Der Chemieexperte von Greenpeace gibt Einblicke zu seltenen Erden,
gefährlichen Chemikalien und anderen Problemen.
Puppentheater
16:00
12:00
Vegetarische und vegane Ernährung – worauf kommt es an?
Mariana Eberhard, BKK ProVita
In diesem Vortrag erfahrt Ihr auf welche Nährstoffe bei einer vegetarischen und veganen Ernährung besonders geachtet werden sollte.
Außerdem lernt Ihr, aus welchen Quellen Ihr sie bekommen könnt und
wie Ihr Eure Nährstoffzufuhr optimiert.
Zuhören, Staunen und Mitfiebern! Die Puppenspielerin Heike
Kammer spielt verschiedene Theaterstücke für euch:
Die Karotte der Freundschaft
Dauer: 30 Minuten, ab 3 Jahre
Rodolfo, ein kleiner Hase ist neu im Tiergarten. Die anderen Tiere kennen
sich schon und spielen miteinander. Rodolfo aber hat keine Freunde und
ist sehr traurig. Könnt ihr Rodolfo helfen, neue Freunde zu finden?
16:00
17:00
Jetzt Land erwerben für eine kleinteilige Bio-Landwirtschaft
Frank Viohl, René Tettenborn, Ökonauten
Wie wollen wir leben? Welche Rolle spielen Boden und Ernährung dabei?
Unsere Vision:
1. Land in Gemeinschaftseigentum überführen
2. Viele Existenzgründungen fördern
3. Lokale/regionale Kreisläufe initiieren
4. Gute Lebensmittel anbauen
Der Hase im Mond
Dauer: 40 Minuten, ab 5 Jahre
Die Hasen Rodolfo und Mateo lieben Karotten. Beide merken nicht, dass
die Maus ihre Karotten auffrisst. So kommt es zum Streit zwischen den
beiden. Könnt ihr den Hasen dabei helfen sich wieder zu vertragen? Und
wird die Maus auch wieder Freunde finden?
GANZTÄGIGE AKTIONEN AN BEIDEN TAGEN
Ausstellungen
Interaktiv:
Mein ökologischer Fußabdruck
Der ökologische Fußabdruck zeigt, wie viel
Ressourcen wir durch unseren Lebensstil verbrauchen. Hier kann das
eigene Handeln überprüft und der daraus resultierende
Flächenverbrauch ermittelt werden.
Brot für die Welt | Stand C25
Interaktiv:
Was macht eigentlich mein Geld?
Zerstörerische Industrien profitieren von unserem Geld. Die gute Nachricht: Es gibt viele Arten, Geld mit gutem Gewissen anzulegen. Erlebt
Geld zum Hinhören und Anfassen, zum Gruseln und Schmunzeln.
urgewald | Stand E14, E17
Virtuelles Wasser
Die NaturFreunde-Ausstellung „virtuelles Wasser“ informiert Besucher
über den „versteckten“ Wasserverbrauch im eigenen Einkaufskorb. In der
interaktiven Ausstellung können Besucher*innen den Wasserfußabdruck
einzelner Lebensmittel erfahren. Kommt vorbei!
NaturFreunde | Stand G17
Entdecken:
Der Nachhaltige Warenkorb
Lebt Ihr nachhaltig? Macht den Test und findet Antworten auf Alltagsfragen. Der Einkaufsratgeber zeigt, wie man mit wenigen Schritten die
eigene Bilanz verbessern kann.
Rat für Nachhaltige Entwicklung | Stand C23
Workshops & Standaktionen
Jahrmarkt der Dinge
Nur für Mutige. Welches Material verbirgt sich im Dunkeln? Welche
Schätze könntest Du daraus erschaffen? Weißt Du wieviel Wasser in ein
Handy passt? Kreative Spiele rund um das Thema Materialverbrauch und
Weiterverwertung.
Kunst-Stoffe Berlin | Stand F29
Do it yourself:
VESTliche Bastelideen aus life vests
Die Besucher*innen erhalten die Möglichkeit aus Flugmaterialien eigene
(Weihnachts-)
Bastelideen umzusetzen. Währenddessen
werden wir Infos zum Thema Upcycling
vermitteln.
BAG TO LIFE | Stand F40
Müll im Meer und Smartphones zerlegen
Am Samstag behandeln wir das Thema „Müll im Meer“ mit dem Schwerpunkt Mikroplastik. Dazu informieren wir euch über die Überfischung der
Meere. Am Sonntag steht alles im Zeichen unserer neuen Elektronikkampagne. Zerlegt Smartphones in ihre Einzelteile und näht euch aus alten
Kleidungsstücken Handytaschen. Material und Werkzeug liegt für euch
bereit.
Greenpeace Berlin | Stand G9
Basteln mit den Ingenieuren
ohne Grenzen
Wir laden zum Kennenlernen ein. Für die
Kleinen möchten wir einen Beitrag für die geschenkereiche Zeit im Jahr
und den Umweltschutz leisten. Kommt zum kreativen Basteln
aus Abfällen vorbei.
Ingenieure ohne Grenzen
Peeling selbst gemacht
Lernt, wie Ihr mit einfachen Mitteln Euer eigenes Peeling für die Körperpflege herstellen könnt und dabei 100%ige Materialkreislauffähigkeit
gewährleistet.
Cradlelution | Stand E26
Zettel retten mit Papierwende Berlin
Alles ausdrucken, noch ein Paket von Versandhändler, der Coffee-togo – wir verbrauchen zu viel Papier! Papiersparen geht auch kreativ:
Besucher*innen können am Papierwende-Stand einseitig bedrucktes
Restpapier zu Zettelblöcken zusammenleimen.
Papierwende Berlin | Stand F38
Repair Café
Aus Alt wird Neu: Reparatur-Werkstatt
Gerät kaputt? Wegwerfen? Denkste! Hier können unter Anleitung
verschiedenste Dinge und kleinere elektronische Haushaltsgeräte selbst
repariert werden.
MURKS? NEIN DANKE! | Stand G8
Aktionen für
kleine Held*innen:
Upcycling: Handpuppen selbst gemacht
Alte Kleidungsstücke erfahren einen neuen Wert: Aus Socken, Stoff- und
Wollresten könnt ihr Eure eigenen Handpuppen gestalten.
jeweils von 13:30 bis 15:00 Uhr beim
Puppentheater | Stand G11
Nach dem Schminken ist vor dem Klettern – aus Dosen könnt ihr
Nisthilfen für Bienen basteln
Besucht die Kinderspielecke mit Klettergerüsten aus Wildholz. Wer daneben
noch Zeit hat, kann sich beim Kinderschminken ausruhen.
Badabaum | Stand F2
Ein Basketball aus alten Tüten
Upcycling nach afrikanischem Vorbild: Aus alten Tüten und Schnüren basteln
wir einen Ball. Am standeigenen Basketballkorb könnt Ihr damit Körbe werfen wie auf den Straßen Kenias!
Baobab Family | Stand G7
Lebensmittel wertschätzen!
Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als 10 Mio. Tonnen genießbare
Lebensmittel weggeworfen – was sind die Ursachen und Auswirkungen
dieser enormen Verschwendung? Dazu geben wir praktische Tipps, was
jeder Einzelne dagegen tun kann. In unserem interaktiven Workshop
widmen wir uns mit Fakten und allen Sinnen der Wertschätzung von
Mitteln zum Leben.
RESTLOS GLÜCKLICH | Stand F30
Mikroplastik unter der Lupe
Mikroplastik ist neben dem Klimawandel das größte Umweltproblem.
Aber warum eigentlich, und was können wir alle tun, um Mikroplastik zu
vermeiden? Erfahrt mehr über die kleinen, fiesen Teilchen.
monomeer | Stand F37
Jede Eintrittskarte ist
ein Los für die Tombola!
Einfach den kleinen perforierten Teil mit
der Losnummer abreißen, in die
Tombola-Box auf der Hauptbühne
einwerfen und mit etwas Glück tolle
Preise unserer Aussteller gewinnen.
Änderungen vorbehalten.

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